Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Muslingetærte med fennikel
Nogle ved præcis, hvad de går efter: Du skulle også prøve hjemmelavet muslingetærte, den er bare en enkelt ret, som sparker benene væk under de fleste
Middelhavssalat
Ved Middelhavet finder vi et stort udbud af salater, mange af dem med skaldyr. I den dejlige Middelhavssalat er der blandet skaldyr og hønsekød
Spinatomelet
Chili og spinat giver dejligt med smag og farve til en let ret. Den bedste opskrift på en lækker hjemmelavet ret, i mild eller hot udgave - få opskriften her.
Kartoffelsalat, kold, med kaviar
En opskrift på en lækker kartoffelsalat med kaviar, cremefraiche og friske krydderurter. Let at lave og perfekt til forret eller frokost.
Kvarksauce, kold
En nem og billig opskrift på kold kvarksauce med løg, hvidløg og krydderurter. Perfekt til grøntsager, fisk eller hårdkogte æg. Klar på 15 min + ½ times trækketid.
Havesyresauce
Opskrift på Havesyresauce: Let og lækker sauce med skalotteløg, smør, bouillon, piskefløde, dild, citronsaft og havesyreblade. Perfekt til kød, grøntsager og fisk. Kan fryses.
Gravlaks sauce - rævesovs
En nem opskrift på gravlakssauce med sennep, sukker og hvidvinseddike. Delikat til gravet laks eller sild. Klar på 10 minutter. Lav pris og let at lave.
Agurker, som i Estland
Opskrift på syltede agurker inspireret af Estland. Agurkerne lægges i saltlage med krydderier og trækker i 1-2 uger. Nem og billig opskrift til 4 personer. Kræver 1 times arbejde.
Laks, rå
En let og lækker opskrift på rå laks med citron, koriander og dild. Serveres med salat og ristet brød. Perfekt til forret eller frokost. Arbejdstid: 20 min. Passer til 4 personer.
Sennepsdressing
Opskrift på Sennepsdressing: En lækker dressing med dijonsennep, æggeblomme og dild. Nem at lave på ca. 15 minutter. Perfekt til blandet salat med bønner, kartofler eller skaldyr. Kan også varieres med mayonnaise, hvidvinseddike og piskefløde.
Stenbiderrognsalat
Opskrift på Stenbiderrognsalat med avocado og spinat. Let at lave og mellem pris. Perfekt som forret. Server med cremefraiche og følg opskriften trin for trin. Tip: Prøv at servere rognblandingen i citrondryppede avocadoer.
Sildefad med ansjoser
En varm fadret med lidt salt smag. Dild, sennep, purløg og ansjoser giver god og lidt krydret smag til sildene. Ret nemt og lækkert
Sildefad
En salt og cremet fadret med røget sild, porre og dild. Altid lige god at servere som en let middagsret eller som natmad sammen med brød.
Pandekagerulle med laks
Disse lækre pandekager er fyldt med røget laks og flødeost. De er nemme og hurtige at lave, og kan både bruges til en let frokost, på brunchbordet, eller forret
Pandekager med skaldyrsstuvning
En dejlig og lidt eksklusive ret er disse pandekager, serveret med en stuvning af krabber eller rejer. Lidt salat, et par tomatbåde og lidt dild, så er festen klar til at starte
Pandekager med rejer
Pandekager med rejer smager fantastisk og er lette at tilberede. Prøv vores friske og velsmagende ovnbagte pandekager med lækre rejer, frisk dild, og ost.
Sød kartoffeltern i airfryer - Potato Hash
Dette er et temmelig kraftfuldt tilbehør som den er, eller tilføj en klat græsk yoghurt eller et pocheret æg ovenpå for ekstra stemning. Røget paprika og dild gør disse super kartofler til en sød drøm.
Pølsesalat
Opskrift på lækker pølsesalat med knækpølser, kartofler og marinade af olie, eddike og krydderurter. Hurtig og nem at lave til frokost. Pynt med løgringe og server til 4 personer. Kan også varieres med forskellige krydderurter og løg.
Avocado med rejer og kaviar - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Nem opskrift på lækker forret. Den er nem, velsmagende og sund. Det sværeste er at vælge en moden avocado, og det får du tips til her!
Helstegt svinekam med kold kartoffelsalat - Kogebog.dk er bedst 💘
Dejlig helstegt svinekam med champignon og kold kartoffelsalat med tomat og dild - En god opskrift fra Kogebog.dk, med mere end 13.000 opskrifter med billeder.
Dildsauce - alle elsker denne gode sauce fra Kogebog.dk 💘
Dilddressingen serveres typisk til gravad laks. Den lidt sødlige dressing passer dog fint til næsten alle typer røget fisk. Der skal en god sauce til god fisk.
Tarteletter med porrer og skinke
Fyld dine tarteletter med porrer og kogt skinke. Vi har krydret med frisk dild. Persille, estragon eller basilikum vil også være godt.
Skinke med æggesalat
Et stykke rugbrød med skinke og æggesalat er en rigtig klassiker. Her er æggesalaten piftet op med sprød bladselleri og frisk dild
Gå agurk
"Jeg er dødsulten og på nippet til at gå agurk". De sprøde og saftige agurker kræver ikke meget tilberedning. Alle retter her er hurtige og lette at trylle frem
Grydesild i karry
Hverdagsfisk i gryde - makrel, sej og sild er velsmagende fiskesorter, som egner sig godt til fiskegryder
Smørrebrød med gravad laks og kartofler
Det er ikke underligt, at vi danskere er så stolte af vores smørrebrød, for den pimpede rugbrødsmad ér virkelig noget for sig. Hvad end du er mest til klassikere ...
Coulibiac - bedst på Kogebog.dk 💘
En fiskepie, fyldt med laks, ris, hårdkogte æg og svampe, og pakket ind i butterdej, så den danner en pude. En fremragende ret til et selskab, især med beurre blanc.
Ål i gelé
Opskrift på Ål i gelé med lang arbejdstid og sværhedsgrad. Kræver køkkenredskaber som gryde og randform. Geléen skal stivne i køleskabet i mindst 4 timer før servering. Kan tilpasses med forskellige ingredienser som æg, dild, hvidvin og krydderurter. Ideel til frokost.
Omelet med rejer
Verdens bedste omelet opskrift, der samtidig er uhyre enkel. Se hvordan du laver en lækker omelet på pande, med rejer. Den smager fantastisk
Dildsauce
En opskrift på en lækker dildsuppe med grønsagsbouillon, majsstivelse, fløde, dild, salt og peber. Nem og hurtig at lave! Besøg vores hjemmeside for flere lækre opskrifter.
Gravlakssauce
Sauce til gravad laks, eller gravlaks som vi også kalder den, er rimelig billig, når du selv tilbereder den. Og så smager den frisk
Hjemmerørt remoulade
Hjemmelavet remoulade er faktiske ret nemt at lave. I denne opskrift blander du blot de fleste ingredienser sammen og rører dem i mayonnaise. Nemt og godt
Makrelgullasch
Fisk i ovn - Mange fisk fx torsk og makrel kan med fordel tilberedes i ovnen, enten stegt eller »kogt« under folie eller i kogepose
Forårstærter
Bag en dejlig tærte. Vi byder på både søde og salte udgaver, store og små, runde og kantede ja, tærter for enhver smag, også din
Fiskegelérand med agurk
Opskrift på dejlig gelérand med fiskefilet og agurk med peberrodsdressing. Ggår godt i spænd med et glas hvidvin. Fisk - nemt og godt fra Kogebog.dk.
Fiskegelérand
Her finder du en lækker opskrift på torsk eller rødspætte. Gå på opdagelse og find inspiration i vores mange opskrifter, tips og idéer. Retten er et kæmpe hit ✅
Jomfruhummer Provençale
Kødet smager så delikat og er perfekt til både sommer, fest og nytår, uanset om den bruges i supper, salater eller noget helt tredje. Få de bedste opskrifter her
Rejecocktail
Rejecocktail var en af klassikerne i 1980’erne. Den er stadig et hit, så hvorfor ikke prøve en lækker rejecocktail som din næste forret?
Rejebisque
Bisque er pureret skaldyrssuppe. Oprindelig blev bisque udelukkende tilberedt på krebs, men siden 1600-tallet også på hummer, jomfruhummer, krabber og rejer
Pirog med laks og spinat
Klassiske pirogger der smager herligt og er et godt indslag som tilbehør, men som også kan bruges som snack, til forret, frokost, madpakken eller på skovturen.
Salat Japonaise - Salade Japonaise
En populær japansk salatopskrift. Nem, hurtig og lækker. Bland kartofler med hakket persille, dild og tilsæt blåmuslinger, blegselleri, hvidvin og lidt trøfler
Bønnespiresalat med asparges
Den bedste bønnespiresalat med aspargessnitter, sukkerærter, gulerod, citronsaft og skal, cremefraiche og finthakket dild. Det er bare godt 💘
Matjesfileter i flødedressing
En tysk klassiker nach Hausfrauenart, som bare skal prøves: Matjes i flødedressing med æbler, løg, syltede agurker og masser af dild - i husmor stil - 💋
Frække æg med forskelligt fyld
Et salt og et lidt mildere fyld gør, at disse halve æg ikke bare ser dekorative ud - de bliver desuden perfekte smagskombinationer på en buffet.
Matjessalat
En lidt salt salat af matjessild, løg og æg. Den er meget fin, når der er sæson for nye kartofler. Matjes er en hollandsk specialitet, fremstillet af havsild
Fransk tunterrine
Med en lækker terrine i køleskabet har du altid pålæg i huset. Her byder vi på en fyldig tunterrine med svampe og oliven. Den er krydret med hakket dild.
Rejesalat med skorzonerrod
Skorzonerroden er en fin grønsag som smager lidt som asparges. Den kaldes derfor "fattigmands-asparges". Den er blandt meget andet god i salater med fx skaldyr.
Fisk en papilotte
En festlig fiskeret med rejer, porre og dild. De tætte små pakker bevarer råvarernes fine aroma. Fisken bliver saftig og smørret bliver til en dejlig sauce.
Kokkens Rejesuppe
En blød, lidt finere rejesuppe, som passer fint som forret til en middag med kød eller fjerkræ. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!
Jomfruhummere, marinerede, gratinerede
Opskrift på marinerede og gratinerede jomfruhummere. Forret til 4 personer. Kræver ca 30 min arbejdstid og 2 timers marinering. Hummerne koges først og marineres, derefter gratineres de med ost og rasp. Serveres med ris eller brød.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...