Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
Kandiserede kirsebær - prøv Kogebog.dk først 💘
Til cocktails, til at dekorere kager, blandet med is eller yoghurt. kandiserede kirsebær kan være ganske let at tilberede.
Rosen-æble-gelé - prøv Kogebog.dk først 💘
Denne opskrift giver en rigtig spændende gelé med rosenkronblade, som kan bruges til desserter, pandekager, grød, yoghurt eller is. Smagen er dejlig mild og sød...
Kandiserede violer - prøv Kogebog.dk først 💘
Kandiserede violer er lavet af hele violblade. Violerne har en flot, mørk, violet farve og er således særdeles dekorative som pynt på fx kager ...
Fedt med kødterninger som på Balkan
Denne opskrift på Kavurma, som fedt med kødterninger kaldes på Balkan, sammen med fx hjemmebagt ristet hvidløgsbrød bliver hurtigt spist op
Æblefedt - prøv Kogebog.dk først 💘
Godt hjemmelavet æblefedt må ikke mangle til sildene på julefrokost-bordet. Dejlig krydret fedt med æbler, løg og lidt merian passer lige til en sildemad.
Hvidløg i lage - prøv Kogebog.dk først 💘
Syltet hvidløg er velsmagende og sundt tilbehør i vintersæsonen (og sommersæsonen). Let at tilberede, det opbevares i lang tid og giver kroppen nyttige stoffer
Syltede ferskner - prøv Kogebog.dk først 💘
Syltede ferskner med nelliker og kanel. Hvis du bruger modne, saftige ferskner, får du en fantastisk smagsoplevelse. Sursødt og krydret til vildt og andet kød
Sursøde druer - prøv Kogebog.dk først 💘
Sursøde druer giver en fin smag i frugtsalat, tuttifrutti og mange andre småretter. Sursødt og krydret til vildt og andet kød
Sursøde kirsebær - prøv Kogebog.dk først 💘
Sursødt og krydret til vildt og andet kød. Syltede kirsebær er fantastisk skønne, at sylte og gemme til rette tid og sted. De smager dejligt i lækre desserter
Eddikesyltede pærer - prøv Kogebog.dk først 💘
Syltede pærer som erstatning for asier er meget lækkert og en god måde at bruge et evt. overskud af pærer på. Sursødt og krydret til vildt og andet kød
Svampeekstrakt - prøv Kogebog.dk først 💘
Boost kroppen med næringsrig ekstrakt af høj kvalitet fra velkendte svampe. Svampe kan måske være med til at styrke immunforsvaret.
Ingefær-pærer syltetøj - prøv Kogebog.dk først 💘
Sursødt og krydret til oksestege og andet kød. Ingefær-pærer toppet op med tyttebær eller rønnebær er et godt tilbehør til vildtretter.
Rønnebær - prøv Kogebog.dk først 💘
Sursødt og krydret til vildt og andet kød. Ligesom tyttebær egner de farvestrålende rønnebær sig som tilbehør til stege og retter med svinekød.
Wienerbrød og grunddej til wienerbrød
Ingen andre steder i verden får du så lækkert wienerbrød som i Danmark. Har du lyst til wienerbrødsbagningen. Vælg selv hvor du vil starte her:
Kommenskringler
Nybagte kommenskringler er dejligt morgenbrød. Men de smager lige så godt til te med ost eller marmelade.
Grove koldhævede hveder
Aften før Store Bededag er det tradition at spise varme hveder, skal du også have hveder? Du kan let lave disse lækre koldhævede grove hveder
Bagte æbler med syltetøj
Duftende, indbagte æbler er en virkelig delikatesse. Se vores dejlige forslag med syltetøj, marcipan, rosin og appelsinfyld
Store dessertmakroner
Store franske dessertmakroner med lækker italiensk smag. Kaffemakronerne lægges sammen med mascarpone-creme a la den italienske dessert tiramisu
Burger relish opskrift
Denne burger-fornøjelse er absolut enestående. Dette er en tæt kopi af den originale Wimpy franchise-burger-historie, som er berømt over hele kloden
Hjemmelavet nougatis med appelsin
Parfait kaldes den type flødeis, som man kan lave uden en ismaskine. Æggeblommeskum, æggehvideskum og flødeskum vendes sammen med smag og fryses nemt og lækkert
Havtorn - info
Har du også hørt om vidunder bærret havtorn? Hvis ikke så læs her, og bliver klogere på den lille vitamin-bombe. Se også opskrifter.
Friturestegte camembert
Camembert frites er en klassiker fra menukortene i 70'erne. Enkelte steder serveres det stadig og det smager jo godt. Prøv også at servere de stegte oste
Fastelavnsboller 2
Den bedste opskrift på fastelavnsboller med lækker smag og fyld af både creme og Nutella som er helt uimodståelig - få opskriften lige her
Rabarber - info
Rabarber er en rigtig forårsbebuder, men faktisk er de i sæson to gange om året – både om foråret og i sensommeren – første gang i april-juni og anden gange …
Syltede skalotteløg med appelsin - prøv Kogebog.dk først 💘
Disse rødvinssyltede skalotteløg er utrolig lækre og velegnede som tilbehør til ethvert godt tapas -og ostebord, eller til simreretter, vildtretter og gode stege
Artiskokker i olivenolie - prøv Kogebog.dk først 💘
Skab en ægte, italiensk stemning i dit køkken med de grillede artiskokker i olivenolie, og egner sig især godt som til brød, i pastaretter, på pizza eller ...
Sursøde sylteagurker - prøv Kogebog.dk først 💘
Den klassiske danske sursøde syltelage kan bruges til små sylteagurker. Syltning er en let måde at konservere forskellige fødevarer på, men det smager også godt
Blommemos med valnødder - prøv Kogebog.dk først 💘
En nem og hurtig måde at lave dejlig blommemos på, er at bruge denne lette opskrift. Blommer kan, ligesom svesker, sætte gang i små maver
Mælkebøttesirup - prøv Kogebog.dk først 💘
Som med alle de andre gode opskrifter, du finder på Kogebog.dk, kan mælkebøttesirup bruges til både det salte og søde køkken - og så er den utrolig nem at lave!
Hyldebærsyltetøj - prøv Kogebog.dk først 💘
Hyldebær, blommer og pærer er rigtig gode over for hinanden, og sammen med både kanel og nellike kan man næsten høre englene synge
Syltede jordbær - prøv Kogebog.dk først 💘
En smag af sommer gemt på glas. Jordbær der syltes og gemmes som vinterens guld eller et pift til sommerens salat og grillretter.
Æblesirup - prøv Kogebog.dk først 💘
Æblesirup på den rigtige måde. Æblesirup kan bruges alle de steder hvor du ellers bruger sirup. Den smager fx skønt på pandekager, vafler, is og morgengrød.
Ingefær - info
Spis bare ingefær, men helst som grønsag i stedet for som kosttilskud. Prøv ingefær som krydderi og ingrediens i mad og i te
Kiwi - info
Kiwi er en frugt, der har form og størrelse som et stort hønseæg. Det tynde skind på kiwien er beigebrunt og fint behåret. Skindet spises ikke men frugtkødet
Kirsebær - Cerasus
De tidlige kirsebær er næsten altid søde i smagen og gode som spisebær; de kan dog også syltes. Syltebærrene er næsten altid sure, mørkerøde og meget saftige
Svinemørbrad med bacon og løgmarmelade
Her får du en nem og utrolig velsmagende opskrift på saftig mørbrad med løgmarmelade og sprød bacon. En dejlig og enkel ret, som kan bruges til gæster.
Lime - info
Her finder du lækre opskrifter med lime frugten. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, madplaner, "Tøm køleskab" og Tips.
Mango - info
Den søde mango stammer fra Indien, hvor de kalder den for "frugternes konge". I mange tropiske lande betragtes mango som en vigtig del af kosten
Figner i cognac
Figner smager pragtfuldt som spisefrugter, til hors d'oeuvre, på ostefadet eller til syltning. Tørrede figner spises som konfekt eller bruges i marmelader
Appelsin - info
Anvendes bl.a. i desserter og salater, eller presses til saft. Mange forædlede sorter har ingen eller kun få kerner
Liflige kagelinser
En linse er en sprød tørkage med creme. Den har været kendt i mere end 100 år og været fast deltager på finere kaffeborde. Her får du Kogebog.dk's gode opskrift
Honningkage med appelsincreme
En nostalgisk og klassisk honningkage med masser af krydderier, der er overtrukket med appelsincreme. Smurt med smør og marmelade er den endnu bedre!
Plinsen - tyske pandekager
Plinsen med kærnemælk. Det perfekte tilbehør til alle retter med megen sauce, lige fra salat til frikassé. Men de smager også pragtfuldt som selvstændig ret
Frugtkompot af tørrede frugter
Frugtkompot af tørrede frugter er en dejlig vinterdessert, men er ved at blive glemt. Derfor bringer vi en af de gode opskrifter her
Krapfen - berlinere med kvark
Til nytår og til fastelavn spiser man "Krapfen" i Østrig og Tyskland. Og hvis man ikke kan stå for "berlinere", så falder man også for "Krapfen"
Fastelavnsboller med creme
Disse lækre fastelavnsboller er lavet på en gærdej med smør i. Indeni er der fyldt den skønneste hjemmelavede vaniljecreme i. Til sidst er der pyntet med glasur
Scones
Denne opskrift på lækre scones giver dig et dejligt bagværk på under 30 minutter. Himmelske scones, nyd dem lune og friskbagte. Se opskriften her
Tittelit abrikos småkager
En perfekt småkage til te eller eftermiddagskaffe. Find opskriften på de vidunderlige kager med abrikos, vanilje og chokolade lige her. Ekstra specielt lækre
Eksotisk frugter
Udforsk det brede udbud af eksotiske frugter i dit supermarked. Her lærer du hvordan nogle af dem ser ud og hvad de kan anvendes til.
Ribs - rubrum
Lidt for syrlige som spisebær. Rysteribs (hvor bærrene trækker med melis) er derimod en yndet spise. Velegnede til at blande med lidt sødere bær, fx hindbær.
1
2
3
4
5
6
7
8
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...