Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Hamburgergryde med kommen og bønner
En fyldig og hurtig ret. Bønner i tomatsauce er grundstammen i denne varme gryderet. Kommen og hvidløg forhøjer absolut smagen! Lyder det ikke godt?
Vildtkrydret svinekam
Med et stegetermometer er det let at stege hele stykker kød. Det kommer til sin ret, når vi steger en saftig svinekam, som er krydret med bl.a. enebær og timian
Hamburgerkoteletter med æbler og løg
Det lækre løgfyld som fordeles over hamburger-koteletterne, bliver næsten som en chutney. De serveres desuden med en æblering, som yderligere forhøjer smagen på anretningen.
Mørbradsauté med salvie og oliven
En nem gryderet, som er fin at servere ved en lidt festligere lejlighed. Salvie og fine grønne oliven giver dejlig smag og er desuden smukke at se på.
Sommergryde med svinemørbrad
En hurtig og lækker gryderet. Den er elegant gæstemad til en festlig lejlighed. Her er en virkelig lækker ret med mørbrad, det er altid godt!
Nakkekotelet med løg og svampe
Forårsløg giver en mild løgsmag, og bliver mere som en grønsag i mange retter. Her er de grundlaget i et lækkert tilbehør af champignoner og æbler.
Mos med porrer og gulerødder
Hvordan kan man gøre en kartoffelmos mere spændendende? Hvad med gulerod og porrer, det smager godt! Server mosen som tilbehør til fx and eller svinekød
Sursød gryde
Gryderetter er praktisk og god mad både til hverdag og fest. De kan laves i forvejen og vinder i smag ved at blive varmet op. Her serverer vi en dejlig, orientalsk gryde.
Mørbradbøffer med krydret låg
Hver lille bøf dækkes her med en aromatisk blanding af parmesanost, persille og champignoner. Hele anretningen får farve og smag gennem gratineringen.
Mexicansk skinkegratin
Sambal oelek - en stærk chilipasta - er en vigtig ingrediens i både Asien og Amerika. Her krydrer den en lækker skinkegratin fra Mexico.
Skinkegryde a la Mustard
For at kunne tilberede denne lækre ret, med skinkekød, bladselleri og pærer i sennepssauce, skal du blot bruge en enkelt gryde. Enkelt, nemt - og hurtigt
Marinerede koteletter
Den stærke kryddermarinade giver både smag og farve til koteletterne. Krydderurter, hvidløg og løg gør hele forskellen! Retten er nem og lækker
Krydderskinke med franske ærter
En lille letsaltet skinke er rar at have i fryseren. Den kan blive til en god middagsret, og er der en rest, kan det skæres i skiver til dejligt pålæg.
Gratineret mørbrad med banan og karry
Der er fine smagskontraster i denne ret, sødt/stærkt fra banan og karry. En meget populær kombination, ikke bare for voksne, men også hos børn og unge.
Gyros krydderi
Et græsk krydderi med en gullig farve. Er velegnet til marinering af svinekød og fjerkræ, men er også et ”hit” i Græsk farsbrød eller en slags kebab/gyros kød
Hamburgerryg med bønner
Med bønner, let kogt i hvidvin, smager det røgede svinekød dobbelt så godt - Du får succes med denne opskrift - Det bliver så godt 🎵
Kolde tomatsauce
Især god til fisk og varme, grove grønsager, som kartofler, majroer, vintergulerødder eller kogte løg. Se også opskrifter på kold kryddersauce og karrysauce her
Wienerschnitzel af kalkun
Denne variant med kalkun hedder "Putenschnitzel". I Østrig serveres den uden sauce. I Scandinavien serveres schnitzlerne med brasede kartofler, ærter og sauce
Frikadeller med stuvet rosenkål
Vi elsker frikadeller, og det smager også godt til med lækre stuvede rosenkål, en ret, der ligger godt i maven. Mormormad når det er bedst. Se opskriften her! ❤
Biksemad med spejlæg
Opskrift på en virkelig lækker og nem biksemad med spejlæg der laves med løg, kartofler og rester af kød. Med eller uden engelsk sauce - få opskriften her
Hvidkålssalat med mandariner
Frisk salat med hvidkål og mandarin. Prøv evt. salaten med rødkål eller spidskål i stedet for hvidkål. Den passer godt som tilbehør til and og kylling eller måske julemad.
Amerikansk hvidkålssalat
Denne nye version af den klassiske amerikanske coleslaw smager fantastisk til pulled pork eller som tilbehør til aftensmaden. Prøv den her.
Hvidkålssalat med gulerod
Her er den bedste opskrift på hvidkålssalat med gulerødder og rosiner i. En salat, der passer til de fleste retter. Her får du en lidt grov salat, så du får alle konsistenser med
Rødkålssalat
Frisk rødkålssalat med blegselleri, æbler, syltet agurk og citron, er nem at lave og ser flot og farverig ud, især på dit veldækkede bord. Opskriften er HER.
Rødbedesalat
Rødbedesalat med æbler, citron, peberrod og cremefraiche - en skøn, velsmagende og nem vintersalat med mørkerøde sunde rødbeder - få opskriften her
Hamburgerryg med æbler
Æblernes friske syrlighed passer fint til den milde hamburgerryg. Et smagfyldt låg af løg og peberrod øverst, giver retten et ekstra pift.
Paprikaschnitzel med grønne pebre
Spansk inspireret ret med smag af paprika. Serveret med let og lækker creme af hvidvin. Få den lette opskrift her i Kogebog.dk.
Mørbradbøffer med grøn sauce
Mørbradbøffer er nem mad. Her med purløgs-flødesauce. Det smager dejligt med kogte grønsager til. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet - på kun ½ time
Mørbradbøf med bløde løg
Den helt rigtige opskrift på lækre mørbradbøffer med bløde løg, sauce og kartofler. Præcis som mormor ville have lavet den. Klik her og se hvordan du gør
Sur-sød relish opskrift
Denne velsmagende relish er sød og sur med en dejlig note af ingefær. Den er perfekt til at pakke ind og dele ud som en dejlig gave til familie og venner
Kyllingekarbonader
Sprøde og saftige kyllingekrebinetter, der er supernemme at lave. Denne udgave er med kylling i stedet for svinekød og en meget prisvenlig måde at spise kød på
Den sorte gryde
Den sorte gryde med champignon og snaps er en god gammel klassiker fra før den tid, hvor man tænkte på fedtindhold og grønsager. Kartoffelmos passer fint til
Svenske frikadeller - köttbullar
Köttbullar med potatismos kan vist næsten kaldes svenskernes nationalret, eller i hvert tilfælde en af dem. Vi har hentet opskriften fra vores kolleger i Sverige
Sur-sød gryde
Denne sur-sød gryde er kinesisk inspireret. Nakkefilet bliver i særklasse mør og saftig. Her sammen med de bedste grønne sager i en sursød sauce.
Boller i karry og tomat
En ny og anderledes udgave af favoritten boller i karry med masser af tomat i saucen. Gør dine boller i karry lidt mere moderne og eksotisk med ris
Små frikadeller med limecoleslaw
Så nemt kan du opgradere de sædvanlige frikadeller med spidskålsalat, lime, cherrytomater og pitabrød. ▶ Hop direkte til opskriften HER.
Chili con hvidkål
Sund og nærende simreret med kål og bønner. Retten er meget populær. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld gryderet - prøv selv
Krebinetter med fennikeltzatziki og græsk salat
Krebinetter "som vores mor lavede dem" er altid gode, og her har vi givet dem et skønt, græsk strejf. ✅ Vores opskrift er nem og giver en fantastisk ret
Tandoorispid med grøn salsa
Start med at marinere kødet, mens du tilbereder noget andet, Vi har brugt svinekød, men du kan sagtens bruge kylling i stedet. Retten er et kæmpe hit ✅
Frikadeller i sennepssauce
Giv hverdagsfrikadellerne et pift. Vi har tilberedt en nem og lækker sauce med sennepsfrø og sennep, og farsen har også lige fået lidt sennep som krydderi.
Pandefrikadelle med rodfrugter
Det er nemt, når der kun skal steges én frikadelle. Server pandefrikadellen med denne brogede grønsagsblanding her
Kalveschnitzel med kapers
Vi har brugt kalvekød, men schnitzler af svinekød, kylling eller kalkun kan tilberedes på samme måde. Til 1 person. Arbejdstid: 15 min. Stegetid: 12 min.
Glaserede perleløg
Glaserede perleløg er en ren delikatesse. Det tager ganske vist lidt tid at lave dem, men det er bestemt alt pillearbejdet værd
Stor frikadelle med fennikel-appelsinsalat
Pandefrikadelle opskrift fra byens bedste br.. fra Kogebog.dk opskrifter. Steg frikadellefarsen til en stor frikadelle - det er hurtigt og nemt og smager ligeså godt.
Pasta med chorizopølse og squash
En lækker pastaret med masser af fylde og smag. Skal det gerne gå lidt hurtigt er denne lækre pastaret det bedste bud også til gæstemad!
Mexicansk gryde
Efter en uge med fed og rigeligt mad, er det godt at komme lidt ned på jorden igen. Server en ret med magert kød, grønsager og masser af smag
Rødkålssalat med spelt og æbler
Fintsnittet rødkål smager altid godt sammen med frisk og tørret frugt. Og spelt bidrager med fylde og nøddeagtig smag. Alt i alt en god og mættende salat
Gulerødder bagte med hyldeblomst-marinade
Nye friske sommerlige gulerødder, her med en mild og sødlig smag af hyldeblomst. Spis dem for eksempel til grillet kylling eller svinekød
Ærtesalat
Server denne lækre ærtesalat som tilbehør til grønsagstærter, til kylling, fisk, okse- eller svinekød. Ærtesalaten er syrlig og frisk og er klar på 10 minutter
Stegt torsk med spændende jordbær-ketchup
Dejlig stegt hvid fisk fx torsk med en hjemmelavet og skøn ketchup af jordbær, rosin, ingefær, spidskommen, cayennepeber. Se opskriften HER...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...