Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Chow mein med svinemørbrad

Dette er en grundopskrift - kødet og/eller grønsagerne kan varieres efter ønske og smag. 💘

Sprøde forårsruller med jordnødde- og honningsauce

Ganske enkelt lækkert! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter. Se også menuforslag. - Kogebog.dk💘

Thaifiskefrikadeller med bønner

Kraftig smag af ingefær, fiskesauce og chili og en antydning af bønner og agurk. – se også menuforslag

Grønne bønner – se nu Kogebog.dk 🎯

Grønne bønner er lange, grønne, trævleløse bønner, der kan blive op til 30 cm lange. De sælges i bundter og er lette at tilberede.

Denne klassiske, kinesiske ret er meget populær. Serveres varm eller kold med sojasauce eller hoisindip, som her også er opskrift på. Forret eller frokost

Bønnespirer og grønsager

Denne ret serveres kold som en salat eller forret, og den er meget nem at tilberede. Det er en slags kold chop suey.

Krydrede majsboller

Majsmel forhandles i de fleste supermarkeder eller helsekostforretninger. Det er gult og fungerer i denne opskrift som bindemiddel.

Lammebov med grønsager

Fra forstykket. Steges hel i ovn med eller uden ben, evt. farseret. Se opskrifter på gryderetter med lammebov fx med grønsager her – bedst på Kogebog.dk

Kalveskank bonne femme

For- eller bagskank til supper, gullasch, forloren skildpadde, osso buco, eller som her med tomat, krydderurter og grønsager - Se opskriften her

Denne opfindsomme kinesiske wokret vil garanteret få gæsterne til at bede om mere. Og bedst af alt: den er nem at lave.

Mørbrad på pekingvis

Byd familie og /eller gæster på dette populære kinesiske måltid, som er lavet med en meget lækker dressing, der tilberedes på nogle få minutter.

Gul bønnesauce kan købes i store supermarkeder. Prøv at anvende den grove frem for den mere glatte til denne opskrift.

Bønnesauce er super hurtig at lave, og den kan bruges på flere måder – som pastasauce, pizzasauce og som suppe, og den sund, fordi den er fuld af bønner.

Lammekød med sort bønnesauce

Rødløg giver farve og er perfekte i denne ret sammen med peberfrugternes farver.

Sursødt svinekød

I denne klassiske, kinesiske ret bliver mørt svinekød stegt og serveret i en sursød sauce med kogte ris til.

Honning-soja-marineret kylling

I det kinesiske køkken anvendes ofte klar honning som sødemiddel. Det passer godt sammen med sojasaucens salte smag.

Bag en dejlig tærte. Vi byder på både søde og salte udgaver, store og små, runde og kantede ja, tærter for enhver smag, også din

Pasta med kylling og champignon

Dagens pastaret har masser af fyld, en skøn cremet sauce og så er den hurtigt sat på bordet. Skøn og lækker opskrift - Prøv den her!

Chilipizza – stærk opskrift

Kødsauce og pizza på samme tid? Det er en kombination, der kun kan vække lykke hos alle ved dit middagsbord

Quesadilla med løg

En Quesadilla er en mexicansk "toast". Lækkert fyld med ost lagt mellem tortillas og stegt på en pande, til osten smelter. Vi har brugt løg i denne opskrift

Hjemmelavede forårsruller

Prøv at lave dine egne forårsruller. Det er sjovt, og du kan selv bestemme, fyldet. Vi har lavet en klassisk version med hakket kød og grønsager

Sojamarineret flanksteak

Flanksteak marineret i den lækreste marinade af soja, ingefær, hvidløg og honning giver virkelig velsmagende og mørt kød. Prøv også de stegte ris med forårsløg

Dampede grønsager

Dampede grønsager er lette at lave, med en stor variation af grønt. Let som tilbehør til aftensmaden, når du gerne vil have smagen af friske råvare

Paneret skinkeschnitzel

En ægte wienerschnitzel er naturligvis lavet på kalvekød; til en højere pris. Heldigvis har man fundet frem til en billigere løsning - skinkeschnitzlen

Flæskerullesteg

Fyldt flæskerulle er billig mad, men meget velsmagende, og så kan den varieres på mange måder. Den rigtige hverdagssteg og den gode opskriften er HER

Sennep går godt sammen med det milde svinekød. Lad aftensmaden stå på den alsaciske sennepssteg lavet på nakkekam uden ben og svær...

Krydret flæskesteg

Få opskriften og en nem guide til den perfekte flæskesteg af nakkekam og med saftigt kød. Servér flæskestegen med frisk sprød salat og bagte kartofler.

Helstegt kalvekam

Kalvekød er en dejlig spise. Kødet smager lidt fersk og skal derfor serveres med »mildt« tilbehør, som ikke overdøver den fine smag

Helstegt oksetyndsteg

En god steg er faktisk let mad - det er ikke billig mad - men stegen skal blot steges hel og derefter skæres i skiver - det er bare så godt...

Wok med oksekød og grønsager i østerssauce

En thai-inspireret ret, der smager både sødt, syrligt og salt. Du kan bruge andre slags kød og grønsager og også nyde retten med kogte nudler

Majs tortilla chips

De bedste og nemmeste hjemmelavede nachos eller tortillachips er lavet med majsmel og derfor glutenfri. Lækkert tilbehør til din mexicaneraften.

Tournedos chasseur

Prøv denne Tournedos chasseur opskrift (hunter' style/jægerstil ) og mere fra The Escoffier Cookbook: En guide til kunst fra det franske køkken

Mørbrad i stegeso

Svinemørbrad bliver ekstra saftig, når den steges i stegeso, og der kommer en herlig sauce. Med dejligt tilbehør som blomkål og grønt. Prøv denne gode opskrift

Fyldt kylling fra Mexico

En kyllingeret fra det mexicanske køkken, hvor både milde peberfrugter og rigtig stærk chili indgår. Her er en virkelig lækker ret med kylling, der er god nu!

Stegte duer i appelsinsauce

Forskellige frugter, eller blot frugtsaft, passer meget fint til duekød. Her er det frisk appelsin, der giver smag til de fine duer. Det smager saftsuseme godt

Ovnstegt hvidløgskylling

Lad dig endelig ikke forskrække af den store mængde hvidløg i denne ret! Ti hele fed er faktisk lige passende til denne sprøde ovnstegte kylling.

Orientalsk pilaf

Pilafris er en god ret i sig selv, men er også udmærket at servere som tilbehør til stegt kød eller til stegt fisk af alle tænkelige slags. Det smager saftsuseme godt.

Peberbøf med grønsagssauce

Her byder vi på et stykke mørt oksefilet kompletteret med en duftende sauce af grønsager. Et sådant måltid er perfekt at servere ved en festlig lejlighed

Jægermedaljoner med frugt

En meget lækker ret, hvor kødet dækkes af en postejmasse. med herlig smag af sherry. Oprindelig blev retten tilberedt med stegt rådyr, her har vi valgt oksefilet

Skinke i ølsauce

Fersk skinke er magert og mørt kød, som bliver til den fineste steg når vi som her braiserer den. Øl og kryddernelliker giver fylde til både kød og sauce.

Burgundisk steg

Kød af forskellig slags som braiseres eller koges i rødvin, får ofte navnet "bourguignonne" eller burgundisk. Lyder det ikke godt? - det er godt!

En kødgryde som i smag minder om slotssteg - den klassiske søndagssteg - deraf navnet. En lækker - alt i en gryde - Lyder det ikke godt? Nemt at forberede

Gæstgiver bøf

At stege kød i saltdej har man gjort i umindelige tider. Opskriften var før i tiden en velbevaret familie-hemmelighed. Fin smag og saftigt kød bliver resultatet

Roastbeef med nøddelåg

Her gratinerer vi den fine roastbeef under et sprødt nøddelåg. Nødderne forstærker kødsmagen, og bliver en herlig overraskelse til dine gæster. Lyder det ikke godt?

Lammekødet får her en spændende krydring med bl.a. koriander og spidskommen, samt let citrusaroma. Det indiske køkken har givet inspiration til smagssætningen

Oksefilet under urtedække

En fest-ret du må prøve, når du vil tilberede noget nyt og ekstra godt med en oksefilet. Det smager saftsuseme godt. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales

Bulgogi er en koreansk ret bestående af tynde skiver oksekød, der er marineret med vineddike, hvidløg og sake eller sherry! Kødet bliver derefter stegt

Orientalsk mørbradgryde

Kinesisk madlavning når den er bedst. Denne farvestrålende og sprøde ret bliver helt sikkert en af familiens favoritter. Hurtigt let og lækkert

Kantonesisk wokret

Denne lækre wokret er krydret på traditionel kinesisk vis, og den kan let tilpasses de fleste køkkener. Hurtigt let og lækkert

Hurtige New York bøffer

Med New York bøffer og en krydret sauce er det enkelt og hurtigt at servere en delikat middag. Perfekt når man har travlt.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her