Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Wok
Se alle vores gode opskrifter med Wok
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Lynstegt svinekød med peanutsauce og nudler
En hurtig og virkelig lækker gang aftensmad med masser af lynstegte grønsager og svinekød i strimler, som serveres med nudler og peanutsauce.
Wraps med kylling og grønsager
Hurtig opskrift (15 min) på saftige wraps, der er suveræne til madpakken, picnic eller skovtur. Fyldt med kylling, peberfrugt og squash, som de fleste kan lide
Kyllingebryst med ingefær og grønsager
Der er masser af smag og gode grønsager i denne nemme og sunde wokret. Sæt trumf på med fuldkornsris i stedet for polerede hvide ris
Laks med kapers
Laks med baconterninger og kapers er nemt og hurtigt at lave og smager virkelig godt - her er det serveret med båndpasta, brød og grøn salat.
Svinekød med skorzonerrødder
Et sikkert hit blandt gæsterne - prøv en lækker svinekam med et twist. Bliv inspireret til aftensmaden og få de bedste opskrifter på Kogebog.dk nemlig
Vermicelli
Vermicelli er en traditionel type nudler der ligner spaghetti. Det normalt tyndere end spaghetti. Vermicelli er forskellige typer tynde nudler fra Asien.
Helstegte rejer i olivenolie
En anden måde at servere rejer på. De bliver fantastisk lækre! Sæt gerne skylleskåle på bordet, med vand og citronskiver i og et godt glas kold hvidvin.
Kokkens estragonfisk
Denne fine fiskeret er tilberedt med ganske få ingredienser og en smule krydderi. Dette er en fordel, når det skal gå stærkt, og alligevel være lækkert.
Kinesisk gryde med bønner
En krydret gryderet med hamburgerryg som basis. Sin "kinesiske" smag får retten af soya, appelsin og hvidløg. Her er en virkelig lækker ret med ris
Grillstegte kyllingelår
Lige det rette at lægge på grillen - kyllingelår, dækket af krydret smør og grillet sprøde og gyldne.
Fiskebouillon.
Lav din egen fiskebouillon - En god fiskebouillon skal være hjemmelavet! Denne er let at lave, smager af noget og kan bruges i mange lækre retter
Frisk lammebouillon
Bouillon er i sig selv en fantastisk ting. Den er koncentratet af alle de ingrediensers smag, du har valgt at koge sammen og kan bruges i dine saucer
Frisk grønsagsbouillon
Denne grønsagsbouillon er din hjælpende hånd, når det kommer til at få retterne til at smage af noget. Med en mild og afbalanceret smag, men stadig grønsager
Frisk hønsebouillon
Hønsebouillon egner sig særdeles godt som smagsgiver og basis i gryderetter, saucer og supper. Prøv fx en fyldig hønsekødsuppe med majs eller udsøgt suppe ...
Kinesisk bouillon
Denne grundlæggende bouillon anvendes i kinesisk madlavning ikke blot som basis for supper, men også i stedet for vand i retter, hvor der skal tilsættes væde
Kinesisk mad
At tilberede velsmagende kinesisk mad er en udbytterig oplevelse, som er let at udføre. Der er kun nogle få regler at huske på for at få succes med de fleste opskrifter
Gourmetspid
Der findes dem, der går op i mad. Og så findes der dem, der lever og ånder for det. Se her, hvordan du kan spise gourmet på spid – det er bare godt
Hoisinsauce
Hoisin sauce er en tyk, duftende sauce, der almindeligvis bruges i det kantonesiske køkken som glasur til kød, som tilføjelse til wok eller som dipsauce.
Lynstegte asparges og babymajs
Nutidens store udvalg af grønsager og andre landbrugsvarer har resulteret i nyskabende tilbehør, der kan fuldende hovedmåltidet.
Kinabønner med tomat og sennepsfrø
Nutidens store udvalg af grønsager og andre landbrugsvarer har resulteret i nyskabende tilbehør, der kan fuldende hovedmåltidet.
Kylling i karry med ris - nem og lækker
Denne opskrift på lækker fyldig kylling i karry med æbler og ananas er perfekt som wokret eller kan laves i en almindelig gryde. Serveres med ris eller flûtes.
Ris med lime og koriander
En lækker ret med blandede ris, løg, hvidløg og koriander - og med lime vendt i lige før I spiser. En super nem måde at lave tilbehør til din gode aftensmad på.
Æg fu yung
Navnet "Egg Fu Yung" er en anglificering af den kantonesiske udtale "fu yung daan", hvilket betyder "røræg". Omelet-retten er populær i mange dele af verden...
Ris med tun
En nem og let ret som der er perfekt til studerende. Retten tager kun 15 minutter at lave, smager godt og er tilmed både sund og billig.
Kylling yakitori med sataysauce - Let og godt
Her får du lune satay, snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Nem kyllingesatay, Karry-kyllingesatay, Svinekødsatay eller Ayam satay
Svinekødswontoner - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Wontoncrackers, Oksekøds-wontoner, Kyllingewontoner eller Krabbe-rejeravioli
Kinesisk fisk
En dejlig fiskeret med autentisk, kinesisk smag. Den er meget lækker, let at lave og passer til hele familien.
Asiatisk fiskefilet
Fiskefileten får et eksotisk udseende, når den serveres med stegte eller wokkede grønsager og kinesiske krydderier.
Æg og stegte ris med oksekød
Super lækre stegte ris med æg, oksekød, grønsager og sojasauce, der giver smag og farver. En af dine helt store hverdagsfavoritter, for den er let og sund.
Rissalat med kalkun
Rissalat med kalkun, ærter, østershatte og koriander er en sund og mættende ret, som heller ikke tager lang tid at lave. En nem opskrift til aftensmad
Rejer med kokosris
Spændende luksus med ris simret i kokosmælk og mange rejer – det er super fest, eller drøm dig væk til Caribien - find inspiration i vores mange opskrifter
Fisk i karrysauce - kan anbefales
En nem malaysisk fiskeret, der smager forrygende. Kombinationen af fiskefilet, tomat, karry og flere andre krydderier er fantastisk til hele familien.
Oksekød i malaysisk kokoskarry - kan anbefales
En favorit i Malaysia og Sydøstasien både blandt de lokale og turister. En nem gryderet med oksekød, der smager forrygende.
Bo Bun - De bedste
Sådan laver du en vietnamesisk bò bún opskrift, en traditionel ret tilberedt med risnudler (bún) og oksekød (bò). Her får du Bo Bun i 5 spændende udgaver
Tagliatelle med muslinger - De bedste
Her får du pasta i 5 spændende udgaver. De romerske klassikere er enkle og alligevel utrolig smagfulde. Der er så mange skønne måder at lave pasta på
Indonesisk krydret oksekød - De bedste
Her får du indonesisk i 5 spændende udgaver. Med oksekød, med lam, med frugt, med youhurt og selvfølgelig med oksekød og friskrevet kokos. Det er bare godt
Skaldyrssuppe - Let og lækkert
Her får du lette supper i flere spændende udgaver. Fx Skaldyrsuppe, Stegte rejer med nudler, Skaldyrsuppe med broccoli, Fiskesuppe eller Ravioli med skaldyr.
Pandestegte rejer i pikant sauce - Let og lækkert
Her får du rejer i flere spændende udgaver. Fx Karryrejer, Jomfruhummere med ananas og kokos, Rejer med kokosmælk og mango eller Rejer med grønsager.
Slikærter
Opskrift på slikærter: Slikærter er friske grønne bælgfrugter med en sød smag. Skær enderne af, kog dem, wok, steg eller damp dem. Opbevar i køleskabet og brug rå i salater. Se flere opskrifter med slikærter her.
Wontons
Opskrift på hjemmelavede wontons med fyld af kinarejer. Serveres med en lækker sur-sød sauce. Skal koges, steges og serveres varme. En forholdsvis svær ret med en mellempris. Passer til 4 personer.
Sursødt svinekød, kinesisk
Opskrift på Sursødt svinekød, kinesisk. Nem at lave, men kræver lidt tid. Med frituredej og lækker sauce. Serveres med løse ris. Smagfuld hovedret til 4 personer.
Kylling i kinesisk gryde
En middelsvær opskrift på Kylling i kinesisk gryde til 4 personer. Kræver marinering i 1-2 timer. Serveres med løse ris. Ingredienser inkluderer kyllingebrystfileter, grøntsager og østerssauce. Tilsæt tørrede kinesiske svampe for variation.
Vietnamruller
En opskrift på vietnamesiske rispapirsruller med svinekød, grøntsager og rispapir. Forberedelsestid: 30 min. Svære at lave, mellem prisniveau. Passer til 4 personer med 30 styk.
Grønsager i sursød sauce, kinesiske
Opskrift på let og lækker grønsager i sursød sauce, der kan tilberedes på kun 30 min. Perfekt som hovedret for 4 personer. Grønsagerne kan varieres efter årstiden og serveres bedst med ris eller risnudler.
Bønnespirepande, kinesisk
En lækker kinesisk bønnespirepande med masser af grøntsager. Nem og hurtig at lave med en middel pris. Perfekt til aftensmad. Serveres med ris eller nudler.
Høne med mandler, kinesisk
En opskrift på høne med mandler, kinesisk. Marinade af kinesisk soja, hvidløg og ingefær. Serveres med ris. Middelsvær at lave. Passer til 4 personer.
Krydrede sesamnudler
Ægnudler vendes i en dressing af sesamolie, sojasauce, jordnøddesmør, koriander, lime, chili og sesamfrø.
Lynstegt kylling med aubergine og karrypasta
En krydret karryret med en spændende smagssammensætning. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Chicken Tikka Masala
Utroligt, men sandt: Denne indisk krydrede ret er ikke kommet fra Indien til Europa, men fra Europa til Indien! Du får succes med denne opskrift, helt bestemt
Sprøde pandekager med laks og ingefær
En imponerende forret! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter. De er bestemt værd at prøve
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
8
9
10
11
12
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...