Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ...

Rabarbersorbet - En forfriskende dessert lavet af rabarber og bær. Let at lave og fryse-egnet. Serveres i afkølede glas. Kan holde sig i fryseren i ca. 3 måneder.

Fromage frais med blåbærkompot - Let og lækkert

Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Fromage frais med mangokompot, Yoghurtdessert med ribs, Blåbærdessert eller Varm og kold dessert

Antipasti - antipasto

Opskrift på antipasti, italienske forretter både kolde og varme. Kolde varianter som salami, oliven, artiskokhjerter og varme som brød med ost eller skaldyr. Find de bedste opskrifter på antipasti her og bliv en mester i køkkenet.

Januar måneds sæson

Januar er en vintermåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Espressocreme med kirsebær

Italiensk mandel-likør og espressokaffe giver her en herlig kontrast til mascarpone-osten. Her er en virkelig lækker ret med kaffe, det er altid godt!

Couscous med smag

Couscous er groftmalede korn af durumhvede, det anvendes meget i det nordafrikanske køkken. Det kan erstatte både pasta, ris og kartofler. Ret nemt og lækkert

Marinerede jordbær

En festdessert, hvor vinen og den spændende krydderblanding, giver de lækre jordbær ekstra smag. Det smager saftsuseme godt. Denne gode dessert hitter altid!

Opskrift på Bagna Cauda, en lækker italiensk hvidløgsdip. Serveres med rå grønsager. Nem og billig at lave. Perfekt til forret eller frokost. Kan tilberedes i mikroovn.

Tropisk frugtsalat med mangocreme

En populær, sund og forfriskende afslutning på et måltid. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

En let og lækker opskrift på Kirsebærsuppe, der kan laves på få minutter i en gryde. Server med kanelflødeskum og kammerjunkere. Perfekt til en dessert!

Avocadococktail med skaldyr

Asiatisk inspireret forret eller ret til 1 person; cocktail med avocado, skaldyr, oliven, tomat og æg. Og måske bedre end klassisk rejecocktail – prøv selv

Brombær i gelé

Denne dessert ser mere avanceret ud, end den er. Vingelé, bær, is og kanel giver en herlig smagsoplevelse. Nemt at forberede og så lige servere

Pærer, tørrede

Opskrift på tørrede pærer. Skiver af modne pærer tørres i varmluftovn eller ved stuetemperatur. Seje og bøjelige når færdigtørrede. Kan bruges i grød og bagværk.

Champignoncurry

En opskrift på lækker Champignoncurry med kartofler og tomater. Nem at lave og perfekt til 4 personer. Serveres med ris og svitsede peberfrugter og porrer. Top med mangochutney for ekstra smag.

Æblesalat med vindruer

Opskrift på en dejlig lækker og forfriskende salat med vindruer og æble. Ingredienser der bare passer perfekt sammen. Kan bestemt anbefales

Yoghurt-blommecreme - Let og lækkert

Her får du dessert i flere spændende udgaver. Fx Sojamælkscreme, Let blommecreme, Semuljecreme eller Fromage frais-creme

Mysli gør bollerne saftige og fyldige. Server dem til morgenmad, med ost som en eftermiddagssnack eller som tilbehør til krydret mad, fx gulerodssuppe med rejer

Fyldte pandekager - Kogebog.dk er bedst 💘

Nem opskrift på lækre pandekager fyldt med hakket svinekød, pinjekerner, grønsager, spegeskinke og masser af ost. En nem idé til aftensmad eller til buffet.

En traditionel raclette-opskrift med smeltet ost, serveret med kartofler, syltede løg og cornichons. I Valais-dalen i Schweiz nyder man raclette med hvidvin eller kryddersnaps. Man kan også bruge andre oste som fx appenzeller og tilpasse måltidet med grønsager og salater.

Abrikoskagen er nem at bage med friske abrikoser eller fra dåse. Også til en brunch bør der være en sød finale – her er det en skøn dessertkage.

Krydret mørbrad med figner

Magert svinekød overhældt med saftig frugt. Her er alle de bedste opskrifter samlet – og alle med dejlige billeder

Ris- og bønnegryde fra Cuba

Den sursøde, stærke krydring med æblecidereddike, appelsinjuice, ketchup og chili er fantastisk god til bønner og ris - hovedingredienserne i denne caribiske ret.

Pæredesserter smager bedst med friske frugter, men dåsepærer kan bruges i opskrifterne, hvis de blot får lov til at dryppe grundigt af

Hindbærmælk - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Hindbærmælk drik. Der er ingen person, der vil fornægte denne lækre delikatesse. Især elsker børn mælkecocktails, og kan selv lave dem

Frugtgelé med jordbær

I Tyskland kalder man den gode gamle bævrende dessertgelé for "Götter-speise" - altså en spise for guderne! - I Danmark får du succes med denne opskrift 🎵

Asiatisk kyllingesalat.

En skøn blanding af asiatiske krydderier, friske grønsager og grillet kød. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Sennepsdressing

Opskrift på Sennepsdressing: En lækker dressing med dijonsennep, æggeblomme og dild. Nem at lave på ca. 15 minutter. Perfekt til blandet salat med bønner, kartofler eller skaldyr. Kan også varieres med mayonnaise, hvidvinseddike og piskefløde.

Kvark-is med bær

En frisk isdessert med bær kan dine gæster ikke modstå. Hvis du har en ismaskine, kan du sætte fart i frysningen, ved at komme massen i når den begynder at fryse

Blommer, flamberede

En fin spisefrugt, der fås i mange sorter, både hjemlige og udenlandske. Glimrende til syltning og fyld i tærter; men smager også fortræffeligt flamberede her

Kvæder, syltede

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Opskrift på salat med salatcreme. Nem og billig opskrift til 4 personer. Ingredienser til salatcreme og trin-for-trin guide til tilberedning af cremen. Server med fintsnittet salat. Perfekt tilbehør til enhver ret.

Beignet- info fra Kogebog.dk

Beignet er den internationale generiske betegnelse for enhver type friterede dejlommer, der kan indeholde frugt, kød, grønsager eller slet intet fyld.

Broget salatskål

Den flotte farvemættede og brogede salat kan bruges som tilbehør til alle sommerens grillretter, som et farverigt indslag på en buffet eller på en trist hverdag.

Udskæring af grønsager og krydderurter

Udskæringen af frugt og grønt betyder mere end man umiddelbart forestiller sig, og kun fantasien sætter grænser for variationen. Få gode råd her

Ferskner i ribssaft

En lækker opskrift på ferskner i ribssaft, der er let at lave og har en lav pris. Perfekt som dessert. Ingredienser og fremgangsmåde beskrives detaljeret. Serveres med vaniljeis og pyntes med ribs. God til 4 personer.

Mango og rejesalat med thaidressing

Skøn smag og let at lave. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter og menuforslag.

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Hurtig pølsegryde med tomat

Mikroovnen er en nyttig ting, når det skal gå stærkt. Denne pølseret med grønsager bliver rigtig lækker! Retten er nem og kan varmt anbefales

Denne luftige kage er en fornøjelse for både øje og gane. Den minder meget om en soufflé da den hæver op over formens kant. Lyder det ikke godt?

Jordbær à la London

En luksus dessert med jordbær på et leje af sød appelsin- og portvinsfløde. Retten stammer fra en restaurant i London, som i flere år har haft den på menuen.

Æbleringe, tørrede

En let opskrift på tørrede æbleringe, der er perfekte som en sund og lækker snack. Æblerne skæres i ringe og tørres i ovnen eller på snore. Kan bruges i müsli eller som fyld i bagværk. Let at lave og budgetvenlig.

Jackfruit - Artocarpus heterophylla

Jackfruit er en stor frugt med sødt og aromatisk kød. Skallen er gullig eller grønlig og nopret. Både kødet og kernerne bruges i madlavning i Sydøstasien og Afrika.

Sardintoast med ananas

Toast behøver ikke at være kedelig, og i denne opskrift findes ideer til, hvordan man kan pifte dem op med en spændende ingrediens.

En relish er et krydret tilbehør af frugt eller grønsager kogt med eddike og sukker. En relish er dog ikke sød som en chutney og som regel også lidt mere findelt

November måneds sæson

November er en efterårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Roesirup - prøv Kogebog.dk først 💘

Den har et bredt anvendelsesområde lige fra smørepålæg som til at sætte smag på frugtsupper, müesli eller som tilbehør til vafler eller pandekager.

Arme riddere på engelsk kaldet french toast. Der er lette at lave og perfekt til morgenmad eller snack. Tilberedningstiden for arme riddere er kun ca 15 min

Opskrift på Gurkemejeris: En let og budgetvenlig ret med brune ris kogt i bouillon sammen med forårsløg og gurkemeje. Server som tilbehør til kød eller grønsagsretter, eller tilsæt ekstra grønsager og server som hovedret. Kan også laves med hvide ris og ekstra grønt. Let at lave på kun 40 minutter.

Mexicanske fajitas

Fajitas er lækre og hurtige at tilberede. Her er de mexicanske cowboys' populære måltidfyldt med kylling og sprøde grønsager. Retten er et kæmpe hit

Ris à l'amande

Det franske ord for mandler har givet desserten her dette smukke og elegante navn. Her er en virkelig lækker ret med ris, det er altid godt! Retten er nem

... 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 ...

... 43 44 45 46 47 48 49 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her