Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Skaldyr/bløddyr

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Mandelpanerede fiskefileter

Herlig fisk med krydret panering og lette, fransk-inspirerede sommergrønsager, kort sagt: festmad til varme sommerdage.

Fiskespid med peberfrugtsauce

Tænk at fisk kan være så ukompliceret og afvekslende! Sæt på spid, steg og server med luftige ris. Saltvandsfisk er letfordøjelig og kaloriefattig mad.

Pocheret laks i dildsauce

En raffineret fiskeret, som bliver et rigtigt festmåltid med nye kartofler og spæde salatblade. Herlig sommermad. Laks indeholder vigtigt D-vitamin

Pighvargryde med muslinger

En succes som dufter af hvidløg, urter og hav. Eli gryde med herlige friske muslinger og fin pighvar. Pighvar er en meget mager fisk, som indeholder mange vigtige vitaminer og mineraler.

Citrontorsk på spinatbund

Hvilken kombination! Disse saftige fiskefileter passer fint på et leje af hvidløgsduftende spinat. Måltidet indeholder kun 7 g fedt.

Rejer i tortillas

Den jalapeño-krydrede marinade gør disse ostefyldte tortillas til noget helt særligt. En fin forret til en aften ved havegrillen.

Sprødpaneret fiskefilet

Fisken bliver saftig takket være den lækre panering. Når fisken steges i ovnen, suger den ikke så meget fedt til sig. Fisk er en mager proteinkilde.

Laks med svampe og estragon

Overrask familien med denne raffinerede ret, som er meget let at lave. Spiser du saltvandsfisk to gange om ugen, har du dækket dit behov for jod.

Kartoffelgratin med laks

Her serveres en udsøgt laksefilet i en gratin med kartofler, løg og ost. En vidunderlig kombination.

Italiensk muslingegryde

Det smager af hav! Lækre muslinger, solmodne tomater og middelhavs krydderier fører tankerne til dovne feriedage. Det er ret meget italiensk

Lækker fiske- og agurkemix

Fin fisk med mild agurk og cremet sauce. En fantastisk middag som man gerne forkæler sine gæster med. Agurk og fisk er kaloriefattig mad.

Godt som aftensmad, men også på et sent søndagsmorgenbord. Kartofler og zucchini giver en dejlig smagskombination.

Pecanpaneret fiskefilet

Det her er noget helt andet end fiskepinde! En gylden sprød pecan-panering og en krydret sauce, giver en helt ny og spændende smag.

Sandart på indisk vis

En fiskeret som dufter af garam masala og chili. Reguler styrken og heden med mere eller mindre, stærkere eller mildere chili.

Mangler du en ny og spændende frokost-ide? Denne ret kan være svaret. Alle, også børnene synes om denne lidt utraditionelle ret.

Fish and chips II

Efter at have prøvet denne variant af fisk og kartofler, vil du aldrig mere købe færdigpaneret frossen fisk. Torsk og kuller er meget mager fisk.

Forel med mandeldække

Enklere end dette kan det ikke blive. Mandler, rasp og citron lokker de bedste smagsnuancer frem hos fisken, kompletter gerne med kartofler og grønne bønner.

Pocheret fisk med karry

Fisken simrer her sammen med grønsagerne, enkelt og praktisk. Anvend en pande og retten er straks færdig. En let hovedret, som er fin at servere sent på aftenen.

Stegt fisk i sennepssauce

Så hurtigt kan man faktisk tilberede en god fiskeret. Overrask dine venner med denne lækre ret, der serveres direkte fra gryden.

Herlige, varme rejer som desuden er meget hurtige at lave. Server som en anderledes frokost og få tid tilovers til at slappe af.

Torskefilet som fin fisk

Letsaltet torsk bliver her til en delikatesse. Vi serverer den med en sauce, som kompletterer fiskens fine smag. Det er helt klart fin fisk til dig

Fyldt laksørred

Den saftige fisk .fyldes med krydret mandelsmør og pocheres derefter langsomt i hvidvin. Fisk er letfordøjeligt og indeholder meget lidt fedt. Let og lækkert

Mulle med ingefær

Ingefær anvendes i det kinesiske køkken på grund af den stærke, skarpe smag. Frisk ingefær er bedst, men også stødt ingefær kan anvendes.

Lynstegt tun med grønsager

Frisk tun har mørkt kød, og i dag kan den købes i de fleste fiskeforretninger. Den passer perfekt til smagsstofferne i denne lette opskrift.

Braiserede fiskefileter

Hvide fisk, som søtunge eller rødspætte, er ideelle til denne lækre ret.

Stegt krabbe med ingefær

I kinesiske restauranter anvendes kun levende krabber, men herhjemme kan færdigkogte anvendes med succes.

Sesam-laks i flødesauce

Laksefilet bevarer formen, når den vendes i sesamfrø og lynsteges. Her serveres den med courgettetern i flødesauce.

Anvend om muligt rå rejer. Udelad trin 1 og 2, hvis der anvendes kogte rejer.

Stegt blæksprutte

Med grønne peberfrugter og sort bønnesauce til blæksprutte, får man en farvestrålende og lækker ret fra det kantonesiske køkken.

Fisk med sort bønnesauce

En af de foretrukne metoder til tilberedning af hel fisk i Kina er dampning, fordi den bevarer både smag og konsistens.

Stegt laks med porre

Laksen bliver marineret i en fyldig, sød sauce, lynstegt og serveret på et leje af sprøde porrer.

Stegte rejer med cashewnødder

Cashewnødder er lækre som en del af en wokret sammen med næsten alle ingredienser. Anvend de usaltede nødder i madlavning.

De klassiske ingredienser i denne populære ret er æg, gulerødder og (små) rejer. Tilsæt eventuelt ærter eller krabbekød.

Fiskefrikadeller med rød karry

Man kan anvende næsten enhver slags fiskefilet eller skaldyr til disse lækre frikadeller, som kan spises som forret eller et let måltid.

Fiskefrikadeller med chili

Disse små fiskefrikadeller er hurtige at tilberede og smager lækkert med fx en chilidip.

Stegt og dampet dim sum

For at disse dim sum ikke skal sætte sig fast på grydens bund, bliver de først stegt og derefter dampet.

Denne klassiske, kinesiske ret er meget populær. Serveres varm eller kold med sojasauce eller hoisindip, som her også er opskrift på. Forret eller frokost

New Orleans Gumbo

Man behøver ikke bo i de amerikanske sydstater for at synes om gumbo, Denne lækre ret er en fyldig gryde med krabbekød. På en ny måde

Grapefrugt - info

Grapefrugter er meget lækre og sunde citrusfrugter, der er blevet populære i de sidste par år, på grund af deres naturlige slankende virkning

Stegte ris Special

Denne ret er populær på kinesiske restauranter. Skinke og rejer blandes med grønsager i soja-krydrede ris.

Blåmuslinger med salat

Blåmuslinger kræver omhyggelig forberedelse, men meget kort kogetid. De kan købes friske og uden for sæsonen i vakuumpakninger.

Helleflynder med citronsauce

Saftige koteletter af helleflynder med citron- og dildsauce. En absolut vinder, når det gælder noget let og lækkert. Helleflynder er en relativt mager fisk

Torskedeller med kaviarsauce

Vi har fornyet en klassisk opskrift på fiskefrikadeller. Frikadellerne bliver dejligt sprøde og de serveres med en lækker kaviarsauce.

Sennepspaneret kuller

En herlig paneringsmetode til fisk. Senneppen giver smag og farve og .fløden en mild skorpe. Server med kartoffelmos eller mandelkartofler.

Rødspætte med blå Congo

Vær så god - en herlig rødspætte med sprød grønsagspanering. Vi serverer den med en lidt anderledes kartoffelsalat. Vor grønsagspanering gør fisken saftig

Fisk med to saucer

En rigtig god hverdagsret! Gyldne, panerede fiskefileter får herlig smag af en let estragon-mayonnaise og en tomatsauce som ikke indeholder fedt.

Laks med basilikumsauce

Hvorfor ikke byde på en saftig laksekotelet med en fantastisk basilikumsauce? Det er en nem og vidunderlig fiskeret. Laks er i dag ikke en særligt dyr fisk.

Cremede rejer med pilafris

Her er den perfekte afslutning på ugen! Nyd denne farvestrålende ret med et glas kølig hvidvin fredag aften. Læs mere her på Kogebog.dk - de bedste opskrifter.

Kogt laks med kaviarsauce

En herlig ret som er let at lave. Passer lige fint til sommer- og vinteraftener. Server med kogte kartofler og en kraftig hvidvin.

Helstegt rødspætte

Den herlige rødspætte kompletteres glimrende af smagen fra tyttebær og peberrod. Sådan steger du en hel rødspætte - så den er perfekt og saftig!

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her