Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6

Lammemørbrad med gratineret nøddebrød

Lammemørbrader er små, men meget møre og lækre hvis du tilbereder dem på den rette måde. Her er opskriften på en virkelig lækker og mør lammemørbrad

Lammekoteletter à la Provençale

I denne opskrift lægges en appetitvækkende grønsagsmix med krydderurter, hvidløg og olie ovenpå lammekoteletterne. som siden gratineres med ost i ovnen.

Spinat, fetaost og oliven forvandler denne italienske klassiker til en græsk favorit. Oregano og mynte giver ekstra kolorit på smagen.

Efterårsgryde med kød og pølser

En efterårsgryde med kød og en kraftig og pikant smag af pølse, en mildere eller stærkere sort. Vælg mager pølse, hvis du vil skære ned på fedtet

Sprød flæskesteg

Serveret med kartofler og rødkål er den sprøde flæskesteg en klassiker i det danske køkken, men også ude i verden.

Svinekotelet i urtemarinade

Den urtekrydrede marinade sørger for at svinekoteletten bliver saftig, mør og fin. Dertil serveres en dejlig tomatconcassé. Hurtigt let og lækkert

Grillede svinekoteletter

En enkel og hurtig sursød marinade, som forvandler koteletterne til en saftig ret med masser af smag. Den krydrede marinade er helt fedtfri.

Svinekød i wok med grønsager

Spring ikke over denne møre og magre kødret, som er lavet på svinekød og nudler. Den kan serveres både til hverdag og fest.

Orientalsk wokgryde

Denne wokret får sit orientalske touch af krydringen - både ingefær og hoisinsauce indgår! Hurtigt let og lækkert - virkelig værd at prøve

Flæskesteg på fransk

I Frankrig tilberedes svinekød på utallige måder. Vor opskrift har sin oprindelse i Bretagne, hvor kødet ofte mørnes i mælk. Server med stegte æblebåde

Varm oste- og skinkemad

Har du knapt med tid, men vil alligevel have ordentlig aftensmad med dejlig smag? Så er disse herlige madder et perfekt forslag.

Mørbradwok med honning

Mørbrad er dejlig mørt kød, og med wokmetoden er retten ikke bare hurtig og let, men også meget sund • Hvidløg er protein og fibre i koncentreret form.

Græsk lammesteg

Server lammestegen på ægte græsk vis, med løse ris og sauterede squash. Garner med oliven og citronbåde. Hurtigt let og lækkert

Hamburgerryg med mos

Denne herlige kartoffelmos er krydret med ost og hvidløg. Prøv mosen sammen med et stykke saftig stegt hamburgerryg.

Mørbrad med urtelåg

Mørbraden bliver uimodståelig med et låg, som består af både salvie, timian, citron og olivenolie.

Brogede schnitzler

Det siges, at smukke farver skærper appetitten. Disse brogede og smagfulde schnitzler kommer ikke til at skuffe nogen. Hurtigt let og lækkert

Koteletter med løgchutney

Chutney er perfekt at servere sammen med svinekød, eftersom sødmen fra løgene bringer den bedste smag frem i kødet.

Cumberland-kotelet

Denne klassiske favorit fra det engelske køkken med en frisk og syrligt-sød ribssauce, løfter smagen på en mør svinekotelet.

Skinkeschnitzel med peber

Prøv denne klassiske opskrift på peberschnitzler ved en særlig lejlighed. Den cremede sauce er let at lave og smager helt vidunderligt.

Ostegratineret svinekotelet

Ost og paprika lægges som et krydret og lækkert låg på en saftig kotelet. En perfekt ret når du vil sætte guldkant på hverdagen.

Tandoori-krydret lam

Tandoori er en indisk måde at tilberede kød på i meget varme lerovne. Her er en tandoori opskrift som du sagtens kan lave selv. Hurtigt let og lækkert

Kotelet-hamburgere

Mager grillet svinekotelet med løgringe er en velsmagende afveksling til den sædvanlige hamburger.

Glaserede ribben

Sødt, stærkt og røget; alt i samme mundfuld. Ribben og bønner er den perfekte kombination.

Saftig hamburgerryg

Saftig, raffineret og desuden næringsrig - dette er en ny måde at tilberede hamburgerryg på. Den bliver en god søndagsmiddag.

Salsaglaseret svinekam

Tag en almindelig svinekotelet og lad den få en udsøgt smag, ved hjælp af en salsaglasering. Server med majs og pilafris til.

Svinekød Chow Mein

Hvis du tror at kinesisk mad er fed, så må du tænke om igen. Kinesisk mad indeholder meget lidt fedt og er utrolig velsmagende.

Mørbradpande med peberfrugt

En lækker ret som kombinerer asiatisk teknik med italiensk krydring. Server med pasta, for at bringe det bedste i begge køkkener frem.

Himmelsk lammesteg

Præsenter familien for denne møre og delikate lammesteg, ved en speciel lejlighed. Den benfri lammesteg passer sig selv i ovnen.

Citruskrydret skinkesauté

Denne citrussmagende ret kommer helt sikkert til at blive en genganger på den daglige menu. Den søde appelsinsmag tiltaler børnene.

Gullasch på svinekød

Hele familien vil elske denne ret; mørt svinekød som har simret længe på komfuret sammen med krydrede grønsager.

Sursød svinekotelet

Sennepsglaserede svinekoteletter med en pikant sursød smag. Sammen med dampet broccoli bliver de et delikat måltid .

Koteletter på pastabund

Pasta og kotelet - den perfekte kombination under et dække af delikat sauce. En kombination som er svær at slå.

At stege kød på pande

Kød i skiver bliver mest saftigt, hvis det steges ved den rette temperatur og i den rette tid. Stegepanden kan være af støbejern eller teflonbelagt.

Hakket kød kan varieres på mange måder og da det er rimeligt i pris, er det ikke uden grund, at hakket kød er populært og ofte findes på middagsbordet.

Krydderurter til sommermaden

I sommermånederne er der masser af friske krydderurter at få. De er nemme at dyrke selv, på en lille plet i haven, i altankassen eller i vindueskarmen

Lammebov og stikkelsbærdessert

Køb lammeboven udbenet, så er den det letteste i verden at tilberede. Bulgur går godt til lammekød, her gjort sommerlig med agurk og tomat

Ravioli med kødfyld

Ravioli er en italiensk ret med små dejkuverter fyldt med kødfars, spinat, ost eller andet. Hjemmelavet fyldt ravioli er en fantastisk lækker ret fra dit køkken

Lammesteg med grønsager - prøv Kogebog.dk først 💘

Den flotte lammesteg serveres her med en klassisk fransk garniture, nemlig bacon, champignon, glaserede perleløg og små, ristede kartofler. Det er fest

Chutney og relish

Disse to krydrede tilbehør har vi fra det indiske køkken. Oprindeligt spistes de kun til karryretter, men i dag serveres de også til kød, fjerkræ og pateer

Hvis du selv dyrker krydderurter - i haven eller i vindueskarmen - er det sjovt at lave sin egen kryddereddike. Her er 10 forslag, du burde prøve.

Olla podrida - spansk suppe

Opskrift på spansk Olla podrida: En lækker, langsomt kogt suppe med oksekød, lam, kogeflæsk og masser af grøntsager. Serveres med franskbrød. Utænkelig uden landbrød i Spanien. Kan tilpasses med andre kødtyper.

Hvidkål, fyldt

Opskrift på fyldt hvidkål: Hakket lammekød og kalvekød fyldes i udhulet hvidkål og koges i bouillon og hvidvin i 2-3 timer. Server med ris eller brød. En lækker hovedret til 4 personer.

Parmesantærte, lammefilet og kræmmerhuse med vaniljeis

Parmesantærten er serveret på en tallerken fra fajancebyen Moustiers. Bag på alle tallerkenerne står »Ulla & P.F. Collet«, som fik dem lavet for 15 år siden

Gryderetter er velsmagende, lette at lave og nærende. Kød, kylling, fisk og skaldyr, såvel som grønsager og bælgfrugter, er alle velegnede

Mørbradgryde Moo Shu

Lad familien lave deres egne kinesiske pandekager og server dem til mørbradgryden Moo Shu. Server med fx blommesauce, hoisinsauce eller sweet chilisauce.

Bær, frugt og grønsager giver fine råvarer hele vinteren. Brød kan altid serveres friskt, og færdige retter kan portionsvis gemmes til frokoster og middage

1 2 3 4 5 6

1 2 3 4 5 6

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her