Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Citroncupcakes med guf
Disse cupcakes er mindre søde og har en frisk og syrlig smag fra både citronskal og citronsaft. Det luftige guf på toppen giver en fin kontrast til den syrlige kage
Kirsebærsyltetøj med lakrids
Nyd syltetøjet som topping på din morgenyoghurt, eller gem den til julens risalamande. Du kan sagtens udelade lakridsen erstat evt. med kanel eller vanilje
Tykke og tynde pandekager
Både de store danske pandekager og de små tykke amerikanske pandekager er lækre til en brunch fx søndag morgen.
Vindrue - info
Vindruer er en frugt. Frugten sidder i klaser og kan indeholde kerner. Druerne kan være i blå eller røde nuancer eller lyse mellem gul og grøn
Brug din fryser smart og spar penge
Du kan spare både forberedelsestid på din madlavning og mange penge, hvis du bruger din fryser praktisk og smart - se de gode råd HER
Rabarber og jordbærkompot
Rabarber- og jordbærkompot er en dejlig kombination - med eller uden flødeskum. Det smager af sommer
Jordbærmousse
Den klassiske kombination af søde jordbær og fløde. En lækker sommerdessert, der smager dejligt og som kun kræver 3 ingredienser
Økologisk sweet-juice
Vi har fokus på smagfulde juice- og smoothieopskrifter, som du finder her på siden.
Gino - dessertopskrift med banan og hvid chokolade
Frugt og bær gratinerede med hvid chokolade og is er vist et 80’er-hit fra den gastronomiske himmel. Men alt for god til at gå i glemmebogen
Lagkage
Alle har nok deres yndlingslagkage. Her får du opskriften på en klassisk lagkage, hvor du selv kan variere fyldet efter smag og behag. Perfekt kage til fødselsdag
Tranebærsauce - Cranberry-sauce
Tranebærsauce eller syltetøj af tranebær, serveres som krydderi eller tilbehør til Thanksgiving middag i Nordamerika og julemiddag i Storbritannien og Canada.
Hindbærcoupe
Kogebog.dk har samlet de skønneste opskrifter på lækre desserter med hindbær lige her. Prøv fx denne luksuriøse men meget enkle med is og friske hindbær
Frugtfyldt pavlova dessert
Sprød på ydersiden og lidt sej og cremet indeni. Denne imponerende dessert er fyldt med cremet yoghurt og farvestrålende frugt. Den er festlig
Speculoos kager - info fra Kogebog.dk
Speculoos er en type krydret shortcrust-kiks bagt med speculoos-krydderier, der stammer fra amtet Flandern i det nuværende Belgien, Frankrig og Holland.
Loganbær - Rubus loganobaccus
Opskrift på loganbær: Loganbær er en krydsning mellem brombær og hindbær. Bruges til syltetøj og marmelade. Forædles i Californien til boysenbær, laxtonbær og youngbær. Find mere info her.
Multebær
Opskrift på multebær, en sjælden danske bærart. De kan købes konserverede, syltede eller frosne, da de ikke tåler transport godt. Tilberedes ligesom hindbær. Find de bedste opskrifter med multebær her.
Henkogning
En kort beskrivelse af opskriften på henkogning, hvor madvarer opvarmes i glas til 80-100 °C for konservering. Mikroorganismer og bakterier dræbes, og maden kan holde sig længe. Få tips til opbevaring og holdbarhed.
Fødselsdagslagkage med hjerter
Opskrift på lækker fødselsdagslagkage med vaniljecreme, hindbær og flødeskum. Med trin-for-trin vejledning og tips til at pynte kagen. Perfekt til fejring af fødselsdage og festlige lejligheder.
Boysenbær
Boysenbær er en sjælden krydsning mellem hindbær og brombær, skabt af Rudolph Boysen i Californien i tyverne. Bruges som hindbær og brombær, ses mest som importeret syltetøj. Sæson: juli. Find opskrifter på boysenbær her. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ananaskirsebær marmelade
Opskrift på ananaskirsebær syltetøj med friskpresset citronsaft. Skold glas og følg opskriften fra Dansukker for en lækker konsistens og smag.
Gode sager i eddike
Kønne små glas med eddikesyltet frugt eller grønt eller flasker med kryddereddike er rare værtindegaver. Prøv også at koge din egen chutney
Espressocreme med kirsebær
Italiensk mandel-likør og espressokaffe giver her en herlig kontrast til mascarpone-osten. Her er en virkelig lækker ret med kaffe, det er altid godt!
Caribiske bananer
Hvilke herlige dufte, der spreder sig om bordet, når værtinden kommer ind med denne banandessert! Den er allerbedst, når den serveres lige fra ovnen.
Bagte pærer med sursød sauce
Denne dessert ser måske ikke ud af så meget - men sikken skøn smag pærerne får sammen med den herlige sauce! Det smager saftsuseme godt.
Sorbet Banana - altid bedst på Kogebog.dk 💘
Med citron- og appelsinsaft får sorbeten på banan frisk smag. Læg mærke til at denne is ikke indeholder fedende ingredienser. Der er altså frit slag til at nyde
Chokolade- og ingefærparfait
Lækrest bliver denne parfait med frisk ingefær. Men pas på med mængden, for ingefær kan variere i styrke fra gang til gang. Denne gode dessert hitter altid!
Jordbær- og rabarbersuppe
En rigtig dejlig bærsuppe med smag og duft af friskhed. En rigtig fin dessert i de varme sommermåneder og om vinteren foran brændeovnen.
Fransk karamel-yoghurt
I Frankrig kan man købe en yoghurt med karamelsmag. Her har vi konstrueret en opskrift, som giver en yoghurtdessert med den samme lækre smag.
Nektarinkompot til is
Denne krydrede lage er udsøgt til at koge frugter i. Her anvender vi smukke og friske nektariner. Lyder det ikke godt? Nemt at forberede og så lige servere
Marinerede jordbær
En festdessert, hvor vinen og den spændende krydderblanding, giver de lækre jordbær ekstra smag. Det smager saftsuseme godt. Denne gode dessert hitter altid!
Nektariner i rødvin
En gammel faster havde denne dessert som sin specialitet. Frugten blev serveret med is og det hele var så utroligt lækkert! Lyder det ikke godt?
Ris à l'amande
Det franske ord for mandler har givet desserten her dette smukke og elegante navn. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt! Retten er nem
Blinis - en lækker forret
Blinis er små pandekager, som stammer fra Ukraine. I Danmark serveres blinis med kaviar og cremefraiche eller med bær eller syltetøj som dessert
Islagkage med jordbær
Isen og islagkagen her er nem at lave. Jordbær kan nemt skiftes ud med andre bær og chokoladen med hvid chokolade. Kræver ingen ismaskine
Jordbærdrik med vaniljeis
Denne sommerlige jordbærdrik bliver en af jeres favoritter. Den smager godt og er let at lave. Jordbær er desuden meget sunde, så prøv her...
Grapefrugt med ostemousse
Grapefrugt med ostemousse er en god og spændende dessert. Skøn grapesmag, en let og luftig ostemousse og cremefraiche og bær på toppen
Kirsebærmarmelade
Kirsebær bliver til en fin marmelade med en intens smag af hindbær og ribs. Marmeladen er nem at lave, og denne hjemmelavede smager bare bedst
Syltede kirsebær
Lav nemt et par glas med syltede kirsebær, og gem dem til julens hjemmelavede kirsebærsauce eller spis dem til Creme, Kirsebærfromage eller Fløderand...
Kirsebærfromage
Fromage kan laves i et væld af dejlige variationer. Kirsebærfromage er en dejlig variation, som de fleste vil blive begejstrede for. Vi serverer opskriften her
Ribsgelé med mandler
Når haven bugner af ribs. Hvis du ikke lige ved, hvad du skal bruge dem til, så prøv denne opskrift på ribsgelé med mandler - det er ret godt.
Havresnitter med frugt
Disse skønne snitter er fyldt med havre og tørrede frugter. Nyd dem til en kop kaffe eller te eller brug dem som et lille lækkeri i madpakken
Brøndkarse - info
Brøndkarse har en let krydret, nøddeagtig smag. Den bruges bl.a. som pynt på smørrebrød, i supper og til fiskeretter. Find opskrifter med brøndkarse her
Yoghurtis med rabarber
Brug sommerens sidste rabarber i en forfriskende yoghurtis, som smager fuldstændig fantastisk. ✅ Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld is
Pannacotta med grappa og sommerbær
Pannacotta betyder kogt fløde og er en italiensk flødebudding, som serveres kold. Desserten skal tilberedes i god tid. Retten er et kæmpe hit ✅ nem opskrift
Mysli
Mysli, som er en blanding af gryn og frugter kan købes færdig eller du kan lave din egen blanding. Mysli er godt som drys på ymer og andre surmælks-produkter.
Koldskål med blåbær, skyr og mysli-topping
Denne hurtige hverdagskoldskål er perfekt på en lun morgen og minder lidt om en smoothie. Den er cremet og fyldig. Lav gerne dobbeltportion af myslien
Syrnet mysli med sommerbær
Sæt havregryn i blød aftenen før og glæd dig til lækker syrnet mysli næste morgen. Du kan også vende rosiner, æbletern og andre bær i
Chokolademousse med appelsin
Ind imellem skal man unde sig selv noget rigtig godt! En likør-duftende, fyldig chokolademousse passer som dessert efter både kød- og fiskemiddage.
Krydret appelsinsuppe
Server gerne denne varme og krydrede suppe efter en bastant middag. Den giver dine gæster, et vitamintilskud og er desuden nem og hurtig at tilberede.
Englemad
En gammeldags men himmelsk dessert med få og enkle ingredienser, som du sikkert allerede har i huset. Denne gode dessert hitter altid! Kan virkelig anbefales
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...