Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Moreller, sursøde

Opskrift på sursøde moreller. Enkel opskrift med arbejdstid på 20 minutter. Moreller trækker i lage i 1 måned. Ingredienser inkluderer moreller, vineddike, hvidvin, sukker og kryddernelliker. Tips inkluderer konserveringsmiddel og kanel som erstatning for nelliker. Serveres til stegt kød og vildt.

Opskrift på Kinakålsalat med marinerede grøntsager. Let at lave og billig. Perfekt tilbehør til 6 personer. Kan varieres med forskellige grøntsager. Smagfuldt og sundt.

Agurkesalat, fransk

En let og lækker opskrift på fransk agurkesalat med persille og vineddike. Skal trække i mindst 20 minutter før servering. Passer godt til kød eller fisk. Let og billig at lave.

Sildesalat, røget

Opskrift på Sildesalat, røget. Nem frokostret med røgede sild, salat, kartofler og tomater. Serveres med hjemmelavet marinade af olie, vineddike, salt og peber. Kan også varieres med æg og rødbede. Passer til 4 personer.

Coleslaw med æble

En opskrift på coleslaw med frisk kål, gulerødder og æble. Dressing af mayonnaise, cremefraiche og hvidvinseddike. Nem og billig at lave til 4-6 personer. Skal trække i 2-3 timer. Perfekt som tilbehør til grillmad.

Opskrift på æblecidereddike, en gæret cider syrnet til eddike. Kan bruges i madlavning, dressinger og marinader. En populær smagfuld ingrediens i mange retter.

Avocado-tomatsalat

Opskrift på Avocado-tomatsalat med vinedresssing og timian. Let og lækker forret til 4 personer. Avocado skæres i skiver og arrangeres med tomater. Dressing hældes over og pyntes med timian. Tilsæt evt. basilikumblade for ekstra smag. Let at lave på 20 minutter.

Chutney, hyldebær-chutney

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Salat, blandet grøn

Denne opskrift er en let og lækker blandet grøn salat med en simpel marinade. Perfekt som forret eller tilbehør. Kræver kun 15 minutter at lave og passer til 4 personer. Kan varieres med sæsonens grøntsager og smag.

Opskrift på Sauce tartare: En klassisk sauce med hårdkogt og rå æggeblomme, olie, kapers, syltet agurk og purløg. Perfekt til kød eller fisk. Tilberedningstid: 20 min. Middelsvær. Lav pris.

Ørred, blåkogt

Opskrift på Ørred, blåkogt: En lækker hovedret med friskfanget ørred. Let at lave med trin-for-trin instruktioner. Server med kogte kartofler og smør eller kapers. Server straks med citronbåde til. Se alle opskrifter på hjemmesiden. Bon appétit!

Worcestershire sauce

Opskrift på Worcestershire sauce, en tyndtflydende kryddersauce lavet af soja, vineddike, ansjos, melasse, hvidløg og krydderier. Opfundet i Worcester, England i 1800-tallet af Lea & Perrins. Brug direkte på varm mad eller i dressinger og marinader.

Æblesild, varme

En opskrift på varme Æblesild, der laves på kun 30 minutter. Sildene paneres og steges, mens æbler og løg svitses i smør med krydderier. Serveres med brød til frokost eller nye kartofler som hovedret.

Opskrift på hjemmelavede wontons med fyld af kinarejer. Serveres med en lækker sur-sød sauce. Skal koges, steges og serveres varme. En forholdsvis svær ret med en mellempris. Passer til 4 personer.

Østershatte i butterdej med mandelsauce

En opskrift på østershatte i butterdej med mandelsauce. Middelsvær at lave og mellem pris. Egnet som forret eller frokost til 4 personer. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet. Serveres med sauce og tips til variationer. "Se alle de bedste opskrifter med" (ikke fuldført)

En beskrivelse af vindruen og dens betydning gennem historien samt dens anvendelse til vinproduktion og som spisedrue. Forklaring af forskellige typer vindruer og importlande. Derudover en henvisning til opskrifter med vindruer.

Radise-agurkesalat, kinesisk

En lækker og let kinesisk radise-agurkesalat. Marinadesalat med knasende radiser og sprøde agurker, perfekt som tilbehør til kød- eller fjerkræretter. Let at lave og med en skøn smag af hvidvinseddike, sukker og kinesisk soja. Pynt med finthakkede radiseblade og nyd en frisk salatoplevelse.

Mousselinesauce

En opskrift på Mousselinesauce, en svær sauce med høj pris, der passer til grønsager eller fisk. Kræver smør, fløde, citronsaft, hvid peber, æggeblommer og salt. Tidskrævende at lave, men værd at prøve.

Lammekølle, græsk

Denne opskrift på lammekølle, græsk er en lækker hovedret til 6 personer. Ovntid ca. 1½ time. Med ingredienser som hvidløg, krydderurter og cremefraiche, serveres køllen med en skøn sauce og citronbåde. Gode tips inkluderer groft brød og grøn salat.

Opskrift på Kalv i paprika: Kalvetykkam brunes i smør og koges ¾ time med skalotteløg, rosenpaprika, bouillon og fløde. Serveres med ris eller kartoffelmos. Tips: Tilføj peberfrugt eller tomatpuré i saucen. Fryse-egnet og 3 måneders holdbarhed.

Surkål, hjemmelavet

Opskrift på hjemmelavet surkål med enkelte ingredienser og trin. Skal trække i 2-3 uger og er middelsvær at lave. Surkålen kan bruges i forskellige retter og er en gammelkendt konserveringsmetode.

Stikkelsbær, syltede, sursøde

En opskrift på hjemmelavede sursøde stikkelsbær. Nem og billig at lave. Kan tilberedes i mikroovn. Skal trække i 8-12 dage før servering. Perfekt tilbehør til kød og fisk. Inkluderer ingredienser og trin for trin guide.

Romainesalat med forårsløg

En opskrift på en frisk Romainesalat med forårsløg, sprøde croutoner og en velsmagende marinade. Nem og hurtig at lave, perfekt til frokost. Serveres med basilikum eller mynte og passer godt til kødretter. Kan også tilberedes med bacon og andre krydderurter.

En opskrift på Rødkål i fad med marinade og frankfurterpølser. En lækker aftensmad hovedret til 4 personer, med ingredienser som rødkål, løg, æbler, peberfrugter og krydderier. Arbejdstid: 40 min, ovntid: ca. 2 timer. Serve med brød.

Salat Niçoise - Salade Niçoise

En opskrift på Salade Niçoise med friske grøntsager, tunfisk, æg og oliven. Let at lave på 20 minutter. Perfekt til forret, frokost eller som let aftensmad. Server med en mild marinade og nyd den klassiske franske salat.

En nem opskrift på blandet salat med friske grøntsager og en lækker marinade. Perfekt som tilbehør til enhver ret. Skal serveres til 4 personer og tager kun 15 minutter at lave.

Rødkålssalat med appelsin

En opskrift på rødkålssalat med appelsin, æble og julesalat. Let at lave og velegnet som tilbehør til stegte kødretter. Med en frisk marinade af olie, eddike og saft fra appelsin. Kan trække ½-1 time før servering.

Rødbeder, marinerede

Opskrift på marinerede rødbeder. Nemt tilbehør til stegt kød eller fisk. Kog rødbederne og mariner dem i olie, vineddike og dijonsennep. Server med løg og persille. Kan også tilsmages med peberrod.

Salat russe - Salade Russe

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

En opskrift på hors d'oeuvres, små appetitvækkere før hovedretten. Både kolde og varme anretninger med marinerede, krydrede og salte smage, der skærper appetitten. Eksempler inkluderer rejer, muslinger, æg med ansjos, og butterdejspostejer med laksestuvning. Passer perfekt til en festlig anledning.

Jomfruhummere med peberfrugtcreme

En opskrift på Jomfruhummere med peberfrugtcreme. Forret til 4 personer. Arbejdstid 20 min, Stegetid 2 min. Ingredienser: jomfruhummere, spinat, peberfrugt, cremefraiche. Steg hummerhalerne og server med peberfrugtcreme og spinat. Kan laves med frosne hummere. Serve...

Opskrift på Shish kebab med lammekød, grønne peberfrugter og løg. Marinér i rødvin, olie, citronsaft og krydderier. Grill kød og grøntsager på spid i 8-10 min. Server med diverse tilbehør. Tyrkisk specialitet med oprindelse i Mellemøsten.

Mayonnaise let og godt

Opskrift på hjemmelavet mayonnaise. Bland æggeblomme, salt, citronsaft og tilsæt olien dråbevis under kraftig piskning. Smag til med hvid peber og eventuelt mere salt. Opbevar koldt. Kan krydres efter smag og bruges som tilbehør til fx salater.

Sursødt svinekød, kinesisk

Opskrift på Sursødt svinekød, kinesisk. Nem at lave, men kræver lidt tid. Med frituredej og lækker sauce. Serveres med løse ris. Smagfuld hovedret til 4 personer.

Kinaradisesalat

En let og lækker opskrift på Kinaradisesalat med sprøde grøntsager og ristede mandler. Dressingen består af vineddike og olien. Kan serveres som tilbehør til kød- eller fiskeretter. Tilberedningstid: 30 minutter. Passer til 4 personer.

Melon, eddikesyltet

Opskrift på Melon, eddikesyltet. Skær melon i stykker, kog dem og lad dem trække i eddike. Kog en lage af sukker, vanilje og citron, kom melon i og lad det koge. Fordel i glas og tilsæt konserveringsmiddel. Server til stegt kød.

Oksetværreb, kogt

En klassisk opskrift på kogt oksetværreb, der serveres med grøntsager og urter. Nem at lave og fryse-egnet. Perfekt til aftensmad!

Lammehjerner, panerede

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Makrel i hvidvin

Opskrift på Makrel i hvidvin. Middagsret med ak avis. Lavet med friske makreller, løg, hvidvin og krydderurter i ovn. Afkøles og serveres kold. Kan varieres med kartofler og grøntsager.

Oksebryst, marineret, koldt

Opskrift på koldt marineret oksebryst. Let at lave, mellem pris, til 6 personer. Ingredienser: 1½ kg oksebryst, grøntsager, syltede agurker, rødbede, marinade. Kødet koges og marineres med grønt og serveres koldt. Kan nydes straks eller gemmes nogle timer. Ideelt med godt rugbrød.

Pandekager, kødfyldte, gratinerede

Opskrift på pandekager fyldt med kød og gratineret med ost. En lækker hovedret der passer til aftensmad eller frokost. Kræver 45 minutters arbejdstid og hviletid på 30 minutter. Mellem pris og fryse-egnet. Passer til 4 personer med 8 pandekager i alt.

Pastasalat, kold med tun

En opskrift på pastasalat med tun, champignon, peberfrugt og løg. Let at lave med en frisk marinade af olien, citronsaft, hvidvinseddike og persille. Serveres kold og kan varieres med forskellige ingredienser som kylling, ost og salami. Passer godt til forret eller frokost.

Grøn salat med bacon

En let og lækker opskrift på Grøn salat med bacon, der er perfekt som forret eller tilbehør. En frisk salat med sprødt bacon og en velsmagende marinade. Let at lave på kun 20 minutter. Passer til 4 personer.

Hvillinger i grønsagsbouillon

Opskrift på Hvillinger i grønsagsbouillon: En lækker hovedret med hvillinger og grønsagsbouillon. Nem at lave på 30 min. Lavet med gulerod, fennikel, rød peberfrugt, selleri, persillerod, løg, laurbærblade og peberrod. Serveres med brød. Ovntid: ca 20 min. Til 4 personer.

Hvillinger meunière

En opskrift på Hvillinger meunière, en lækker fiskeret med citron og persille. Nem at lave på kun 30 minutter. Perfekt til aftensmad for 4 personer.

Hønseleversalat

Opskrift på hønselever salat med dressing af æg, dijonsennep og citronsaft. Serveret på frisée-salat med champignon og spinat. Pynt med æggehvider og rødvinseddike. Kan også laves med andelever eller kyllingelever og forskellige salatvarianter.

Kartoffelsalat, varm, med nye grønsager

Opskrift på kartoffelsalat med nye grønsager. Nem og billig ret, der kan tilberedes på 30 minutter. Serveres med sprængt kød og smages til med dijonsennep. Kan også spises kold.

Jomfruhummerhaler med røræg

En opskrift på lækre jomfruhummerhaler med røræg og sauce. En forret der kræver 20 min at lave og er middelsvær. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet i detaljer. Serveres med saucen og pyntes evt. med dild eller persille.

Kalvehjerteragout, kinesisk

Opskrift på Kalvehjerteragout, kinesisk. En lækker hovedret med kalvehjerte, æbler og krydderier. Nem at lave og fryse-egnet. Server med ris eller nudler.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

... 8 9 10 11 12

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her