Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Sodakage
En opskrift på sodakage med ingredienser som smør, sukker, æg, hvedemel og bagepulver. Dejen røres og bagetiden er ca. 1¼ time. Tips til variationer og fryseegnethed inkluderet.
Courgetter, fyldte, med valnøddesauce
En lækker opskrift på fyldte courgetter med valnøddesauce. En nem og velsmagende hovedret, der tager ca. 30 min at forberede og 35 min at stege. En mellem pris og middelsvær at lave. Op til 4 personer.
Stegetips til god fisk
Stegning er en nem og hurtig tilberedning af fisk. Det giver fisken en lækker og fyldig smag, specielt når den serveres med godt tilbehør.
Krydret bønne- og rejesuppe
En krydret kombination, der helt sikkert tager kegler. Her er alle de bedste opskrifter samlet
Æble-mazarintærte med blommer
Blommer giver både farve og en frisk syrlig hed til denne smukke tærte, bagt med mazarinmasse. Det er en superdessert, som vil glæde både børn og voksne
Fennikel-ostesalat med rødvinsmarinade
En utraditionel salat - ost med fennikel. Ostesalat er hurtig og let at tilberede og smager forfriskende krydret. Lad dig inspirere og servér en lækker ostesalat.
Geddeboller, franske - Quenelles
En opskrift på franske geddeboller lavet af geddefilet, hvedemel, æg, piskefløde og krydderier. Farsen koges og serveres med forskellige saucer. Kan serveres som hovedret eller garniture i fiskesupper.
Chokolade fondue
En efterret som alle kan samles omkring - frisk frugt dyppes i lækker varm chokoladesauce. Enkel at lave og hyggelig at servere. En god overraskelse
Kanelkranse
MUMS de er lækre, de her kanelkranse! Få opskriften på kanelkrans lige her! Duften af kanel er bare noget af det bedste og får os rigtig i hyggestemning.
Torsk stegt – paneret og stegt torsk
Stegt torsk er nemt at lave til aftensmaden for hele familien. I denne opskrift bliver torsken paneret, så brugt evt. stegt torsk som alternativ til stegte fiskefileter
Havregrynskåle med tyttebær-fromage
Sprøde og lækre skåle som fyldes med en syrligt-sød tyttebærfromage. Det bliver virkelig en vellykket smagskombination. Pynt med tyttebær og frisk citronmelisse
Øl-is med karamelliserede valnødder
Det virker overraskende godt med lidt mørk øl i denne flødeis. Øllens bitterhed matcher de karamelliserede valnødder rigtig godt. En rigtig mandeis
Ananas med vaniljemousse - Bare bedst
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem marineret, ristet ananas, ananas-tofucreme, ananas-karamelbudding og piña colada-creme.
Mysli eller Granola – HER ER FORSKELLEN
At spise mysli eller granola er en fantastisk måde at starte dagen på! læs om forskellen her
Tortillas ægte
Tortillas anvendes meget i det mexicanske køkken. Her bager vi dem på majsmel, men i det nordlige Mexico anvender man også hvedemel.
Klementin og chili halloumi spid i airfryer
Nyd disse spid som kanapeer til din næste fest. Tilsmagt med festlige klementiner er de ideelle til jul, serveret med dit valg af dipsauce - se opskriften her
Torskerognsterrine
Opskrift på torskerognsterrine med champignon og purløg. Let at lave. Ingredienser: torskerogn, champignon, fløde, æg, purløg. Bagetid: 1¼ time. Serveres med dild og . 8 personer.
Makrel, stegt
Opskrift på nem og lækker stegt makrel. Makrellerne vendes i mel, salt og peber, og steges sprøde på panden. Server med brunet smør, citronsaft og pillekartofler. Kan også fyldes med æble og peberrod eller laves i tomatfad. En dejlig aftensmad for 4 personer.
Buffetspid - bedst på Kogebog.dk 💘
Her er både svinemørbrad, lammemørbrad, kyllingefilet, bacon, blommer og rødløg, så der er noget for enhver smag. Spiddene pensles med kryddersmør
En ægte wienerschnitzel fra Wien
En wienerschnitzel er en traditionel ret fra Wien i Østrig af et tyndt stykke kalvekød mørnet med en kødhammer vendt i æg og dækket af rasp og stegt.
Porregratin - let og godt
En opskrift på Porregratin, der er nem at lave og kræver ca. 30 minutters arbejdstid. Porrer koges og laves til en lækker gratin med mælk, mel, æg og ost. Serveres varm og gylden med smør og citronsaft.
Indbagt is med syltet ananas
En opskrift på en dejlig dessert med syltet ananas og indbagt vaniljeis - den bliver med garanti en succes, når I har gæster
Pærer med pekannødder og krydret chokoladesauce - Bare bedst
Her får du pæredessert i flere spændende udgaver. Fx med pekannødder og chokolade, chokolade med chili, hvid chokolade og kokos, safran eller peberkorn
Gedde, ovnstegt
En opskrift på ovnstegt gedde, hvor fisken gnides med salt og peber, pensles med æg og drysses med rasp. Steges i ovnen med fløde og hvidvin. Serveres med persille og kan også laves som foliestegt gedde eller ovnstegt geddefilet. Let at lave og velegnet til aftensmad.
Calabriske kødboller
En af de dejlige retter fra det syditalienske køkken! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Selleri - Apium graveolens var. rapaceum
Denne opskrift beskriver forskellige måder at bruge selleri på, herunder i salater, suppe, gryderetter og som smørdampet grøntsag. Der gives også tips til at vælge den bedste selleri og hvordan man undgår at den bliver mørk. Opskriften inkluderer også information om sellerifrø og bladselleri.
Nøddelagkage, sprød
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Salsa verde II
Denne delikate grønne sauce bliver tyktflydende ved hjælp af brød som har trukket i mælk. Det giver en kraftig og sund sauce.
Grønsagsgratin - altid bedst på Kogebog.dk
Grønsagsgratin er godt at spise som den er, men den kan også serveres til kød, fisk eller kylling. Du kan let variere den med forskellige ingredienser eller krydderurter
- Dessert
Hos Kogebog.dk kan du finde inspiration til din dessert. Hos os finder du opskrifter på alt fra desserter med chokolade til desserter med frugt
Hamburgerryg piccata
Piccata er oprindelig navnet på en ret hvor panerede, tynde skiver kalvekød serveres med tomatsauce. Men andre kødtyper kan udmærket anvendes.
Grøn salat med sesam
En meget elegant og let salat, som vil være et smukt supplement til ris- og nudelretter.
Kogt torsk med sennepssauce 2
Her kommer vores egen opskrift på kogt torsk. Du kan i øvrigt lave kogt torsk på rigtig mange måder, og her kommer den helt traditionelle måde med kogt torsk
Honningkage is - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx Honningkage is, med pastis, med kandiserede rosenblade, hasselnødder eller vaniljeis med honningkage
Kalveschnitzel naturel
Tynde skiver kalv uden ben kaldes schnitzler. De har navn efter tilberedning og tilbehør. Se Schnitzel florentine, Paprikaschnitzel og Gratineret schnitzel HER
Marineret kød fra grillen
Med en herlig marinade af ananas og eksotiske krydderier får kødet en dejlig smag og bliver ekstra mørt. Det smager saftsuseme godt.
Krydrede majsboller
Majsmel forhandles i de fleste supermarkeder eller helsekostforretninger. Det er gult og fungerer i denne opskrift som bindemiddel.
Chokolade og kirsebær med marengs - Bare bedst
Her får du lækker dessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem hvid chokolade, kakifrugt med chokolade, kirsebær-kaffecreme eller hvid kokosvariation.
Sennepssteg
Sennep går godt sammen med det milde svinekød. Lad aftensmaden stå på den alsaciske sennepssteg lavet på nakkekam uden ben og svær...
Marinerede nye grønsager - Let og godt
Her får tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Marinerede ristede grønsager, Marinerede auberginer, grønsager med peberfrugt og lime eller Marineret kinakål.
Svinekam og stikkelsbærsauce - bedst på Kogebog.dk 💘
Sådan laver du svinekam med den lækreste sprøde svær, nemt og enkelt. Anvend dine friskhøstede stikkelsbær til retten som stikkelsbærsauce. Gratis opskrift
Kaninkroketter med persilleolie
Kaninkød er ikke så farligt som det lyder. Det lyse kød er klimavenligt og indeholder gode omega 3-fedtsyrer. Disse kroketter er ingen undtagelse.
Pocheret æg på feldsalat - Let og lækkert
Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Pocheret æg på feldsalat, på artiskokhjerter med laks, eller rogn, med skinke eller med artiskokcoulis
Dampet aborre - Let og lækkert
Her får du hovedretter i flere spændende udgaver. Fx Dampet aborre med anis, Asiatisk aborre, Dampet aborre med tang eller Krydret, dampet aborre.
Rødspætter, ovndampede
Opskrift på ovndampede rødspætter. Nem og lækker hovedret på kun 15 minutters forberedelse og 20-25 minutter i ovnen. Server med persilledryssede kartofler og saucen fra fisken. Kan også tilberedes i mikroovn. Perfekt til 4 personer.
Krydderurter i madlavningen
Om vinteren trives friske urter fint i vindueskarmen og om sommeren på altanen eller i haven. Plant dem i smukke potter!
Citrustrifli - Bare bedst
Her får du dessert i flere spændende udgaver. En trifli er en lagdelt dessert af engelsk oprindelse. Det er den perfekte dessert, der kan serveres året rundt.
+ De fire gode gryder - info
Der er ingen ende på de variationer, man kan lave over temaet gryderetter, men stort set kan de inddeles i fire grupper - se her på Kogebog.dk
Sprøde hindbærsnitter med spelt
De lækreste hjemmelavede hindbærsnitter som mormor lavede dem. Prøv den gode klassiske opskrift her - de smager meget bedre end dem fra bageren
Tærte med rejer og radiser
Brug både radiser og de gode radiseblade til denne tærte. Server den friskbagt og varm eller lun, så er den bedst, og læg først rejerne på, når du er klar til servering
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
...
64
65
66
67
68
69
70
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Buffetspid - bedst på Kogebog.dk 💘