Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
Ceviche - Citrongravet fisk
En lækker opskrift på ceviche, en kold fiskesalat marineret i citrussaft og serveret med peberfrugt og oliven. Perfekt som forret eller frokost. Let at lave men kræver 4 timers trækning.
Kalvekølle med sauce i stegeso
En opskrift på kalvekølle med tunfiskesauce. Kalvekøllen braiseres med grønsager og krydderier, og serveres med en sauce af tunfisk, ansjos og kapers. En lækker og anderledes måde at tilberede kalvekød på. Serveres med persille og citron. Bon appétit!
Blomkåls tacos i airfryer
For ekstra sprøde "stegte" blomkål, skal du bruge din airfryer. En hurtig og nem syltet slaw for en bid af friskhed og en krydret mayo for et strejf af varme.
Jamaicanske ris og bønner med tomatsalsa
Jamaica, og arawak-indianerne, er i dag en trend i det caribiske køkken. Ris bruges til med bønner, kokos, chili og tomatsalsa i denne vildt lækre ret.
Risdessert med kokos - Let og godt
Her får du risdessert i flere spændende udgaver. Fx Kokos-lime, Risdessert med kokos, pistacie og jordbær, med kokos og mango eller Kokos-rosin risdessert
Bang Bang Blomkål og airfryer
Leder du efter en krydret, smagfuld tilbehør til at pifte din middag op, så prøv Bang Bang blomkål. Ikke alene er det hurtigt og nemt, men retten er også super tilpasningsdygtig. Er du ikke fan af krydderi? Gå let til srirachaen og chilisaucen.
Blomkål tacos i airfryer
For at få ekstra sprøde "stegte" blomkål, skal du bruge din airfryer. Denne opskrift er prikken over i'et? En hurtig og nem syltet slaw for en bid af friskhed og en krydret mayo for et strejf af varme.
Marinerede nye grønsager - Let og godt
Her får tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Marinerede ristede grønsager, Marinerede auberginer, grønsager med peberfrugt og lime eller Marineret kinakål.
Jordbær-melongranité - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Melon-figengranité, Melon-skinkegranité, Melon-portvinsgranité eller Granité i melonskal – fine sager
Nektarin-litchisuppe - Let og lækkert
Her er dessert i flere spændende udgaver. Fx Suppe af efterårsfrugt, Æblesuppe med honning, Æble-tesuppe eller Litchi-mangosuppe - få de gode opskrifter her
Citronsorbet - Let og lækkert
Her får du sorbet i flere spændende udgaver. Fx Citrusfrugtsorbet, Citronsorbet med limoncello, Frisk citronskål eller Citron-limesorbet - få opskrifter her
Reje-mangospid med sataysauce - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Krydrede spid, Reje-ananasspid, Laksespid med syltede citroner eller Kammuslingespid
Tranebærjuice - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Fersken-bananjuice, Grapefrugt-spinatjuice, Mango-hindbærjuice eller Vinterjuice - Drinks når de er bedst
Ferskner med mynte - Let og lækkert
Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Sommerbær-dessert, Ferskner med sorbet, Melon med mynte eller Fersken-pistaciesalat - få de gode opskrifter her
Gin-tonic - Let og godt
Her får du drinks i flere spændende udgaver. Fx Gin remois, Æble-gin, Isbombe eller “Lady Smile” gin-tonic - Drinks når de er bedst
Citronmousse
En lækker og frisk opskrift på citronmousse med pynt af flødeskum og mynteblade. Nem at lave og passer perfekt som dessert til 6 personer. Kan også laves med appelsin.
Mangoparfait
En opskrift på en lækker Mangoparfait med en let creme lavet af æg, fløde og frisk mango. Perfekt til dessert med friske bær eller knasende nødder. Let at lave og fryseegnet. Kan holde sig i fryseren i op til 3 måneder.
Avocadopuré
En let og lækker opskrift på Avocadopuré, perfekt som forret. Lavet med få ingredienser og let at tilberede. Server med flutes og pynt med grøn peberfrugt og citronskiver. Kan også bruges som dip eller tilbehør til kogt skinke. God til 4 personer. Bon appétit! 🥑🍋🍞
Grillet æbletårn
Som det gamle ord siger, holder et æble om dagen lægen fra døren. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Ørredpaté med parmesantoast
En skarp og velsmagende måde at indlede et måltid på. Her er alle de bedste opskrifter samlet
Asiatisk kyllingesalat.
En skøn blanding af asiatiske krydderier, friske grønsager og grillet kød. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Blæksprutte- og tomatsalat
Intet er mere fængslende end havets fangarme. Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter – og alle med fotos
Røget laksesalat med flûte
Let at lave, men vil helt sikkert imponere. Her er alle de bedste opskrifter samlet – de er bestemt værd at prøve
Sprødt ovnstegt kyllingebryst
Smeltet camembert er en hurtig cremet sauce, der passer godt til sprødt bacon. Mangler du lidt inspiration? Her er flest spændende opskrifter og menuforslag
Thaibøf salat
En sensationel asiatisk smagsoplevelse. Gæsterne vil tigge om mere! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.
Mangosalsa med koriander - en god ret fra Kogebog.dk 💘
Den eksotiske salsa serveres til en kold steg, til rejer eller måske krydrede kylling- og fiskeretter. Denne friske og eksotiske sauce smager bedst.
Syltetøj af grønne tomater - prøv Kogebog.dk først 💘
Grønne tomater er nogle sure skiderikker. Men karamelliseret og tilsmagt vanilje og krydderurter er den grønne sag altså ikke så dum at konservere ...
Guacamole og grønt knas
Guacamole er en særdeles velsmagende mexicansk-inspireret avocadocreme/dip. Prøv den nemme opskrift her. Godt tilbehør til fx tomatsuppe
Majs- og krabbesuppe med koriander - kan anbefales
En nem indonesisk majssuppe, der smager forrygende. Kombinationen af majs og krabber er fantastisk til hele familien. Den bedste suppe idag
Krydret kalv med spinat og østershatte - Kogebog.dk er bedst 💘
Prøv denne krydrede dejlige simreret med babyspinat, chili, karry og svampe. Retten er velegnet både til hverdag og fest! Find opskriften her.
Mangokompot
Server mangokompotten med flødeskum eller en Cremefraiche sauce, (fx Portvinssauce eller Vaniljesauce) eller Creme Chantilly. Du bliver vildt glad for kompotten
Grillstegte kyllingelår
Lige det rette at lægge på grillen - kyllingelår, dækket af krydret smør og grillet sprøde og gyldne.
Sursød blomkål
Sursød krydring forbindes sædvanligvis med svinekød, men den er også ideel til krydring af grønsager som i denne velsmagende ret.
Risotto med artiskokker og parmesan
Arborio ris er en italiensk rissort som egner sig særlig godt til risotto. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er godt netop nu! Ret nemt og lækkert
Fajitas
Fajitas med oksekød, chili, løg, tomater og peberfrugt. En skøn, mexicansk ret med oksesteaks, tomatchutney, stegte bønner og tortillaer - en forrygende ret
Bagte pærer med sursød sauce
Denne dessert ser måske ikke ud af så meget - men sikken skøn smag pærerne får sammen med den herlige sauce! Det smager saftsuseme godt.
En anderledes citrussalat
Man kan da ikke blande løg med citrusfrugter, var kommentaren til denne opskrift. Men det blev faktisk virkelig spændende, prøv at servere den for dine gæster.
Appelsin-avocado-salsa
Blodappelsiner med det smukke, røde frugtkød kan bruges i salater med fx fennikel, frisk spinat, bagte rodfrugter eller som her i en salsa med avocado.
Tortilla chips med guacamole
Tortilla chips er letsaltede majschips med form som en trekant. Tortilla chips er fantastiske at "dippe" i guacamole, salsa eller i enhver anden form for dip
Mexicansk gryde
Efter en uge med fed og rigeligt mad, er det godt at komme lidt ned på jorden igen. Server en ret med magert kød, grønsager og masser af smag
Tomatsalsa - krydret
Få opskriften på en lækker hjemmelavet tomatsalsa. Brug den lækre tomatsalsa til din aftensmad eller som dip til snacks. Opskriften findes her
Røget hellefisk med avocadosalat
Røget hellefisk er en ægte delikatesse. Sammen med avocado og radiser bliver det til den perfekte forret til dine gæster. Find den nemme opskrift her.
Gulerodssalat
Du kan lave den smukke salat rå eller med blancherede gulerødder, alt efter den udskæring du vælger. Det bliver en god dag når du servere denne salat
Majssalat
I september er der friske danske majs hos din grønthandler. Escquites er en varm og fyldig mexicansk majssalat, der med sin sødme og fedme passer godt til ...
Grøn smoothie
Du finder både økologiske og børnevenlige varianter, og på bare 5 minutter har du en lækker, hjemmelavet juice.
Mexicansk salsa
Hjemmelavet tomatsalsa smager fantastisk. Denne opskrift på pico de gallo er mexicansk inspireret og utrolig smagfuld. Lav din egen gode salsa helt uden e-numre
Æblegrød med frosne flødekugler
Smuk æblegrød som vi anretter med frosne flødekugler og ristede hasselnødder. Lige til et 12-tal.
Bærfool- bærcreme
Dessertklassiker med røde bær, som får mundvandet til at løbe. Ingen bagning, kun 5 ingredienser og et piskeris, så er det ingen sag at lave lækker dessert
Gulerodssuppe med rejer og grøn karry
Denne gang skal du forsøge dig med en asiatisk inspireret gulerodssuppe med rejer, og resultatet bliver rigtig fint. De søde gulerødder og den søde kokosmælk...
Jordbærsauce for voksne til sommerens is
Den sommerlige jordbærsauce kan laves børnevenlig uden alkohol. Krydr gerne med vanilje eller kardemomme. Se den dejlige opskrift HER
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...