Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5 6 7

Sataygryde fra Malaysia

Her får du en moderniseret variant af den thailandske eller malaysiske version. Både smag og næringsindhold er forbedret.

Mørbradwok med honning

Mørbrad er dejlig mørt kød, og med wokmetoden er retten ikke bare hurtig og let, men også meget sund • Hvidløg er protein og fibre i koncentreret form.

Spaghetti Primavera

Primavera betyder forår i Italien. Solen er ved at gå ned over bjergene ved Fiesole nord for Firenze. I sidder bænket ved et bord og nyder denne ret som virkelig smager af forår, året rundt.

Sprængt kalkunbryst med grøn sauce - prøv Kogebog.dk i dag💘

Sprængt kalkun bliver kogt i en lage af sukker og salt, og det giver kødet masser af smag. Servér med en grøn sauce med gulerod broccoli eller bønner

Sursød tofusalat

Tofu er et lækkert og sundt alternativ til kød. Blandet med sprøde, lynstegte grønsager er det et ideelt let måltid eller forret.

Nudelsuppe med oksekød og grønt

Tynde strimler oksekød marineres i sojasauce og hvidløg som basis for denne suppe. Serveret med nudler er den både mættende og lækker.

Grønsagsforårsruller med sur-sød sauce

Et pift af Orienten, der vil glæde hver en gane. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Grønsager – koge råd

Her kommer nogle gode råd om det, som er vigtigt at tænke på, når du skal koge dine grønsager.

Ris med kylling og svampe

Dette er en hurtigt tilberedt, krydret ret med ris, svampe, grønsager og chili i en soja-ingefær-krydret sauce.

Tofu absorberer alle andre smagsstoffer i denne ret. Anvendes marineret tofu vil den tilføje sin egen smag.

Braiserede grønsager

Dette farvestrålende udvalg af braiserede grønsager er et flot tilbehør til en hovedret. Denne ret er også en ideel, som selvstændig vegetarisk hovedret.

Stegte rejer med cashewnødder

Cashewnødder er lækre som en del af en wokret sammen med næsten alle ingredienser. Anvend de usaltede nødder i madlavning.

Kylling med jordnødder og sesam

Sesamfrø og jordnødder giver denne ret ekstra sprødhed og smag, og frugtsaften gør saucen smuk blank.

Denne opfindsomme kinesiske wokret vil garanteret få gæsterne til at bede om mere. Og bedst af alt: den er nem at lave.

Dampede grønsager

Dampede grønsager er lette at lave, med en stor variation af grønt. Let som tilbehør til aftensmaden, når du gerne vil have smagen af friske råvare

Wok med oksekød og grønsager i østerssauce

En thai-inspireret ret, der smager både sødt, syrligt og salt. Du kan bruge andre slags kød og grønsager og også nyde retten med kogte nudler

Forloren hare - mormors farsbrød

Forloren hare er et farsbrød stegt med bacon og serveret med flødesauce, grønsager og tyttebær en dansk klassiker, der er rigtig god familiemad

Grønsagsfad med gravad mørbrad

Sund ret med mange grønsager og kold krydderurtesauce. Let mad på en travl hverdag. Gravad mørbrad er velegnet til en let sommermiddag

Marokkansk partydip

En dip passer fint ved de fleste festlige lejligheder. Denne lækre og desuden sunde dip kan man helt enkelt ikke sige nej til.

Kinesiske grønsagsruller

Nogen kalder dem også forårsruller. Man fylder butterdej med en masse lækre grønsager, ruller dem sammen som en forårsrulle og serverer dem med en lækker dip

Indonesisk reje- og rispande

Her koger vi risene i soya og grønsagsbouillon. Derved får hele retten en fyldigere grundsmag, der fremhæver smagen af grønsager og skaldyr. Ret nemt og lækkert

Fiskefrikadeller med rodfrugtremoulade

Det er både nemt og lækkert at lave sin egen frikadellefars og remoulade. Lav gerne remouladen dagen i forvejen, da den kun bliver bedre af at trække lidt

Kylling i rød thaikarry

Prøv den danske klassiker, kylling i karry, med thai-karrypasta i stedet for alm. karry, og brug kokosmælk i stedet for komælk. Så har du pludselig en dejlig...

Grønsagstærte

En god og fyldig grønsagstærte vækker glæde hos de fleste. Vælg mellem sæsonens grønsager enten en slags eller en god blanding

Vælg grønsager efter årstiden.

Nem hverdagsmiddag - Kogebog.dk er bedst 💘

Geniale menuer til hverdag, weekend, fest, familie, veninder, date og teater + vinforslag

Grønsagsrand med rød sauce

Grønsagsrand med rød sauce. Forret med arbejdstid på 45 min og afkølingstid på mindst 5-6 timer. Ingredienser som broccoli, asparges, grønærter og persille. Sauce lavet med løg, tomater, peberfrugt og krydderurter. Serveres med godt brød. Gode tips inkluderet til variation og dekoration.

Hummerfrikassé

En opskrift på Hummerfrikassé, en svær og høj pris skaldyrsret. Kræver 1 time at lave. Indeholder hummer, grøntsager og flødesauce. Serveres med grøntsager og ris som hovedret eller forret.

Crudités - info fra Kogebog.dk

Crudités er franske appetitvækkere bestående af skiver eller hele rå grønsager, som typisk dyppes i en vinaigrette, hummus eller anden dipsauce.

Kyllingebryst i airfryer

Brug en airfryer til at lave denne fristende ret med møre kyllingebryst overtrukket med hvidløg, sød paprika og krydderurter. Bland krydderierne efter smag

Hamburgerryg med enebær i folie

En nem og lækker opskrift på hamburgerryg med enebær i folie. Hamburgerryggen pakkes ind i alufolie sammen med enebær og smør, og steges i ovnen i 1 time og 15 min. Serveres fx med rodfrugter eller broccoli. Kan også nemt fryses ned til senere brug.🍽️👌🏼

Opskrift på maskintorsk. Nem og lækker hovedret. Torsk vendt i krydderier, fløde og grøntsager bagt i ovnen. Server med ris og grøntsager. Kan også laves i mikroovn.

Kål - Brassica oleracea

Opskrift på kål, en robust grøntsag der kan dyrkes i alle klimaer. Kål kan bruges frisk i salater, koges eller dampes. Find de bedste opskrifter med kål her.

Kalkunbrystfilet i marsala

Opskrift på Kalkunbrystfilet i marsala. Nem og lækker hovedret til 4 personer. Steges og simres i en lækker sauce af Marsala, bouillon og parmesanost. Server med ris eller kartofler og grøntsager. Kan fryses i op til 2 måneder.

Kabliau som i Portugal

En opskrift på Kabliau som i Portugal, med en marinade af hvidvin, løg og hvidløg. Fisken trækker i marinaden i 2-3 timer og steges i ovnen. Serveres med pillekartofler. Middelsvær at lave og fryse-egnet. Passer til 4 personer.

Opskrift på Kinakålsalat med marinerede grøntsager. Let at lave og billig. Perfekt tilbehør til 6 personer. Kan varieres med forskellige grøntsager. Smagfuldt og sundt.

Peanut-dip - alle elsker en god dip fra Kogebog.dk 💘

Denne sauce er af thailandsk oprindelse. Der spises den til de populære satay-spid eller til friske grønsagsbjælker, fx broccoli, courgette eller peberfrugt.

Grønsagsfad ret broget

Det er en broget og festlig måde at servere grønsager på. Brug dette grønsagsfad som tilbehør til alle slags kød og fisk. Få flere gode opskrifter på Kogebog.dk

Sursød blomkål

Sursød krydring forbindes sædvanligvis med svinekød, men den er også ideel til krydring af grønsager som i denne velsmagende ret.

Svinekoteletter, mandelpanerede

Af svinekam med eller uden ben. Rimelig pris. Denne udskæring giver saftige koteletter. Se opskriften med svinekoteletter panerede i æg og mandelflager

Pasta med rød pesto

Ordet "pesto" kommer af''pestare'' som betyder at knuse. Lav den originale italienske pesto, som består af basilikum, hvidløg, pinjekerner, olie og ost.

Sildefiléter med karry

En god og praktisk silderet som får fin smag af purløg og karry. Den kan spises varm som middagsret eller kold på et stykke rugbrød.

Appelsinmarineret juleskinke

En frisk og nem ret som kan forberedes i god tid. Det er desuden en udmærket måde at bruge rester fra julen på. Og det smager jo fantastisk

Mørbradbøffer med krydret låg

Hver lille bøf dækkes her med en aromatisk blanding af parmesanost, persille og champignoner. Hele anretningen får farve og smag gennem gratineringen.

Kokkens farsfad

Færdige supper på dåse kan sagtens bruges til at sætte ekstra smag på en farsret. Resultatet bliver en fyldig og mættende middagsret.

Ovnstegt medisterpølse med rødbedefyld

Medister er en klassiker indenfor hverdagsmad. Her afviger vi dog opskriften og får en lidt mere spændende smag. En traditionel ret, på en ny og velsmagende måde.

Kyllingebryst med grønne druer

Kyllingebryst er en meget fin basisråvare. De er nemme at tø op og er benfri. Her serverer vi dem med en cremet blanding af hvidvin og friske druer.

September måneds sæson

September er en efterårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

Oktober måneds sæson

Oktober er en efterårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

November måneds sæson

November er en efterårsmåned og det er sæson for følgende danske råvarer:

1 2 3 4 5 6 7

1 2 3 4 5 6 7

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Har du en airfryer?

Ja

Nej, det vil jeg ikke have

Nej, ikke endnu, men snart

Ved ikke hvad det er

Er på min ønskeliste

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her