Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Andre lande

Se alle vores gode opskrifter med mad fra Andre lande

1 2 3 4 5 6 7

Rillettes af gris

Opskrift på Rillettes af gris: Et lækkert og mørt kødret lavet af flæsk, svinefedt og krydderier. Perfekt til en forret eller frokost. Nem at lave, og kan holde sig i køleskabet i op til en måned. Server med brød og syltede ting for en lækker smagsoplevelse.

Hønsekødsuppe fra Brasilien

En brasilansk hønsekødsuppe opskrift med langkornede ris, kogt skinke og krydderurter. En varm og velsmagende hovedret til 4-6 personer på ca. 45 min. Server suppen meget varm og tilføj evt. rød peberfrugt eller champignon for ekstra smag.

En opskrift på fersken, om dens oprindelse og dyrkning samt hvordan man bedst vælger og opbevarer dem. Ferskner bruges friske, syltede eller henkogte og serveres i desserter, frugtsalater, kager og tærter. Kernerne bruges til konfektfremstilling. Ferskner kan fryses og holder sig i 1 år.

Høne, marineret, stegt

Opskrift på marineret og stegt høne. Hønen marineres i hvidvin, citronsaft, olie, hvidløg og persille i 3-4 timer, hvorefter den steges i smør og ovnbages. Serveres med rispilaf eller bulgur. Ovntid: ca 1¼ time. Til 4-6 personer.

Høne i gryde med ris

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Sprængt kalkun med gule ærter

Sprængt kalkun med gule ærter er dejlig gæstemad, som kan laves helt færdig i god tid i forvejen. Retten er velegnet, hvis der skal inviteres mange mennesker

Franske kartofler

Opskrift på Franske kartofler med en fyldig beskrivelse af ingredienser og fremgangsmåde. Perfekt tilbehør til stegt kød og fisk. Let at lave, men kræver præcision. Kan opbevares i en lukket dåse. Server straks med groft salt og dip.

Svampe, sojaglaserede

Opskrift på svampe, sojaglaserede. Udblød svampe, svits dem og lad dem mørne i sojasauce og sukker. Pynt med sesamfrø og koriander. Server som tilbehør til fjerkræ eller med godt brød. En middelsvær opskrift til 6 personer.

Champignonpesto - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Champignonpesto har mange anvendelsesmuligheder, og vores varianter kan både indgå som ingrediens i andre retter og bruges som velsmagende pynt.

Det kan være svært at finde inspiration til aftensmad. Hos kogebog.dk finder du lette og hurtige opskrifter til aftensmad fx opskrifter på steg og fisk og meget

Krikænder, stegte

Opskrift på stegte krikænder med tranebærsovs. Kræver lidt tid, men er middelsvær at lave. Serveres med pillekartofler og smørdampede grønsager. Kan også flamberes i cognac. Ovnbagt alternativ muligt.

Ris med kylling, grønt og syltede gulerødder

Denne ret er oprindeligt koreansk og hedder bibimbap. Det er små retter oven på ris, som regel lidt marineret kød plus syltede, stegte eller dampede grønsager

Vineddike - vinaigre

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Hønsekødsgryde med tomater og peberfrugt

Hønsekødsgryde med tomater og peberfrugt er en lækker hovedret, der kræver lidt forberedelse. Marinaden giver en frisk smag, og retten kan nemt laves til flere personer. Serve med ris og nyd! 🍗🍅🌶️

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Stegt og dampet dim sum

For at disse dim sum ikke skal sætte sig fast på grydens bund, bliver de først stegt og derefter dampet.

En opskrift på tilberedning af fasan med beskrivelse af fuglens udseende, vægt, kødets egenskaber og hvordan den skal plukkes og udskæres. Der gives også råd om hængningstid og jagtsæson.

Torsk stegt – paneret og stegt torsk

Stegt torsk er nemt at lave til aftensmaden for hele familien. I denne opskrift bliver torsken paneret, så brugt evt. stegt torsk som alternativ til stegte fiskefileter

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Fish and chips på aborre

En herligt enkel fiskeret med stegt aborre, som serveres sammen med sprødt friterede kartofler, citrondip og grønsager.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Pibeand med søde peberfrugter

Opskrift på andebryst med lufttørret skinke, whisky-flødesauce og frisk pasta. Andebrystene svøbes i skinke, steges og serveres med peberfrugter i whiskysauce. En lækker og festlig ret. Send gerne dit billede til os efter madlavning. Bon appétit!

Fjerkræleverflan

Denne opskrift viser hvordan man laver en lækker fjerkræleverflan med en sprød tærtedej. Perfekt som forret til 6 personer. Forventet arbejdstid: 25 minutter. Lav pris og fryse-egnet.

Høne à la Marengo - let og godt

En opskrift på Høne à la Marengo med en overskuelig liste af ingredienser og trin-for-trin instruktioner til at lave retten, inklusiv tips og serveringsforslag.

Små tomatbruschetta - Let og godt

Her får du minibruschetta i flere spændende udgaver. Fx med melon og skinke, med tomat og æg, med tomat og asparges eller med tomat, pesto og mynte

Kyllingeleverpaté - bedst på Kogebog.dk 💘

En hurtigt lavet paté med masser af smag. Ønskes smagen endnu kraftigere, prøv da at erstatte kyllingeleveren med andelever.

Fjerkræleverpostej

Opskrift på lækker fjerkræleverpostej med timian og madeira. Nem at lave og fryse-egnet. Server med cornichons og flûtes. Holdbar i køleskab med klaret smør på toppen.

Kreolerstegen har et spændende fyld og saucen kan man gøre så mild eller så krads, man vil. Kreolerstegen er velegnet som gæstemad - det bliver meget lækkert

Svinebov med krydderurtefyld

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Waldorfsalat smager herligt!

Opskrift på den gammeldags originale waldorfsalat. Waldorfsalat passer godt til fx vildt, and, dyrekølle og jul. Den er super let at lave og smager herligt!

Opskrift på parfait, en fransk isdessert med fløde, æg, sukker og sirup. Den amerikanske version indeholder granola, nødder, yoghurt og frugt i lag. Parfait kan også være en let pasta eller paté sødet med likør.

En opskrift på kogt høne med grøntsager og krydderier. Nem at lave og perfekt til aftensmad. Server med grøntsager, sandwiches eller brug suppen som saucebase. Passer til 4-6 personer.

Dolmer med citronsauce

Det skal helst være savoykål til disse appetitlige dolmer. Så får farsen en fin, mild kålsmag. Det smager saftsuseme godt. Retter med dolmer hitter altid!

Hønseleversalat

Opskrift på hønselever salat med dressing af æg, dijonsennep og citronsaft. Serveret på frisée-salat med champignon og spinat. Pynt med æggehvider og rødvinseddike. Kan også laves med andelever eller kyllingelever og forskellige salatvarianter.

Dansk gåselever »au madère«

Opskrift på dansk gåselever med grønne og røde salater, valnødder og madeirasky. Leveren steges og serveres med marinade og ristet brød. Passer til 2 personer. Gem opskriften til en eksklusiv forret.

Ribbensteg med sprød rødkål og honningkartofler

En helt klassisk steg med nyt, sprødt og sødt tilbehør. Steg gerne et lidt større stykke kød, så der er nok til lækre ribbenstegssandwich i dagene efter

Hønsekødsuppe, græsk

Opskrift på græsk hønsekødsuppe med lang arbejdstid, men mellempris. Kræver en høne, grønsager, ris, æg, citron og krydderier. En kompleks og lækker hovedret til 6 personer.

Hvidkål, ovndampet

Opskrift på hvidkål, ovndampet. Nem hovedret til 6 personer. Kål koges og dampes i ovn med spæk og krydderier. Serveres som tilbehør til kødretter.

Majroer, glaserede

Opskriften viser hvordan man laver glaserede majroer. Majroerne koges møre i en blanding af vand, sukker og smør, hvorefter de vendes i smør og serveres. Der gives også tips til at bruge gamle majroer samt opskrifter på majroer à la creme og ovnglaserede majroer.

Kylling i persillesky - Kogebog.dk er bedst 💘

Den populære kylling i persillesky er lidt mindre fed end sylte, som hører til julebordets klassikere, men man kan jo godt prøve en lækker Kylling i persillesky

Forloren dyresteg

En opskrift på forloren dyresteg med sauce og kantareller. Nem og velsmagende hovedret til 4 personer. Server med små kartofler og en frisk salat. Kan fryses.

Grønsagsterrine - Kogebog.dk er bedst 💘

Grønsagsterrine serveres her med skinkesalat. Bagved en grønsagsrand. Sylte og leverpostej hører til julebordets klassikere, men man kan jo godt for variere

Vildand, farseret

Opskrift på farseret vildand med kalvefars og urter. En lækker hovedret med lang forberedelsestid, men nem at lave. Server med sauce og tilbehør efter eget valg. Kan også steges i ovn. Passer til 3-4 personer. Smagfuld og festlig ret.

Filodejskåle med kylling og tranebær - bedst på Kogebog.dk💘

Imponerende ser de ud, de fine filodejskåle med kyllingefyld og en klat rubinrød tranebærkompot. Det er kanapéer når de er bedst

Gåse confit à l'orange

Opskrift på Gåse confit à l'orange, en lækker gourmetret med gåsekød og appelsin. Middelsvær at lave, men med en fantastisk smag. Server med gode salater og nyd!

Kalvepostej med duebryster

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Skovduer med ferskner

En opskrift på skovduer med ferskner. En lækker hovedret med stegte duer og saftige ferskner i en velsmagende sauce. Passer til 4 personer og er fryse-egnet. Tilberedningstid: 1 time.

Roux er en blanding af hvedemel og fedtstof (fx smør), der opvarmes og bruges til jævning/opbagt sauce. Den jævner en sauce, nuancerer smagen og farver retten

Rødspættefileter, stegte

À la Meunière er et fransk madlavningsudtryk, der betyder "på samme måde som møllerens kone", hvilket igen indikerer, at fx fisken er vendt i mel.

1 2 3 4 5 6 7

1 2 3 4 5 6 7

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her