Cassata is - Italiensk isbombe med frugt
En opskrift på siciliansk Cassata is, en dessert med lag af vaniljeis, jordbæris og pistacieis. Kræver ca. 40 min arbejdstid og 6 timers frysetid. Server straks efter tilberedning. Tip: Varier med andre isvarianter og forbered isen i forvejen.