Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Agerhønsebryst, farseret
Opskrift på farseret agerhønsebryst. Fyldig fars af kalvekød, champignon og trøfler omgiver saftige agerhønsebryster. Server med skysauce og små kartofler. Kan fryses. Smagfuld hovedret til 4 personer.
Lammebov, stegt i ovn
Denne opskrift viser, hvordan man laver en lækker stegt lammebov i ovnen med krydderurter og hvidløg. Serveres med persillevendte pillekartofler. Let at lave og fryse-egnet. Perfekt til aftensmad for 4 personer.
Risotto, sydfransk
En opskrift på Risotto, sydfransk med løg, tomater, olie, ris, bouillon, hvidvin, hvidløg, sardeller, æg og oliven. Krydret med persille, timian og rosmarin. Let at lave og serveres med brød.
Middelhavssnegle - Let og godt
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Tomat-sardinsnegle, Tomat-fetasnegle, Tomat-basilikumsnegle eller Aubergine-pestosnegle
Gruyèrekiks - Let og godt
Her får du kiks i flere spændende udgaver. Fx Gouda-spidskommenkiks, Krydderkiks, Urtekiks eller Sesam-wontonkiks. Hjemmebagte kiks når de er bedst
Champignon med sherry - Let og godt
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Champignon med koriander, med chorizo, med spidskommen og chili eller med kylling.
Ostedessert med bær - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Ostedessert med fersken, Ostedessert med appelsin, Ostedessert med kaffe eller Ostedessert med pistacie
Champignonrisotto - Let og lækkert
Her får du risotto i flere spændende udgaver. Fx Risotto med romanescoblomkål, med ost, med aspargestoppe eller med pinjekerner og rucola
Fiske-grønsagsspid - Let og lækkert
Her får du fiskespid i flere spændende udgaver. Fx Fiske-grønsagsspid, Tunspid, Sværdfiskespid med passionsfrugt, Fiskespid med kokos eller Syrlig salat
Indbagt hakket oksekød - Kogebog.dk er bedst 💘
Her er en nem opskrift på hakket oksekød bagt i butterdej. En klassisk ret og den er god som aftensmad. Du bliver sikkert også vild med den.
Grillet hjortevildt
Det magre, faste hjortekød behøver langsom tilberedning, hvis det ikke skal tørre ud. I denne opskrift marineres kødet, som derefter grilles
Tun som i Provence - De bedste
Her får du tunfisk i 5 spændende udgaver. Med tagliatelle, med rødløg, med blandede grønsager, som Provençal med kartofler og selvfølgelig som i Provence.
Grapefrugtgratin med muscat-zabaione - Bare bedst
Her får du frugtdessert i flere spændende udgaver. Vælg også nem zabaione, grapefrugt med nougat, pære og grapefrugt eller gratin med pistacier.
Små lune abrikoskager - Bare bedst
Her får du små lune kager i flere spændende udgaver. Vælg mellem abrikos, nektarin, figen, mango eller ananas. Det er vildt lækkert med små lune kager.
Pita med ratatouille - De bedste
Her får du ratatouille i 5 spændende udgaver. Ratatouille er en skøn og velsmagende grønsagsret som er nem at lave og passer godt i en pita som her.
Havtaske og tun Provençal - De bedste
Her får du havtaske og tun i 5 spændende udgaver. Frisk fisk er hovedingrediensen i disse fine retter. Servér med udvalgte grønsager og skaldyr
Pappardelle med roquefort og bresola - De bedste
Her får du Pappardelle i 5 spændende udgaver. Prøv disse opskrifter på yderst velsmagende Pappardelle, når du ikke vil gå på kompromis med smagen.
Lammekølle, græsk
Denne opskrift på lammekølle, græsk er en lækker hovedret til 6 personer. Ovntid ca. 1½ time. Med ingredienser som hvidløg, krydderurter og cremefraiche, serveres køllen med en skøn sauce og citronbåde. Gode tips inkluderer groft brød og grøn salat.
Lammenyresteg
En opskrift på lammesadelsteg med hvidløg og krydderurter. Steges i ovnen og serveres med en lækker sauce lavet af grønsager og stegesky. Perfekt til en festlig middag med pillekartofler og grøntsager til.
Ølgryde
En opskrift på lækker Ølgryde med oksekød og løg. Nem at lave og perfekt til aftensmad. Server med kartoffelmos eller brød. Kan også tilberedes i ovnen. Mulighed for at fryse ned.
Ål, spidstegt
Opskrift på spidstegt ål marineret i olie, citronsaft, timian, citronmelisse og sojasauce. Ålestykkerne grilles på spyd med champignon, løg og citron og pensles med marinade undervejs. Serveres med grøn salat. Let at lave, men med høj pris. Til 4 personer.
Røgning
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Tomatsuppe af grønne tomater
En opskrift på Tomatsuppe af grønne tomater. Nem at lave med få ingredienser. Serveres med purløg-cremefraiche. Kan jævnes med maizenamel for en tykkere konsistens. Kan også laves med modne tomater.
Kalveskank, rødvinsbraiseret
En opskrift på lækker kalveskank, rødvinsbraiseret. Let at lave og fryse-egnet til 4 personer. Skiver af kalveskank braiseres i rødvin med løg, chili og krydderurter. Server med kartoffelmos eller ris. Okseskank kan også bruges.
Agerhøns i champagne i stegeso
En opskrift på agerhøns i stegeso med grønsager og trøfler. Agerhønsene marineres i champagnen og braiseres i ovnen med grønsager og trøfler. Serveres med kartoffelmos.
Kylllingeratatouille i stegeso
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Lammekølle à la beulangère
En opskrift på Lammekølle à la beulangère, en hovedret med lam, kartofler og løg bagt sammen. Kræver ca 30 min arbejdstid og 1½ time i ovnen. Høj pris. Serveres til 6-8 personer.
Duer, kogte, med portvinssauce
En opskrift på kogte duer med portvinssauce. Hovedret. Arbejdstid: 20 min. Kogetid: 1½ time. Middelsvær at lave. Høj pris. Kan tilberedes i mikroovn. Fryse-egnet. Ingredienser og trin-for-trin instruktioner inkluderet. Passer til 4 personer.
Mørbradgryde
Opskrift på Mørbradgryde med svinemørbrad, bacon, champignon og cocktailpølser. Lækker hovedret der er middelsvær at lave med høj pris. Kan fryses. Server med kartofler eller ris.
Shortrib med grønsager
En opskrift på Shortrib med grønsager, der kræver lidt arbejde og har en mellem pris. Den er egnet som aftensmad og hovedret til ca. 4 personer. Stegetid er ca. 2 timer. Ingredienser og trin-for-trin vejledning er inkluderet.
Skinke, ovnstegt
En nem opskrift på ovnstegt skinke med rosmarin og salvie. Skinken steges ved lav temperatur for at bevare saftigheden. Server med årstidens grøntsager og brød. Kan fryses i op til 3 måneder.
Ribbensteg, farseret
Denne opskrift viser dig, hvordan du laver en lækker farseret ribbensteg. En velsmagende hovedret, der kræver lidt arbejde, men som er det hele værd. Server med kartofler og en dejlig sauce.
Farsfad med spinat
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Flutes med krydderurter
En opskrift på hjemmebagte flutes med krydderurter. Nemt og billigt at lave. Dejen hæver i 1 time og bages i 15-20 minutter. Perfekt til suppe og grøntsagsretter. Kan fryses og holde sig 4-5 måneder. Smag kan varieres med forskellige krydderurter.
Grillspid, spanske, med krydret sauce
Opskrift på Grillspid, spanske, med krydret sauce. Oksekød og krydderier formes til små kødboller og grilles. Tomatsauce laves med løg, hvidløg, tomat og rødvin. Serveres med sauce til og evt. landbrød eller ris.
And, grillstegt
En opskrift på grillstegt and. Gnid anden med salt og peber, lav en marinade af olie, salt og peber. Grill i ovn i 1¼-1½ time. Server med eventuel sauce. Kan også tilberedes på udegrill. Gem indmad til sauce.
Courgettegryde med kylling
Opskrift på Courgettegryde med kylling. Nem og velsmagende hovedret med courgetter, kylling, løg, peberfrugt og tomater i en lækker bouillon. Server med ris eller flutes. Let at lave og billig. Til 4 personer.
Fuldkorns-bruschetta
Her er en italiensk klassiker, som er blevet en populær småret på mange danske barer og cafeer. Fuldkornsbrød indeholder flere kostfibre end almindeligt hvidt brød.
Sprød flæskesteg
Serveret med kartofler og rødkål er den sprøde flæskesteg en klassiker i det danske køkken, men også ude i verden.
Vild pølsegryde
Den populære røgede medister blandes her med svampe og gulerødder, til en rigtig lækker efterårsgryde med en let smag af vildt. Vælg gerne en mager pølse.
Ostekage på en ny måde
En lækker og pikant variant af den elskede ostekage som her indeholder hytteost, røget skinke, urter og hvidløg. Hurtigt let og super lækkert
Lammesteg med urtefyld
Friske krydderurter giver herlig smag og aroma til lammekødet. Skær stegen i rundhåndede skiver. Her er en virkelig lækker ret med lam, det er altid godt! Retten er nem
Helstegt kylling i urtemarinade
Kyllingen ligger i en marinade med fine friske krydderurter. Men man kan også bruge tørrede. Her er en virkelig lækker ret med kylling, det er altid populært!
Urtesteg
En god gæsteret, som er fin som buffet, til mange mennesker. Det er dog bedst hvis stegen ikke vejer mere end 1½ kg, for at få et så godt resultat som muligt.
Marinerede fiskespid med melonsalat
Sæt gerne citronskiver på fiskespiddene, som vi har gjort her. De bliver meget lækre efter grillning. Her er en virkelig lækker ret med grill, ret nemt og lækkert
Focaccia-brød
Det italienske standardfyld er tynde tomatskiver, parmaskinke eller mortadella, groftreven parmesanost samt nogle stænk olivenolie - men du bestemmer selv
Grønsagsgratin - altid bedst på Kogebog.dk
Grønsagsgratin er godt at spise som den er, men den kan også serveres til kød, fisk eller kylling. Du kan let variere den med forskellige ingredienser eller krydderurter
Stribet grønsagsfad
Aubergine, løg og tomat skiftevis med hvidløg og fine krydderurter - det bliver en lækker anretning! Det her er en virkelig lækker ret med grønsager
Nakkekam, helstegt
Forreste stykke af svineryggen Rimelig pris Steges hel eller skæres derefter ud i skiver. Fedtmarmoreret; som regel uden spæk, svær og ben. Se opskrifter her
Magre smagsforstærkere
Det er egentlig ingen kunst at gøre hjemmelavede måltider sunde. Råvarer og tilberedningsmetoder har afgørende betydning.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
...
8
9
10
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...