Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
Ravioli med fire slags kød
Raviolien er lavet med hjemmelavet pasta og fire slags fyld. Måske kan denne ret bruges som inspiration til at sætte ingredienser sammen på en ny måde
God mad på et lille budget
Med et basislager af løg, hvidløg, sennep, tomatpuré, olie, bouillonterninger og krydderier kan du sagtens lave god hverdagsmad, der ikke vælter budgettet
Muslinger
Muslinger er bedst i årets koldeste måneder. De fås også som konserves. Fra venstre Muslingesuppe, Gratinerede muslinger og Sicilianske muslinger
Pikante skinkeruller
Her kan skinkeruller laves med porrer, rejer, fars, pølse, asparges eller ost. Alt er superlækkert på brunchbordet eller på frokostbordet. Se de nemme opskrifter her:
Lad det hele gå i fisk
Laks, torsk og rødspætte er de mest spiste fisk i Danmark, men prøv at give vore andre gode fisk en chance - de er også tit billigere i indkøb end "kendisserne"
5 skønne grønsagssupper
Der er ikke noget bedre end en tallerken dampende, varm suppe med et stykke groft, hjemmebagt brød til på en kold vinterdag. Se 5 dejlige supper HER 💘
Svinekam med rødkål, brune kartofler og waldorfsalat
Vælg de bedste opskrifter her på Kogebog.dk – når du elsker god mad! Gammeldags flæskesteg med sprød svær og du får også gode tips her...
Sundae kage
Utrolig delikat kage med vanilje og jordnødfyld samt chokoladecreme glasur, den smelter bare i munden, den tilberedes meget enkelt, så alle kan lave den
Sandwich, forskellige
En let og billig opskrift på sandwiches med æg og karse, kyllingekød, tunfisk eller flødeost. Nem at lave til frokost eller madpakken. Kan serveres med forskelligt fyld og skæres på forskellige måder. Tips og forslag til variationer inkluderet.
Dyrebov, farseret
Opskrift på farseret dyrebov i vildtbouillon. Kræver tid og arbejde, men resultatet er det hele værd. Server med sauce og tilbehør. Kan også fryses.
Tærte med limecreme og mango
Vi har bagt en sprød tærtebund og fyldt den med en fløjlsblød limecreme. Ovenpå er lagt frisk mango og passionsfrugt
Salsa
Mexicansk tomatsalsa hedder også pico de gallo, og den er supernem at lave. Brug tomat salsa til mexicanske retter - og tortilla chips - og som godt tilbehør!
Koge marmelade
Det er lidt luksus at kunne tage et glas hjemmelavet marmelade frem til morgenbordet eller teen. Især hvis du har adgang til egne bærbuske eller frugttræer
De lune frokostretter - Kogebog.dk er bedst 💘
Et par lune retter er et fint supplement til de kolde anretninger. Her er både skinke, andebryst, æbleflæsk og meget mere samt en masse lækkert tilbehør.
Lækre salater + flere grønne salater - Kogebog.dk er bedst 💘
Kyllingesalat og rejesalat er traditionelle lækkerier, der er også pastasalat, salat med bacon og kyllingelever, grøn salat med røget culotte og salat med skinke
Jordbærsauce, varm
En nem opskrift på varm jordbærsauce med vand, hvidvin, citron, sukker, maizenamel og friske jordbær. Server saucen varm som tilbehør til is. Opskriften kan også blendes for en mere puréagtig konsistens. Kan fryses og opbevares i op til 4 måneder.
Salat Budapest
Du kan sammensætte denne lækre salat med kyllinge- eller hønsekød og servere den som tilbehør eller som en ret. Find de bedste opskrifter her
Fyldte, krydrede peberfrugter - Kogebog.dk er bedst 💘
Fyldte peberfrugter findes i mange køkkener. De bedste består af udhulede peberfrugter fyldt med en løg, hakket kød, hakkede tomater og ris – SE OPSKRIFT HER
Æblemarmelade med ingefær
Æbler og pærer er der altid, om ikke i haven, så hos grønthandleren - og af og til kan man være heldig at få meloner og ananas til spotpriser.
Fjordrejer med salat og citrondressing
En opskrift på lækker forret med fjordrejer, salat og citrondressing. Nem og sund, perfekt til 8 personer. Brug friske fjordrejer for den bedste smag.
Tyttebærsyltetøj med pærer
Tyttebærsyltetøj er nemt at lave selv. Her er opskriften, så du kan se, hvordan du laver dejligt syltetøj med tyttebær og pærer...
Portvinsmarinade
Marinaden passer til salater med fisk og/eller skaldyr. Gode marinader gør gode salater endnu bedre.
Edamame bønner
Edamame er et præparat af umodne sojabønner i bælgen, der findes i køkkener med oprindelse i Østasien. Bælgene koges eller dampes og kan serveres med salt
Avocado-peberfrugtsalat
Avocado og peberfrugt er hver for sig dejlige ingredienser, men sammen er de vidunderlige. Vælg de alle de bedste opskrifter på Kogebog.dk – vi elsker mad!
Citroncreme til kager
Opskrift på citroncreme til kager. Nem at lave. Ingredienser: mælk, æggeblommer, sukker, Maizena, vaniljestang, citron. Fremgangsmåde: Opvarm mælk, pisk æggeblanding i, tilsæt vanilje og citron, afkøl. Brug til fyld i lagkager.
Porterbrød
En smagfuld, mørk udgave af det klassiske landbrød bagt med mørk øl, som giver både sødme og bitterhed.
Kryddersild salat
I stedet for kryddersild kan du bruge marinerede sild. Salaten egner sig også godt som en del af en frokost til 6-8 personer. Velbekomme!
Rejespid og salat med stegt fennikel
En skøn lille grønsagsret, der smager fantastisk til grillede tigerrejer - enten som en lille forret med brød eller som en del af en sommerbuffet
Rødkål med kvæde
Så dejlig en rødkål har du aldrig smagt før - kvæde og hvidvin gør den så lækker. Hjemmelavet rødkål smager fantastisk til andesteg, flæskesteg og mortensaften
Stegt hornfisk med smør
Hornfisk har to sæsoner: april/maj og august/september. De grønne ben fjerner fiskehandleren let. Rester af hornfisk er meget velegnede til fiskesalat a la tunsalat
Mandarin
Tilhører citrusfamilien. Mindre end appelsiner med en løs skal, der er nem at fjerne. Samme anvendelse som appelsiner. Kig ind og se de spændende opskrifter
Rispapirruller med kødstrimler
Overrask alle med disse lækre godbidder. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter og med menuforslag.
Rød Gazpacho
Gazpacho er en kold suppe fremstillet af findelte rå grønsager. Opskriften stammer fra Andalusien. Suppen er baseret på bouillon, hvidløg, olie, salt og citron
Græskarsuppe med karry og kokosmælk
Græskar giver både en skøn smag og en fantastisk fin konsistens til denne dejlige suppe
Sennepssild
Disse lækre hjemmelavede sennepssild vil være et stensikkert hit på dit frokostbord, og så er det vel kun en fordel at opskriften er super nem
Citronpasta med svampe og fugl
En forfriskende pastavariant med sprød kylling og svampe, der er svitset gyldne i smør.
Pizzadej på 3 måder
Det er ikke ligegyldigt hvilken pizzadej du bruger, så her er et par bud på nogle rigtig gode opskrifter. Fælles for dem alle er dog sprødheden.
Bagte sardiner med hvidløg
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Mango Lassi med lime
- Så stødte du på Lassi – altså ikke hunden, men den indiske yoghurtdrik. Den laves på yoghurt, mango (eller anden sød frugt), lime, kardemomme, frisk ...
Æblekage med mandellåg
Denne kage er den bedste æblekageopskrift du nogensinde har prøvet. Når den bages, blandes saften fra æblerne med kagedejen og danner en lækker midte.
Drueris
Drueris er en let og velsmagende dessert. Ris kan bruges som tilbehør, som selvstændige retter og i desserter. En rest ris kan bruges i salater og suppe.
Fiskebouillon.
Lav din egen fiskebouillon - En god fiskebouillon skal være hjemmelavet! Denne er let at lave, smager af noget og kan bruges i mange lækre retter
Melonkage med råcreme
Sommerens nemme kage: fx En lækker kagebund, med skønne melontern og dejlig luftig råcreme - så er desserten fin. Bare den bedste ...
Suppe på ålekvabbe
Ål er en eftertragtet og kostbar fisk og er let at tilberede stegt og kogt (fx i suppe). Ålekvabber købes hos fiskehandleren færdige, dvs. uden skind og ben
Maizenabudding
En lækker dessertopskrift på Maizenabudding. Nem at lave og afkøles på ca. 1 time. Indeholder sødmælk, æggeblommer, sukker, maizenamel, fløde. Server med saftsauce eller syltede frugter.
Stegte gåselår med appelsin
Lækre gåselår med appelsin. Denne skønne ret består af ovnstegte gåselår serveret med løse ris og salat af fintsnittet julesalat blandet med appelsinstykker
Grillet grapefrugt - bedst på Kogebog.dk 💘
En virkelig luksuriøs start på dagen. Forfriskende og en fryd for øjet. Server den som en spændende start på en brunch.
Fyldt flæskefars - Kogebog.dk er bedst 💘
Den bedste opskrift på Fyldt flæskefars. Gammel middagsret fra Mormors tid. Vi har mange flere opskrifter der giver lige så spændende mad.
Citronsuppe
En dejlig frugtsuppe til for- eller efterret. Som regel serveres de varme supper som indledning til måltidet og de kolde supper som afslutningen - prøv selv
Bagt torsk med sennepssauce
Torsk med sprød bacon, æg i både, rødbeder i tern, revet peberrod, kogte kartofler og sennepssauce. Let og lækker fiskeret. Klik her og se opskriften
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
50
51
52
53
54
55
56
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...