Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...

Honning-koteletter

Både smags- og ernæringsmæssigt er dette en velbalanceret ret. I retten indgår saftige koteletter og sød ananas. Godt til grillning

Kogt torskerogn med porreblanding

Frisk torskerogn fås desværre kun i sæsonen, som ligger i januar, februar og marts. Kogebog.dk viser her, hvordan du koger bukserne

Nakkekam i stegeso og Vaniljefromage med svesker

Læg en nakkekam i en stegeso det er en dejlig måde, at lave rustik og velsmagende mad. Desserten er en vanilje/ymerfromage med marinerede svesker

Sæt den store gryde over med smagfuld simremad, der mætter godt. De 4 retter er meget forskellige, og tilberedt med hver sit "dyr"

Syltede gaver fra dit køkken

Har du en syltespecialitet? Den vil sikkert gøre lykke som en lille gave i stedet for en blomst. Vi giver her flere forslag til gaver fra køkkenet.

Bag en dejlig tærte. Vi byder på både søde og salte udgaver, store og små, runde og kantede ja, tærter for enhver smag, også din

Gode vildt opskrifter

Man behøver hverken at være jæger eller kende en jæger, for at spise vildt. I vildtsæsonen kan man finde vildtudskæringer i supermarkedet

Tilbehør til vildt

Kartofler, Waldorfsalat og gele er det traditionelle tilbehør til vildt men der kan serveres en hel del andet, som du får opskrifter på

Taramasalata - info fra Kogebog.dk

Taramasalata med torskerogn, Taramasalata med kartoffel og løg, Taramasalata på ørredrogn, Taramasalata med røget laks og rejer eller med Krabbe

Opskrift på laksepirogger med spinat og laksemousseline. Forret til 6 personer, mellem sværhedsgrad og pris. Fars af hakket laks og spinat pakket i butterdej, serveres med en lækker sauce. Cooked in 45 min arbejdstid.

Det er vigtigt at brune

Brun kødet hurtigt på alle sider ved høj varme. Formålet er at lukke saften inde og give kødet en pæn overflade, ikke at tilberede maden.

Frisk frugtsalat

Nyd en frisk frugtsalat som dessert. Brug æblemost til børn og vin til voksne. Server med cremefraiche, flødeskum eller vaniljeis

Roastbeef med hele løg

Roastbeef af højrebs-, tyndstegs- eller tykstegsfilet. Rimelig pris. Grydesteges på 30 min eller ovnsteges og serveres med helstegte løg. Se opskrifter her

Salep er tørrede rodknolde og stængler fra mellemøstlige og asiatiske orkideplanter. Bruges til appretur, diætkiks og i medicin. Kan tygges råt eller opløses i væske. 🌿

Risklatter - klatkager

Klatkager eller Risklatter er perfekte når du har en rest risengrød, serveres med flormelis og eller syltetøj...

Søtunge Bercy er opkaldt efter et distrikt i den østlige del af Paris. Det er en klassisk ret fra det franske køkken. Auguste Escoffier nævnte den i Le guide culinaire.

Grønkålsjuice med lime og ingefær

Vi har fokus på smagfulde juice- og smoothieopskrifter, som du finder her på siden.

Baby 9+ mdr - Dip til det hele

Kan gives fra 9 mdr. En super dressing eller dip, som bare passer godt til alt. Kan holde 3-4 dage på køl, hvis du undlader at komme hvidløg i

Gulerodssalat med lime

Server en frisk råkostsalat som forret eller tilbehør - det vækker smagssanserne

Flæskesteg med sprød svær

En opskrift på flæskesteg med sprød svær til 6-8 personer. Middelsvær at lave og mellem pris. Arbejdstid: 30 min. Stegetid i alt: ca 1 ½ time. Saucen kan farves med kulør, og stegen skal have en indre temperatur på 70-75 °C. Serveres med klassisk tilbehør som hvide og rødkål.

En lækker opskrift på smør med dild og citron. Bland smør, dildfrø, dijonsennep, hakket dild, citronskal og -saft, salt og peber. Rør det grundigt sammen og køl ned før servering. Skift gerne formen for en flot præsentation.

Abalone - Halloitidae tuberculata

En kort beskrivelse af opskriften på abalone, bløddyr havsnegl, brugt i kinesisk og japansk køkken. Kog kort, brug saften i dåsen, og se de bedste opskrifter her. Nemme og lækre retter til at lykkes i køkkenet.

Invitér familien med ud i køkkenet, mens du bager tortillaer, og nyd en avocado-snack ved køkkenbordet. Det er nemt og lækkert

Rejer i god form

Vil du have en lækker forret til nytårsaften eller for at imponere naboen? Så er Rejer i god form et godt bud. En lækker forret med rejer og krabbekød - HER

Opskrift på Laks Beluga. Forret til 6 personer. Kræver fiskefond, laks og Belugakaviar. Fiskefonden laves af fiskeskrog og koges med grønsager og krydderurter. Laksen steges i ovn og serveres med sauce og kaviar. Serveres med Toast Melba. Skal laves over 60 min. Høj pris.

Hvillinger, fyldte

En opskrift på fyldte hvillinger med grøntsagsfyld og citronsmør. Du skal bruge hvillinger, gulerod, persillerod, løg, persille, salat, citron, smør, hvidvin og krydderier. Ovntid ca. 20 minutter. Server med ris eller kartofler.

Laks med grønsagspuré i form

Opskrift på laks med grønsagspuré i form. En lækker hovedret eller forret med rå laksefilet, grønsagspuré og saftig sauce. Kræver lidt tid, men er middelsvær at lave. Passer til både 4 eller 6 personer. Perfekt til en speciel aftenmad.

Kalvesteg og crème brûlée

En kalvesteg i ovnen, den passer sig selv. Serverer den med en cremet sennepssauce og bagte løgbåde. Desserten er en lækker crème brûlée ...

Havørred i gelé

Opskrift på Havørred i gelé: En elegant og svær ret med høj pris. Havørred koges i hvidvin og vand, bouillon laves af hoved og skrog, og geléen stivner med husblas. Server med grønsager og nyd med godt brød. Tilføj evt. rejer for ekstra smag.

Små anretninger til forretter eller drinks

Det er festligt at servere en forret til middagen eller nogle godbidder til velkomstdrikken før middagen. Her er sunde forslag og opskrifter til småretter

Vildgås, stegt

Opskrift på stegt vildgås med bouillon og sauce. Kræver 40 min arbejdstid og svær at lave. Høj pris. Serveres til 5-6 personer. Ingredienser og trin-for-trin vejledning inkluderet.

And à l'orange - meilleur sur Kogebog.dk 💘

Det kraftigt smagende andekød akkompagneres perfekt af den lidt skarpe appelsinsauce; en udødelig fransk klassiker! Saucen kan laves i forvejen

Schwarzwald kage

Denne formidable kage har fået sit navn fra likøren, Schwarzwälder kirschwasser (også bedre kendt som kirsch), som originalt bliver produceret i Schwarzwald

Jordbærkoldskål

Jordbærkoldskål er frisk og kan spises/drikkes hele sommeren. Her får du vores opskrift på sommerens favoritdessert. Prøv den HER

Lammekølle, grydestegt

En opskrift på lammekølle, grydestegt med krydderurter og sauce. Steges i gryde med løg, gulerod og vin. Serveres med kartofler og grøntsager. Trin-for-trin guide med tips til tilbehør.

Gelatine - husblas

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Frossen peberrodsfløde

Server til karbonader med nye løg og kartofler samt grønne asparges, suppe, kogt oksebryst, koldrøget laks, østers, oksetatar, saltet torsk - se opskriften HER

Server en frisk og fyldig råkost som tilbehør til vintermaden. Dressingen er rørt med soja og sirup og krydret med frisk ingefær

Her får du de allerbedste opskrifter fra sommerkøkkenet. Opskrifterne er baseret på alle de dejlige, friske varer der er at få i de korte sommermåneder

Linzer kagetærte

Det særlige ved kagen Linzer Torte, eller "Linzer tærte", er den såkaldte "Linzer-masse", der laves på verdens ældste kageopskrift

Tranebærsauce - Cranberry-sauce

Tranebærsauce eller syltetøj af tranebær, serveres som krydderi eller tilbehør til Thanksgiving middag i Nordamerika og julemiddag i Storbritannien og Canada.

Kalvefilet Oscar

Opskrift på Kalvefilet Oscar med choronsauce, krebs og asparges. En svær og dyr hovedret, men værd at prøve. Serveres med grønne bønner og råstegte kartofler. En klassisk ret opkaldt efter den svenske konge Oscar II.

Dette går godt med chokoladekage eller budding eller andre desserter, der kræver en frugtagtig creme, eller som selvstændig dessert

Morkelsauce - let og bedst

En opskrift på Morkelsauce med tørrede morkler, løg, smør, fløde og madeira. Løgene svitses i smørret, morkler tilsættes og saucen koges ind. Til sidst tilsættes fløde og saucen koges ind til ca. 2 dl. Server med citronsaft og persille.

Vacherin med avocadosorbet

Sprøde, hvide, hvirvler af marengs skaber den klassiske franske vacherin og fungerer som en smuk, lækker, delikat base til sorbet, frisk frugt, is, flødeskum

Kage med kokos og krydderier

Bag en fløjlsagtig eksotisk skærekage med kokos og 5 skønne krydderier. En nem og imponerende flot hjemmebag. Nyd den til eftermiddagskaffen eller som dessert.

At grydestege kød

En grydesteg bliver fin på forkød som bov, mørnet marvpibe og højreb eller fx inderlår. Knapt så møre stykker kan marineres og steges i gryde.

Salat med klementiner og pinjekerner

Du kan både servere denne smukke salat som forret eller en let dessert. Den er hurtig, let, har få ingredienser, ser godt ud og smager himmelsk

Lammekebab med peberfrugt og tomater

Virkelig god opskrift på lækker lamme shawarma kebab med duftende krydderier og den helt rigtige smag - perfekt til pita og godt som tilbehør. ❤ kan anbefales

Jordbærispinde

Enkle ispinde med smag af sol og sommer. Brug de mest modne jordbær, du kan finde, så smager ispindene bedst

... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...

... 50 51 52 53 54 55 56 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her