Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
BBQ kyllingelår i airfryer
Nøglen til den velsmagende BBQ-smag ligger i både saucen og teknikken til at glasere Chicken Drumsticks. Steg dem i airfryer og sæt den gode smag i centrum.
Kalkun-farsbrød i airfryer
Disse små farsbrød er præcis, hvad du vil spise, når du er lækkersulten. Måske er det den pirrende duft af et hyggeligt måltid lavet ekstra nemt i vores airfryer!
Festonati pasta med tun - De bedste
Her får du festonati pasta i 5 spændende udgaver. De er særligt velegnede til retter med farverige saucer af kød, fisk, grønsager eller stærke oste. Prøv dem
Farserede kalveschnitzler - De bedste
Her får du 5 spændende opskrifter. Farserede kalveschnitzler, med kalkun, med blandede grønsager og selvfølgelig Madeirasauce. Alle er lækre, så svært at vælge
Lasagne Bolognese - De bedste
Her får du lasagne i 5 spændende udgaver. De bedste opskrifter på lasagne, med grønsager, oksekød, svinekød og bechamelsauce og ost, evt. med salat.
Nem ravioli med peberfrugt og salvie - De bedste
Her får du ravioli i 5 spændende udgaver. Ravioli er en italiensk ret med små dejkuverter fyldt med indbagt fars, spinat, ost eller andet. Se de bedste her
Pasta all’amatriciana - De bedste
Her får du pasta i 5 spændende udgaver. De romerske klassikere er enkle og alligevel utrolig smagfulde. Her er så mange skønne måder at lave pasta på
Gratineret penne med tomat - De bedste
Her får du pasta i 5 spændende udgaver. Der er så mange skønne måder at lave pasta på og pasta er nem hverdagsmad - få de bedste pasta-opskrifter her.
Stegte nudler med oksekød - De bedste
Her får du nudler i 5 spændende udgaver. I mange kinesiske retter indgår der nudler, som på kinesisk kaldes mien. Her er der nudler med oksekød
Kylling yakitori med sesamfrø - De bedste
Her får du yakitori i 5 spændende udgaver. Med kylling, med peanuts, med svampe, med laks og selvfølgelig med yakitori sauce. Nyd de japanske spid.
Braiseret skinke med æbler - De bedste
Her får du skinke i 5 spændende udgaver. Med æble, med ananas, med chablis-sauce, med gulerodspuré og ekstra koteletter med æbler.
Krebs med vilde ris og pancetta - De bedste
Her får du krebs i 5 spændende udgaver. En eksotisk ret med krebs, men også med pancetta, rejer eller jomfruhummer, samt vild rejesauce. Opskrifter er her.
Små gulerods-appelsinbeignetter - Let og godt
Her får du lidt godt i flere spændende udgaver. Fx Gulerods-kanelbeignetter, med honning og vanilje, med appelsin og rosiner eller med rom og safran.
Fiskekroketter - Let og godt
Her får du lune snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Skaldyrskroketter, Laksekroketter, Sej-grønsagskroketter eller Thai fiskekroketter.
Kylling yakitori med sataysauce - Let og godt
Her får du lune satay, snacks og forretter i flere spændende udgaver. Fx Nem kyllingesatay, Karry-kyllingesatay, Svinekødsatay eller Ayam satay
Kammuslinger på spid - Let og lækkert
Her får du kammuslinger i flere spændende udgaver. Fx Kammuslinger i cremet sauce, Kammuslinger med appelsin, Muslinge-hummerspid eller Æblegratin
Kinesisk nudel-oksekødssalat - Let og lækkert
Her får du nudelsalat i flere spændende udgaver. Fx Sojanudelsalat, Lynstegt kylling, Asiatisk oksekødssalat eller Lynstegt oksekød med kinesiske svampe
Dessert-pastilla med mandarinsauce - Bare bedst
Her får du pastilla i flere spændende udgaver. Fx pastilla med citronsauce, med hvid chokolade og kokos, æble-pære og æblepastilla med valnødder og karamel.
Benløse fugle med abrikosfyld - bedst i Kogebog.dk
Benløse fugle er en dansk klassiker af kalveschnitzler, der rulles sammen med ris, abrikoser, ingefær og koriander, og bages møre i en dejlig hvidvinssauce.
Oksehøjreb og vintergrønsager - bedst på Kogebog.dk 💘
Oksehøjreb er et rigtig godt stykke oksekød! Servér med vintergrønsager og steak sauce. En dejlig gæsteret, når man skal være mange. Se opskriften lige her.
Krydrede indonesiske kyllingelår - kan anbefales
Super lækker indonesisk kylling. Nem opskrift hvor lårene blot simrer i en pande og efterfølgende brunes i ovnen eller på grillen. Server med kogte ris
Nyreragout med melboller
Tilberedes traditionelt af indmad fra friskslagtet kvæg. I denne moderne version, kombineres nyre og kød til en saftig ragout.
Mørbradbøffer med svampe à la creme - Kogebog.dk er bedst 💘
Sagen er bøf - Ingen kromad uden herreretter med masser af kød. Hvis du kan skaffe friske kantareller, så bland dem gerne i saucen til mørbradbøfferne.
Kalve- og svinekødgryde - bedst i Kogebog.dk
Nem gryderet, der er proppet med smag fra kalvekød, svinekød, grønsager og dejlige krydderier. En sammenkogt gryderet, når den er allerbedst.
Roulade med surkål og paprikasauce
Nu er det tid til endnu en god opskrift, som du kan nyde eller servere for hele familien. Mage til nem og lækker mad skal du lede længe efter. Den er fænomenal
Oksegryde Madame
Her er madames bedste opskrift på gammeldags oksegryde med rødvin og grønsager. Dejlig hurtig og nem simremad, hvor oksefilet koges mørt som smør.
Svinekød fra Normandiet - prøv Kogebog.dk først 💘
Normandiet på Frankrigs nordkyst mod Atlanterhavet er en region, der især er berømt for æbler. Derfor indeholder denne opskrift også især æbler og calvados.
Andesteg med majroer - prøv Kogebog.dk først 💘
Når man steger en hel and på begge sider og derefter lægger den på ryggen for at stege færdig, bliver brystkødet ikke så let tørt. Anden får saft og smag
Vildtragout - prøv Kogebog.dk først 💘
Rådyr er en populær type vildt med meget kraftfuldt og mørt kød. Denne opskrift bringer det bedste frem i kødet. Det simrer ganske langsomt i rødvin
Kyllingegryde med løg og champignoner - prøv Kogebog.dk 💘
Denne duftende og dejlige gryde står roligt og simrer i ovnen, mens du har god tid til at tage dig af dine gæster. Bedst 24 timer i døgnet
Oksekød i dildsauce- prøv Kogebog.dk først 💘
En gammeldags oksesteg, der har simret i timevis, er altid populær. Med denne delikate dildsauce, bliver det en ganske raffineret ret. Server den snart
Okse-estouffade med oliven - meilleur sur Kogebog.dk 💘
En estouffade er en gryderet, der har simret i timevis. Den består typisk af oksekød, vin, gulerødder og løg. Retten bliver endnu mere provencalsk med oliven.
Kylling med cider og champignonsauce - Kogebog.dk 💘
I Frankrig kaldes denne ret »Poulet Vallee D'Auge«. Auge-dalen ligger i Normandiet, og denne opskrift gør god brug af regionens mange lækre specialiteter
Fish and chips - bedst på Kogebog.dk 💘
Tradition på bedste vis: Fast, hvid fisk, stegt i en sprød dej og serveret med hjemmelavede pommes frites. Du opnår det bedste resultat, når fisken er rygende varm
Hjerter med stegte æbler - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Stegte hjerter med persille, flødesauce og stegte æbler. Det et er rigtig mormormad og så er det sund og billig mad med dejlig mange smagsoplevelser.
Lun salat med grønne linser - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Linser er små, tørrede bælgfrugter. De koges uden udblødning, før de spises. Linser har et relativt højt indhold af protein og kan derfor erstatte kødet
Svinekam, helstegt, i ovn
Svinekam kommer fra rygstykket. Rimelig pris. Helsteges i ovn. Se opskriften med dejlig svinekam og cremet skysauce - godt til 6 portioner
Oksebov i rødvinssauce - bedst på Kogebog.dk 💘
Den gode opskrift på lækker gryderet i ovn. Klassisk simreret med auberginer, tomater og rødløg. Som drys anbefales denne italienske gremolata.
Kalvesteg med sherrysauce - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Stegt kalvefilet med vindruekompot og sherrysauce. En klassiker der aldrig går af mode. Det smager bare forrygende godt. Bliv retro-kok her
+ Basisopskrift for gryderetter trin-for-trin
Fremgangsmåden er i store træk den samme for alle sammenkogte gryderetter. Vi har valgt en gullasch som eksempel. De små billeder herunder viser arbejdsgangen
Fiskebidder med kokos
Normalt er tapas noget med ost, kød og andre små, lækre anretninger. Blot er kødet og osten skiftet ud med det bedste fra havet. Her er det faste hvide fisk
Klassisk kyllinge marsala
Kylling marsala er en italiensk-amerikansk ret med kyllingebryst i en marsala vinsauce. Det er en variation af traditionelle italienske scaloppina-retter
Mexicansk kogekunst
Tacos, burritos, enchiladas - engang betragtet som eksotisk mad, nu lige så almindeligt som tidligere import af pizza, quiche og forårsruller se mexicansk her
Kokosnøddekylling med frisk chutney
Her er din opskrift på en nem og virkelig lækker ret med kylling, kokos og chutney af citron, ingefær, æbler eller nektariner, rosiner, karry og æbleeddike
Chicken Chili
Det er her du finder din aftensmad, fx kyllingebryst stegt med et udvalg af krydderier. Det er nemt og du får en smagfuld chili, hvor du selv styrer styrken
Olympisk Seoul kylling
Opskriften kommer fra en konkurrence fra et amerikansk fjerkræ firma og er opkaldt efter de olympiske lege i Seoul 1988, og typisk for det koreanske køkken
Pikant kylling
Få Kogebog.dk's enestående opskrift på kylling i lime, tacosauce og dijonsennep. Spis dig mæt i pikant og saftig kylling. Du er sikret et vellykket måltid
Søndagsmiddag med fyldte pastaskaller
Disse store pastaskaller beder ligefrem om at blive fyldt. Her med spinat og hakket kalve og flæskekød og det smager forrygende med spaghettisauce.
Kalkun-oste overraskelser
Kalkun-ostekugler er et hit og de kan nydes som en lille forret eller snack. De er også lækre i en burger. En nem lækker måde at lave kalkun på.
Fjerkrælever i sherryeddike
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?
Mette Frederiksen
Alex Vanopslagh
Pia Olsen Dyhr
Nicolai Wammen
Troels Lund Poulsen
Lars Løkke Rasmussen
Inger Støjberg
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...