Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
Blomkålshoved med æg og skinke
En let frokost- eller middagsret, som kan laves på komfuret eller i mikroovnen. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager der er godt nu! Ret nemt
Nem pasta al forno
En pastaret med hvidløg som du laver i ovnen, "al forno". Brug helst frisk basilikum - den giver mest smag. Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter
Fyldte majroer med skinke og ost
Majroer er lækre og minder i smagen om blomkål. Her en anderledes ret, hvor vi gratinerer dem. Det er en virkelig lækker ret med grønsager - godt netop nu!
Flamberet spaghetti
En madglad italiener bød på flamberet spaghetti. Vi fik opskriften med hjem, og nu kan du også forsøge dig! Det smager saftsuseme godt. Ret nemt og lækkert
Penne all'arrabbiata
Denne ret stammer fra regionen Lazio i Italien. Brug meget gerne friske, fuldmodne tomater og frisk basilikum. Giv frisk reven parmesanost til. Det smager saftsuseme godt.
Sennepsgratinerede pastasnegle
Hvis du har kogt mere pasta, end der bliver spist, kan du hurtigt og nemt lave en gratin af det tiloversblevne. Det smager saftsuseme godt.
Gnocchi med tomatsauce
Gnocchi hører til Italiens berømte husmandskost og laves oftest af kartofler. Dejen kan enten formes til små runde boller, 1-2 cm lange spoler eller flade kager
Gifler med skinke, sennep og ost
Supplér hverdagssuppen med en mættende og lækker giffel, eller server dem til en kop aftente. Det smager bare så godt. Gifler med skinke er altid godt!
Urtekrydret paté
Med foodprocessoren tilbereder du denne lækre paté hurtigt og enkelt. Serveret varm bliver den en populær middagsret, eller kold på et stykke smørrebrød.
Fyldt kylling fra Mexico
En kyllingeret fra det mexicanske køkken, hvor både milde peberfrugter og rigtig stærk chili indgår. Her er en virkelig lækker ret med kylling, der er god nu!
Farseret kyllingebryst
Her laves alt fra grunden. Vi koger bouillon af skroget og skraber ben til farsen. Så bliver det også en ret fra den højere skole, når det gælder kogekunsten!
Grønsagsfyldt kylling i stegeso
Kyllingens fine aroma og milde smag blandes her med grønsagerne, når retten tilberedes ved svag varme i ovnen. Det er i sandhed en ret, der er værd at vente på!
Selleri- og grønkåls-røsti med pocheret æg
Den klassiske kartoffelkage er her udvidet med revet knoldselleri, fintsnittet grønkål og reven ost. Server evt lidt røget laks eller skinke til
Grillet laks med kartofler special
Her er det kartoffelsalaten som gør hele retten. Ekstra god bliver den, med nye små kartofler. Her er en virkelig lækker ret, der er god netop nu!
Kartoffelpie med krydret fyld
En lidt usædvanlig pie med kartoffelfyld. som får sin krydrede smag fra bl.a. kommen, porre og røget flæsk. Retter med kartofler er altid godt!
Frokostpizzaer med forskelligt fyld
Varmt smørrebrød er altid populært og kalder på appetitten hos de fleste. De kan gøre det ud for et helt måltid til frokost eller middag. Server en salat til.
Porretærte med røget flæsk
En herlig tærte, som er ekstra god at lave i vinterhalvåret, hvor porrerne er billige og fulde af smag.
Ansjosfristelse
Ansjoser, saftige løg, gul og rød peberfrugt og sorte oliven er både dekorativt og appetitvækkende fyld, i denne hvedekage. En rigtig fristelse - som er mager!
Pizzapandekage
En ovnpandekage med det klassiske pizzafyld. Den gratineres og bliver herligt sprød. Her er en virkelig lækker ret med pizza, der er god netop nu!
Pirogger fra Norrland
I Nordsverige bruger man rensdyrkød til disse pirogger. Men med pastrami får man det samme lækre resultat. Det smager bare så godt.
Bolognese Kødtærte
Den altid populære kødsauce får lidt mindre væske og bliver til dejligt fyld i en tærte. Her er en virkelig lækker ret med oksekød, der er god netop nu!
Spinatpie med røget laks
Serverer du ofte pie med skinke og ost? Prøv at variere lidt med denne pie med laks og spinat. Det smager bare så godt. Retter med pie er altid godt!
Peberfrugter med ris- og majsfyld
At servere risotto med farve- og vitaminrige peberfrugter er altid populært. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu! Ret nemt og godt
Fyldte pastamuslinger
En pastaret som er god at tilberede, når man vil have ekstra godt tilbehør - eller en lækker selvstændig ret. Retter med pasta hitter netop nu!
Nudelsalat fra Bologna
En varm salat er originalt og godt. Den kan krydres efter smag og behag. Det smager saftsuseme godt. Retter med pasta hitter netop nu!
Crêpes til enhver festlig lejlighed
Godt at tilberede i forvejen og lægge i fryseren, så skal der kun gratineres, når der er fest. Det smager saftsuseme godt. Retter med ost hitter netop nu!
Broccoli- og løggratin med ostesauce
En lækker gratin med vitaminer og smag. Dejligt mættende tilbehør til magert kød. Det smager saftsuseme godt. Retter med broccoli og løg hitter netop nu!
Kartoffel- og tomatgratin med urter - altid bedst på Kogebog.dk
Basilikum, timian og hvidløg giver denne kartoffelret en duft og smag, der om minder pizza. Det smager saftsuseme godt. Retter med kartofler hitter netop nu!
Alfredos natmad
Vi ved hvem denne Alfredo var - men et godt stykke natmad opfandt han! Peberfrugt, pølse, krydderier og æg - så er natmaden reddet
Cocktailtern med rosmarin
Disse lækre småbidder laves på færdig, frossen butterdej og er derfor enkle at tilberede. De er gode at lave i store portioner, når man venter mange gæster
Sesampakker med overraskelser
Mørdejen tåler frysning, og sesampakkerne bliver sprøde og fine, hvis de varmes i ovnen efter optøningen.
Gratinerede asparges
Sprøde asparges som du gratinerer med parmesanost. Retten får lidt extra pift med cayennepeber. Det er en elegant ret som passer før en fiskemiddag eller som frokostret.
Stribet sandwichtærte
Enkel, farvestrålende sandwichtærte med to forskellige slags fyld. Den kan lægges sammen dagen i forvejen.
Brændende kærlighed med bacon
Brændende kærlighed er en dansk madret. Den består traditionelt af kartoffelmos, stegte bacontern og løg stegt i baconfedtet. Den serveres med syltede rødbeder
Ruskomsnusk - let og godt
Ruskomsnusk eller snysk er en typisk forsommerret med friske ærter. Retten er nem at lave og smager dejligt. Find opskriften her på Kogebog.dk
Ravigotesauce, kold
krydret varm eller kold sauce. Ordet er fransk, afledt af ravigoter 'styrke, kvikke op', og latin vigorare 'forfriske', af vigor 'kraft'. Se opskriften her
Quiche Lorraine
Klassisk fransk quiche Lorraine - den rigtige bacontærte. Quiche Lorraine er perfekt til hyggelig aftensmad, til frokost, på buffetbordet eller til picnic.
Ristede brødkrummer med bacon og blodpølse
Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne
Finsk byggrynsbrød
Byggryn er ikke så ofte brugt. Men prøv det. Her i et finskinspireret brød som bages i bradepande og skæres i tern. Byggryn er nærende og indeholder kostfibre
Skinke- og grønsags-gratin
Under den gyldenbrune skorpe gemmer sig her saftige grønsager og fin skinke. En herlig ret. Fennikel har en let smag af lakrids.
Grønsags gratin
Under den gyldne skorpe gemmer sig grønsager og fin skinke. En dejlig ret som du kan variere efter lyst og smag. Fennikel har en let lakridssmag.
Fyldt majroe
Majroer som er fyldt med skinke og friske urter - et herligt familie-måltid som desuden er let at lave. Majroer indeholder meget C-vitamin, kalcium og jern.
Kartoffelbåde i tomatsauce
En vegetarisk ret eller tilbehør. Tomatsaucen har smag af løg, urter og krydderier som giver den fransk karakter. En mager ret med urter, tomater og krydderier
Frittata fra ovnen
Denne italienske omelet med en blanding af lækre ingredienser passer fint både til frokost eller til en god søndagsbrunch.
Kartoffelgryde med agurk
En anderledes måde at servere stegte kartofler på. Denne krydrede ret vil hele din familie garanteret synes om, både store og små.
Fyldte bagekartofler
Store bagekartofler bliver til en lækker middagsret, når du fylder dem med ost og hamburgerryg. Hamburgerryg og skinke er magre alternativer til bacon.
Kartoffelgratin fra Sardinien
En anderledes og saftig kartoffelgratin uden fløde skaber du med gode grønsager og en sjat vin. En komplet hovedret!
Kartoffel-klatter
Rækker tiden ikke til komplicerede madretter? Disse sprøde og lækre kartoffelklatter kan blive din redning! Skinke eller pølse passer godt til klatterne
Fyldte kartofler
Denne pikante kartoffelret er altid lige populær, hvad enten den serveres som frokostret, som en let middagsret eller på en buffet. Billigt og godt.
Enkel pastagratin
En herlig pastagratin som er billig, enkel og god. En meget lækker ret når du har en rest pasta. Asparges indeholder masser af gode næringsstoffer.
1
2
3
4
5
6
1
2
3
4
5
6
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Ravigotesauce, kold