Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Brød

Se alle vores gode opskrifter med Brød

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Ragout med farsbrød

En dejlig ragout med farsbrød, peberfrugt, rødbeder og champignon. Let at lave og masser af smag. Prøv opskriften her og nyd den allerede i aften!

Toast med skinke og æg

Har du hårdkogt æg i køleskabet, så er denne toast hurtigt lavet - rist brødet, rør cremen, læg skinke på, drys med purløg og klap sammen

Pizza toast fra mikroovnen

Nemt og hurtigt laver du en mættende pølsetoast til frokost eller middag. Suppler med en sprød salat. Det smager bare så godt. Retter med toast hitter

Avocado-toast med gorgonzola

Opskrift på Avocado-toast med gorgonzola. Let og lækker ret til frokost eller forret. Rist brød, læg avocado og gorgonzola på, gratinér og server straks. Server gerne med tomatsalat. Bon appétit! 🥑🧀🍅

Surdejs-starter - Bagning med surdej

Bagning med surdej er en arv fra det tidlige køkken. Indtil gær blev en handelsvare i 1868, måtte kokkene bruge surdej til det varme brød.

Fransk landbrød

Et af »minusserne« ved »købebrød« er, at det ikke smager af så meget. Det færdigkøbte brød kan på ingen måde måle sig med det hjemmebagte i duft og smag

Amerikanske kuvertbrød

Disse små boller er en mellemting mellem boller og snacks og de passer godt som tilbehør til suppe. De er oveni købet lette at lave og smager saftsuseme godt.

Krydderurte-croûton

Opskrift på Krydderurte-croûton: Let og billig opskrift på lækre krydderurte-croûtons lavet med sandwichbrød og krydderurteolie. Perfekte som tilbehør til forskellige retter. Let at lave og god pris.

Franskbrød med sojamel

Godt hverdagsbrød. Sojamel kan ikke erstatte al hvede ved brødbagning, men ved 10% giver det et friskt og tæt brød med en nøddeagtig duft

Valnøddebrød - det lækre

Dejligt, hjemmebagt brød for enhver smag. Valnøddebrødet smager dejligt sammen med det meste - især ost, og ikke mindst hjemmesyltet marmelade.

Hjemmebagte pølsebrød

Forkæl din hotdog med hjemmelavet brød.

God mad på et lille budget

Med et basislager af løg, hvidløg, sennep, tomatpuré, olie, bouillonterninger og krydderier kan du sagtens lave god hverdagsmad, der ikke vælter budgettet

Frokostpizzaer med forskelligt fyld

Varmt smørrebrød er altid populært og kalder på appetitten hos de fleste. De kan gøre det ud for et helt måltid til frokost eller middag. Server en salat til.

Lammemørbrad med gratineret nøddebrød

Lammemørbrader er små, men meget møre og lækre hvis du tilbereder dem på den rette måde. Her er opskriften på en virkelig lækker og mør lammemørbrad

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Valnøddegrovbrød

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Baconbrød smager især godt til retter med tomat. Baconbrød er godt tilbehør til de daglige hverdagsretter. Især som tilbehør til supper og middagsretter

Små og store pottebrød

Man kan fint anvende uglaserede lerpotter som bageforme. Her har vi bagt dekorative portionsbrød i både store og små lerpotter. Retten er nem og god

Solsikkekerner og grahamsmel kombineret med knust hvede, giver god smag til disse meget hurtigbagte brød. Bedst 24 timer i døgnet 7 dage om ugen

Navnet på disse små runde brød kommer fra, at de skal stå og hæve svalt og længe. Før i tiden valgte man da kælderen som et egnet sted. I dag foretrækker vi ...

Smushies er smørrebrød i mini-format. Server dem til søndagsfrokosten eller som et let aftensmåltid.

Her på siden kan du få inspiration eller gode ideer til madpakken eller den helt store frokost. Du kan finde alt fra sandwich til salater og smørrebrød

Surdejsbrød med smag

En godt, sursødt brød med lang holdbarhed. Lige lækkert som tilbehør til maden som med smør og ost eller pålæg. Her er et virkelig lækkert brød

Flutes, rugmelsflutes

En opskrift på grove flutes lavet med rugmel og hvedemel. Nemme at lave med en arbejdstid på 15 minutter og en hævetid på 1 time og 20 minutter. Kan fryses og er velegnede til grøntsagssupper og salater. Brødene kan flettes før efterhævningen for en anderledes form.

Farsbrød, Amerikansk Meatloaf

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Grovbrød med kartofler

Opskrift på Grovbrød med kartofler. Nemt brød med kartofler, hvedekerner og fuldkornshvedemel. Perfekt til madpakken! Tilsæt gerne rugmel eller grahamsmel for ekstra smag. Kan fryses.

Farsbrød med grønne peberkorn og rødvinssauce

Farsbrødet med luksuspræg - krydret som peberbøf og tilberedt med rødvin. Her får du den bedste opskrift på en madagaskar pebersauce

Rugbrød, skoldet

Skoldning af mel er en teknik, der stort set ikke bruges i Danmark, men det bringer så utrolig mange lækre smagsnuancer frem i brødet - Prøv det her

Kantarelfristelse

Forårsløgene har en mild og fin smag, og er derfor gode, når de kun skal steges ganske kort. Her blander du dem med kantareller og salte oliven

Det er ikke vanskeligere at bage surdejsbrød end almindeligt brød, men det tager længere tid. Det er vigtigt, at brødet får den langsomme nødvendige hævetid.

Dildkanapé med æble og røget fisk

Hurtige små appetitvækkere med gratineret formbrød i bunden, og ovenpå det røgede fisk og en herlig løgblanding med peberrod som krydderi. Perfekte at servere

Opskrift på Ukrainebrød. Nemt at lave og fryse-egnet. Ingredienser: gær, olie, salt, sigtemel, hvedemel, æg, smør, groft salt. Fremgangsmåde: ælt dej, hæv, form brød, pensl, bag og afkøl. Server til supper. Kan fryses. Holdbarhed: 6 måneder.

Påskebrød, græsk

Opskrift på Påskebrød, græsk. Middelsvær at lave, lav pris. Ingredienser: mælk, gær, salt, æg, hvedemel. Fremgangsmåde: Opløs gær i lun mælk, tilsæt salt, æg og mel, lad dejen hæve, form brødet med æg i midten, pensl og bag det. Server til frokostbordet.

Østers naturel

Friske østers serveret med ristet brød, smør og citron. Østers hører til gruppen af bløddyr med to skaldele, en flad og en dyb skal. ✅ Retten er et kæmpe hit

En sauce som fx. kan bruges sammen med en god fiskesuppe som bouillabaisse. Rouille kan også bruges til at smøre på brød, eller brødet kan dyppes i den

Opskrift på hjemmebagt løgbrød. Nemt og billigt. 30 min arbejdstid, 1½ time hævning og 40 min bagetid. Ingredienser: løg, vand, hytteost, salt, mel, gær. Fremgangsmåde: kog løg, bland ingredienser, ælt dej, hæv, form brød, efterhæv, bag. Server til supper eller pålæg. Kan fryses i op til 6 måneder.

En opskrift på vildtfarsbrød med enebær og bacon. En middelsvær hovedret på 40 minutters arbejdstid og 1 times stegetid. Passer til 4 personer og er fryse-egnet. Server med små kartofler og pærer.

En let og lækker opskrift på hjemmebagt Landbrød. Arbejdstid på 20 minutter, hævetid på ca. 1 time og bagetid på 30-40 minutter. Lav pris og fryse-egnet. Perfekt til morgenmaden eller som tilbehør til aftensmaden.

Peberfrugtpålæg - Let og godt

Her får du forretter og pålæg i flere spændende udgaver. Fx Perlehøne og grønsagspesto, Radisepålæg, Røget sild på mascarpone eller Sardinpålæg.

Taramasalata - Let og godt

Her får du forretter i flere spændende udgaver. Fx Taramasalata med kartoffel, Taramasalata på ørredrogn, Taramasalata med røget laks og rejer eller med krabbe

Bagels fra New York

Et sjovt bagværk, som både skal koges og bages. Hvis man bruger ost eller andet pålæg, er de et godt og mættende mellemmåltid. Opskriften er fra New York

Middelhavsbrød

Her er et par rigtig gedigne og velsmagende brød, som der helt sikkert vil blive sat pris på. Vi fylder dem med tomat, og peberfrugter, som giver fylde og smag.

Fuldkorns-bruschetta

Her er en italiensk klassiker, som er blevet en populær småret på mange danske barer og cafeer. Fuldkornsbrød indeholder flere kostfibre end almindeligt hvidt brød.

Kernebrød, små

En opskrift på hjemmebagt Kernebrød, små, med knækkede hvedekerner og solsikkekerner. Nemt og billig at lave, velegnet til frysning. Kræver ca. 1 ½ time hævning og 15 minutter bagetid. Følg trin-for-trin vejledningen og nyd det lækre brød med forskellige kerner.

Knækbrød, svensk

En opskrift på svensk knækbrød med arbejdstid på 30 minutter, hævetid på 20 minutter og bagetid på 8-10 minutter pr. plade. Lavet af letmælk, gær, rugmel, hvedemel, salt og stødt kommen. Dejen deles i 20 boller, formes og bages i ovnen. Serveres med koldt smør og opbevares tørt.

Tunfisk med salsa verde

En opskrift på Tunfisk med salsa verde. En lækker ret til forret eller frokost. Tunfisken koges med løg og hvidvin, hvorefter den serveres med en skøn salsa verde sauce. Opskriften er til 6 personer og middelsvær at lave. Perfekt til en speciel lejlighed eller som en lækker hverdagsret.

Fiskesuppe - De bedste

Her får du fiskesuppe i 5 spændende udgaver. Med valnøddecroûtoner, med ostebrød, med rouille af kartoffel og selvfølgelig som fiskesuppe à l’orange.

Klassisk cæsarsalat

En let og cremet dressing fuld af smag gør denne salat til en sund nydelse for både krop og sjæl.

Stribet sandwichtærte

Enkel, farvestrålende sandwichtærte med to forskellige slags fyld. Den kan lægges sammen dagen i forvejen.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Niels Thorhauge-Thejll

Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.

God gammeldags opskrift som altid lykkes med et godt stykke tværreb. Super.

Det ser spændende ud

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Ja

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her