Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
Tærter med oksekød, løg og tomat - bedst i Kogebog.dk
Disse tærter med oksekød smager virkelig dejligt. Oksekødstærterne er lavet med en traditionel færdiglavet butterdej, og fyldt med oksekød, løg og tomat.
Kalve- og svampegryde - bedst i Kogebog.dk
Denne lækre kalvekødsgryde med champignon har masser af smag og fylde – helt perfekt til en kølig aften. Server med pasta og dampede grønsager.
Okse-estouffade med oliven - meilleur sur Kogebog.dk 💘
En estouffade er en gryderet, der har simret i timevis. Den består typisk af oksekød, vin, gulerødder og løg. Retten bliver endnu mere provencalsk med oliven.
Suppe med spinat og feta - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Denne dejlige suppe med spinat, kylling, champignon, og løse ris smager fuldstændig fortryllende. På toppen er der bladselleri og feta som giver suppen fylde.
Forårsruller med svinekød - bedst på Kogebog.dk 💘
Disse ruller er friturestegte, men har huset ikke en frituregryde, kan man udmærket bruge en stor gryde. Man skal være meget forsigtig med den varme olie.
Oliven-tomatcannelloni - De bedste
Her får du cannelloni i 5 spændende udgaver. En cannelloni med lækkert fyld er lækker mad, og den kan varieres i det uendelige. Her er 5 til en start, se flere
Hane med grønsager - De bedste
Her får du hane i 5 spændende udgaver. Med kastanjer, med franske ærter, med bondekonens ærter og selvfølgelig som ovnstegt. I dag skal hanen gale!
Lakse-coulibiac - De bedste
Her får du laks i 5 spændende udgaver. En lækker coulibiac med laks, en med champignon, en med fennikel og en skøn dildsauce og en senneps-karrysauce.
Kyllingeleversalat - Let og godt
Her er salater i flere spændende udgaver. Fx Foie gras-salat, Kråse-pinjekernesalat, Vårsalat med lever og æble eller Spinatsalat med lever og hasselnødder
Champignon med sherry - Let og godt
Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Champignon med koriander, med chorizo, med spidskommen og chili eller med kylling.
Små rødløgs-gedeosttærter - Let og godt
Her får du lune tærter i flere spændende udgaver. Fx Løgtærter med bacon og rucola, Millefeuille med løg, Løg-roquefort eller Løgtærter med hestebønner og gulerod
Risotto med kidneybønner
Lækker cremet risotto fyldt med bønner, peberfrugt, løg, bladselleri og champignon. En vidunderlig blanding af kidneybønner, cashewnødder og brune ris.
Tærter med vagtelæg - Let og godt
Her får du forretter i flere spændende udgaver. Fx Tærter med løgmarmelade, Laksetærter, Skinketærter eller Roquefort-peberfrugttærter
Små svampeomeletter - Let og godt
Her får du omeletter i flere spændende udgaver. Fx Squashomeletter, Omeletter med ærter og svinekød, Kulleromeletter eller Peberfrugt-chorizoomeletter
Kyllingeleverpostej med grøn peber
Opskrift på Kyllingeleverpostej med grøn peber. Nem og lækker forret/frokost til 6 personer. Lavet med kyllingelever, svinesmåkød, spæk og krydderier. Bagetid: 1½ time. Servér lun eller kold med salat og brød. Kan fryses.
Krabbepostejer, små
En opskrift på små krabbepostejer, der er middelsvære at lave og har en høj pris. Krabbefyldet laves med champignon, karry, hvidvin, cremefraiche og krabbekød, hvorefter det fyldes i butterdej og bages i ovnen. Server straks.
Andeleverpaté
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Hvidløgssuppe med snegle
En mættende hvidløgssuppe med snegle, let at lave og mellem pris. Perfekt som forret. Ingredienser: Hvidløg, champignon, sødmælk, piskefløde, snegle, muskat, salt, peber. Serveres med persille og brød.
Kaviardip
En opskrift på Kaviardip med mayonnaise, citronsaft, krydderurter og dijonsennep. Serveres med kiks eller som forret. Kaviarsmør og Kaviarostecreme er også beskrevet. Let at lave og velegnet til fiskeretter.
Kalvehaleterrine
En opskrift på kalvehaleterrine, perfekt til forret eller frokost. En middelsvær opskrift med en mellem pris. Kan fryses og serveres kold. Terrinen består af kalvehaler, grøntsager, champignon og krydderurter. Serveres med godt brød og salat.
Hønsebouillon og æggestand
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Høne med mandler, kinesisk
En opskrift på høne med mandler, kinesisk. Marinade af kinesisk soja, hvidløg og ingefær. Serveres med ris. Middelsvær at lave. Passer til 4 personer.
Kalvebryst, farseret
En opskrift på farseret kalvebryst med hakket kalvekød, løg, champignon og krydderier. Steges i gryde og serveres med sauce. Kan også tilberedes i ovn. Serveres med kogte kartofler og årstidens grønsager.
Bøf i folie
En lækker opskrift på bøf i folie med saftigt fyld af grøntsager. Nem at lave på 25 minutter og perfekt til en hovedret. Skal bøfferne være gennemstegte, forlænges stegetiden. Server med kartofler og frisk grøn salat. Varier grøntsagerne i pakken efter smag.
Hummersalat à la tatare
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Bønnespirepande, kinesisk
En lækker kinesisk bønnespirepande med masser af grøntsager. Nem og hurtig at lave med en middel pris. Perfekt til aftensmad. Serveres med ris eller nudler.
Fennikel, ostegratineret med champignon
En lækker opskrift på Fennikel, ostegratineret med champignon. En hovedret med en arbejdstid på 25 minutter og kan gratineres i mikroovn eller ovn. Ingredienser inkluderer fennikel, champignon, bouillon, piskefløde og ost. Server straks og nyd denne velsmagende ret.
Fiskerand
En opskrift på fiskerand, der er nem at lave og kan tilberedes i mikroovn. Farsen blandes med æg, fløde og dild, bages i ovn og serveres med smørsauce. Mulighed for variation med fyld som champignon eller spinat. Passer til 4 personer.
Vagtler, spidstegte
Opskrift på vagtler, spidstegte. Marinadesvælser omkring vagtler marineret i olie, appelsin, cognac, rosmarin og enebær. Grill i 10-12 minutter og server med milde grøntsager og salat.
Torskerognsterrine
Opskrift på torskerognsterrine med champignon og purløg. Let at lave. Ingredienser: torskerogn, champignon, fløde, æg, purløg. Bagetid: 1¼ time. Serveres med dild og . 8 personer.
Østerssauce
En svær opskrift på østerssauce til 4 personer. Kræver friske østers, hvidvin, smør, hvedemel, fløde, salt og cayennepeber. Server til fisk, skaldyr eller fjerkræ. Tips til østersstuvning inkluderet.
Torskefileter, stegte
Opskrift på stegte torskefileter. Nemt og lækkert. Vend fileterne i hvedemel og steg dem på panden i smør. Server med persille og citronsaft. Torskefileter kan også paneres eller friteres for variation. Server med hvide kartofler og pandesmør.
Dolmades, vegetariske
En opskrift på vegetariske Dolmades, lavet af kålblade fyldt med champignonris og krydderier. Serveres med tomatsauce og groft brød. Kan også steges i ovnen. Passer til 4-6 personer og kan fryses.
Lammeryg, helstegt
Opskrift på helstegt lammeryg. Rids fedtlaget, fyld med hvidløg og persille, gnid med salt og peber. Brun og steg i ovn. Lav sauce af skyen. Server med faste kartofler og myntegelé. Tilberedningstid: 30 min. Stegetid: 45 min. Høj pris. 6 personer.
Kyllingelevermousse med pistacier
En lækker opskrift på Kyllingelevermousse med pistacier. Perfekt som forret til 4 personer. Nem at lave, men kræver 12 timers afkøling. Ingredienser og fremgangsmåde beskrevet i detaljer. Serveres med brødskiver og salatblade. Tips til variationer inkluderet.
Kylling i cocotte
En opskrift på Kylling i Cocotte, fyldt med løg, champignon og rosmarin. Steges i en stegeso i ovnen i ca. 1½ time. Serveres med kraftsky og persillekartofler. Kan varieres med rødvin og forskellige krydderurter.
Lammekølle, farseret
Farseret lammekølle med hvidvin og urter. Arbejdstid: 45 min. Stegetid: 1¾ time. Svær at lave. Høj pris. Ingredienser til fars og lammekølle. Udben, fars, fyld og steg køllen. Server med pillekartofler.
Skinkesalat - forret
Opskrift på skinkesalat med grøn salat, skinke, løg og tomater. Nem marinade med olie, vineddike, sennep og hvidløg. Server med purløg og tips til variation. Perfekt til forret eller frokost til 4 personer.
Krabbestuvning, enkel
En opskrift på en simpel krabbestuvning, perfekt til frokostforret. Krabbefer 200 g kogt krabbekød og en lækker stuvning med smør, hvedemel, mælk eller fløde, æggeblomme, cayennepeber og salt. Server på ristet brød eller i tarteletter. Kan varieres med champignon, asparges eller løg.
Kantarel - info
Opskrifter og billeder på friske kantareller - en god efterårsret kræver masser af friske kantareller. Det bliver så lækkert og det er så let
Svampegullasch med kartoffelmos
Gullaschen har fået ekstra fyld af sæsonens friske svampe. Rester er gode til at vende i en portion friskkogt pasta. Dejlig gryderet der kan spises hele året
Pasta med kylling og champignon
Dagens pastaret har masser af fyld, en skøn cremet sauce og så er den hurtigt sat på bordet. Skøn og lækker opskrift - Prøv den her!
Tarteletter med perlehøne og sprødt skind
Server en skøn tartelet med en lækker stuvning af perlehøne og svampe og med sprødt skind på toppen - det er vildt
Langtidsstegt svinekød med anchiote
Retten her er en delikatesse med pulled pork fra Yucatán. I Mexico tilberedes retten i bananblade, men du kan roligt benytte en tætsluttende gryde som her
Baconbrød
Baconbrød smager især godt til retter med tomat. Baconbrød er godt tilbehør til de daglige hverdagsretter. Især som tilbehør til supper og middagsretter
Indbagt, farseret poulard
Her er opskriften, hvor farsen kommer inden i, hvorefter poularden omgives af en almindelig hvedebrødsdej. Resultatet bliver utroligt saftigt og lækkert
Paté, indbagt - Paté en croûte
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Sandwich, forskellige
En let og billig opskrift på sandwiches med æg og karse, kyllingekød, tunfisk eller flødeost. Nem at lave til frokost eller madpakken. Kan serveres med forskelligt fyld og skæres på forskellige måder. Tips og forslag til variationer inkluderet.
Høne i vol-au-vent
Opskrift på Høne i vol-au-vent. Kræver 1 time og 15 min. at lave. Ingredienser inkluderer høne, kalvebrisler, champignon, smør, hvidvin og butterdej. Serveres varm i en butterdejskasse og kan lunes i ovnen før servering.
Linser, bønner, ærter info
Tørrede bælgfrugter som ærter og bønner, har man anset for billig mad, med lang tilberedningstid og begrænset anvendelse. Men nu findes der masser af gode retter
1
2
3
4
5
6
7
1
2
3
4
5
6
7
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
De er gode
Det er ligegyldigt
De er meget irriterende
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Hvidløgssuppe med snegle