Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
Cremet vintersuppe med bacontern - De bedste
Her får du vintersuppe i 5 spændende udgaver. Nemme opskrifter på suppe. Perfekt hverdagsmad, som er klar på få min. Få de nemme opskrifter lige her...
Courgette-porresuppe - Let og lækkert
Her får du grønne supper i flere spændende udgaver. Fx Courgette-porre, Safran, Courgette-porre med æble, Kold courgette-porresuppe eller Porre-squashsuppe
Rødkål-æblemostsuppe - Let og lækkert
Her får du lette supper i flere spændende udgaver. Fx Rødkål-æblesuppe, Rødkålssuppe med kastanjer, Rødkålssuppe med bacon eller Efterårssuppe.
Kanin med gulerødder og champignoner - De bedste
Her får du kanin i 5 spændende udgaver. Med gulerødder og champignon, med svesker, med majroer, Hareconfit og selvfølgelig kanin som i Flandern, Belgien.
Græsk moussaka - De bedste
Her får du moussaka i 5 spændende udgaver. Tyrkisk, Bulgarsk, vegetarisk, Græsk med lammekød og selvfølgelig Tzatziki. Klassiker, der smager helt fantastisk
Rejespid med agurk - Let og lækkert
Her får du lette retter i flere spændende udgaver. Fx rejespid med agurk, Spid med jomfruhummer, Cocktailsauce, Lamme-agurkespid eller med rejer og grønsager
Kylling Colombo - De bedste
Her får du colombo i 5 spændende udgaver. Med kylling, med kylling- grønsager, med fisk og rejer og selvfølgelig colombo-krydderi. Dessert med bananer og rom.
Pølser med karamelliserede æbler - De bedste
Her får du pølser i spændende udgaver. Med karamelliserede æbler, med kartoffelmos, pølser en papillote, med abrikos og gratinerede, hyggemad, når det er bedst!
Lammeryg med ferskner - De bedste
Her får du lammeryg i 5 spændende udgaver. Med ferskner, med hvidløg, med urtepasta, med abrikoser og selvfølgelig svinekød med fersken. Kun lækre forslag.
Chili con carne - De bedste
Her får du chili con carne i 5 spændende udgaver. Med oksekød, med svinekød, vegetarisk og selvfølgelig guacamole og mexicansk guavagelé
Kalvesteg med kål og sennep - De bedste
Her får du kalvesteg i 5 spændende udgaver. Med kål og sennep, med paprika, med sauerkraut og selvfølgelig som Kalvesteg Orloff. Det smager forrygende godt.
Kylling med couscous - De bedste
Her får du couscous i 5 spændende udgaver. Med kylling, med ingefær, med lam, med grønsager og selvfølgelig som traditionel. Her er couscous for alle pengene.
Brun sukker laks
Når det kommer til 15-min hverdagsmiddage, er intet bedre end et simpelt stykke flaget, mørt, krydret-sød brun farin-glaseret laks. Her er opskriften til hvordan man laver denne laks.
Jasminris med citron og basilikum
Sauce og kartofler er vel godt, især hvis det en gang imellem bliver erstattet af ris som tilbehør, fx denne skønne jasminris med citron og basilikum
Spinat og artiskok fyldt kyllingebryst i airfryer
Spinat og artiskok er alle tiders favorit. Her fyldt i udbenet kyllingebryst uden skind for vanvittigt velsmagende resultat. Bonus: det cremede, osteagtige fyld holder den supermagre kylling fugtig og mør, selv i airfryeren.
Sprød Airfryer Bacon
Hurtigere end det tager at forvarme ovnen og perfekt til små hold, kan airfryeren lave den sprødeste bacon nogensinde uden en vanvittig mængde fedt – OG ingen tid spildt på at stå over en varm stegepande.
Cheeseburger i airfryer
Med den hurtige tilberedningstid forbliver disse perfekte saftige og med en smeltende skive ost. Fyld dem op med dine yndlings-toppings og føl dig som en burgermester.
Kalkun-farsbrød i airfryer
Disse små farsbrød er præcis, hvad du vil spise, når du er lækkersulten. Måske er det den pirrende duft af et hyggeligt måltid lavet ekstra nemt i vores airfryer!
Dobbelt chokolademousse - Let og godt
Her får du mousse i flere spændende udgaver. Fx Chokolade-appelsinmousse, Chokolademousse med ingefær, Krydret chokolademousse eller Hvid chokolademousse
Chokoladesoufflé - Let og godt
Her får du soufflé i flere spændende udgaver. Fx Chokolade-mandelsoufflé, Kaffesoufflé, Vaniljesoufflé eller Soufflé med frossen pære og saltet karamel
Rejecocktail med saltet laks - Let og godt
Her får du forretter i flere spændende udgaver. Fx Avocadococktail, Laks og rejer indpakket i papir, Lakse-rejeflan eller Lakse-rejemousse
Kylling yakitori med sataysauce - Let og godt
Her får du lune satay, snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Nem kyllingesatay, Karry-kyllingesatay, Svinekødsatay eller Ayam satay
Fyldte tomater med helleflynder - Let og godt
Her får du lune tomater i flere spændende udgaver. Fx Krabbefyldte tomater, Tunfyldte tomater, Fyldte tomater med laksemousse eller Polske fyldte tomater
Selleripuré med æbler - Let og lækkert
Her får du selleripuré i flere spændende udgaver. Fx Selleri-pærepuré, Gylden selleripuré, Artiskokpuré eller Puré af selleri, æble og ananas
Små tomatbruschetta - Let og godt
Her får du minibruschetta i flere spændende udgaver. Fx med melon og skinke, med tomat og æg, med tomat og asparges eller med tomat, pesto og mynte
Paneret camembert - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Nøddepanering, Paneret camembert i calvados, Sesampanering eller Paneret Cantal
Baskisk kylling - Let og lækkert
Her får du kylling og perlehøne i flere spændende udgaver. Fx Kylling med kål, Kylling med svampe, Perlehøne som i Normandiet eller Perlehøne med kål.
Kyllingepakker - Let og lækkert
Her får du kylling i flere spændende udgaver. Fx Græske kyllingepakker, Tandoori-kyllingepakker, Kyllinge-blækspruttepakker eller Kaninpakker
Havørred - info
Havørreden er Danmarks ubestridte sportsfisk nummer ét. Den kan træffes overalt langs vore kyster, hvor der er føde at finde. I det tidlige forår trækker fiskene ud ...
Rødfisk - info
Rødfisken er en delikat spisefisk og særlig velegnet til at stege på skindsiden - når blot skællene er fjernet. Kødet har en lettere rødlig farve.
Persillesylte og laks med dild-hollandaise
Persillesylte er en fyldig forret, som også kan bruges som frokostret eller på en buffet. Hovedretten er ovnbagt laks med dild-hollandaise og lun salat med ærter
Fyldt kylling og hvidvinsfromage med avocado
En kylling fyldt med fars, bliver den saftig og lækker. Du behøver ikke at udbene kyllingen, før den farseres, men det gør det lettere at skære den i skiver.
Den »klassiske« bøf i flere variationer
En okse »leverer« mange forskellige slags bøffer, som har hver sin betegnelse, alt efter, hvordan de er udskåret og hvilket tilbehør der serveres til.
Flæskesteg med sprød svær
En opskrift på flæskesteg med sprød svær til 6-8 personer. Middelsvær at lave og mellem pris. Arbejdstid: 30 min. Stegetid i alt: ca 1 ½ time. Saucen kan farves med kulør, og stegen skal have en indre temperatur på 70-75 °C. Serveres med klassisk tilbehør som hvide og rødkål.
Svinekam med krydderurter og sprød svær
Det er en rigtig lækker menu og krydderurterne giver så skøn smag til kødet og saucen – og det ser flot ud når kødets skæres | let og godt på Kogebog.dk 💘
Havtaske med muslingefyld
En opskrift på Havtaske med muslingefyld. Arbejdstid ca. 50 min. Svær at lave, høj pris. Ingredienser inkluderer havtaskefilet, blåmuslinger, hvidvin, tomater, safran mm. Server med sauce og kartofler eller ris.
Hareragout med bacon og svampe
Opskriften er på en svær, men velsmagende hareragout med bacon og svampe. Den tager omkring 1 time at forberede og 1 time at lave. Passer til 4 personer og er fryse-egnet. Server med pasta eller kartofler og Rønnebærgelé. Kan fryses i op til 2-3 måneder.
Hare med enebær
En opskrift på Hare med enebær, hvor du skal lave vildtbouillon og stege harekødet. Serveres med sauce og kartofler. Middelsvær ret med høj pris. Passer til 4 personer.
Gås, farseret
Opskrift på farseret gås med sauce. Arbejdstid: 45 min. Stegetid: 3½-4 timer. Middelsvær. Høj pris. Fryse-egnet. Ingredienser til gås og fars. Steges i ovnen. Serveres med brune kartofler og rødkål.råd om tilbehør og tips til tilberedning.
Fuglevildt
Opskrift på vildtretter med agerhøns, fasan, råger, ryper og flere. Inkluderer guides til tilberedning og servering af forskellige fuglearter, samt en stegetabel og køkkenhjælp.
Enchiladas - Mexicanske majspandekager med fyld
Enchiladas er mexicanske tortillas rullet om fyld og gratineret. Denne opskrift kræver tid, men er middelsvær at lave. Fuldt af smag med oksekød, bønner og krydderier. Server med salat og chilisauce. Kan fryses. Indeholder 16-18 enchiladas til 6 personer.
Charlotte med frugt - Charlotte Russe
Opskrift på en svær dessert lagkage med frugt. Opskriften inkluderer ingredienser til biscuitstænger, fromagecreme og fyld. En detaljeret trin-for-trin guide følger for at lave charlotte med frugt. Tips til variationer og serveringsforslag afslutter opskriften.
And à l'orange - And a la Bigarade
En opskrift på den klassiske ret And à l'orange med bouillonbaseret sauce og appelsin-garniture. Retten kræver lidt tid, da anden skal steges og saucen koges ind. Serveres med løse ris eller råstegte kartofler. (4 personer)
Quinoa - info
Quinoa er en plante, der stammer fra Sydamerika, hvor den er en meget vigtig afgrøde. Navnet udtales /ˈkinwɑ/ eller – fjernere fra originalsproget – /kiˈnoa/.
Godt med rejer
En forret, lidt natmad eller måske snacks, alle muligheder er til stede med disse dejlige rejetilberedninger som du får opskrifter på her
Sommermad
Her får du de allerbedste opskrifter fra sommerkøkkenet. Opskrifterne er baseret på alle de dejlige, friske varer der er at få i de korte sommermåneder
Dyreryg med vildtsauce og svampe
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Dyrekølle, svampefarseret
En svært tilberedt vildtret med svampefarseret dyrekølle, som serveres til 8 personer. Kræver 45 minutters arbejde og 1 times udvanding af morkler. Opskriften inkluderer også en lækker sauce og udbening af dyrekøllen.
Lam, helstegt
Opskrift på helstegt lam til grillen. Stegetid: 5-5½ time. Middelsvær at lave. Høj pris. Ingredienser og trin-for-trin vejledning til en lækker hovedret til ca 20 personer. Server med en grøn salat og nyd den hyggelige spidstegning med gæsterne.
Kålrouletter
En opskrift på lækre kålrouletter med fyld af flæske- og oksekød. Steges i smør og koges møre i vand. Serveres med en lækker flødesauce. Kan også tilberedes i ovn eller i sursødt eller tomatsauce.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
...
57
58
59
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...