Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Wok med svinekød og æbler

Når det er højsæson for danske æbler, så lad dem også blande sig i maden, hvor de kan bidrage med både sødme, syre og sprødhed

Super lækker opskrift på spinatlasagne med bechamelsauce - en perfekt vegetarmiddag eller måske et indslag til en (enkelt ?) kødfri dag.

Thaicourgetter i stegeso

Opskrift på thailandske fyldte courgetter med kokos og koriander. Courgetterne braiseres i en stegeso i ca. 45 min. Serveres med ris. Indeholder ca. 575 kcal pr. portion. Ikea forhandler en god stegeso. Find flere opskrifter på siden. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Remouladesauce, varm

En hurtig og nem opskrift på hjemmelavet varm remouladesauce. Med få ingredienser og let at lave. Perfekt til fx stegt fisk eller grøntretter.

Porretærte med muslingesauce

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Fisk på spid med rejer

En nem opskrift på fisk på spid med rejer, som er perfekt til aftensmad. Skær fisk og grøntsager i tern, sæt dem på spid med bacon og rejer, og grill i ovnen. Server med ris og tomatsauce. Høj pris. 4 personer.

Kalvefrikadeller med soltørrede tomater og pasta

Lækre frikadeller med masser af god smag, da farsen til frikadellerne er rørt med udblødte soltørrede tomater. Nem hverdagsmad. Se opskriften her.

Grønærtesauce

En nem opskrift på grønærtesauce lavet med bælgede ærter, løg, bouillon, fløde og krydderier. Saucen er perfekt til kød og pasta. Kan laves på mikroovn.

Hamburgergryde med kommen og bønner

En fyldig og hurtig ret. Bønner i tomatsauce er grundstammen i denne varme gryderet. Kommen og hvidløg forhøjer absolut smagen! Lyder det ikke godt?

Sæt den store gryde over med smagfuld simremad, der mætter godt. De 4 retter er meget forskellige, og tilberedt med hver sit "dyr"

Vildgås, stegt

Opskrift på stegt vildgås med bouillon og sauce. Kræver 40 min arbejdstid og svær at lave. Høj pris. Serveres til 5-6 personer. Ingredienser og trin-for-trin vejledning inkluderet.

Mexicanske fajitas

Fajitas er lækre og hurtige at tilberede. Her er de mexicanske cowboys' populære måltidfyldt med kylling og sprøde grønsager. Retten er et kæmpe hit

Kalvelever i æblesauce

Æblesauce er nemt lækkeri med æbler. Det er skøn allround sauce, som kan serveres til alt fra kylling, oksekød eller som her med kalvelever – det er godt

Lammemørbrad med yoghurtsauce - altid bedst på Kogebog.dk 💘

Lammemørbraden er et lille, tyndt kødstykke, som er meget mørt og fint. Det kræver en skånsom tilberedning, så pas på med varmen, når du bruner og steger.

Italiensk Rapsodi

Pasta og svampe er en gennemprøvet og altid god kombination. Her rører du hurtigt en cremet svampesauce sammen med sprød bacon, muslinger og skivede oliven.

Stegt rødspættefilet med champignonsauce

Prøv en lækker champignonsauce til rødspættefileterne til en afveksling det smager forrygende godt. Igen en god opskrift fra Kogebog.dk

Asparges i flødesauce

Fyldig pastaret med sprøde, grønne asparges og lækker flødesauce. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret. Hjemmelavet og den bedste opskrift

Omelet med spinat, chili og krydderurter

Du kan fylde en omelet med det meste, og den kan spises til alle dagens måltider. Her har omeletten fået chili og forårsløg

Æg og stegte ris med grønsager og sprøde løg

En gang stegte ris med masser af grønsager, æg og sprøde løg. Stegte ris er godt som restemad, hvis du har lidt ris tilbage. Stegte ris er super lækker tilbehør

Kolde tomatsauce

Især god til fisk og varme, grove grønsager, som kartofler, majroer, vintergulerødder eller kogte løg. Se også opskrifter på kold kryddersauce og karrysauce her

Kalvefilet Oscar

Opskrift på Kalvefilet Oscar med choronsauce, krebs og asparges. En svær og dyr hovedret, men værd at prøve. Serveres med grønne bønner og råstegte kartofler. En klassisk ret opkaldt efter den svenske konge Oscar II.

Vermicelli risnudler med store rejer

Vermicelli er tynde nudler fra Asien. Hurtig mad med ingefær, som styrker kredsløbet − og det smager forrygende

Vildænder i druesauce

Dejligt fuglevildt. De lækre vildænder tilberedes i en fløde-druesauce. Så kan det vist ikke blive vildere og bedre - prøv og bliv overbevist

Pasta med rød pesto

Ordet "pesto" kommer af''pestare'' som betyder at knuse. Lav den originale italienske pesto, som består af basilikum, hvidløg, pinjekerner, olie og ost.

Kvarksauce, kold

En nem og billig opskrift på kold kvarksauce med løg, hvidløg og krydderurter. Perfekt til grøntsager, fisk eller hårdkogte æg. Klar på 15 min + ½ times trækketid.

Kalvesteg med grønsager - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Ugens opskrift er kalvesteg med årstidens grønsager og stegesaucen. Få den lette opskrift her. Forbered dig på en dejlig luksus-dag.

Kylling i kokos og karry

Få den rigtige smag frem med grøn thaikarry og Kogebog.dk. Det smager, så englene synger. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret - værd at prøve

Kyllingebryst i citronsauce

Nem opskrift på lækker stegt kylling i citronsauce. Vi har samlet et stort udvalg af lette og lækre madopskrifter. Se dem alle her.

Friske krydderurter

Krydderurter bidrager med både smag og aroma. Maden bliver ekstra spændende og fuld af smag. Her får du en oversigt og brugbare forslag

Tomatsauce, rå

Tomatsauce er almindelig til kød og grønsager, men de er måske bedst kendt som baser til mexicansk salsa eller sauce til pastaretter. Kig ind og se udvalget

Teriyaki-lammeribben

Ribben ser flotte ud på tallerkenen, og lækre er de også. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Det kinesiske køkken lægger megen vægt på, at maden er en lige så stor fryd for øjet, som den er for ganen.

Muslingetallerken

Fin forret ved at åbne et par dåser og strimle lidt grønt! Muslinger med oliven, julesalat, porre og en aromatisk vinaigrettesauce - hvilken indledning!

Harefilet ragout

Se en skøn italiensk hareragout her – den smager skønt. Denne opskrift kan jeg klart anbefale til andre – hare-ragout er en klassisk, toscansk ragu

Kylling braiseret med hyldeblomst

Mør og smagfuld kylling i en sursød sauce med hvidvin og hyldeblomst. Kan du ikke finde lårfilet, så kan du bruge kyllingelår med ben, og braisere

Lynstegt gulerod og appelsin

Gulerødder og appelsiner er i mange år blevet kombineret i kinesisk madlavning, og appelsinsaften fremhæver sødmen i gulerødderne. 💘

Bøf Rydberg med æg

En klassisk ret, som har sit navn efter Hotel Rydberg. Det lå ved Gustav Adolfs Torv i Stockholm, indtil torvet blev bygget om i 1914.

Fransk Boeuf bourguignon - meilleur sur Kogebog.dk 💘

Bourgogne er kendt for sine udsøgte vine og sit sofistikerede køkken. Af samme grunde er de mest berømte retter fra denne region også ofte baseret på rødvin

Svinekoteletter, flamberede

Af svinekam med eller uden ben. Rimelig pris. Denne udskæring giver saftige koteletter. Se opskriften med svinekoteletter flamberede i cognac

Oksehøjreb til grydestegt oksesteg - Kogebog.dk er bedst 💘

Grydestegt oksesteg er klassisk mormormad. Gammeldags oksesteg er en mør og lækker grydesteg af oksehøjreb. Få den enkle opskrift her.

Oksemørbrad med marv

Se hvordan du bedst laver en oksemørbrad med marv. Oksemørbraden steges rød eller rosa, og serveres med den lækre sauce med æble

Sauce Espagnol - brun grundsauce

Klassisk sauce. De fleste af opskrifterne stammer fra det franske køkken. De kræver omhu at lave, men er hverken særlig indviklede eller dyre

Med en hurtig tilberedningstid får du frokost eller aftensmad på bordet lynhurtigt. Prøv rosésauce og server med en Cæsar salat, hvis det ønskes.

Kyllingefad med fennikel

Kødet på kyllingens overlår er meget saftigt og fuldt af smag. Her har vi stegt det i ovnen med fennikel og hvidvin. Den pikante sauce er smagt til med ost

Sauce espagnole

Saucen er en klassisk fransk grundsauce, som er basis for mange store franske saucer. Den har en stærk smag og bruges ikke direkte på mad

Med en rustik romesco sauce som base, er den spanske fiskers stew. Romescada en nøddeagtig, pebret specialitet af fisk, skaldyr og krydderier

Vildt i gryden kræver en god sauce

Saucen er alfa og omega til vildt, så det er praktisk at have en vildtfond - en grundsauce - parat i fryseren. Lav den på de ureelle stykker og frys rigeligt

Grillet tun med chilimarinade

Grillet tun er en lynhurtig ret til en travl hverdag. Men faktisk er den så elegant og velsmagende, at den også sagtens kan serveres for gæster. ✅ Se opskriften

Oksesteg, gammeldags

Opskrift på gammeldags oksesteg med bouillon og hjemmelavet sauce. Steges ved 225°C i 1 time. Serveres med stegesky-sauce. Kan fryses og egner sig til 4-6 personer.

Pandekager med grønsagsfyld

En nem opskrift på pandekager med grønsagsfyld - en slags vegetar-crepes. De kan også serveres som tilbehør til et fyldt kyllingebryst eller noget andet

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Preben Pedersen

hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele

Jacob Munk Kruse

er mest fan af marmorgryde

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Niels Thorhauge-Thejll

Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvad sker der med Grønland?

Bliver en del af USA

Bliver selvstændigt

Bliver overtaget af Rusland

Bliver i Rigsfællesskabet

Vi skal spare de 9 milliarder årligt

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her