Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Vildt/vildtfugle

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Vildtpie er også velegnet som frokostret eller til natmad, så rækker den til 6-8 personer

Kyllingesalat med gulerod, porre, blomkål, peberfrugt og dressing smager helt vildt lækkert - her får I en skøn og nem opskrift på god salat med kylling

Orientalsk kalvelever

Denne variant af kalvelever i karry er super lækker. Den er med vilde ris og mangochutney og sauce med løg og æbler. Det er bare helt perfekt. Kan anbefales

Kopnudler på få minutter

De fleste børn er vilde med kopnudler. Vi laver vores egne, og det tager kun få minutter. ✅ Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret - prøv selv

Fennikelsalat med røget makrel

Er du vild med fennikel, så prøv denne salat med bær og dild. Den er perfekt til et stykke røget makrel. Retten er et kæmpe hit ✅ hvis du kan lide makrel

Penne i stærk sauce

Penne all’arrabbiata betyder frit oversat “Vrede Penne” og er for pastaelskere, der også er vilde med chili og retter hvor nøgleordet er HOT og så er den kødløs

Amerikansk farsbrød med tomatsauce

Klassisk amerikansk farsbrød og tomatsauce med basilikum og oregano. Vildt lækker og nem ret med kogte kartofler og broccoli - it is meatloaf with tomato sauce

Tranebær-appelsin mos

En enkel opskrift på tranebærsauce med det ekstra smag af appelsin og kick af bourbon! Prøv til en afveksling denne forfriskende mos - tager et øjeblik at lave

Champignonsauce

Den bedste opskrift på en hurtig, nem, cremet og lækker champignonsauce, som smager godt til det meste kød, især rødt kød, og så smager den bare vildt godt!

Orange koteletter med majs

Virkelig god opskrift på lækker og pikante koteletter med majs i fad med lækker sauce - nem og hurtig hverdagsmad som hele familien bliver vilde med

Lammekødsuppe med grønne bønner

Suppen er fyldt med lækkerier som lammekød uden fedt og grønne bønner. Er du vild med lam bliver denne suppe en af dine personlige favoritter!

Kartoffelsalat med grønsager

Super lækker kartoffelsalat med porre, blegselleri og peberfrugt. Perfekt tilbehør til grill retter og vinterens vildt retter. Klik her og se den nemme opskrift

Blandet kartoffelsalat

Denne lækre opskrift på kartoffelsalat er lavet på en blanding af kartofler, selleri, æbler og syltede agurker. Den smager specielt godt til røget kød

En frisk salat er godt tilbehør. Her er forskellige forslag, som passer til de fleste retter. De gode opskrifter finder du selvfølgelig på Kogebog.dk

De smukke røde ribs kan bruges til meget og andet end rysteribs og syltetøj. Her har vi fundet skønne opskrifter til dig med sommerens søde/syrlige ribs

Anvend langkornede basmati ris eller - endnu bedre - duftende jasminris.

Blommer, sauterede

En fin spisefrugt, der fås i mange sorter, både hjemlige og udenlandske. Glimrende til syltning og fyld i tærter, men smager godt sauteret som her

Salvie er en af de mest fantastiske og velsmagende krydderurter, man kan dyrke, og man kan hente den frisk i urtehaven hele året.

Prosciutto – se nu Kogebog.dk 🎯

Prosciutto er lagret italiensk skinke. Den lagres i 8-10 måneder og sælges så i papirtynde skiver, der kan spises tilberedt eller rå.

Ingefær - Zingiber officinale

Ingefær er et alsidigt rodkrydderi med en skarp, sød smag og en vederkvægende virkning. Den kan købes frisk, tørret, hakket eller stødt.

Purløg dufter og smager som løg, men smagen er mildere. Brug purløg som grønt på fx smørrebrød, æggeretter eller røget fisk. Få idéer til opskrifter med purløg

Kapers - Capparis spinosa

Kapers er umodne blomsterknopper fra den tornede kapersbusk, vokser i Middelhavsområdet, Mellemøsten og Nordafrika. Forhandles i krydret eddike- eller saltlage

Blåbærmarmelade med vanilje - prøv Kogebog.dk først 💘

Glæd dig til at smage denne skønne blåbærmarmelade. Den har en sød og mild smag samt en mørk og intens blå farve. Marmeladen kan også koges på vilde blåbær

Hyldebær-pære-gelé - prøv Kogebog.dk først 💘

Denne opskrift har den fordel, at der skal bruges hjemlige ingredienser. De vilde bær plukkes sidst på sommeren og er helt afgjort en god kombination.

Karamelliseret æbleomelet med vaniljesauce - Kogebog.dk 💘

Her er hver omelet med æblekompot og rullet til en roulade og stegt i den lyse karamel. Serveres med vaniljesauce. Det bliver vildt lækkert

Kyllingelever i pande - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Sprød kyllingelever er en dejlig ret, når kyllingeleveren bliver stegt, lige som den skal. Her er den stegte kyllingelever i pande serveret med tomatsalat

Kartoffelmos og fars i fad - Kogebog.dk er bedst 💘

Prøv denne ret med oksekød i fad, der kombinerer kødsauce og kartoffelmos i én ret. Det er en rigtig familieret, som de fleste både børn og voksne er vilde med.

Salat med muslinger - prøv Kogebog.dk i dag 💘

En god salat med tomater, bladselleri, løg og oliven, der dufter eksotisk og smager vildt godt. Passer perfekt til muslinger (og andet godt fra havet!)

Oksekød i fad - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Her er en rigtig familieret, som de fleste børn og voksne er vilde med. Oksekød i fad kombinerer kødsauce og kartoffelmos i én dejlig ret.

Delikat likør på hyben, nelliker, kanel og kardemomme. Meget kendt og rig på C-vitaminer. Nyd din egen hybenlikør til isdesserter, eller i champagne...

Cognackvæder fra Pfalz - prøv Kogebog.dk først 💘

Her får du en opskrift på en nem syltet kvæde med god smag cognac. Smager fantastisk og kan spises på brød og boller med ost eller til pandekager.

Syltede ferskner - prøv Kogebog.dk først 💘

Syltede ferskner med nelliker og kanel. Hvis du bruger modne, saftige ferskner, får du en fantastisk smagsoplevelse. Sursødt og krydret til vildt og andet kød

Sursøde druer - prøv Kogebog.dk først 💘

Sursøde druer giver en fin smag i frugtsalat, tuttifrutti og mange andre småretter. Sursødt og krydret til vildt og andet kød

Eddikesyltede pærer - prøv Kogebog.dk først 💘

Syltede pærer som erstatning for asier er meget lækkert og en god måde at bruge et evt. overskud af pærer på. Sursødt og krydret til vildt og andet kød

Ingefær-pærer syltetøj - prøv Kogebog.dk først 💘

Sursødt og krydret til oksestege og andet kød. Ingefær-pærer toppet op med tyttebær eller rønnebær er et godt tilbehør til vildtretter.

Rønnebær - prøv Kogebog.dk først 💘

Sursødt og krydret til vildt og andet kød. Ligesom tyttebær egner de farvestrålende rønnebær sig som tilbehør til stege og retter med svinekød.

Her steger vi kødfulde revelsben og giver dem herlig vildtsmag med enebær og salvie. Server gerne med surkål eller rødkål- eller måske begge dele?

Gryderet med vildtsmag

Rønnebærgelé og enebær er en fin krydring, som giver vildtsmag til både kød og sauce i denne fine ret. Det er virkelig en smagsoplevelse.

Pocherede æg i karrysauce

Server pocherede æg på ristet brød, i spinat- eller kørvelsuppe eller sammen med løg, champignon, og skinke i karrystuvning. Det er vildt godt - se bare her

Mandelkartofler

Kartofler er nok den mest brugte grønsag i det danske køkken og med de mange lækre opskrifter her på Kogebog.dk får du succes, fx kartofler med mandler

Nem chokoladeis med æblecreme

Hvis du ikke har prøvet denne nemme chokoladeis med dejlig æblecreme, så er det på tide at lave den i dag - den er ganske enkel og vildt lækker

Gråpærer, vinkogte

Opskrift på Gråpærer, vinkogte. En lækker dessert eller tilbehør. Nem at lave og mellem pris. Server med småkager eller til vildt. Kan også bruges med andre typer pærer.

Opskrift på Bekkasin (Capella) med lang, spids næb og brunspættet fjerdragt. Plukkes nøje og tømmes, hænges koldt i et par dage efter jagten for bedre smag. Serveres ofte med hoved og indvolde. Hjælp til køkkenet med gode opskrifter.

Opskrift på hindbær - Hindbær ses i Skandinavien i røde og gule sorter. Arctic bramble er en sjælden art med hindbær-brombær smag. Hindbær kan bruges i mange opskrifter og er fryseegnede.

Opskrift på hasselnødder: Friske nødder kan købes om efteråret. Importerede nødder er ofte polerede, vær opmærksom på alderen. Frysnings forringer kvaliteten. Find de bedste opskrifter med hasselnødder her.

Figner, portvinsmarinerede

En opskrift på figner, portvinsmarinerede. Friske figner marineret i portvin med valnødder. Serveres med flødeskum eller som tilbehør til vildt. Let og lækker dessert på 30 min. Til 4 personer.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Opskrift på Brombærkompot: Friske brombær, æble, sukker og citronsaft koges sammen i 10 minutter. Serveres til vildtretter eller lammekød. Kan fryses i op til 6 måneder. Let og billig at lave.

Opskrift på Blishøne: En opskrift på hvordan man tilbereder blishøne, en sortgrå vildtfugl, populær under jagtsæsonen. Kødet er mørkt og kan serveres som hovedret. Tips til køb, aldersvurdering og opbevaring inkluderet.

Opskrift på brøndkarse: En stærk og næsten sennepsagtig smag gør brøndkarse velegnet i salater, som krydderurtesmør eller i supper. Bedst rå, sprød og grøn fra maj til august. Pas på ikke at forveksle den med ikke-spiselige planter. Fåes året rundt i små potter.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Grundlov og dk-flag

Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?

Stram udlændingepolitik

Nå vores klimamål

CO2-afgift på køer

Oprensning af søer og åer

Færre afgifter

Færre offentlig ansatte papirnussere

Mindre bureaukrati

Mindre snak, mere handling

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her