Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
...
Citronmarineret kylling
Der skal altid lidt planlægning til, når en ret skal marineres. Men her er det mere end umagen værd. Det smager saftsuseme godt. Retter med kylling hitter idag!
Ceviche med tun og avocado
Smagen af moderne Mexico er for alle, som har lyst til sanselige og varierede smagsoplevelser med perfekte kombinationer af krydret, sprødt, salt og syrligt
Tynde banantærter - Bare bedst
Her får du banantærter i flere spændende udgaver. Vælg mellem tynde banan-romtærter, mango-banantærter, banan-chokolade eller kokos-banantærter.
Sennep
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Pocheret fisk - kogt fisk
Det kan være noget af en udfordring at servere kogt eller pocheret fisk, men her kan du læse meget mere om tilberedningsmetoden for fisk - lækker aftensmad
Hindbærdessert – Rødt, let og godt
Her får du hindbær i flere spændende udgaver. Fx Hindbæryoghurt, Hindbærmilkshake, Hindbærmousse eller Hindbærgranité – se opskrifter her
Rejer og asparges i aspic
Her finder du en lækker opskrift på rejer og asparges. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer. Retten er et kæmpe hit ✅
Mannagrød let og godt
En let og billig opskrift på forret grød lavet med mannagryn. Grøden kan tilberedes i mikroovn og smages til med kanel og sukker. Serveres med smør og kan også laves som dessert med æg, sukker og flødeskum.
Kagebund
En let og lækker opskrift på en hjemmebagt kagebund. Perfekt til lagkager og desserter. Nem at lave og fryse-egnet. Ingredienser og trin-for-trin guide inkluderet. Bagetid: ca. 20 min.
Salat med rødfisk og grønsager
Sprødstegt rødfisk krydret med timian og serveret med porre og gulerødder og jordskoksauce. Til for- eller hovedretten. Klik her og se opskriften.
Basilikum
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Italiensk salat, ægte
En opskrift på en lækker italiensk salat med grøntsager, asparges, æg, sardelfileter og oliven. Serveres med dressing og flûtes eller ristet brød. Arbejdstid: 30 min, kogetid: 15-20 min, afkøling: ca 30 min. Til 4 personer.
Champignonsoufflé
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kinesisk nudel-rejesalat - Let og lækkert
Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Kyllinge-nudelsalat, Nudler med sprøde grønsager, Sesam-nudelsalat eller Myntedressing til nudelsalat
Vegetarpaté - Let og lækkert
Her får du lette forretter i flere spændende udgaver. Fx Vegetarpaté med tofu, Vegetarkage, Vegetarkanapéer eller Vegetarpaté med blød hvid ost
Kage med romcreme - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Frisk og tørret frugtkage, Kage med frugtsaft, Ostekage eller brioche med citrus – vælg rom eller whisky
Avocado
En kort beskrivelse af avocado opskrift, der beskriver frugtens oprindelse, udseende, modenhed, opbevaring, anvendelse og næringsindhold. Opskriften inkluderer også tip til modning, opbevaring og servering af avocado.
Kyllingelår med hvide bønner - De bedste
Her får du kyllingelår i 5 spændende udgaver. Med hvide bønner, med kikærter, med hestebønner, krydrede kyllingelår og selvfølgelig spareribs med bønner.
Stenbider i gelé
Opskrift på Stenbider i gelé. En lækker frokostret, der kræver lidt tid og tålmodighed. Ingredienser inkluderer stenbider, rejer og gelé lavet af kogelage og hvidvin. Perfekt til 4 personer. Sværhedsgrad: Mellem. Server med rugbrød og citronbåde.
Indisk tun i karry - De bedste
Her får du tunfisk i 5 spændende udgaver. En eksotisk ret med karry, men også med rejer, kammuslinger eller som ristaffel. Find alle opskrifter her.
Ananas flødefromage - Ananas blanc-manger
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Knasende rabarberdessert - Let og godt
Her får du lidt dessert i flere spændende udgaver. Fx Crème brulée, Chiboust-crème, Rabarberkompot med kanel eller Mascarponecreme
Svinekødswontoner - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Wontoncrackers, Oksekøds-wontoner, Kyllingewontoner eller Krabbe-rejeravioli
Entrecôte med mexicansk melonsalsa
Ved en mexicansk fest fik vi denne melonsalsa til koldt kød, og den blev middagens samtaleemne. Sådan skal god mad være - dejlig at spise og smuk at se på!
Sirupstærte med mandler - prøv Kogebog.dk først 💘
En sød og dejligt kraftig tærte til kolde vinteraftener. Server den med flødeskum eller hjemmelavet vaniljesauce. Bedst 24 timer i døgnet
Frugthatte
En let og frisk dessert, hvor en halv fersken gemmer sig under en sprød dejskal. Denne ret kan serveres for glutenallergikere, fordi Maizenamel er glutenfrit.
Artiskokker, fyldte
Opskrift på fyldte artiskokker med champignon, skinke og persille. En middelsvær ret at lave, men til en overkommelig pris. Forret til 4 personer med en arbejdstid på 30 minutter og kogetid på 35-45 minutter. Serveres gratineret og kan laves dagen før.
Kokostoppe
Opskrift på lækre Kokostoppe, der er lette at lave og fryse-egnede. Ingredienser som æggehvider, sukker og kokosmel blandes og bages i ovnen. Tips om variationer med rosiner eller chokolade. Gode opskrifter på Kogebog.dk.
Kogt laks med kaviarsauce
En herlig ret som er let at lave. Passer lige fint til sommer- og vinteraftener. Server med kogte kartofler og en kraftig hvidvin.
Fiskefrikadeller.
Opskrift på fiskefrikadeller. Nem og lækker hovedret med fiskefars af grov fisk, løg, æg, rasp og krydderier. Steges gyldne på panden og serveres med citron og persillesmør. Kan også bruges som pålæg. Fryseegnet og budgetvenlig. (4 personer)
Harelår stegt i gryde
Harelår stegt i gryde serveret med stegte kantareller, smørdampede rosenkål, kartoffelmos og tyttebærsyltetøj på halve appelsiner
Småkager - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Sprøde småkager og cookies smager skønt til en kop kaffe, og de kan nemt bages selv! Du kan endda fryse dejen til senere. Få alle de bedste opskrifter her.
Rejemousse
En opskrift på lækker rejemousse med dild, tomatpuré og cognac. Serveres afkølet som forret. Kræver lidt tid og færdigheder, men resultatet er det hele værd. Perfekt til 6 personer. Smag til med salt og peber og pynt med rejer, dild og citronbåde.
Torsk med grønsager og hvidvinscreme
Hvid fisk med sød hvidvinscreme og timian serveret med ovnbagte rodfrugter - en smuk og indbydende smagskombination - lækker opskrift med fx torsk
Dampede grønsager
Dampede grønsager er lette at lave, med en stor variation af grønt. Let som tilbehør til aftensmaden, når du gerne vil have smagen af friske råvare
Frugtcannelloni - Bare bedst
Her får du frugtdessert i flere spændende udgaver. Vælg mellem sprøde cannelloni, krydrede pærecannelloni, chokoladecannelloni eller ricottacreme.
Tabouleh – bulgursalat
Server tabouleh som tilbehør til fx kylling, lam, kebab eller en del af et lækkert vegetarmåltid med flere salater og grønt – få inspiration og opskrifter her
Artiskok
Artiskokker er en delikat spise, der stammer fra Sydeuropa og Middelhavsområdet. Den rigtige tilberedning er afgørende for at undgå ubehag. Her får du en simpel opskrift på hvordan du koger og serverer artiskokken. Højsæsonen er fra juni til november.
Kvarkfromage
Opskrift på kvarkfromage med mandler og flødeskum. Arbejdstid: 25 min. Afkøling: mindst 1 time. Mellem pris og middelsvær at lave. Ingredienser inkluderer æg, sukker, vanilje, kvark, husblas, mandler og piskefløde. Pynt med frisk frugt eller frugtsauce. Kan fryses i op til 3 måneder.
Rudepizza
Et dekorativt indslag på partybordet. Hver enkelt gæst skærer sig et passende stykke! Her er en virkelig lækker pizza med ansjoser, der er et hit!
Krabbekløer, kogte
Opskrift på kogte krabbekløer. Nem at lave, men lidt dyrere. Perfekt som forret eller hovedret. Krabbekløerne simres i en lage af vand, salt og dild. Server med ristet brød, citron og diverse saucer. Kan fryses.
Kalvefrikassé og romfromage
Kogt kalvekød og grønsager med sauce kaldes en frikassé eller stuvning, og serveret med kartofler er det en traditionel dansk ret Desserten er en dejlig fromage
Melonduet med myntegranité - Bare bedst
Her får du isdessert i flere spændende udgaver. Fx melon og mynte, ingefær-kanel, med mandelsirup, melon-basilikum eller melon-portvinsgranité
Fyldte kartofler
Denne pikante kartoffelret er altid lige populær, hvad enten den serveres som frokostret, som en let middagsret eller på en buffet. Billigt og godt.
Salat af jordbær og pistacier - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Salat med pistacienødder, Jordbær og pistacier på spid, Jordbærsalat eller Jordbær-pistacienødder
Fiskefrikadeller
Fiskefrikadeller er noget af en klassiker på det danske spisebord. Prøv fiskefrikadellerne til frokost med rugbrød eller til aftensmad med sauce og kartofler
Eggnog cocktail
Denne eggnog er lækker, cremet, sød, tilpas stærk og bare helt perfekt som dessert, til at afslutte en god middag, eller bare til at nyde fordi det er jul
Kyllingewraps - Let og godt
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Tapenade-peberfrugtwraps, Urtewraps, Kinesiske wraps eller Mexicanske wraps
Planter’s Punch – den originale
Dine gæster vil begejstret bælle den indsmigrende cocktail, som om det var saftevand. Det er måske verdens bedste og farligste velkomstdrink
Vaniljecremesauce - Creme anglaise
Opskrift på Vaniljecremesauce Arbejdstid: 15 min. Eventuel afkøling: et par timer eller 20 min. over koldt vandbad. Mellem pris. 4 personer. Ingredients: sukker, æggeblommer, mælk/fløde, vanilje. En lækker sauce til dessert. Tips til variationer inkluderet.
...
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
...
64
65
66
67
68
69
70
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...