Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Baconkylling
Let og lækker gryde, der smager fantastisk af kylling, bacon og paprika. Perfekt i en travl hverdag. Serveres med løse ris eller kogte kartofler og salat
Kyllingebryst med julesalat
Her er kogebogen med nemme madopskrifter, madplan, tøm køleskabet og Din egen kogebog med dine egne opskrifter
Kogt torsk i ovn
Kogt torsk smager godt og er let at lave. Tips til både en hel torsk og filetstykker. Torsk i ovn kan »koges« under folie eller i stegepose.
Parma koteletter
Parma-koteletterne får en fin smag fra den røgede skinke - eller bacon - og salvie. Let og lækker aftensmad på 25 min. Her er opskriften
Stegt fisk à la meunière
Stegte lakseskiver er tilberedt på panden i 12 min. Det er formentlig den bedste måde at stege en hvilken som helst frisk fisk af hvilken som helst form
Stegte fiskefileter med rejer og svampe
Her finder du en lækker opskrift på stegt fisk med rejer og svampe. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer
Portugisisk fiskeret
Ideen til denne opskrift har vi hentet fra sydlige breddegrader, men selve fisken, som kan være torsk, sej, rødspætte er gamle kendinge fra hjemlige farvande
Stegt kylling med peberfrugt
Her får du både smagfuld kylling og skønne peberfrugtstrimler, der bages møre og lækre i ovnen. Dejlig sund og nem ret med citronskiver
Hachis
Fantastisk opskrift på Hachis. Vi taler om madspild - i gamle dage blev der talt om restemad! Dette kan være restemad og det smager faktisk fantastisk...
Roastbeef kogt
En delikatesse der både er lækkert på dagen og som pålæg de følgende dage. Stykket roastbeef kan være skåret af enten tykstegsfilet, inderlår eller klump
Kylling med sennep-citronsauce
En meget hurtig ret at få på bordet, og så er den fyldt med masser af gode vitaminer. Kogebog.dk viser dig mange gode opskrifter med kylling
Kylling braiseret med hyldeblomst
Mør og smagfuld kylling i en sursød sauce med hvidvin og hyldeblomst. Kan du ikke finde lårfilet, så kan du bruge kyllingelår med ben, og braisere
Rødfisk flamberet i Pernod
Opskrift på fisk flamberet i Pernod. Kogebog.dk har de nemmeste madopskrifter, madplan og tøm køleskabet og din egen "Min kogebog" til dine egne opskrifter
Løggryde - dejlig opskrift
Grønsager er sund mad, som vi burde spise noget mere af. Her er en god gryde med meget lidt kød. Det kan også helt udelades, hvis du foretrækker grønsagerne alene
Oksekødsgryde med byggryn
Byggryn er sund, billig mad, der egner sig godt til sammenkogte retter. Her sammen med oksekød og vintergrønsager - det sunde korn HER
Spidskålsgryde
En god opskrift fra Kogebog.dk - tidens kogebog med mange spændende madopskrifter, og alle med billeder. Den er værd at prøve
Rosenkål og svinekam gryderet
Sammenkogte retter med kål er jo både gammeldags og velkendte og det er som regel hvidkål, der er i anvendelse, her de sunde rosenkål - prøv den
Hurtig oksegryde
Raffineret med champignon og en lækker citronsmag. Gryderetter er både hyggelige og lækre, og så har de masser af smag. Her er en af de bedste retter i gryden
Poulard med krydderurtefyld
Ovnstegt poulard med krydderurtefyld opskrift. Her er kogebogen med nemme madopskrifter, madplan, tøm køleskabet og Din egen kogebog med dine egne opskrifter
Gartnerens lammegryde
Vi spiser mere lam end nogen sinde tidligere, og lam passer fint sammen med grønsager. Lam med alt godt fra haven, gartneren - eller grønthandleren
Skinkegryde med kålroer
Svinekød og roer går godt i spænd. De mange sorter af rodfrugter og kål er velegnede i gryderetter, hvor man ønsker et billigt fyld. Her en god skinkegryde
Estragonkylling
Kyllingekød er magert, mildt i smagen - og billigt. En fantastisk gryderet, næsten som mormor lavede den og med lækre sprøde flûte til
Gæstemad med vildt
Vildt hører ikke til det billigste, man kan servere, derfor må der kæles lidt for retterne. Se seks opskrifter på retter der er lidt ud over det sædvanlige HER
Vildænder i druesauce
Dejligt fuglevildt. De lækre vildænder tilberedes i en fløde-druesauce. Så kan det vist ikke blive vildere og bedre - prøv og bliv overbevist
Flamberet hjortebøf
Vildtkød er ægte sæsonmad der i smag og fylde passer til efterår og vinter. Få opskrift på Flamberede hjortebøffer med kirsebær - dejlig gæsteret fra Kogebog.dk
Fasan i svampesauce
Stegte fasaner serveret med en pikant svampesauce og pommes duchesse. Fasaner er dejlige vildtfugle stegt på klassisk maner - se en dild god opskrift her
Tilbehør til vildt
Kartofler, Waldorfsalat og gele er det traditionelle tilbehør til vildt men der kan serveres en hel del andet, som du får opskrifter på
Stegte skovduer
Blishøns og råger er noget af det billigste fuglevildt og meget velsmagende. Beregn 1½ råge eller 2 blishøns pr. person. Steg dem som duer -se opskriften HER
Vildtfrikassé
Skøn og lækker opskrift på Vildtfrikassé med ærter og timian - Prøv den her! Find flere gode opskrifter på Kogebog.dk - de er bare go'e
Vildtgullasch med svampe
Dejlig gullasch med svampe, her serveret med rosenkål. Det ureelle kød fra dyrevildt er glimrende til ragout'er eller gryderetter og smager fantastisk her
Stegt vildsvineryg
De fleste vildsvin, der forhandles her i landet, er krydset med tamsvin. Smagen i opdrættede vildsvin er ikke så karakteristisk, som hos vildsvin der lever frit
Sursteg
Sursteg som Mormor lavede den - Skøn og lækker opskrift der stammer fra Norge - Prøv den her! Find flere gode opskrifter på vildtkød her på Kogebog.dk
Dyrebøffer i fad
Dyrebøffer med røget skinke, rosmarin og smeltet ost. Det er let - 10 min i ovnen og I kan guffe løs. Server små persillevendte kartofler og ristede svampe til
Fyldte løg
Udhulede, fyldte løg - bagt i ovn! Har du store løg? Så er dette måske en ide! Her er en skøn ret, som hele familien bliver helt vild med
Bøf Ratatouille
Lidt kød og mange grønsager - Her kommer en opskrift, hvor grønsagerne ofte dominerer, og hvor kødet giver ekstra god smag
Kød i fad med ingefær
Her finder du en lækker opskrift på kød med ingefær. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer. Retten er et kæmpe hit ✅
Dyresteg i flødesauce
Skøn og nem opskrift på langtidsstegt dyrekølle (vildtkølle). Dyresteg med Waldorfsalat er en klassisk opskrift, med elementer som alle vil elske
Snepper i champagne
Snepper i champagne er en udsøgt lækkerbisken. Og det er en ret, som kan få gæsterne til at spærre øjnene op og uddele stjerner
Sømandsbøf
Rester af søndagsstegen kan bruges til andre ting end biksemad, nemlig sømandsbøf, som vi her giver dig en opskrift på
Mexico Biks
Er der steg fra søndagsmiddagen, der blev lidt tilovers. Resterne kan bruges til andre ting end biksemad, som vi dog også giver en ny opskrift på - se alle her
Skinke-og kartoffel kroketter
Kartoffelmos fra pose smager naturligvis ikke som en mos, der er lavet fra grunden, og som man har kælet for. Krydderier eller krydderurter øger også smagen
Oksekødssuppe med rosenkål
Vidste du, at rosenkål smager afsindig godt i suppe? Den er ikke bitter, men i stedet rund og fyldig og meget nem. Dejlig hverdagssuppe med oksekød og rosenkål
Oksekødssuppe - Høstsuppe
Gammeldags oksekødssuppe. Er der noget, der luner bedre end god suppe? Hjemmelavet, helt fra bunden - og på klassisk vis. Du kan bruge flere slags grønsager
Kylling i urtesauce
En velsmagende sauce kogt på fond og lidt forskellige urter. Urtesauce går rigtig godt til både kød, fjerkræ og fisk, og den er nem at lave. Se opskriften...
Paprikaschnitzel med grønne pebre
Spansk inspireret ret med smag af paprika. Serveret med let og lækker creme af hvidvin. Få den lette opskrift her i Kogebog.dk.
Pandestegte sild
Stegte sild med nye kartofler og smørsauce samt tyttebærmarmelade, er en klassiker og så er det både nemt og lækkert. Få den nemme opskrift her...
Pandekartofler med ost
En rest kartofler kan blive til en dejlig anden-dagsret. En helt ny variation af de stegte kartofler. Smager godt til røget makrel, en grillkylling eller pølser
Varm kartoffelsalat 2
Varm kartoffelsalat passer godt til pandestegt kød, til røget fisk og til pølser som tilbehør eller bland det i gryderetter, gratiner eller salater
Brændende kærlighed 3
Kartoffelmos fra pose smager naturligvis ikke som en mos, du selv laver fra bunden, men den har tit reddet dagen for en travl hjemmekok. Se en god opskrift her
Svenske köttbullar
Svenske köttbullar er lige så populære på den anden side af Sundet som frikadeller er hos os. Opskriften er en nem og børnevenlig menu med kartoffelmos
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...