Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Landsbygryde - Kogebog.dk er bedst 💘

Den lækreste gryderet af svinebryst i en dejlig karamelsauce, pyntet med æbler og svesker, lavet som mormor gjorde i 60’erne – en delikatesse

Leverpostej - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Hjemmelavet leverpostej bagt i ovn er en af manges favoritter og bestemt umagen værd. Selvom det tager lidt tid at lave, er det den bedste leverpostej

Sirupskage med smør - prøv Kogebog.dk i dag 💘

En gammeldags sirupskage. Bag gerne kagen et par dage i forvejen, og opbevar den på køl. Den er nem at lave og holder sig blød og svampet i flere dage.

Syltede gaver fra dit køkken

Har du en syltespecialitet? Den vil sikkert gøre lykke som en lille gave i stedet for en blomst. Vi giver her flere forslag til gaver fra køkkenet.

Dressinger, saucer og marinader - Kogebog.dk 💘

En god dressing, sauce eller marinade kan forvandle et kedeligt produkt til en eksotisk ret, der får tænderne til at løbe i vand - og de er så lette at lave

Krydderlikør - prøv Kogebog.dk først 💘

Denne gamle opskrift på krydderlikør - som får en til at tænke på den berømte Chartreuse fra de franske alper - går tilbage til Karteusermunkenes levevis

Karmoisinlikør - prøv Kogebog.dk først 💘

Karmoisin er opstået af arabisk qirmiz og betyder skarlagensrød. Karmoisinlikør er dog bare rød. Ordet karmoisin stammer fra spansk og er her en dejlig likør.

Nøddelikør fra Tessin - prøv Kogebog.dk først 💘

Uden tvivl den bedste nøddelikør, som du har smagt. Men det overrasker os faktisk ikke. Nøddelikør er et raffineret islæt til forskellige desserter, fx vaniljeis.

Julefrokost for den travle - Kogebog.dk er bedst 💘

Det også muligt at servere en god julefrokost, selv om man ikke har tid til at tilbringe mange timer i køkkenet. Man kan sagtens købe sig til mange lettelser

Hjemmelavet medisterpølse

Alle kan lide pølser og ikke mindst en hjemmelavet medisterpølse smager dejligt. Her får du et større udvalg af spændende opskrifter på dejlig medisterpølse

Forel i hvidvin

Kom lidt god hvidvin i glasset og i gryden og så er du klar. Her en nem opskrift med forel, men du kan nemt bruge en anden fisk som fx en ørred.

Syltet skal af vandmelon

Vil du undgå madspild og samtidig lave en lækker ingrediens, som kan pifte enhver salat op? Her får du en opskrift på syltet skal af vandmelon.

Blåbærmarmelade med vanilje - prøv Kogebog.dk først 💘

Glæd dig til at smage denne skønne blåbærmarmelade. Den har en sød og mild smag samt en mørk og intens blå farve. Marmeladen kan også koges på vilde blåbær

Æblemos isafkølet

Hjemmelavet lækker æblemos-dessert er en skøn og nem dessert som her serveres med flødeskum, frugtlikør, tyttebærkompot og vanilje-is

Blodpølse på glas - prøv Kogebog.dk først 💘

Kan serveres som både hovedret med stegte æbler og løg, lun æblemos og smeltet smør, eller med sirup og som efterret med sukker og kanel eller tyttebær.

Krydrede agurker - prøv Kogebog.dk først 💘

Det er nemt at lave hjemmelavede syltede agurker og her får du en enkel opskrift på de virkelig lækre agurker. Passer til en lækker snack eller på ethvert festbord.

Hvidløg i lage - prøv Kogebog.dk først 💘

Syltet hvidløg er velsmagende og sundt tilbehør i vintersæsonen (og sommersæsonen). Let at tilberede, det opbevares i lang tid og giver kroppen nyttige stoffer

Søde tomater - prøv Kogebog.dk først 💘

Den bedste og nemmeste opskrift på lækre syltede søde tomater. Den perfekte måde at udvide tomatsæsonen. Det smager himmelsk! Her er opskriften

Eddikesyltede blommer - prøv Kogebog.dk først 💘

Opskrifter på hjemmesyltning er igen gået stærkt frem. Denne med sveskeblommer er en af de allerbedste - prøv Kogebog.dk først 💘

Blommemos - prøv Kogebog.dk først 💘

Jeg bliver lige nødt til at dele denne med jer, da den er et hit herhjemme. Blommer er naturens slik og mos er perfekt til at søde grøden eller en portion A38.

Sursøde kirsebær - prøv Kogebog.dk først 💘

Sursødt og krydret til vildt og andet kød. Syltede kirsebær er fantastisk skønne, at sylte og gemme til rette tid og sted. De smager dejligt i lækre desserter

Eddikesyltede pærer - prøv Kogebog.dk først 💘

Syltede pærer som erstatning for asier er meget lækkert og en god måde at bruge et evt. overskud af pærer på. Sursødt og krydret til vildt og andet kød

Ingefær-pærer syltetøj - prøv Kogebog.dk først 💘

Sursødt og krydret til oksestege og andet kød. Ingefær-pærer toppet op med tyttebær eller rønnebær er et godt tilbehør til vildtretter.

Rønnebær - prøv Kogebog.dk først 💘

Sursødt og krydret til vildt og andet kød. Ligesom tyttebær egner de farvestrålende rønnebær sig som tilbehør til stege og retter med svinekød.

Champignon, sursyltede

Opskrift på champignon sursyltede med lækker lage. Nem og billig at lave. Perfekt tilbehør til kødretter og salater. Opbevares i køleskabet i op til 3 uger.

Opskrift på allehånde krydderi. Allehånde er et sødt krydderi med smag af nellike, muskat og kardemomme. Bruges i både sød og krydret mad samt bagværk. Bedst at købe hele bær og knuse dem inden brug.

Old Bay krydderi

Den originale Old Bay Seasoning er en blanding af over 18 forskellige krydderier. Denne kombination skaber en pikant og let krydret smag, der er kendt og elsket af mange. Krydderier til sø- og skaldyr - sydstats cajun.

Tranebærkompot

Opskrift på Tranebærkompot. Nemt og lækkert syltetøj med tranebær, vand og sukker. Perfekt til vildt eller kalkun. Kan jævnes med maizena og smages til med vanilje eller kanel. ingen konserveringsmiddel nødvendig.

Fem krydderier - Five spices

Den kinesiske krydderblanding "Fem krydderi" er en stærk blanding, med bl.a. stjerneanis som bør anvendes i små mængder - her er 2 opskrifter

Speculoos kager - Kogebog.dk

Speculaas er krydret shortcrust-kiks bagt med speculaas-krydderier, og er ofte støbt til at bære visse traditionelle billeder, fx omkring St. Nicholas-festen

Tandoori krydderi - Tandoori masala - info fra Kogebog.dk

Tandoori (Tandoori masala) er et indisk blandingskrydderi. Tandoori fås både som pulver og som en pasta (tyk masse). Normalt røres det op med lidt yoghurt

Appelsinskal, syltet

Opskrift på syltede appelsinskal. Nem og billig opskrift der kan tilberedes i mikroovn. Perfekt til pynt på desserter og bagværk. Skallerne kan også bruges til konfekt. Sukkerlagen kan tilsmages med kanel eller nelliker. Gør dine retter ekstra lækre med syltede appelsinskal.

Ingefærkager - Gingernuts

En simpel opskrift på lækre ingefærkager (gingernuts), der er lette at lave og fryse-egnede. Kræver ingefær, nelliker, hvedemel, smør, farin, natron, salt og æg. Bagetid: ca. 12 min. Mængde: ca. 70 stk.

Quinoaragout i stegeso

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Bagte bananer i stegeso

Bananer med cashewnødder, ingefær og kokosmel. Tilberedningstid: 15 min + 30-35 min bagning. Ingredienser: cashewnødder, kandiseret ingefær, bananer, citronsaft, krydderier, kokosmel. Serveres med chokoladesauce eller honning. Ikea sælger en god stegeso. Ca. 720 kcal pr. portion. Let at lave.

Marcipankonfekt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Opskrift på karrypulver med information om ingredienserne og opbevaring. Karry bruges individuelt i Indien, men den importerede version indeholder bl.a. koriander, spidskommen og chili. Husk at svitse karrypulveret kort i fedtstof for bedst smag.

Stikkelsbærmarmelade

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Sursteg som Mormor lavede den - Skøn og lækker opskrift der stammer fra Norge - Prøv den her! Find flere gode opskrifter på vildtkød her på Kogebog.dk

En smagfuld, mørk udgave af det klassiske landbrød bagt med mørk øl, som giver både sødme og bitterhed.

Krydret tyttebærsyltetøj

Her finder du en lækker opskrift på Krydret tyttebærsyltetøj. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer

Sæt den store gryde over med smagfuld simremad, der mætter godt. De 4 retter er meget forskellige, og tilberedt med hver sit "dyr"

Prøv at pifte kålen op med lidt vin og krydderier. Det er og bliver den perfekte undskyldning for at spise mere kål når sundhed kommer ind i billedet!

Julen nærmer sig, og det er tid til dejlige kager. Fx Brownies, Citron/ingefærstjerner, Brunkager, Valnøddehorn, Nødderuder, Mandelkys og Kokosmakroner

Syltede rødløg

Det smager helt fantastisk og er nemt og fremragende som tilbehør i alt fra hjemmelavede hotdogs og burgere til sandwich, salater og skipperlabskovs.

Blåbær krydderkage

Prøv denne vellykkede og saftige blåbærkage, hvor dejen er lavet med brun farin, som giver den en lækker mørk og næsten krydderkage-agtig smag

Basilikum, grøn - info

Udover at den er hovedingrediensen i pesto, er den også rigtig god til tomat og mozzarella og pastaretter. Kraftig krydderurt - læs om den HER

Dette er en nem og fedtfattig salat, som du hurtigt kan vende sammen. Den skal dog helst have lov til at trække lidt inden servering.

Salat med bratwurst og bønner

Frosne grønsager kan fint anvendes til denne salat, når det kniber med tiden. Her serverer vi den varme, fyldige salat med en blød og cremet sennepssauce.

Rødvin og sukker sammen med eddike og forskellige krydderier giver de marinerede sild smuk farve og dejlig smag. Kan absolut anbefales, men prøv selv

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her