Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
...
Reje-jambalaya - De bedste
Her får du jambalaya i 5 spændende udgaver. En lækker med rejer, en med ananas, en med krebs, en med kokos og en skøn dessert med kokosmælk. Sådan er det godt.
Pirogger med æg og sardiner
Brød og pålæg i en og samme form, som bages til en saftig pirog. Dejlig skovtursmad. Det smager bare så godt. Opskrifter med pirog er altid godt!
Grillede jomfruhummere i orientalsk marinade
Jomfruhummeren er en delikatesse, hvis smag minder om almindelig hummer, dog har kødet en lidt finere konsistens. Det meste af kødet sidder i halen...
Pasta med varm salat
En helt ny måde at servere pasta på, med grøn salat og endive. Tilberedes hurtigt og serveres med et godt grovbrød. Det er raffineret og smager super godt
Pizza gorgonzola med parmaskinke
Herligt krydrede pizzaer med "voksensmag", specielt hvis du bruger en godt moden gorgonzola. Her er en virkelig lækker pizza med parmaskinke
Morkelsoufflé
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Stenbider i gelé.
Kogt, kold fisk kan serveres på mange måder. En af måderne er at servere fisken i den lage, den er kogt i. Opskriften også bruges til makrel eller sild.
Grønærtesuppe, fransk - Potage Saint-Germain
En simpel opskrift på fransk grønærtesuppe. Purér ærter og bouillon, varm op og tilsæt smør/fløde. Server med hele ærter og frisk kørvel. Giv sprødristet brød til. Tilføj skinkestrimler eller tunge for mere fylde. Potage er en fransk kategori af supper. Se de bedste opskrifter her.
Grisetæer i gelé
Opskrift på Grisetæer i gelé. Kog grisetæerne med gulerod, løg og krydderier i 2½-3 timer. Lad dem køle af i suppen, der stivner til gelé. Server med rugbrød, sennep og syltede rødbeder. Tip: Lav retten dagen før for bedst resultat.
Gulerødder, stuvede
Opskrift på gulerødder, stuvede. Nem og billig ret, der kan tilberedes i mikroovn. Ingredienser: gulerødder, vand/bouillon, smør, hvedemel, salt, peber, sukker og persille. En hurtig og velsmagende ret til fx sprængt kød.
Sneglesuppe
Opskrift på Sneglesuppe: En lækker forretssuppe med vinbjergsnegle, hvidvin og bouillon. Nem at lave på 25 min. Til 4 personer. Kan serveres med flûtes eller hvedekranse. Også god med butterdejslåg.
Græske frikadeller med bulgursalat - altid bedst på Kogebog.dk 💘
Her er en virkelig lækker ret med bulgur, det er altid godt!
Helstegt kylling i urtemarinade
Kyllingen ligger i en marinade med fine friske krydderurter. Men man kan også bruge tørrede. Her er en virkelig lækker ret med kylling, det er altid populært!
Skildpaddesuppe, forloren
Opskrift på Skildpaddesuppe, forloren. En forretssuppe der kræver tid og tålmodighed. Ingredienser inkluderer bl.a. kalvehoved, skank, løg, porrer og timian. Serveres med madeira og butterdejssnitter. Høj pris og middelsvær. Til 8 personer.
Svampesoufflé
Opskrift på svampesoufflé. Forret med blandede svampe svitset i smør og persille. Dej lavet med smør, mel, mælk, fløde og æggehvider. Server straks og gerne med smeltet smør. Kan også bages i portionsforme.
Spinatkage med æg
Ser de ikke lækre ud, disse kager? De har en tynd, pizzalignende bund som giver stabilitet -lige til at spise med fingrene! De smager saftsuseme godt
Svampestuvning med tomat
Opskrift på svampestuvning med tomat. Nem og lækker forret til 4 personer. Svits svampe, løg og tomater sammen, tilsæt fløde og lad simre. Server på ristet brød eller som tilbehør til kød. Mulighed for variation med purløg eller andre svampe.
Blomkålssuppe med ost - Let og lækkert
Her får du lette supper i flere spændende udgaver. Fx Blomkåls-ingefær, Broccoli-mandelsuppe, Blomkålsuppe eller Blomkålsuppe med parmesanchips
Fiskesuppe med spinat
En lækker opskrift på Fiskesuppe med spinat. En fyldig og velsmagende suppe med fisk, grøntsager og hvidvin. Let at lave, middel i pris og kan tilberedes i mikroovn. Server med landbrød. Kan også tilføje blåmuslinger for ekstra fest. (6 personer)
Kinesisk fiskefondue - De bedste
Her får du fiskefondue i 5 spændende udgaver. En eksotisk ret med fisk, men også med vermicelli, kød samt både fiskefond og grønsagsfond. Alle opskrifter er her
Hornfisk, stegte
Opskrift på stegte hornfisk med persillesmør og citronsaft. Nem og hurtig at lave. Server med grøn salat eller pillekartofler. Kan også lægges i eddikelage til næste dag. Flere opskrifter på fiskemad.
Linse-spinattærte
Opskrift på Linse-spinattærte. Dej med fuldkornshvedemel og hvedemel. Fyld med røde linser, spinat og krydderier. Serveres sprød og varm. Nem at lave og billig. Passer til 4 personer. Frisk og sund aftensmad.
Tomatsuppe med makaroni
Lækker, nem og velsmagende tomatsuppe. Nyd den på en god hverdag eller en afslappet weekend. Tomatsuppen lyser op med rejer og grønt - sundt og lækkert - PRØV
Skivet oksekød med sennepssauce
Det vigtige i denne ret er, at oksekødskiverne er skåret tyndt og banket ud med hånden. Det smager saftsuseme godt. Retter med oksekød hitter altid!
Pizza med jordskokker og spinat
En lidt anderledes pizza med lækkert og mættende fyld. Du kan erstatte bacon med stegte champignon, hvis du vil holde dagen grøn
Krabbe congee
Congee er en asiatisk risgrød, der er supernem at lave og smager godt. Det er typisk morgenmåltid. I Vesten serveret som en frokost- eller middagsret
Bearnaisesauce - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘
Alle elsker bearnaisesauce. Og den hjemmelavede version overgår langt den færdigkøbte. Der skal en god sauce fra Kogebog.dk til god mad. Husk saucen Jensen
Fiskefrikadeller med hjemmelavet grov urteremoulade
Fiskefrikadeller med grov urteremoulade er en let og sund aftensmad - lav dobbeltportion, så har du til madpakken dagen efter.
Hønseleverpostej - Gehackte Leber
En opskrift på hønseleverpostej med løg og æg, der er nem at lave og fryse-egnet. Leverne steges og blandes med løg, æg og krydderier. Serveres med landbrød og agurker. Hårdkogte æg kan også bruges som topping. Oprindelse fra det jødiske køkken.
Oksekød med bok choi
I denne ret bliver et farverigt udvalg af grønsager stegt sammen med møre strimler af oksekød.
Ørred, dampet
En opskrift på dampet ørred, perfekt til aftensmad. Kræver 30 minutters arbejde og 20 minutters ovntid. Høj pris og middelsvær at lave. Serveres med en lækker sauce af smør, hvedemel, kørvel og persille. Kan tilberedes i ovn eller mikroovn og serveres direkte fra fadet.
Kødboller, små
En simpel opskrift på små kødboller lavet af svinekød, kalvekød, løg, hvedemel, æg og mælk. Kødbollerne koges og kan serveres som garniture til supper. Let at lave og fryseegnet. Passer til 4 personer.
Bøf Rydberg og frugtsalat
Bøf Rydberg er svensk luksus-biksemad, der laves af godt oksekød. Desserten en frisk frugtsalat med honningrørt yoghurt.
Snobrød over bål, grill eller i ovn - prøv Kogebog.dk 💘
Snobrød og pølser over bål, grill eller i ovn er noget af det bedste! Med denne nemme opskrift skal snobrødsdejen kun hæve 40 min og bages 12 min fx i ovn.
Makaroni med rucola og tomat
En sicilianskinspireret ret med en dejlig smagssammensætning. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Linser, kogte
Opskrift på kogte linser. Nem og billig opskrift til 4 personer. Linser koges med løg, laurbærblad og timian. Kan tilberedes i mikroovn og er fryse-egnet. Server til kødretter, specielt lam. Tilbehør til 15 minutters arbejdstid.
Broccoliterrine
Opskrift på lækker Broccoliterrine. Nem at lave med få ingredienser. Perfekt til forret eller frokost. Kan fryses og serveres med flutes og tomatsauce. Giv den et twist med blomkål eller grønne ærter. Læs mere på vores hjemmeside. Bon appétit! 🍴
Kalvebov, terrine af
En opskrift på kalvebov terrine med lang arbejdstid, perfekt til frokost eller aftensmad. Saftigt og smagfuldt kød, der bages med intervalstegning for optimal smag. Server med salat og brød.
Jomfruøsterssuppe
Opskrift på Jomfruøsterssuppe med friske muslinger i hvidvin og fløde. Nem at lave på 30 minutter. Perfekt som forret til 4 personer. Kan serveres med ristet brød og purløg. Kan også laves med blåmuslinger. Smagfuld og cremet suppe.
Thailandske krabberis fra panden
I thailandske risretter er det almindeligt at strimlet omelet indgår som en ingrediens. Her er den som en let risret med krabbe, kylling, grønne bønner, tomat og løg
Sprødstegte blæksprutter
Blæksprutter er en klassisk ingrediens i det kinesiske køkken, og de er meget lækre, når de tilberedes som i denne opskrift.
Spaghettigryde med ansjossmag
En fiskesauce, fra wok med en anderledes smag, gør den traditionelle spaghetti festlig og spændende. Det smager saftsuseme godt. Retten hitter
Gulerodssuppe med porre
En let og lækker opskrift på gulerodssuppe, der kan laves på kun 30 minutter. Suppen er fryseegnet og serveres bedst med godt brød eller gratinerede ostebrød. En skøn forret til 6 personer.
Kartofler, søde, råstegte
Opskrift på søde råstegte kartofler med blegselleri. Nem og billig aftensmad til 4 personer. Kartofler og selleri sauteres i smør og olie, krydres og serveres sprøde. Tip: Erstattes blegselleri med løg og krydderurter. Kan også bages skrællede som tilbehør.
Hønsemousseline
En opskrift på hønsemousseline med hønsefars, champignon og madeira. En svær ret, men med en høj pris. Kræver ca. 45 minutters arbejdstid og 1 times ovntid. Til 4 personer.
Ostegratinerede rodfrugter
En lækker kombination af rodfrugter og kartofler, som ikke bør fryses, men smager bedst nylavet. Det smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter netop nu
Blåmuslinger, hvidvinsdampede
Opskrift på hvidvinsdampede blåmuslinger. Muslingerne dampes i en lage med hvidvin, skalotteløg, persille, laurbærblad og peberkorn. Serveres med landbrød. Sauce kan laves af kogelage med smør, mel, citronsaft og persille. Lad muslinger koge i lagen og server straks.
Laksetærte
Opskrift på Laksetærte med tærtedej og fyld af ferskrøget laks og spinat. Nem at lave og perfekt som hovedret eller forret. Server straks og pynt med laksestrimler.
Rejesalat, grøn
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Sild, syltede, sønderjyske
Opskrift på Sild, syltede, sønderjyske: Ferske sild marineres i eddike- og krydderlage i 3-4 dage. Serveres med løgringe og dild. Let at lave og budgetvenlig. Til 4 personer.
...
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
...
...
99
100
101
102
103
104
105
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...