Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

Cremet champignonsauce – smager bedst fra Kogebog.dk 💘

Champignoner giver denne sauce sin milde og runde smag. Her serveres den fx med oksemørbrad, dampede babycourgetter og gulerødder.

Dauphine-kartofler - bedst på Kogebog.dk 💘

Det kræver lidt tålmodighed, men man kan til gengæld være helt sikker på at imponere hele selskabet. De er særligt fine til fjerkræ og vildt.

Kartofler à la boulangère - bedst på Kogebog.dk 💘

Navnet, som på fransk betyder »bagerens kartofler«. Tidligere forberedte husmødrene en ret om morgenen, som kunne stå og syde i bagerens ovn dagen lang.

Estragonkylling - prøv Kogebog.dk først 💘

Denne ret stammer fra Lyon, Frankrigs tredjestørste by. Lyon kaldes også Frankrigs gastronomiske hovedstad, og den er beliggende tæt ved Bourgogne-distriktet.

Kalvekoteletter à la grand-mère - prøv Kogebog.dk først 💘

I Frankrig er udtrykket »à la grand-mère« det særlige tilbehør, som serveres til en kraftig sauté af glaserede løg, bacontern, champignon og små kartoffelkugler

Peberbøf - prøv Kogebog.dk først 💘

Ikke mindre end fire køkkenchefer har mellem 1905 og 1930 hævdet at have opfundet denne enkle og geniale ret. Bedst 24 timer i døgnet

Fuglelevermousse - Let og lækkert

Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Fuglelevermousse, med løgfedt, med tørret frugt, med enebær eller med øl – de bedste forretter

Eksotisk frugtterrine - Bare bedst

Her får du frugtdessert i flere spændende udgaver. Fx eksotisk frugtterrine, mango-papaya, rødgrød-terrine, frugt med mandler eller ananasterrine med vin

Frugtsalat med kryddersirup - Bare bedst

Her får du frugtdessert i flere spændende udgaver. Fx med kryddersirup, med ingefær, med kokos, eller frugt fra haven. Det er rigtig hjemmelavet og godt

Appelsinflan - Bare bedst

Her får du flan/creme/budding i flere spændende udgaver. Vælg mellem appelsin, citron, med chokolade, honning eller med kanel. Det er frækt med flan.

Små karamelbuddinger - Bare bedst

Her får du små buddinger i flere spændende udgaver. Vælg mellem karamel, kakao-karamel, kokoskaramel eller appelsincreme. Det er frækt med karamel.

Frysning, generelt om

Opskrift på frysning af levnedsmidler med tips til indfrysning, emballage, optøning og holdbarhed. Vigtigt at frosne varer er af god kvalitet og ikke opbevares for længe.

Blomkål Buffalo i airfryer

Denne blomkål er det perfekte svar, når du har Buffalo wings på hjernen, men skal spise flere grønsager. Al den bøffelsmag, du elsker, dækker disse buketter, som derefter luftstegtes til perfektion.

Ribeye steak i airfryer

En perfekt stegt bøf kan virke som en skræmmende opgave. Det kan være svært at få den gyldne, skorpede brune på ydersiden og forsøge ikke at overkoge din bøf. Hvad hvis vi fortalte dig, at din airfryer kan tage al den stress væk? 😍

Ovnbagt fiskefilet og pasta - bedst i Kogebog.dk

Her får du den bedste opskrift på fiskefilet i fad med pasta. Det er en nem og hurtig fiskeret, som samtidig er børnevenlig. God til dem, der elsker velsmag

Fisketarteletter med krydderurter - bedst i Kogebog.dk

Lækre tarteletter med fiskefilet, forårsløg, ost og krydderurter - En god opskrift fra Kogebog.dk med mere end 14.000 opskrifter og alle med billeder.

Indisk linseret - bedst i Kogebog.dk

Populær indisk ret, der kommer fra Bhujia, i Rajasthan og er perfekt med blandt andet grønne linser, grønne bønner, tomat, gulerod og hårdkogte æg

Portionstærter med grønsager - bedst i Kogebog.dk

Lækre grønsagstærter fyldt med græskar, gulerod, broccoli, løg, peberfrugt og cheddarost. Tærterne er uden kød og dækket med færdigkøbt butterdej.

Kyllinge- og skinketærte - bedst i Kogebog.dk

Denne tærte med kylling og skinkekød smager fantastisk og den er nem at lave. Tærten er både god til aftensmad og frokost. Få opskriften her.

And med ærter - bedst i Kogebog.dk

Anden er skåret i 10 stykker og stegt i ovnen, hvor der tilsættes små kartoffelstykker og på slutningen ærter. Det smager dejligt året rundt - se opskrift her

Kalve- og svinekødgryde - bedst i Kogebog.dk

Nem gryderet, der er proppet med smag fra kalvekød, svinekød, grønsager og dejlige krydderier. En sammenkogt gryderet, når den er allerbedst.

Tærte med bacon, krydderurter og grønsager - bedst i Kogebog.dk

Få den bedste tærte med et ekstra grønt pift ved at tilsætte hakkede friske krydderurter til grønsagerne og så lige lidt røget flæsk til blandingen.

Svinekød Vindaloo - bedst i Kogebog.dk

Vindaloo er en skøn, krydret indisk ret, som virkelig kan give varmen. Normalt er Vindaloo lavet med svinekød, men du kan også lave den med andre slags kød.

Lammeragout med rosmarinboller - bedst i Kogebog.dk

Her får du den bedste opskrift på den lækreste ragout med lam, bacon, gulerod og kartoffel. Det er nemt at lave, og smager godt. Glæd dig til rosmarinbollerne

Oksegullasch - bedst i Kogebog.dk

Her er den bedste opskrift på en klassisk gullasch med kartoffelmos, pasta eller ris. En populær og lækker gryderet med oksekød, paprika og champignon.

Shepherds pie med and - De bedste

Her får du Shepherds pie i 5 spændende udgaver. Med and, med selleri, med hakket oksekød, med hakket kalvekød og selvfølgelig med skinke og tomater.

Andebryst med mirabeller - De bedste

Her får du andebryst i 5 spændende udgaver. Med mirabeller, med kirsebær, med tranebær, med figner og selvfølgelig hindbærsauce. Nyd de gode bryster.

Fiskegratin med spinat - De bedste

Her får du fiskegratin i 5 spændende udgaver. En enkel og sund ret med fisk, men også med fennikel, spinat samt torsk eller rødtunge. Alle opskrifter er her.

Ristimbaler med kaninlever - De bedste

Her får du timbaler i 5 spændende udgaver. Festmaden over al festmad er ”sartú”, af ”surtout” dvs ”over alt, den bedste”, en ristimbale med kaninlever m.m.

Tagliatelle med muslinger - De bedste

Her får du pasta i 5 spændende udgaver. De romerske klassikere er enkle og alligevel utrolig smagfulde. Der er så mange skønne måder at lave pasta på

Spaghetti marinara - De bedste

Her får du spaghetti i 5 spændende udgaver. Marinara sauce er en tomatsauce med cherrytomater, kapers, ansjos og krydderier. Der er også anchoïade og pizza

Skaldyrsris med rødvin - De bedste

Her får du ris i 5 spændende udgaver. Retter med skaldyr har en helt unik smag, smagen kan slet ikke beskrives, de skal simpelthen prøves evt med friskt brød.

Portugisisk klipfisk med ris - De bedste

Her får du ris i 5 spændende udgaver. Retter med klipfisk har en helt unik smag, i forhold til frisk fisk. Server med kogt ris eller friskt hjemmebagt brød.

Gratineret penne med tomat - De bedste

Her får du pasta i 5 spændende udgaver. Der er så mange skønne måder at lave pasta på og pasta er nem hverdagsmad - få de bedste pasta-opskrifter her.

Pappardelle med roquefort og bresola - De bedste

Her får du Pappardelle i 5 spændende udgaver. Prøv disse opskrifter på yderst velsmagende Pappardelle, når du ikke vil gå på kompromis med smagen.

Paella med safran - De bedste

Her får du paella i 5 spændende udgaver. Paella er en spansk risret der kan tilberedes med rejer, skaldyr, kylling og grønsager. Her er de bedste opskrifter

Makaroni med bacon og æg - De bedste

Her får du makaroni i 5 spændende udgaver. Velsmagende pasta, som også kan bruges til kold pastasalat. Stort udvalg i pastaopskrifter – se her!

Lumaconi pasta med blodpølse og æbler - De bedste

Her får du lumaconi pasta i 5 spændende udgaver. Lumaconi fik sit navn på grund af dets lighed med skallen på en snegl (på italiensk "lumaca").

Linguine pasta med pesto - De bedste

Her får du linguine i 5 spændende udgaver. Linguine er en pasta, der minder om fettuccine og trenette, som er elliptisk i stedet for flad tværsnittet.

Blomkåls-pastagratin - De bedste

Her får du pastagratin i 5 spændende udgaver. Virkelig lækre pastagratiner, der toppes med ost og bages i ovnen. Fantastiske retter - Klik og se opskrifterne

Pastaskaller med chorizo - De bedste

Her får du pastaskaller i 5 spændende udgaver. Nemt, hurtigt og lækkert. Italiensk conchiglioni med et strejf af spansk krydderi. Retten er klar på under 30 min

Linguine med babyblæksprutter - De bedste

Her får du linguine pasta i 5 spændende udgaver. De er særligt velegnede til retter med farverige saucer af kød, fisk, grønsager eller stærke oste. Prøv dem

Farfalle med auberginekaviar - De bedste

Her får du farfalle pasta i 5 spændende udgaver. Farfalle betyder ”sommerfugl” på italiensk, og pastaen har en smuk form, som ligner en sommerfuglevinge

Gratin med julesalat og skinke - De bedste

Her får du julesalat i 5 spændende udgaver. Gratin med julesalat er en belgisk ret, hvor julesalaten svøbes i skinke og gratineres i bechamelsauce og ost.

Pastasalat med laks - De bedste

Her får du pastasalat med laks, skaldyr og torsk i 5 spændende udgaver. Fx en nem pastasalat med røget laks rødløg og sylteagurk - lige til at spise

Pastasalat med antipasti - De bedste

Antipasti er forret på italiensk, og her får du 5 spændende udgaver. Start middagen med de små retter, gæsterne kan nyde før det virkelig gælder.

Svinekød i kokoskarry - kan anbefales

Denne opskrift minder lidt om kylling i karry. Vi har blot brugt svinekød og smuglet skønne krydderier i den indiske cremede kokossauce.

Blåbærpandekager

Abornsirup er blevet synonymt med vore dages pandekager, men tidlige spiste man pandekager med melasse, honning eller sirup.

Oksehaleragout nr 4

Selvom oksehaler måske ikke er så populært, er det faktisk godt og saftigt kød. Denne gammeldags opskrift er lavet med kødbouillon og vin

Stegte østers-snitter

Server disse lette østers-snitter som forret med salatblade vendt i citrondressing. Østers på dåse gør det nemt sætte på menuen, når det skal være godt.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du prøvet Kviz.dk?

Ja, de var gode

Ja, de var dårlige

Nej, men jeg prøver nu

Nej, jeg vil ikke kvizze

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her