Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Pastapuder af fuldkorn
Pastapuder fyldte med grønkål og pølse, bliver hurtigt en favorit for hele familien. De er sjove og nemme at lave. Server pastaen med løg
Grønsags-couscous
Lav denne hurtige og magre ret til frokost eller som tilbehør til en hovedret. Et spændende alternativ til pasta og ris. Couscous indeholder intet kolesterol.
Ris med hvide bønner
Sammen med en salat bliver denne risret en god hovedret. Den passer også fint som tilbehør til grillet kød. Bønner på dåse er et godt og hurtigt alternativ
Vegetarisk vildrisotto
Server dette gode tilbehør sammen med fjerkræ eller oksekød. Eller sammen med en sprød salat som et enkelt aftensmåltid. Vildrisotto er også gode til vegetarer
Fettuccine med nødder
En fornem pastaret i al sin enkelhed. Den får herlig smag af frisk basilikum og parmesanost, toppet med valnødder. Kyllingebouillon erstatter fløde og cremefraiche
Kreolske ris fra Louisiana
Lav en stor skål af disse farvestrålende og velsmagende ris, og du har det perfekte tilbehør til en grillet kylling. Timian og peber giver smag, uden kalorier.
Risgryde med forårsgrønt
Rigeligt med grønsager gør denne risret til en farvestrålende, lækker og energirig ret, som tiltaler både små og store. Hurtigt let og lækkert
Pekingnudler med kylling
Lette, spændstige nudler er det perfekte tilbehør til mør stegt kylling, som er marineret i en stærk orientalsk sauce. Kyllingefilet er kaloriefattigt.
Torskefilet som fin fisk
Letsaltet torsk bliver her til en delikatesse. Vi serverer den med en sauce, som kompletterer fiskens fine smag. Det er helt klart fin fisk til dig
Sprødpaneret fiskefilet
Fisken bliver saftig takket være den lækre panering. Når fisken steges i ovnen, suger den ikke så meget fedt til sig. Fisk er en mager proteinkilde.
Sandart med peberfrugtsauce
Et kulinarisk eventyr! Stol på os - denne fiskeret smager helt vidunderligt. Sandart er en god spisefisk. Den har fast, velsmagende og magert kød. Proteinindholdet er ca. 18%.
Soyaglaseret kylling
Denne marinade giver en uforglemmelig smag til kyllingelårene. Gæsterne spørger sikkert efter mere. Kyllingen er perfekt grillmad.
Marineret kylling
Fire enkle ingredienser er alt der skal til, for at få en perfekt sursød marinade. Prøv også marinaden på svinekød til en afveksling.
Kylling med eksotisk frugt
En lækker og anderledes kombination - mørt kyllingekød sammen med papaya, ananas og banan - en garanteret succes.
Biksemad med pølse
Biksemad kan du lave med stort set hvad du har i dit spisekammer. Her har vi blandet gode sager fra grønsagsskuffen med lidt pølse. Prøv gerne en mager pølse
Oksegryde fra Cuba
Kød og grønsager kombineres her med en krydret sauce. Atter en god opskrift fra det caribiske køkken. Maden fordøjes lettere, hvis man serverer frisk eksotisk frugt til.
Minutbøf med appelsinsauce
En let og hurtig kødret med en syrlig smag af appelsin og worcestershiresauce - en raffineret smagsbrydning.
Oksekarry fra Kashmir
Vil du have en ægte karryret med herlig smag, som er enkel at lave. Prøv denne opskrift med en færdig karrypasta.
Broget radisesalat
En herlig, frisk salat, fuld af vitaminer og krydderurter som overrasker. Server som en let frokost eller tilbehør til den varme ret. Vitaminrigt
Krydret oksegryde
Denne krydrede oksegryde bliver garanteret en succes. Kød og grønsager simrer sammen i en herlig, krydret sauce. Krydderier fremmer fordøjelsen.
Dyreryg med rødvinssauce
Skab en festlig søndagsmiddag; server mørt vildtkød med en kraftig sauce og prøv frisk pasta og rødvinspærer som tilbehør.
Glaseret oksemørbrad
Dette bliver festernes festret! Et meget enkelt, men raffineret måltid med herlig smag af krydret glasering, spinat og rösti.
Wrap med grønsager og bønnedip
Ugens "grønne" er bløde, flade brød fyldt med grillstegte grønsager og en lækker bønnedip. Brug også bønnedippen til rugbrød eller som dip
Tomatsuppe
Tomatsuppe er en skøn og simpel ret, som både er perfekt som let aftensmad en kold vinterdag eller som hurtig frokost. Så prøv tomatsuppen allerede i dag
- Kager
Hos Kogebog.dk kan du finde alt hvad hjertet kan begære af kage. Så hvis du er til hjemmebagt kage fx denne skønne chokoladekage, så kig nærmere
- Frokost
Her på siden kan du få inspiration eller gode ideer til madpakken eller den helt store frokost. Du kan finde alt fra sandwich til salater og smørrebrød
Kagecreme
Kagecremen her kan bruges som tilbehør til mange desserter eller bruges i kager og tærter. Her får du en let og hurtig opskrift på lækker kagecreme
Hjemmelavede burgerboller
Burgerere er som regel et hit hos de fleste. Burgere kan varieres i det uendelige. Og hvorfor ikke lave dine egne burgerboller? Perfekt til nem aftensmad
Koldhævde flutes
Her får du opskriften på perfekte flutes / baguettes præcis, som du kan købe dem i Paris. Perfekt som tilbehør til fx tapas, frokost eller en varm suppe.
Focaccia
Det lækreste focaccia med tomat og rosmarin, der nemt kan serveres til buffet eller på et frokostbord. Klik her og se den nemme opskrift!
Vaniljeis - vaniljeparfait
Vaniljeis er simpelt men godt – især når den er hjemmelavet. Server vaniljeisen med friske bær eller med pandekager og syltetøj. Perfekt is til en sommerdag
Boller i karry med rodfrugtchips og æblesalat
En sikker livret som boller i karry er en lidt blød ret. Vi har frisket den op med sprøde rodfrugtchips på toppen og en knasende æblesalat ved siden af
Cheesecake
Cheesecake er en bagt ostekage. Cheesecaken er ganske nem at lave og perfekt som dessert eller lækker til kaffen - prøv den og glædeligt overrasket
Bulgurboller
Disse grove bulgurboller er lette at lave med få ingredienser. Bollerne smager lækkert som tilbehør eller som snack. Her er også er version med revet ost
Leverpostej
Mange kender nok leverpostejen fra madpakken, da du var barn. Her får du opskriften på en leverpostej, der smager godt i madpakken og på frokostbordet
Carpaccio
Carpaccio er råmarineret oksekød. Denne ret er ganske nemt at lave selv, og er perfekt som let forret. Så giv dig i kast med klassisk carpaccio i dag.
Pesto
Pesto er en lækker dressing, som kan bruges til mange retter. Prøv fx pestoen til laks eller til pasta eller en udgave med persillepesto eller chili. Prøv i dag.
Hvidløgsdressing
Denne hvidløgsdressing er ganske nem at lave med få ingredienser. Og så er dressingen perfekt til alt fra salater til en durumbolle eller et pitabrød med fyld
Kogte bønner
Grønne bønner kan opdeles i snittebønner, perlebønner og haricots verts. Snittebønner har lange, flade og brede bælge. Perlebønner har korte og runde bælge
Flæskesteg med sprøde svær
Flæskesteg er en klassiker på det danske julebord. Her få du opskriften på en flæskesteg med lækre sprøde svær. Godt alternativ til andestegen.
Chicken tikka
Retten stammer oprindeligt fra Sydøstasien og spises i dag i blandt andet Indien. Prøv den marinerede kyllingeret til aftensmad allerede i dag
Risengrød
Risengrød er en rigtig vinterspise – en klassiker i mange danske hjem ved juletid. Grøden er simpel at lave med få ingredienser, så det er bare om at gå i gang
Tandoori-fisk med agurkesalat
Fiskefileterne er krydret med det indiske Tandoori og stegt på en pande. Vi har brugt rødfisk, men du kan også bruge laksefilet eller torskefilet med skind.
Mortensand med vindruer
Denne andeopskrift er lidt utraditionel, idet anden først koges og derefter brunes i ovnen. Tilbehøret er vindruer, en meget lækker sauce og safranris.
Krebinetter og kartoffelsalat med ramsløg
Vi har givet den traditionelle krebinet et ansigtsløft. Her får du opskriften på skønne krebinetter og kartoffelsalat med ramsløg.
Forskellen på krebinetter og karbonader
Et spørgsmål, der ofte opstår, når man taler om krebinetter og karbonader er, hvad forskellen på de to kødbøffer er – og om der i det hele taget er en forskel
Koteletter med mojo og broccoli
Mojo er en spansk chilidip, som smager rigtig godt sammen med svinekød og kartofler. Få opskriften her, og lav den - den er super god
Farseret flæskesteg og islagkage
Denne menu vil sikkert vække glæde hos de fleste børn og også mange voksne. Lækker flæskesteg og hindbærislagkage med kys
Porretærte med ost
I denne dejlige tærte, er tærtebunden ekstra sprød. Porrerne dækkes af en æggemasse, der er smagt til med timian og en fast ost
Stegt flæsk med kinesisk grønsagssauce
Stegt flæsk smager dejligt, så prøv denne nye variation, hvor det gode flæsk bliver stegt i ovnen. Flæsket bliver meget sprødt og grønsagssaucen er spændende
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
...
64
65
66
67
68
69
70
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...