Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
49
50
51
52
53
Kålrouletter
En opskrift på lækre kålrouletter med fyld af flæske- og oksekød. Steges i smør og koges møre i vand. Serveres med en lækker flødesauce. Kan også tilberedes i ovn eller i sursødt eller tomatsauce.
Ribbensteg
En opskrift på ribbensteg med sprød svær og lækker sauce. Nem at lave med en varieret smag. Passer til 4 personer og kan fryses. Serve med hvide kartofler og rødkål.
Iscoupes - ice coupes
En opskrift på Iscoupes med forskellige varianter. Inkluderer blandt andet en opskrift på Vaniljeparfait og Coupe Belle Helène, Coupe Carmen, Coupe Châtelaine, Coupe Esqualduna og Coupe Melba. Let at lave og fryse-egnet. Passer til 4 personer.
Quiche-dej
Quiche-dej med grundopskrift og trin-for-trin guide. Nemt at lave og fryse-egnet. Skal hvile i køleskab i 2½ time. Perfekt til en lækker tærte til 4 personer. Lavet med hvedemel, smør, salt, lagereddike, æg og vand. Enjoy!
Savarin - fransk
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Mørdejstærte med frugt eller bær
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Poussiner, udbenede, farserede
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Sheratons vildtpaté
Så dejlig ser Sheratons vildtpaté ud når den skæres for, parat til at blive serveret. Og den smager himmelsk. Serveres her med dejlig Cumberlandsauce
Indbagt vildtpostej
Her bringer vi en dejlig opskrift på vildtpaté, der er lige velegnet som forret, frokostret, på en buffet eller som natmad, og som hovedret - fyldig forklaring
Medaljer
Vil du også "ære" en person, så bag en (eller flere) medaljer; Se flere opskrifter med Medaljer her på Kogebog, det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter
Linzer kagetærte
Det særlige ved kagen Linzer Torte, eller "Linzer tærte", er den såkaldte "Linzer-masse", der laves på verdens ældste kageopskrift
Kagelinser, linse kager
En kagelinse er en sprød tørkage med creme. Den har været kendt herhjemme i mere end 100 år og været fast deltager på finere kaffeborde. En velafprøvet opskrift.
Sauce espagnole
Saucen er en klassisk fransk grundsauce, som er basis for mange store franske saucer. Den har en stærk smag og bruges ikke direkte på mad
Panettone let og godt
Panettone er en italiensk type sødt brød oprindeligt fra Milano, som normalt tilberedes og nydes til jul og nytår i det vestlige, sydlige og sydøstlige Europa
Sauce Espagnol - brun grundsauce
Klassisk sauce. De fleste af opskrifterne stammer fra det franske køkken. De kræver omhu at lave, men er hverken særlig indviklede eller dyre
Fyldt dyrefilet
Den fyldte dyrefilet serveres her med stenfri svesker, men fyldet kan varieres på mange måder som angivet Her. Meget lækker vildtret
Koldskål og kammerjunkere
Hjemmelavet koldskål og hjemmebagte kammerjunkere slår de færdigkøbte med flere længder. Det er nemt og smager af sommer især med friske jordbær til
Islagkage
En islagkage kan laves flere dage i forvejen og i denne får du marcipanbunde, nougatis og chokoladeis. Pynten består af hjemmelavede chokoladeblade.
Marmorkage med ananas og nougatis
Marmorkage er en klassiker, når der er dessert på menuen - men har du nogensinde lavet den med ananas, blød nougat, solbærsyltetøj og nougatis? Prøv
Othellokage af Shakespeare
Othellokagen er en dansk lagkage, opkaldt efter Shakespeares teaterstykke af samme navn. Der er tale om en dansk opfindelse fra omkring år 1900.
Hakket kød
Hakket kød kan varieres på mange måder og da det er rimeligt i pris, er det ikke uden grund, at hakket kød er populært og ofte findes på middagsbordet.
Æggestand i randform
Æggestand kan laves færdig i god tid før serveringen, og også fyldet kan forberedes og blot varmes. Fyld med skaldyr, fisk, skinke, grønsager eller svampe
Pizza, grundopskrift
Pizza er et fladt rundt brød med topping af olivenolie og tomatsauce, samt få - eller flere ingredienser som topping af forskellig type.
Soufflé - let og lækkert
Der er ikke noget bedre end en høj og luftig soufflé. Soufflé kan serveres som forret, hovedret og som dessert. Husk at ovndøren ikke må lukkes op i »utide«
Rejer i god form
Vil du have en lækker forret til nytårsaften eller for at imponere naboen? Så er Rejer i god form et godt bud. En lækker forret med rejer og krabbekød - HER
Kalvesteg og crème brûlée
En kalvesteg i ovnen, den passer sig selv. Serverer den med en cremet sennepssauce og bagte løgbåde. Desserten er en lækker crème brûlée ...
Klassisk kamsteg
Her får du opskriften og de nemme men vigtige trin der sikrer en perfekt stegt saftig flæskesteg med sprød svær - klassisk skøn opskrift
Kogt okse- og kalvekød
Kogt kød serveres næsten altid i forbindelse med suppe, og opgaven ligger i at koge en god suppe uden at koge al saft og kraft ud af kødet.
Ossobuco med øl og Æblekage
Nu er det sæson for simreretter. I denne menu står den på ossobuco, som her er tilberedt med øl, laurbærblade og sort peber. Desserten er en gammeldags æblekage
Moussaka og sød pære med blåskimmelost
Den græske moussaka minder om den italienske lasagne, men består af lag af auberginer og kartofler i stedet for pasta. Kog gerne en ekstra portion kødsauce
Lammebov og stikkelsbærdessert
Køb lammeboven udbenet, så er den det letteste i verden at tilberede. Bulgur går godt til lammekød, her gjort sommerlig med agurk og tomat
Ovnbagte nakkekoteletter og chokolade-tiramisu
Ovnbagte retter skal have tid, men giver mørt og velsmagende kød, og her midt i den mørke tid er det opmuntrende med gode dufte fra køkkenet
Chicken à la King
Dette er en virkelig lækker ret på den klassiske kylling a la king, der er idiotsikker og hurtig og let at fremstille.
Rubinsteinkage
En kagedrøm. Af og til må man lade hånt om kalorier. Her får du opskrifter på en helt overdådig kage, der kan serveres som dessert eller til kaffen
Wienerbrød - let og godt
Opskrift på hjemmelavet wienerbrød. Kræver tid og tålmodighed, men resultatet er det hele værd. Fyld dine lækre wienerbrød med creme, hakkede mandler og flormelis. Perfekt til hyggelige morgenstunder.
Rijstaffel, kinesisk
Denne opskrift på kinesisk Rijstaffel er en lækker hovedret, der tager ca. 2 timer at lave. Den indeholder skært kød, krydderier og masser af tilbehør. Opskriften er middelsvær, har en høj pris og kan fryses. Passer til 8 personer.
Paté, indbagt - Paté en croûte
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Smørkage
Opskrift på Smørkage med dej, kagecreme, rosiner og nøddekerner. Dej skal hvile og hæve, derefter formes og pensles med æg. Bag i ovn og pynt med glasur. Kan varieres med forskelligt fyld. Giver 4-6 personer. Fryse-egnet og holdbar i 3 måneder.
Bouillon
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kalkun, kastaniefarseret
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Kalveryg Printanièra
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Dyrebov, farseret
Opskrift på farseret dyrebov i vildtbouillon. Kræver tid og arbejde, men resultatet er det hele værd. Server med sauce og tilbehør. Kan også fryses.
Kødsuppe på flere slags kød - Pot-au-feu
En fyldig opskrift på Kødssuppe på flere slags kød, der kræver lidt tid og arbejde. Perfekt til en større gruppe på 8-10 personer. Kan fryses og er middel i pris. Server med garniture af grøntsager og nyd en velsmagende suppe fyldt med kød og nærende ingredienser.
Omeletter
Omelet kan varieres med krydderier og krydderurter og kan serveres med forskelligt fyld som fx grønsager eller stuvninger med grønsager, kød eller fisk.
Bryllupskage - bedst på Kogebog.dk 💘
Dit bryllup er unikt, så det skal bryllupskagen selvfølgelig også være. Find inspiration til din bryllupskage i vores store opskriftsgalleri.
Isbombe
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Værd at vide om æg
Både æg og ost er råvarer, der har været kendt og brugt i mange år i husholdningen. Her er hovedvægten lagt på disse enkle råvarer, og det der kan laves.
Bagte kartofler med dejligt fyld
Kartofler hele året - Kartofler er vor vigtigste kilde til C-vitaminer, fordi de indgår så ofte i vor kost. Se de spændende 8 opskrifter på dejligt fyld
Desserter - info
Desserter er, til trods for hvad mange mener, ikke noget nyt fænomen. Honning, nødder og naturens frugter står og har stået på menuen
Kogt torsk med sennepssauce 3
Der er tradition for at spise retten som hovedret nytårsaften. Og selvom traditionen nok ikke er så traditionel mere, så kender de fleste udtrykket nytårstorsk.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
...
50
51
52
53
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Berit
Hejsa. Jeg lavede den dejlige kålgryde med pølser i går aftes,den smagte virkelig dejlig. tusind tak for de mange opskrifter....
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem vil du helst have som ny statsminister?
Alex Vanopslagh
Inger Støjberg
Lars Løkke Rasmussen
Mette Frederiksen
Mona Juul
Nicolai Wammen
Pia Olsen Dyhr
Troels Lund Poulsen
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...