Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ...

Gazpacho - Let og lækkert

Her får du lette supper i flere spændende udgaver. Fx Gazpacho med chili-crûtoner, med peberfrugt, Gazpacho og krydret avocadopuré eller Karrygazpacho – gode

Makiruller - Let og lækkert

Her får du sushi i flere spændende udgaver. Fx Maki med rejer og syltet ingefær, Maki med tun og papaja, Maki med grønsagsstrimler eller Maki med frisk frugt

Grillet fiskesalat med honning og litchi - Let og lækkert

Her får du fisk i flere spændende udgaver. Fx Grillet fisk med mango, Grillet fisk med sprøde sesamfrø, Grillet fisk med sprød salat eller Grillet kyllingesalat

Pestopinde - Let og godt

Her får du forretter og tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Sesampinde, Kiks med birkes, Agurkesauce til brødpinde eller Roquefort-valnøddekiks

Tzatziki-burgere - Let og godt

Her får du lune burgere og frokostretter i flere spændende udgaver. Fx Lakseburgere med tzatziki, Tzatziki med kål, Græsk svinekødsburger eller Lammeburger

Lakseterrine med kørvelsauce

Opskrift på Lakseterrine med kørvelsauce. En lækker ret til forret eller frokost, med fyld af broccoli og cremet kørvelsauce. Farsen laves af laks, æg og piskefløde, og terrinen bages i ovnen. Serveres kold og kan tilberedes i mikroovn. Passer til 8 personer.

Thai-kyllingespid med jordnøddesauce

Satay-spid med kylling er en klassiker på thai-menukortet. De bliver mindst lige så lækre, når du laver dem selv – og så er det slet ikke svært. 💘

Satayspid med svinekød

Små stykker af mørt svinekød bliver sat på satayspid af bambus og grillet og derefter serveret med en lækker jordnøddesauce.

Fiskefrikadeller med rød karry

Man kan anvende næsten enhver slags fiskefilet eller skaldyr til disse lækre frikadeller, som kan spises som forret eller et let måltid.

Kartoffelgryde med agurk

En anderledes måde at servere stegte kartofler på. Denne krydrede ret vil hele din familie garanteret synes om, både store og små.

Fisk med frugtsalsa

Med denne lette opskrift får du sund fisk med den skønneste frugtsalsa, som også kan serveres til lyst kød og kylling. Her med torsk eller sejfilet

Fiskegratin med peberfrugt

En velsmagende og lækker gratin fyldt med fiskefilet, peberfrugt, kartofler, citron og agurk.

Ørredfilet med tzatziki

En fiskeret med smag fra Middelhavet. Den nordiske fisk får selskab af tzatziki fra Grækenland og tapenade fra Frankrig. En spændende ret i international klasse

Stegte rejer med østershatte

En meget hurtig og velsmagende ret med rejer og agurk, stegt med østershatte, citrongræs, chili og ingefær.

Thaifiskefrikadeller med bønner

Kraftig smag af ingefær, fiskesauce og chili og en antydning af bønner og agurk. – se også menuforslag

Tatar er en ægte klassiker. Hurtigt og lækkert smørrebrød med rette tilbehør. I Frankrig opkaldte man to retter efter dem: Steak tartare og sauce tartare.

Crudités et udvalg af rå grønsager - bedst på Kogebog.dk 💘

Et indbydende og farverigt fad med fintsnittede friske grønsager, serveret med en cremet dip; enkelt og sundt! Crudité betyder 'rå' på fransk

Græsk farsbrød og agurkesalat - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Farsbrød med både svinekød, lammekød og feta. Let opskrift på skønt farsbrød med tilbehør af agurkesalat. En rigtig familie-livret. Se opskriften her.

Filokurve med tigerrejer - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Filodej er en papirtynd, usødet dej, der stammer fra Grækenland og det øvrige Mellemøsten. Den svarer til strudeldej, som kendes fra Østrig og Ungarn.

Soyamarineret laks

Her er en fin måde at drøje på den dyre laksefilet, så den rækker til en hel middag og det smager saftsuseme godt. Retter med laks hitter netop nu!

Rejecocktail med grønt

Lækker rejecocktail er en rigtig klassiker blandt forretter. Her giver vi den en lidt anderledes krydring med kørvel, som smager herligt med rejer og grønsager!

Tomat- og rucolasalat med appelsinsauce

Her kan man virkelig sige, at saucen svøber sig som silke om hjertet. Appelsin, sennep og honning giver tilsammen en udsøgt fin smag. Salaten hitter netop nu!

Ukrainsk soljanka

At spise suppe er tradition i Ukraine og Soljanka er en af landets favoritter. Suppen skal være stærk og have en let syrlig smag.

Sushi er det perfekte eksempel på det japanske køkken. Den japanske mad er let og har en frisk karakter. Spis og nyd! Her er opskriften

Grillspid med tzatziki

Græske grillspid smager allerbedst, hvis man har mulighed for at grille dem på en rigtig kulgrill eller gasgrill.

En ægte hamburger

Den amerikanske form for hakkebøf er hamburger eller slet og ret »Burger«. Det er en saftig bøf, der er stegt svagt lyserød og som serveres i en bolle med...

Pitabrød med kylling

Med fyld af kylling, ost og andre lækre ingredienser, bliver disse pitabrød en fuldendt servering til den sene natmad efter en god fest.

Med denne opskrift kan du servere din egen hjemmelavede relish sammen med hjemmelavede hotdogs. Og faktisk kan relishen spises til alle mulige andre måltider

Mørbradgryde med ananas

En gryderet med inspiration fra Det Fjerne østen. Soya og ananas giver her mørbraden en fin og fyldig smag. Retter med mørbrad hitter altid! Kan anbefales

Anchovie-paté, agurkesuppe og grønsagsret

Ledreborgs gamle køkken er sidst blevet brugt i 1950'erne af lensgreve Knud Holstein-Ledreborg. Nu anvendes det et par gange om året til madweekender

Kuskens gullasch

Prøv denne opskrift på en gryderet, der smager ligesom den originale fra Wien. Hemmeligheden ligger i garneringen med pølser, spejlæg og syltede agurker

Fiskefrikadeller med rodfrugtremoulade

Det er både nemt og lækkert at lave sin egen frikadellefars og remoulade. Lav gerne remouladen dagen i forvejen, da den kun bliver bedre af at trække lidt

En græsk salat er simpelthen en skøn salat med blandt andet feta og oliven. Den græske salat er lækker til frokost eller som nemt tilbehør til aftensmaden

Pølser plejer vi bare at stege som de er, men prøv engang at fylde dem med æble og porre. Det giver en herlig smag til de lidt fede pølser.

Persillesalat med yoghurtsauce

En meget anderledes kombination af grønt! Den skal du bare prøve. Det smager saftsuseme godt. Det her er en virkelig speciel lækker salat at lave netop nu!

Med brød i fryseren og hvidløgspølse i køleskabet laver du hurtigt disse festlige cocktailsnacks.

Skinke og svampe bagt i omelet - Kogebog.dk er bedst 💘

Her får du den bedste opskrift på en dejlig omelet med skinke, svampe og cornichoner. Omeletten er fyldig, og kan bruges til såvel frokost som aftensmad.

San Choy Bow med flanksteak - Kogebog.dk er bedst 💘

En super nem og hurtig San Choy Bow opskrift, der indeholder flanksteak og sprøde grønsager bragt sammen med en lækker dip serveret på salatblade.

Burgere - Kogebog.dk er bedst 💘

Hjemmelavede burgerboller og burgere kan laves i mange forskellige variationer, og hvis du er til en lækker saftig burger – så får du opskrifterne her.

Agurkepickles er perfekt som tilbehør til mange forskellige retter. God til rå fisk (sushi eller sashimi) samt til grillet fisk og kød.

Andepostej - Kogebog.dk er bedst 💘

En dejlig, nem opskrift på andepostej serveret med syltede agurker eller asie til, måske med dejlig hjemmelavet peberrodssnaps til.

Sauce tartare - alle elsker en god sauce fra Kogebog.dk 💘

Sauce tartare er skøn til en god hjemmelavet »fish and chips« som vist på billedet. Mayonnaisen er rørt med kapers og hakkede syltede agurker.

Svensk kyllingesalat

Fedtfattig opskrift på svensk kyllingesalat, en elsket klassiker - her i en fedtfattig version med marinerede sild, agurk, gulerod, ærter, rødbeder og kartofler

Julens sild kan, ud over de traditionelle julesild, udvides med spændende varianter, der måske også går hen og bliver et absolut pletskud - prøv

Bladselleri med flødeostefyld

Læg en portion dressing på bladselleristilkene og top med agurk, sardelfilet og flødeost. En meget flot anretning til en forret, en buffet, natmad eller blot til 1 person

Smørrebrød med røget fisk

Læg lækkert fyld på groft brød og top med spændende pynt – nemt, hurtigt og lækkert til frokost, som snack eller natmad. Se flere forslag her

Rispapirruller med kødstrimler

Overrask alle med disse lækre godbidder. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter og med menuforslag.

Krabbefrikadeller med agurkesalat

En dejlig skaldyrsret med blot en antydning af chili. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter og menuforslag

Margarita og Bloody Mary - østers

Navnet er lidt for sjov, for alkoholen kan udelades! Her er alle de bedste opskrifter. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Grønsagssuppe Ostegratineret

Opskrift på en nem grønsagssuppe, som er fuld af smag, og ikke kræver ret meget. Der er tilsat lidt kartoffel, pølse, agurk, tomat og ost – lækker suppe

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her