Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Vaniljecremesauce - Creme anglaise

Opskrift på Vaniljecremesauce Arbejdstid: 15 min. Eventuel afkøling: et par timer eller 20 min. over koldt vandbad. Mellem pris. 4 personer. Ingredients: sukker, æggeblommer, mælk/fløde, vanilje. En lækker sauce til dessert. Tips til variationer inkluderet.

Passionsfrugtmousse

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Kødboller, kogte

Til frikadeller og kødboller kan der bruges samme fars. Farsen kan helt være hakket flæskekød eller halvt flæskekød og halvt kalvekød eller oksekød.

Muldvarpeskud er den lille jordbunke, som kan dukke op i din fine græsplæne. Hvis det ikke var for muldvarpeskud, ville du ikke kunne nyde denne dejlige dessert

Opskrift på Fish and Chips med friterede kartofler og fiskefileter. En engelsk klassiker, nem at lave og middel pris. Perfekt til både frokost og aftensmad. Med tips til forberedelse.

Hønsefrikassé - let og godt

En opskrift på hønsefrikassé med champignon sauce. Aftensmad til 5 personer. Arbejdstid: 30 min. Kogetid: 1½ time. Mellem pris. Ingredienser: Høne, løg, champignon, m.fl. Metode: Kog hønen, lav sauce med champignon, server med ris.

Trifli med frugt eller bær

En opskrift på Trifli - en lækker dessert med frugt, vaniljecreme og makroner. Nem at lave og perfekt til 4 personer. Server med pisket fløde som topping.

Icebergsalat, vineddikemarineret

Opskrift på Icebergsalat, vineddikemarineret. En let og lækker salat med en skøn marinade af æg, olie, vineddike og krydderier. Perfekt som tilbehør til 4 personer. Kan varieres med ekstra grøntsager eller skinke. Let at lave på kun 15 minutter. Giver en herlig smagsoplevelse.

Skorzonerrødder, friterede

Opskrift på friterede skorzonerrødder med sprød dej og ingredienser. Skrællede rødder koges og vendes i beignetdej før fritering. Serveres varme og sprøde. Kan også laves panerede eller uden dej.

Krydret pærekage - Bare bedst

Her får du kager i flere spændende udgaver. Vælg mellem krydret pære, pære-chokolade, rom-rosin, æble-banan eller plumkage. Det er lækre sager.

Grillet grønsagsomelet - De bedste

Omelet er en klassisk ret til både morgenmad, brunch, frokost og let aftensmad. Her er de 5 rigtige opskrifter på omeletter med grønsager som fyld.

Ferskenbeignets

En opskrift på Ferskenbeignets, hvor modne ferskner dyppes i en sprød dej og friteres. Serveres med flormelis. Arbejdstid 40 min, sværhedsgrad mellem, 6 personer.

En let og lækker opskrift på courgettesuppe. Courgetter og løg svitses og koges med bouillon og basilikum. Suppen blendes og piskes med æggeblomme, fløde og parmesanost. Server med friske basilikumblade og flutes. Kan også blandes med vermicelli eller hvide bønner. Happy cooking! 🍲🥖

Mousselinesauce

En opskrift på Mousselinesauce, en svær sauce med høj pris, der passer til grønsager eller fisk. Kræver smør, fløde, citronsaft, hvid peber, æggeblommer og salt. Tidskrævende at lave, men værd at prøve.

Kinesiske, stegte ris

For at denne ret skal lykkes, er det vigtigt at anvende kolde, tørre ris, som ikke klæber. Så bliver det meget lækkert

Sprængt kalkun med grønsager og pæredessert

Denne uges dessert er inspireret af den klassiske dessert "Pære Belle Helene", der er henkogte pærer med vaniljeis og chokoladesauce. Vi har sat pærestykker

Klassisk karrysalat

Karrysalat smager bare bedst når den er hjemmelavet! Den passer på det gode frokostbord fx til sildemad, men den er også super at toppe en kartoffelmad

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Sukker-ristet brød med bær – bedst på Kogebog.dk 🎯

Skøn opskrift på et lækkert, sødligt brød med masser af bær og creme, der er rigtig godt til ost eller bare til en kop te. Opskriften er nem at lave.

Kartoffelpandekager - bedst på Kogebog.dk 💘

Som de traditionelle blinis er disse pandekager skønne med røget laks, kaviar, cremefraiche og purløg. Opskriften kan varieres med krydderurter eller bacontern

Nasi goreng med kylling

Let opskrift på en lækker indonesisk risret: Nasi goreng betyder 'stegte ris' på indonesisk - og her får de stegte ris selskab af kylling, rejer og peberfrugt

Pandekager med æblekompot

Klassiske pandekager serveres her med en lidt anderledes, let vaniljecreme og en vidunderligt saftig og velsmagende æblekompot.

Asparges med hollandaise

Klassisk og helt guddommeligt - spæde asparges, som bare smelter på tungen og som her serveres sammen med en herlig hollandaisesauce.

Fiskesuppe Provençalsk Bourride

En opskrift på Fiskesuppe Provençalsk Bourride med lækker aïoli og franskbrød. Fisk og kogelage koges og blandes med aïoli, serveres med ristede brødskiver og persille. Perfekt til 6 personer.

Skaldyrsterrine med krydderurtesauce

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Stikkelsbær-fristelser

Nogle gange er det svært at finde en nye måde at anvende stikkelsbær på. Her koger vi dem i en sød vinlage, og serverer dem på en bund af marcipan og nødder

Skaldyrs-terrin

En herlig ret som kan serveres både som en festligere frokost eller som varm ret til en god middag. Server gerne med et glas hvidvin.

Stegte ris med æg, rejer og bacon

Stegte ris smager fantastisk. Det er oplagt at tilsætte forskellige former for kød eller grønsager og på den måde variere retten. Prøv fx med marineret svinekød

Dauphine-kartofler - bedst på Kogebog.dk 💘

Det kræver lidt tålmodighed, men man kan til gengæld være helt sikker på at imponere hele selskabet. De er særligt fine til fjerkræ og vildt.

Kødboller i karrysauce

Boller i karry er en populær dansk middagsret, der originalt serveres med ris og består af kogte kødboller, oftest bestående af enten hakket svine- eller oksekød

Hjemmelavet tagliatelle

Når du laver pastaretter. er det ofte saucen der bruges mest tid på. Men prøv også selv at lave selve pastaen! Lav dejen i forvejen - den har godt af at hvile

Aspargesbrød, gratinerede

Opskrift på gratinerede aspargesbrød. Middelsvær at lave, høj pris. Friske asparges koges og gratineres i saucen, som også indeholder æg og citronsaft. Server straks. Grønne asparges kan også bruges.

Kalvehaler i citron og soufflé-kage

Kalvehaler i citronsauce med spinat og pasta. Kalvehaler skal stege langsomt i flere timer og giver smag til en dejlig sauce. Det bli'r en luksus menu.

Torsk, saltet og kogt

Opskrift på Torsk, saltet og kogt. Hel torsk saltet i 1-2 dage, kogt i vand med krydderier. Serveres med æggesmør, kartofler og gulerødder. Let at lave, mellem pris. Passer til 4 personer.

Kød- og kartoffelrulle

Både hakket kød og pølser egner sig fint som fyld i dej og det giver nogle både meget spændende og lækre retter. Her er også opskrift på Rosenkålsgryde, så klik

Lækre godbidder til en drink eller picnickurven. Tabasco giver fyldet et lille ekstra pift. Her er en virkelig god opskrift på lækre pirogger, der smager godt!

Lakrids-parfait med persille-coulis, makron og pæresalat – bedst på Kogebog.dk 🎯

Lakrids-parfait er en raffineret dessert med chokolademakron, pæresalat og persille-coulis. Lakrids er en nuanceret smag, der bruges i det søde køkken

Eggs Florentine - bedst på Kogebog.dk 💘

En klassisk brunch-ret; dampet spinat, dækket med et pocheret æg og en cremet ostesauce. Brug altid helt friske æg til denne ret, det giver det bedste resultat.

Grønsagspaté med safransauce

Den kraftigt gule sauce med safran og rødløg gør denne grønsagspaté spændende og anderledes. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager

Hjemmelavet spinatpasta

Hjemmelavet spinatpasta smager fantastisk – særligt hvis den spises med en hjemmelavet sauce. Den flotteste pasta fås med en pastamaskine

Selleri- spinatterrine

En opskrift på en lækker selleri-spinatterrine, perfekt som vegetarisk hovedret eller forret. Nem at lave med bl.a. selleri, spinat, æg og fløde. Bag i vandbad i ovnen og server med en god salat.

Opskrift på lækre romkager med sprød butterdej og lækker creme. Romglasur og gelétopping giver en skøn smag. Middelsvær at lave, men det er det hele værd! Antal: ca. 24 stk.

En opskrift på Mandelfromage, en lækker dessert med æg, sukker, husblas, mælk, mandler og fløde. En middelsvær opskrift, men billig og fryse-egnet. Serveres efter minimum 2 timers stivning og kan pyntes med frugt eller kirsch. Kan fryses og holder sig i ca. 3 måneder.

Mild karrykylling

En dejlig, mild karrygryde for børn sarte ganer. Brug også opskriften, når du har en rest kylling eller andet godt kød.

Æbler i snecreme

Dette er en mager version af en gammeldags dessert, som baseres på æggehvider. Den skal laves lige før serveringen.

Salat Niçoise - Salade Niçoise

En opskrift på Salade Niçoise med friske grøntsager, tunfisk, æg og oliven. Let at lave på 20 minutter. Perfekt til forret, frokost eller som let aftensmad. Server med en mild marinade og nyd den klassiske franske salat.

Walesboller - Kogebog.dk er bedst 💘

De bedste Walesboller med vaniljecreme. Nem opskrift på og lækre vandbakkelser. Perfekte fastelavnsboller. Få opskriften her...

Lagkage med sveskekompot - bedst på Kogebog.dk 💘

En klassisk gammeldags lagkage, som er lækker til dessert eller aftenkaffen, hvis man altså er til lækker kage. Her laves den med sveskekompot

Bagt torsk med Montpellier urtesmør

Torsk er en vidunderlig mild hvid fisk. Her godt krydret med friske urter og Montpellier Butter, der er den perfekte parring med vores bagte torsk.

Montpellier urtesmør

Et komplekst, lækkert urtesmør. Lækker tilbehør over fiskefilet eller kyllingebryst før eller lige efter tilberedning, og til varme grønsager

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 ...

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du prøvet Kviz.dk?

Ja, de var gode

Ja, de var dårlige

Nej, men jeg prøver nu

Nej, jeg vil ikke kvizze

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her