Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Julesalattærte med gedeost - De bedste
Her får du salattærte i 5 spændende udgaver. Herlig let og lækker tærte med julesalat, porre, broccoli-ost eller skalotteløg, smager rigtig dejligt, godt valg
Millionbøf med lam
Opskrift på Millionbøf med lam og kikærter. Let at lave, billig og til 4 personer. Kikærter iblødlægges i 8-10 timer. Opskrift indeholder lammekød, løg, tomater, krydderier og tørrede abrikoser. Server med yoghurt og kan fryses. Aftensmad hovedret på ca. 50 min. Let og velsmagende.
Kammuslingetatar med ananas - Let og godt
Her får du kammuslinger i flere spændende udgaver. Fx Kammuslingetatar med lime, med æble og mandarin, med mango eller Kammuslingetatar med krydderurter
Fennikel, farseret, gratineret
En opskrift på fennikel, farseret og gratineret med hakket kød, ris og ost. Fyld fennikelknoldene med farsen og gratinér dem i ovnen. Server med brød og tomatsalat. Kan fryses og holde i 3 måneder.
Duer i hvidløg
Opskrift på Duer i hvidløg. En svær og dyr hovedret med vildt. Kræver ca 1½ times stegning. Kan tilberedes i mikroovn og fryses. Serveres med flutes og tomatsalat. Kan holde i fryseren i 3 måneder.
Vildand med vindruer og æbleskiver
Når sæsonen for jagt er begyndt, og jægere kommer hjem med bl.a. vildænder. Hvis du ikke kender en jæger, kan du købe vildt fra fiske- og vildthandleren
Kalvehaler i peberrodssauce
Opskrift på lækre Kalvehaler i peberrodssauce. En dejlig hovedret med mørt kød og smagfuld sauce. Perfekt til en hyggelig aften med familien.
Søtungefileter i safran
En opskrift på søtungefileter i safran med en lækker hvidvinssauce. Let og hurtig at lave i ovnen. Serveres med grøntsager og kan tilberedes i mikroovn. Passer perfekt som forret til 4 personer.
Stegt lakseørred med krydderfyld
Fiskene kan tilberedes enkelt og spiddet på lange pinde over grill. Er kokken i godt humør, bruger han salvie, timian og løg og pandesteger fiskene i smør.
Kyllingebryst med tunfiskesauce
Opskrift på Kyllingebryst med tunfiskesauce. Let at lave, men høj pris. Serveres med salat, citronskiver og brød. Kylling steges og blandes med tunfisksauce. Garnér med kapers og persille før servering.
Knurhaner i folie
En opskrift på lækre knurhaner i folie fyldt med løg, tomater og champignon. Nem at lave og perfekt til aftensmad. Server med kartofler og broccoli.
Hornfisk i ovn
Denne opskrift på hornfisk i ovn er let at lave og passer til 4 personer. Hornfisken fyldes med æg, rasp, citronsaft, purløg og dild, og serveres med pillekartofler og grønsager. Ovntiden er ca. 15 minutter ved 200 °C.
Krydret skaldyrsgryde - bedst i Kogebog.dk
Denne meget populære gryderet med fisk og skaldyr laves ofte i Rio de Janeiro, server den gerne på dansk vis med kogte hvide ris og sprødt brød.
Stegte ris med rejer
Hurtig aftensmad, der er krydret, sund og mættende. Her er brugt ris, æg, champignon, forårsløg, rejer og retten er smagt til med østerssauce.
Høne a la Marengo
Poule Marengo er fransk ret, der består af høne sautéret i olie med hvidløg og tomat, der serveres med spejlæg og krebs. Høne a la Marengo er lidt mere enkel
Mayonnaise
Mayonnaise er en creme af blandt andet æggeblommer, som har et utal af anvendelsesmuligheder. Prøv mayonnaise i dag - det er ret nemt
Creme Ninon - fransk ærtesuppe
Creme Ninon er en yderst delikat suppe med ingredienser som grønne ærter, champagne og fløde. Server den som forret eller som aftensmad en kold vinteraften
Hurtig tunsalat
Skær ned på tiden, du tilbringer i køkkenet, ved at blande denne enkle og attraktive salat til frokost eller til buffeten. Dressingen indeholder meget lidt fedt
Kalkunlår, stegte
En opskrift på stegte kalkunlår med bouillonsovs. Udben kalkunlårene, brun dem og lad dem simre i bouillon. Jævn sovsen og server med ris eller kartofler. Kan også laves i ovnen.
Kalkunlår i vin
En lækker opskrift på Kalkunlår i vin med saftige kalkunlår, hvidvin, fløde og champignon. Nem at lave på 30 min, stegetid 40 min. Passer til 6 personer. Server med kartofler eller ris. Kan fryses.
Hane stegt i gryde
En opskrift på stegt hane i gryde med flødesauce. Egnet til 4 personer. Arbejdstid: 20 min, Stegetid: ca 1 time. Middelsvær at lave. Ingredienser inkluderer hane, smør, fløde, persille, hvidvin, mel. Server med kartofler eller grøn salat.
Farsbrød, spansk
En opskrift på et lækkert farsbrød med spansk inspiration. Dejligt saftigt kød med en sprød dej omkring. Perfekt til aftensmad med tomatsalat som tilbehør. Kan også fryses.🍴🥖
Små rødløgs-gedeosttærter - Let og godt
Her får du lune tærter i flere spændende udgaver. Fx Løgtærter med bacon og rucola, Millefeuille med løg, Løg-roquefort eller Løgtærter med hestebønner og gulerod
Fyldte butterdejskurve
En lækker forret som sorgløst og enkelt kan forberedes i god tid, så man får tid til at tage sig af gæsterne, når de kommer.
Grøn fiske-curry fra Thailand - bedst på Kogebog.dk 💘
Denne fiske-curry er tilberedt med en nem, hjemmelavet grøn karrypasta, som giver retten en frisk, autentisk thailandsk smag. Server den med dampede jasminris.
Oksekødsgryde med chili og chokolade
Smagen af moderne Mexico er for alle, som har lyst til sanselige og varierede smagsoplevelser med perfekte kombinationer af krydret, sprødt, salt og syrligt
Salat Nicoise
Denne klassiske salade nicoise kan laves på flere måder, men kombinationen af tun, æg, oliven og sprøde grønsager er som her en selvfølge - få opskriften her.
Gode ben
Opskrift på gode ben med sauce. Nem aftensmad, der er let at lave og fryse-egnet. Serveres med kogte kartofler og syltede agurker/rødbeder. Benene mørnes i smør og vand i 1½-2 timer. Saucen laves af stegesky, hvedemel og vand. Server og nyd!
Postej, grov
Opskrift på grov postej med kalvelever, svinesmåkød, og spæk. Tilsat løg, hvidløg, æg, portvin, og krydderier. Baget med baconskiver og timian. Serveres kold med tilbehør, og kan fryses. 6 personer. 1-1¼ times ovntid.
Krabber fra Thailand
Opskrift på forret med thai-inspirerede krabber. Krabbekød og broccoli i en lækker sauce med kinesisk soja. Nem og middelsvær at lave. Server med løse ris eller hvidt brød. Passer til 4 personer.
Kyllingesalat med estragonsauce
Kyllingesalat med estragonsauce er en god frokostanretning, ligesom den kan serveres som natmad. ✅ Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret
Grisesylte
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Fyldt kalveschnitzel
Majs, grønne peberkorn, krydderurter, paprika og ost - dette fyld byder smagsløgene på en virkelig overraskelse. Det smager saftsuseme godt.
Frikandeau
Består af kalvekød, fx inderlår eller kalveklump, der er ombundet med tynde skiver af spæk, før det steges. Retten kan serveres med kartoffelmos
Nyresuppe med grønsager, ukrainsk – Rassoljnik
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Oksefilet med granatæblesaft
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Bøf, Fransk bøf
En opskrift på Fransk bøf med persillesmør. Hurtig og let at lave. Kræver kun 20 minutters arbejde. Perfekt til hovedret. Server med vin eller bouillon. Tips inkluderet for optimal stegning. Enjoy!
Helleflynder, pocheret
Opskrift på helleflynder pocheret i fiskebouillon og hvidvin. Serveres med peberrodssmør. Let at lave og kan tilberedes i mikroovn. Server med ærtepuré og smørdampet broccoli. 4 personer. Aftensmad hovedret.
Tre lækre stykker mad
Smørrebrød er vores frokostret nummer et. De tre opskrifter er beregnet til 3 stykker til 4 pers. Det kan selvfølgelig ændres, hvis i er flere eller færre
Andebryst med ovnstegt rødkål - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Her har du en nem og ukompliceret opskrift på andebryst i ovn - og samtidig også rødkålen i ovn. Skindet på andebrystet bliver med garanti sprødstegt
Kartoffelmos Kalorielet
Endnu en god, gammel kending fra Kogebog.dk. Sådan tager du din kartoffelmos til næste niveau og får perfekt kartoffelmos, og så er den faktisk fedtfattig
Ostegratineret burger
Burger behøver ikke at være kedelig, og i denne opskrift findes ideer til, hvordan du kan pifte den op med et spændende krydderi.
Sandart i butterdej
Der er to fordele ved at bage fisk i dej: Den bliver saftig, fordi den tilberedes skånsomt, og det sprøde tilbehør får man med i købet - Det bliver så godt
Kalveschnitzler med citron- og kaperssauce
Det er italiensk, så kalveschnitzlerne bør hedde »scallopine«. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Kødpie med sesamfrø
Et mørdejslåg gemmer et lækkert fyld. Butterdejen bliver meget sprød, selvom du bager den som låg på pien. Retten er nem og god
Kyllingeoverlår med ris
Den bedste opskrift på virkelig lækker kylling i wok med ris og dejlige grønsager. Hele retten laves i gryde og wok, og er let og hurtig at lave.
Hurtig wokpande
En typisk kinesisk ret tilberedt på ingen tid! Denne delikate ret sætter garanteret dine gæster i det lyriske hjørne. Grønsagernes værdifulde næringsstoffer bevares.
Gartnerkonens suppe
Vil du have en ny og spændende suppe, så er her er et nyt forslag til suppe, som nok skal live op på det festdækkede bord
Okseroulader i rødløgssauce
Små bøffer med rodfrugter i en fin rødløgssauce, som jævnes med Maizena - mager mad med megen smag. Retter med oksekød hitter altid!
Koriander-lime kyllingespid
Få din grill frem: Dette er en kyllingeret, der passer til alt! Få marinade- og grillteknikken, og forvandl derefter disse koriander-og-lime kyllingespid til en række forskellige måltider, hver med forskellige smagsprofiler, så de aldrig bliver kedelige.
...
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
...
...
43
44
45
46
47
48
49
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...