Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7 8

Braiserede grønsager

Dette farvestrålende udvalg af braiserede grønsager er et flot tilbehør til en hovedret. Denne ret er også en ideel, som selvstændig vegetarisk hovedret.

Bambusskud med peberfrugt

En ret med en vidunderlig stærk smag af ingefær, som er typisk for kinesisk madlavning. De blandede peberfrugter gør den til en farvesymfoni.

Broccoli med ingefær

Ingefær og broccoli er en perfekt smagskombination og gør denne ret til et usædvanligt velsmagende tilbehør.

Bambusskud med spinat

I denne opskrift steges spinat med krydderier og braiseres derefter i en sojakrydret sauce med bambusskud til en lækker ret.

Bambusskud med agurk

Disse lynstegte bambusskud og agurker er et enkelt, men perfekt tilbehør til en spændende hovedret.

Stegte grønsager med sesam

Sesamfrø giver en god smag i mange retter, og de er særligt gode sammen med grønsager i denne soja- og risvinsauce.

Sprøde nudler med tofu

Det kræver omhu at lave vellykkede sprøde nudler, men det er umagen værd. Se de bedste opskrifter med wok og lynstegning her

Nudler i gul bønnesauce

Glasnudler kan til forskel fra andre nudler, som helst skal serveres straks, uden problemer genopvarmes.

Nudler med kyllingekød

I denne opskrift er der anvendt risnudler. De kan købes i store supermarkeder og i kinesiske butikker.

I Kina er nudler i suppe langt mere populære end stegte nudler. Man kan anvende forskellige ingredienser til dressingen efter smag.

Nudler med rejer og chili

Glasnudler fremstilles af mungbønner. De forhandles tørrede, så de skal udblødes inden anvendelse.

Ægnudler med oksekød

Denne hurtige kinesiskinspirerede og meget lækre nudelret kan tilberedes på ganske få min.

Nudler med svampe og mørbrad

Østershattene giver denne ret en smuk farve. Kan de ikke fås, vil champignoner kunne anvendes. 💘

Oksekød med sprøde nudler

Sprødstegte nudler smager fantastisk og kan også serveres, som de er som tilbehør, drysset med sukker og salt.

Chow mein med kylling

En hurtig wokret med kylling og grønsager, blandet med kinesiske ægnudler og et stænk sesamolie.

Chow mein - stegte nudler

Dette er grundopskriften på Chow mein. Andre ingredienser som kylling, svinekød osv. kan tilsættes efter ønske.

Krydrede og sprøde nudler

Disse sprøde nudler giver måltidet ekstra bid. De kan serveres som tilbehør eller som en forret.

Karrykrydrede risnudler

Risnudler kaldes undertiden også 'rice sticks' Det ideelle kød til denne ret er grillstegt svinemørbrad - Char sui, se opskrifterne her.

Nudler med jordnødder

Tynde ægnudler er det ideelle tilbehør til denne hurtige ret, da de nemt og bekvemt kan koges, mens kødet står og simrer.

Dampet ris i lotusblade

Aromaen fra bladene gennemtrænger risene og giver dem en enestående smag. Lotusblade kan købes i kinesiske butikker.

Kantonesiske, stegte nudler

Retten bliver sædvanligvis serveret som en forret eller et let måltid. Den kan også serveres som tilbehør til enkle kød- eller fiskeretter. 💘

Chow mein med oksekød

Chow mein må være den bedst kendte og mest populære nudelret på et kinesisk spisekort. Enhver form for kød kan anvendes.

Stegte ris med krabbe

For at spare tid er der anvendt krabbekød fra dåse i denne ret, men frisk, hvidt krabbekød vil være det lækreste.

Stegte ris Special

Denne ret er populær på kinesiske restauranter. Skinke og rejer blandes med grønsager i soja-krydrede ris.

Kinesiske kyllingeris

Dette er en farverig hovedret eller et tilbehør, som smager lige så dejligt, som det ser ud.

Ris med kinesiske grønsager

Denne dejlige risret kan enten serveres som et selvstændigt måltid eller som tilbehør til andre retter. 💘

Ris med kinesisk pølse

Dette er en meget hurtig risret, da der anvendes forkogt ris. Den er derfor ideel, når tiden er knap eller som en hurtig frokostret.

Oksekød i ris med syvkrydderi

Der anvendes oksefilet i denne opskrift, fordi det er meget velegnet til lynstegning og har en vidunderlig smag.

Kinesiske, stegte ris

For at denne ret skal lykkes, er det vigtigt at anvende kolde, tørre ris, som ikke klæber. Så bliver det meget lækkert

Stegte ris med svinemørbrad

Denne ret med svinekød, stegt sammen med ris, ærter, tomater og svampe, kan serveres som hovedret. 💘

Med chili, soja, hvidløg og jordnødder bliver andebryst hurtigt en raffineret asiatisk ret, der giver dig en lækker gryderet, der er nem at have med at gøre

Grønne rispapirruller

Anret alle ingredienserne på smukke fade, og rul de friske forårsruller ved spisebordet.

Spareribs med wokgrønsager

Når spareribs skæres af stegestykket, kaldes det også revelsben, og når det skæres af kogestykket, kaldes det også ribsteaks

Nem og udførlig opskrift på lækker wontonsuppe med hjemmelavede wontons med rejer og svinekød. Den er helt perfekt som forret til et asiatisk måltid

Grillet svinemørbrad

Denne opskrift på grillet svinemørbrad er en af de bedste måder at tilberede svinemørbrad på. Saftig, lækker og pyntet med flotte krøller af forårsløg

Oksekød med peberfrugt

En nem opskrift med et strejf af Østasien. Lækkert lynstegt oksekød med svampe, soya, hvidløg, løg, masser af peberfrugter og nudler i kinesisk stil.

Oksekød med cashew nødder

Thai oksekød stegt med cashew nødder er typisk thailandsk eller kinesisk wokret som kunne ligne Boeuf à la bourguignonne eller en hurtig oksegryde fra Kogebog.dk

Kalkunschnitzel med ingefær

Det behøver ikke altid at være steg om søndagen: Med spidskål og cherrytomater bliver de enkle kalkunschnitzler til en letvægter til søndagsbrug

Kinesiske mørbradbøffer

Wokmad er nem og lækker mad. Det er hurtigt og sundt at lave wok med kød, grønsager og frugt. Få let opskrift her. Mild mørbrad og vilde, eksotiske krydderier!

Stegte ris med æg, rejer og bacon

Stegte ris smager fantastisk. Det er oplagt at tilsætte forskellige former for kød eller grønsager og på den måde variere retten. Prøv fx med marineret svinekød

Zucchini i Shanghai-stil

Zucchini, courgette og squash, kært barn har mange navne. Vi har her en opskrift med zucchini, svampe, tomat og forårsløg. Heldigvis er opskriften ganske let

Lo Mein nudler med rejer

Lo mein er en traditionel kinesisk ret. Lo mein nudler betyder ganske passende 'stirred noodles' og det er netop hvad de er - lynstegt omrørte! Nudelret fra Kina

Wontonsuppe III

Opskriften på wontondejpladerne rækker til 24 stykker, men der skal kun bruges 12 i suppen. De øvrige 12 kan fryses til en senere lejlighed.

Nudelsuppe med svampe

Denne suppe er meget hurtig og nem at tilberede, og de enkelte ingredienser kan stadig smages i den færdige ret.

Denne kendte suppe fra Pekingkøkkenet er usædvanlig, da den er jævnet. Den får sin stærke smag gennem tilsætning af masser af sort peber.

Lammekødsuppe med ris

Dette er en meget mættende suppe med ris og møre stykker lammekød. Serveres inden en let hovedret.

Linsesuppe med majs

Denne lyse suppe tilberedes af majs og grønne linser, og den ligner den traditionelle krabbesuppe med majs.

Disse små pakker fremstilles af wontondejplader, fyldt med blandede grønsager og krabbekød - en forret, der smelter på tungen.

Grønsagsruller

I denne opskrift bliver et spændende grønsagsfyld pakket i kinakålblade og dampet mørt. Det bliver en meget lækker forret.

Satayspid med svinekød

Små stykker af mørt svinekød bliver sat på satayspid af bambus og grillet og derefter serveret med en lækker jordnøddesauce.

1 2 3 4 5 6 7 8

1 2 3 4 5 6 7 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Grundlov og dk-flag

Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?

Stram udlændingepolitik

Nå vores klimamål

CO2-afgift på køer

Oprensning af søer og åer

Færre afgifter

Færre offentlig ansatte papirnussere

Mindre bureaukrati

Mindre snak, mere handling

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her