Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 73 74 75 76 77 78 79 80

Kalvesteg og crème brûlée

En kalvesteg i ovnen, den passer sig selv. Serverer den med en cremet sennepssauce og bagte løgbåde. Desserten er en lækker crème brûlée ...

Fasanpaté, indbagt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Frikadeller Farfars

Opskrift på frikadeller med tips til den perfekte fars og stegning. Server med stuvet hvidkål eller dit foretrukne tilbehør. Holdbarhed: 3 måneder i fryseren. Følg opskriften nøje for de bedste resultater. Enjoy! 🍴

En opskrift på traditionel sky lavet af oksekød, kalveskank og grøntsager. En langsomt kogt suppe, klareret med æggehvider, ideel til saucer og supper eller som pålæg. Kan fryses.🍲

Vildgås, stegt

Opskrift på stegt vildgås med bouillon og sauce. Kræver 40 min arbejdstid og svær at lave. Høj pris. Serveres til 5-6 personer. Ingredienser og trin-for-trin vejledning inkluderet.

Fiskeragout af 6 slags fisk

En opskrift på Fiskeragout af 6 slags fisk, med fiskebouillon og muslinger. En svær og dyr hovedret til 8 personer, der kræver 60 minutters arbejdstid og 20 minutters kogetid for bouillon og 15 minutter for fisk og muslinger.

And, stegt, med æbler og svesker

Opskrift på andesteg med æbler og svesker. En lækker middagsret til jul. Nem at lave, men kræver tid. Ingredienser inkluderer and, æbler, svesker, bouillon og sauce. Steges i ovnen i ca. 2 timer. Serveres med klassisk tilbehør som rødkål og kartofler. Kan fryses. Enjoy!

Rødkål er en klassiker på julebordet både til and eller flæskesteg. Og hvorfor ikke prøve denne opskrift på lækker hjemmelavet rødkål, måske til frikadeller

Geddeboller - meilleur sur Kogebog.dk 💘

Små, lette fiskeboller i en vidunderlig krebsesauce. Her er der brugt gedde, men man kan også bruge ørred, søtunge eller en anden type fast fiskekød.

5 gode grundsaucer – bedst på Kogebog.dk 🎯

Kalvefond, demi-glace, hønse-, vildt- og grønsagsbouillon kan fryses ned i portioner a 2 dl, der passer til 4 personer. Beregn 1 dl færdig sauce pr person.

Den klassiske bøf tatar

Vi laver bøf tatar af mørt, velhængt oksefilet eller inderlår og det hører til en af vore gode delikatesser. Retten er enkel og let at lave og nyde ...

Makaronifad fra Kreta – Pastitsio

Opskrift på Makaronifad fra Kreta - Pastitsio. En lækker græsk pastaret med kødsauce og bechamelsauce. Middelsvær at lave, men værd at prøve. Server med en frisk salat.

En opskrift på ribbensteg med sprød svær og lækker sauce. Nem at lave med en varieret smag. Passer til 4 personer og kan fryses. Serve med hvide kartofler og rødkål.

Kalvebryst, helstegt

En opskrift på helstegt kalvebryst med saucen. Nem at lave, men kræver tid. Server med pillekartofler og champignons i saucen. Tilberedningstid: 15 min. Stegetid: ca. 2 timer. Passer til 6 personer.

Roastbeef med Yorkshire pudding - prøv Kogebog.dk først 💘

Den mest klassiske af alle engelske retter. Yorkshire pudding er vandbakkelsesagtigt bagværk, og der serveres peberrodscreme til. Stegen skæres for ved bordet

Kalvebryst, fyldt, med kastanier

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Persillesylte og laks med dild-hollandaise

Persillesylte er en fyldig forret, som også kan bruges som frokostret eller på en buffet. Hovedretten er ovnbagt laks med dild-hollandaise og lun salat med ærter

Fettuccine - Båndspaghetti Pasta

Fettuccine opskrift med trin-for-trin guide til hjemmelavet pasta - lavet af hvedemel, æg, salt og olie. Serveres med smør og tips til forskellige serveringsmuligheder. Kogetid: 3-5 min. Lavet til 5-6 personer.

Fisketerrine med spinat

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kalvehaler, farserede

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Brunchpandekager - bedst på Kogebog.dk 💘

Pandekagerne kan tilberedes dagen i forvejen. Men æggehviden skal piskes og vendes ind i dejen lige inden de tilberedes. Prøv forskellige slags fyld

Kalverullepølse

Opskrift på hjemmelavet kalverullepølse. En lækker frokostret, der kræver lidt tid, men er det hele værd. Fyldt med kalvekød og spæk, krydret perfekt og efterfølgende kogt i en saltlage. Kan fryses og holder sig godt i køleskabet. Perfekt til 4 personer.

Hare med enebær

En opskrift på Hare med enebær, hvor du skal lave vildtbouillon og stege harekødet. Serveres med sauce og kartofler. Middelsvær ret med høj pris. Passer til 4 personer.

Grydestegt kylling med flødesauce, agurkesalat og æblekompot

Søndagskylling - I ''gamle dage" var lørdagskyllingesteg ofte på menuen lørdag/søndagen på landets kroer - og det er da også skøn festmad!

Indbagt laks med ærter og ris - bedst i Kogebog.dk

Dejlig indbagt laks med risottoris er nem aftensmad. Her lavet med færdigkøbt butterdej og med ærter og hårdkogte æg. Server med frisk grøn salat.

Opskrift på pindemad til sociale begivenheder. Serveres på tandstikker og skal nydes i én mundfuld uden bestik. Forslag til fisk, fjerkræ, kød, grøntsager og ost. Uendelige muligheder for variation. Oste kan også serveres med frugt og grønt. Helt op til personlig smag og præference.

Fajitas med oksekød, chili, løg, tomater og peberfrugt. En skøn, mexicansk ret med oksesteaks, tomatchutney, stegte bønner og tortillaer - en forrygende ret

Lasagne med spinat og ricotta

En opskrift på Lasagne med spinat og ricotta. En velsmagende hovedret med spinatfyld, grønsagsfyld og bechamelsauce. Middelsvær at lave og passer til 4 personer. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet i detaljer. Serve med friskreven parmesanost.

Ossobuco med øl og Æblekage

Nu er det sæson for simreretter. I denne menu står den på ossobuco, som her er tilberedt med øl, laurbærblade og sort peber. Desserten er en gammeldags æblekage

Porretærte - tærte med porre

Denne lækre og nemme porretærte er perfekt til frokosten eller som forret eller aftensmad for hele familien. Kort sagt en lille tærte med store muligheder

Server en fantastisk festmenu som Laura ville have lavet den i Matador: Kanapéer, Kalvesteg med stråkartofler og gemyse, Fløderand med frugt

Okse-fajitas - De bedste

Fajitas er en virkelig lækker og nem ret med oksekød eller kylling, peberfrugter samt de lækreste krydderier. Her får du fajitas i 5 spændende udgaver.

Æggestand i randform

Æggestand kan laves færdig i god tid før serveringen, og også fyldet kan forberedes og blot varmes. Fyld med skaldyr, fisk, skinke, grønsager eller svampe

Grillede barbecueben med coleslaw

SÅDAN GRILLES PERFEKTE RIBBEN PÅ GRILLEN - lækker grillmad med en skøn hjemmelavet Barbecuesauce og rigtig coleslaw til. Så bliver det ikke bedre!

Opskrift på sprængt and med tilbehør og flødepeberrod. Anden skal saltes i 2 døgn før kogning. Serveres med kogte grøntsager og flødepeberrod. En lækker hovedret til 4 personer. Kan tilberedes i mikroovn og fryses.

Mandelkylling med stegte grønsager og nudler

Kylling helt uden fedt med lynstegte grønsager og mandler, serveret, stegte nudler og sherry/soyasauce. En lækker ret til hele familien! Ren kineseri for alle

Enchiladas - Mexicanske majspandekager med fyld

Enchiladas er mexicanske tortillas rullet om fyld og gratineret. Denne opskrift kræver tid, men er middelsvær at lave. Fuldt af smag med oksekød, bønner og krydderier. Server med salat og chilisauce. Kan fryses. Indeholder 16-18 enchiladas til 6 personer.

En opskrift på lækker andepostej, som er svær at lave, men kan fryses. Kræver 40 minutters arbejdstid og 12 timers marinering. Kan serveres til forret eller frokost for 12-16 personer. Indeholder ingredienser som and, kalvesmåkød og portvin.

Skovduer - 4 gode opskrifter

Prøv Duer i appelsinsauce, her med små, sprøde kartoffelfrikadeller, Farserede skovduer og Duer med æblefyld eller Stegte duer - se alle 4 og vælg så den bedste

At sylte agurker og squash

Syltede agurker eller en blanding af squash og agurk er godt som tilbehør og sætter ekstra pift på fx stegte kød- eller fiskeretter. De er også gode i salater

Vildsvinekølle, stegt

Opskrift på Vildsvinekølle med marinade og sauce. Arbejdstid: 30 min. Stegetid: 2½ time. Ingredienser og fremgangsmåde beskrives detaljeret i opskriften. Høj pris, 8-10 personer. Marinering: 2-3 døgn. Skal hvile 10-15 min. Kan serveres med pillekartofler eller salat.

Tærte med løg, spinat og skimmelost - bedst på Kogebog.dk 💘

En vegetarisk tærte med et meget velsmagende fyld af grønsager og blåskimmelost og et strejf af muskat. En nem opskrift på en lækker grøn tærte.

Tournedos med marv og morkler

En opskrift på tournedos med marv og morkler. Hovedret til aftensmad. Krævende at lave, men med en fantastisk smag. Indeholder en liste over ingredienser og trin for trin instruktioner til tilberedning. Serveres med marvpibe, morkelsauce og persille. Anretningstips inkluderet.

Sauce Espagnol - brun grundsauce

Klassisk sauce. De fleste af opskrifterne stammer fra det franske køkken. De kræver omhu at lave, men er hverken særlig indviklede eller dyre

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kalvekam, helstegt, med glaserede løg

Af rygstykket. Helstegt i gryde eller ovn; kan også udskæres til koteletter, wienerschnitzel, fint til grill. Se opskrifter med Kalvekam

Kalvehaleragout

Kalvehale er rimelige i pris. Fantastisk til supper og ragout. Benyt denne opskrift og nyd det gode resultat. Opskrifter passer også til oksehale.

Med en rustik romesco sauce som base, er den spanske fiskers stew. Romescada en nøddeagtig, pebret specialitet af fisk, skaldyr og krydderier

Tournedos med svampesauce og gratineret kartoffelmos

Klassisk opskrift på god mad til festlige lejligheder. Prøv denne opskrift på lækre møre tournedos, bagt kartoffelmos og svampesauce, der vil imponere gæsterne

Ost og pølse wontons

Wontons er en af de populære dumplings fra Kina, som minder om de klassiske jiaozi, potsticker eller den japanske gyoza - friterede, sprøde snacks - tapas

... 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80

... 78 79 80

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her