Resultat af søgning

123...

Opskrift på Champignon à la grecque. Let forret tilbehør til 4 personer. Champignoner koges i en lækker kogelage med hvidvin, citronsaft og krydderier. Perfekt til servering med friske krydderurter. Giv det et forsøg!

Ris à la grecque

En opskrift på Ris à la grecque med pølse og grøntsager. Nem og velsmagende hovedret for 4 personer. Kræver ca. 40 minutters arbejde og 30 minutters kogetid.

Mézé

En traditionel græsk Meze opskrift med en række småretter, der serveres som forretter eller til et glas vin på en taverna. Variationsmulighederne er mange, så prøv fx oliven, tzatziki, fetaost, hummus og meget mere. Find alle de bedste opskrifter til Meze her.

Vildtpostej

Opskrift på vildtpostej med småkød af hårvildt, kalvelever og spæk. En lækker forret eller frokostret, som er middelsvær at lave. Kan tilberedes i mikroovn og er fryse-egnet. Server med syltede agurker og hakket sky. Kan opbevares i fryseren i op til 3 måneder.

Løg à la grecque

En opskrift på Løg à la grecque, hvor løgene koges i en lækker kogelage bestående af olie, hvidvin, citronsaft og krydderier. Løgene serveres koldt som tilbehør til stegte kødretter. Let at lave og velegnet til 4 personer.

Hors d'oeuvres - Russiske Zakuski

Opskrift på forret med antipasto og små retter. Hors d'oeuvres - Russiske Zakuski med auberginekaviar, kaviaræg, ukrainsk kaviar, rødbeder med peberrod, spegesild à la Kiev, spegesild med smetana, spegesild med æg og saltagurk. Let at lave og serveres koldt.

Skinkepostej

Opskrift på Skinkepostej med svinesmåkød, spæk, spegeskinke, æg, cognac og pistacienødder. Formes i postejform med bacon og skinkestave. Bag i ovnen og server afkølet med brøndkarse. Fryse-egnet og holdbar i 2-3 måneder. Passer til forret eller frokost til 6 personer.

Mørbrad, indbagt

En svær og lækker opskrift på mørbrad indbagt i butterdej fyldt med løg, champignon, skinke og tomatpuré. Serveres med kogte grøntsager og en god sauce. Ovntid: 25 min. Til 6 personer.

Mørbrad, røget, med peberrøræg

Opskrift på røget mørbrad med peberrøræg. Let frokostret til 4 personer. Skiver af mørbrad med peberrøræg og peberfrugt. Server med rugbrød og salat. Tilsæt champignon for ekstra smag.

Postej, fin med kylling

Opskrift på Postej, fin med kylling. Forret/frokost til 6 personer. Let at lave med kalve- og svinesmåkød, løg, hvidløg, cognac, krydderurter og kylling. Bag i ovn med spæk. Server med syltede agurker og ristet rugbrød. Kan fryses.

Pan Bagna

Opskrift på Pan Bagna, en lækker sandwich fra Nice. Lavet med fuldkornsbrød, oliven, peberfrugt, tomater og en vineddike marinade. Let at lave og perfekt til frokost. Serverer 4 personer.

Keftedes - Græske frikadeller

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kyllingeleverpaté

Opskrift på Kyllingeleverpaté med cognac, skinke og krydderier. Perfekt som forret, frokost eller hovedret. Nem at lave, men kræver lidt tid. Indeholder blandt andet kyllingelever, cognac, skinke, hakket kød og bacon. Kan fryses og holde sig i 2-3 måneder. Server med salat og godt brød.

Kyllingeleverpostej med grøn peber

Opskrift på Kyllingeleverpostej med grøn peber. Nem og lækker forret/frokost til 6 personer. Lavet med kyllingelever, svinesmåkød, spæk og krydderier. Bagetid: 1½ time. Servér lun eller kold med salat og brød. Kan fryses.

Kyllingepaté, lys

Opskrift på lys kyllingepaté med bacon. Arbejdstid 20 min, hviletid 1 time, ovntid 1½ time. Middelsvær. Ingredienser inkluderer kyllingebryst, kogeflæsk, hvidløg og portvin. Farsen hviler før bagning. Server med oliven og grøn salat. Kan fryses.

Landpaté, fransk, grov

Prøv denne opskrift på paté de campagne - en klassisk fransk landpaté, der smager skønt på godt brød. Dejlig til frokostbordet eller som forret. Til 6 personer

Kalkun, sprængt

En opskrift på sprængt kalkun med detaljerede instruktioner og ingredienser. Perfekt til aftensmad, kræver trækketid og kogetid. Middelsvær at lave, men til en mellem pris. Serveres med grøntsager og kan nydes både varm og kold.

Måltid

Ingredienser

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med