Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
Apple pie spice - Æbletærte-krydderi
Lav dette æbletærte-krydderi og kom den på glas. Så har du krydderi til flere gode ager. Snup et par drys i kagen. Eller i kaffen – det er virkelig godt.
Fix cocktail
Fix cocktail cocktail opskrift
Affogato - info fra Kogebog.dk
Affogato er en kaffebaseret drik. Den indeholder en kugle vanilje gelato eller is med et "shot" varm espresso over toppen. Kan også inkludere et mål Amaretto
Amaretti småkager - info fra Kogebog.dk
Amaretti er typiske italienske mandelsmåkager. Småkagerne bages af en blanding af fintmalede bitre mandler, almindelige mandler og søde letpiskede æggehvider
Fyldte horn
Hornene kan fyldes med alverdens lækkerier, og det er samtidig nemt, at bage horn med fyld. Her er en let grunddej og 7 gode forslag til fyld.
Saltet og røget! -herlig sommermad
Et stykke saltet eller røget skinke er praktisk at have i huset. Server den kold med lune grønsager, fx asparges
Chokolade Mousse Espresso med Hasselnøddeknas
Chokolademousse er perfekt dessert, hvis du elsker chokolade, espressokaffe, småkageknas og hasselnødder. Opskriften er ovenikøbet nem at lave. Prøv den her !
Tiramisu - Den store finale
Få den allerbedste opskrift på en fantastisk lækker dessert her. Tiramisu er en skøn italiensk favoritdessert med masser af smag - oplev finalen HER
Supper og saucer
Grundlaget for enhver god suppe eller sauce er en kraftig bouillon - eller en fond som køkkenchefer og kokke kalder det
Flødeost-yoghurt med friske bær
Denne opskrift på yoghurt med flødeost er hurtig og nem at lave. Friske bær gør den frisk i smagen og perfekt som dessert på en varm dag
Rubinsteinkage
En kagedrøm. Af og til må man lade hånt om kalorier. Her får du opskrifter på en helt overdådig kage, der kan serveres som dessert eller til kaffen
Desserter - info
Desserter er, til trods for hvad mange mener, ikke noget nyt fænomen. Honning, nødder og naturens frugter står og har stået på menuen
Efterårsdesserter
Brug efterårets høst af danske æbler, pærer og nødder i dejlige desserter. Her er 5 opskrifter enhver smag, både de hurtige og nogle, der tager lidt længere tid
Aroma info
Aroma er den oplevelse af fødevarer eller andre substanser, der primært bestemmes af den kemiske opfattelse af sanser af smag and duft
Risbrud med tørrede bær og mørk chokolade
En let, lille sag til kaffen. Den syrlige smag fra tørrede bær giver godt modspil til den mørke chokolade, mens de poppede ris giver knas og fylde
Hindbær tiramisu med hyldeblomst
Let tiramisu med hindbær og hyldeblomst. Let og forfriskende sommerlig dessert. Det er en variant af den klassiske tiramisu. Få opskriften her
Franskbrød med birkes
Opskrift på hjemmebagt franskbrød med birkes. Lækkert til morgenbordet i weekenden eller til eftermiddagskaffen. Nydes med smør og en god ost
Drømmekage
Opskrift på en lækker og mere syndig drømmekage. Blød og luftig drømmekage med sprødt karamel/kokos topping. Den originale klassiker fra Brovst
Jordbær-yoghurt-is med basilikum
En suveræn is, der smager fantastisk og er nem at lave. Prøv den serveret med en sprød kage og en kop stærk kaffe, eller bare som den er ...
Yoghurt-is med lime og vanilje
Med en god cremet yoghurt kan du lave en skøn is helt uden ismaskine. Med lime bliver isen frisk og delikat. Med vanilje smager den vidunderligt
Brød med figner
Bag et mørkt og groft brød med nødder og figner friskbagt kan det nydes som "kage" til en kop te eller kaffe. Resten af ugen er det godt som tilbehør
Dampet torsk med svampesauce
Torsk og svamp klæder hinanden. Ovnen klarer torsken på 10 minutter, mens løg og champignon svitses og krydres med lidt hvidvin
Småkager med anis og appelsin
Fyld kagedåsen op til en lille julevisit. Disse fine småkager passer godt til både gløgg, kaffe, te eller et glas sød vin - det skal du prøve
Blåbærsnegle
Lav blåbærsneglene i muffinforme, så de ikke fedter, når du sniger en snegl eller to med på farten. Få den lette opskrift her på Kogebog.dk
Svensk limpa
Det klassiske, svenske runde brød bagt med rugmel, er lidt sødt og krydret i smagen. Nyd det med smør og evt. ost til en kop te eller kaffe.
Frugtbrød
Overrask med spændende smagsoplevelser med årstidens råvarer og lokale kvalitetsprodukter. Prøv Lumskebugtens opskrift på et lækkert frugtbrød.
Grand Marnier fromage
Denne fromage smager vidunderligt, er fnuglet og egner sig fint som dessert nytårsaften, hvad enten hovedretten er kød eller fisk
Dessert gelé info
Gelé er en forfriskende og let efterret. Desuden er den praktisk, fordi den kan laves i forvejen. Her får du fem forskellige dessert gelé opskrifter
Jordbær med mandelcreme
Den søde mandelcreme står fint til de friske bær. Cremen er fyldt med lækre mandler der knaser. Den kan også bruges til anden frugt eller dessert
Æblepie med flødelåg
En pie har altid »låg« på til forskel fra en tærte, der kun består af en bund med fyld. Pie'en er en mættende dessert, især velegnet til hverdagsbordet
Rige riddere
Rige riddere betegner en luksuriøsere variant af "arme riddere". Der findes masser af forskellige recepter på rige riddere. Her er den bedste!
Crème Brûlée
Den klassiske, franske Crème Brûlée er en dessert, der er elsket af store som små. Den er let at lave, blot du har grill i ovnen eller en gasbrænder
Citronsuppe
En dejlig frugtsuppe til for- eller efterret. Som regel serveres de varme supper som indledning til måltidet og de kolde supper som afslutningen - prøv selv
Citruspandekager
Lækre pandekager efter Kogebogens opskrift - fyldt med frisk citroncreme med mandler. Uhm - lav den til gæsterne eller familien i weekenden
Omelet med grønsagsfyld
Æg er en dejlig spise - billig mad, nemt at tilberede og ikke særligt fedende. Æggeretter er også dejlig sommermad. Æg egner sig også til omeletter
Middagsomelet - let og god æggeret
Med æg og lidt andre råvarer er det let at fremtrylle et måltid, hvad enten det skal være morgenmad, let frokost eller noget mættende til middag
Stikkelsbærtrifli
Her får du en enkel men suveræn stikkelsbærtrifli, som er en alletiders dessert. Lavet med stikkelsbær, med lækker creme, makroner og flødeskum
Omvendt æblekage
Du får med denne opskrift en æblekage - en såkaldt "Omvendt æblekage" - en skøn smag af æble. Æblekagen er perfekt til eftermiddagskaffen og til en god dessert.
Bagt æblekage
Du får med denne æblekage en såkaldt fransk æbletærte, med en skøn smag af mandel og en sprød, bagt overflade. Æblekagen er perfekt til eftermiddagskaffen
Panerede koteletter med estragonsauce
Panering gør kødet mere saftigt og overfladen sprød og lækker. Koteletter serveres med en frisk estragonsauce. Få opskrift og velsmag for hver en krone her
Små jordbærtærter
Nem opskrift på små lækre jordbærtærter. De små kager er perfekte som noget sødt til kaffen eller til kagetapas. Se den nemme opskrift på små jordbærkager!
Grøn forårssuppe
Til forårssuppen bruger vi den grønne top fra radiserne. Den giver suppen en anelse pebersmag. Radiserne serveres til et ostefad bagefter
Majssuppe - Den gule suppe
Nem og lækker opskrift på en skøn og cremet majssuppe med peberfrugt og champignon. Perfekt på kølige dage. Få den bedste opskrift her...
Salatsuppe
Bliv inspireret til lækkersund kost. Gå på opdagelse i vores opskrifter. Find fx denne dejlige salatsuppe med forårsløg og koriander. Få nye ideer til sund kost
Tagliatelle med skinkesauce
Tagliatelle med skinkesauce er nemt og det tager kun 20 min at lave og er et sikkert hit! Her finder du de nemme, lækre og indbydende retter med pasta og skinke
Rosmarin roulader
Serveret som roulader med en lækker sauce og fint tilbehør kan hverdagsflæsket endda blive til en elegant gæsteret
Den sorte gryde
Den sorte gryde med champignon og snaps er en god gammel klassiker fra før den tid, hvor man tænkte på fedtindhold og grønsager. Kartoffelmos passer fint til
Fyldte svinehjerter
Hjerter er sund og billig mad, som vi burde spise meget mere af. Hjerter med bacon, persille og flødesauce. Det er rigtig mormormad og en smagsoplevelse
Svenske köttbullar
Svenske köttbullar er lige så populære på den anden side af Sundet som frikadeller er hos os. Opskriften er en nem og børnevenlig menu med kartoffelmos
Ovnstegt kødrand
Denne dejlige kødrand, er lavet af hakket flæskekød, er en oplagt ret til buffeten. Randen skæres i skiver og lægges på fad, pyntet med tomat- eller grøn salat
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...