Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48

Brasede kartofler variationer

Stegte, råstegte eller brasede kartofler. Kartoffelretten har mange navne, og er nok den mest brugte med kartofler fra dagen før. Smager fantastisk

Kyllingespid med asiatisk marinade og sprød salat

Kyllingespiddene går til både forret, grillbuffet og sommerfesten. En lækker sprød asiatisk salat, der er fuld af smag og saft. Løse ris passer godt til retten.

Wok med oksekød og grønsager i østerssauce

En thai-inspireret ret, der smager både sødt, syrligt og salt. Du kan bruge andre slags kød og grønsager og også nyde retten med kogte nudler

Glaseret laks med kål og svampe

Laks er en super god begynderfisk til børn. Her er laksen med vores lækre asiatiske soyaglace, pak choi kål og shiitake-svampe, der gør den ekstra lækker.

Quesadillas med chili con carne

Smeltet ost, sprøde pandekager og stærk kødsauce. Perfekt til kolde dage. Hjemmelavet og den absolut bedste opskrift - Retten er et kæmpe hit

Mulligatawny - kyllingesuppe med karry

❤ Kylling kan tilberedes på utallige mader. Af kylling kan du lave både hverdagsmad og festmad, og det kan bruges til både billige og hurtige retter - se her

Lakseboller i brøndkarsesauce

Advarsel. Efter at have lavet og smagt disse, kommer du aldrig til at købe færdige fiskeboller igen! De er vanvittig gode!

Vietnamesisk mørbradgryde

Mørbradgryde på en helt ny måde, fuld af saft og kraft. Retten er et kæmpe hit. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret

Asiatisk suppe med kylling

En asiatisk suppe med kylling, nudler og grønsager er både sund og lækker og så er den så nem at lave, at du sagtens kan lave den til dig selv og fryse resten

Chili con carne med grønne bønner

Chili con carne - helt klassisk med hakket oksekød og bønner. Du kan lave denne dejlige chili con carne på kun 20 minutter - perfekt når det skal gå stærkt.

Ratatouille med tre slags svampe

Shiitake svampe, champignon, markchampignon er her blandet med tomat, løg, hvidløg og parmesan til en skøn ratatouille og serveret med ristede pitabrød

Gratinerede asparges

Sprøde asparges som du gratinerer med parmesanost. Retten får lidt extra pift med cayennepeber. Det er en elegant ret som passer før en fiskemiddag eller som frokostret.

+ Basisopskrift for gryderetter trin-for-trin

Fremgangsmåden er i store træk den samme for alle sammenkogte gryderetter. Vi har valgt en gullasch som eksempel. De små billeder herunder viser arbejdsgangen

Matjes er en hollandsk specialitet, fremstillet af havsild fanget fra midten af maj til slut juni uden rogn eller mælke med en fedtprocent på 16 eller mere.

En lidt salt salat af matjessild, løg og æg. Den er meget fin, når der er sæson for nye kartofler. Matjes er en hollandsk specialitet, fremstillet af havsild

Grillede kyllingevinger

Til disse sprøde kyllingevinger serverer du en herlig sauce, som du laver af den sur-søde marinade.

Gazpachotallerken med hvidløgscrouton

En let frokostret, med spansk inspiration som du kan nyde en varm sommerdag på terrassen eller i haven. Opskrift fra en cafe i det sydlige Spanien

Denne suppe er et mættende måltid, som de ungarske hyrder oprindelig kogte over åben ild. Det her er en virkelig speciel lækker suppe at lave netop nu!

Sur-sød kål- og peberfrugtgryde

Den lidt syrlige smag fra vineddiken gør denne gryderet til noget helt specielt. Det her er en virkelig lækker ret med grønsager og er godt netop nu! Ret nemt

Stribet grønsagsfad

Aubergine, løg og tomat skiftevis med hvidløg og fine krydderurter - det bliver en lækker anretning! Det her er en virkelig lækker ret med grønsager

Champignoner på selleribund

En herligt frisk grøn ret, som er særdeles velegnet til en god frokost- eller forret. Groft snittede champignoner lagt på en bund af letkogte selleriskiver.

Toreadorens omelet

En luftig omelet med tre farvestrålende peberfrugtpuréer - hurtigt, fristende og meget lækkert. Det smager saftsuseme godt. Retter med æg hitter netop nu!

En herlig vintersuppe, man med fordel kan tilberede i dobbelt portion og fryse ned til senere brug. Det her er en virkelig lækker suppe som passer året rundt!

Penne all'arrabbiata

Denne ret stammer fra regionen Lazio i Italien. Brug meget gerne friske, fuldmodne tomater og frisk basilikum. Giv frisk reven parmesanost til. Det smager saftsuseme godt.

Flamberet spaghetti

En madglad italiener bød på flamberet spaghetti. Vi fik opskriften med hjem, og nu kan du også forsøge dig! Det smager saftsuseme godt. Ret nemt og lækkert

Kød på spid med krydderier

Da man begyndte at spise tapas, var der født en spansk tradition, der siden er blevet vældig populær over hele verden. Kogebog.dk giver dig opskrifterne

Lasagne med oksekød

Italiensk klassiker for hele familien. Denne lasagne med hakket oksekød, løg, oliven, champignon, majs, ærter og ost er sund, smagfuld og let at lave

Salsa mexicansk sauce

Hjemmelavet salsa til fx tacos, nachos eller falafler. Brug denne lækre salsa til den mexicanske aftensmad, eller som en lækker dip når der serveres en snack

Grønne rispapirruller

Anret alle ingredienserne på smukke fade, og rul de friske forårsruller ved spisebordet.

Mexicansk kogekunst

Tacos, burritos, enchiladas - engang betragtet som eksotisk mad, nu lige så almindeligt som tidligere import af pizza, quiche og forårsruller se mexicansk her

Det er her du finder din aftensmad, fx kyllingebryst stegt med et udvalg af krydderier. Det er nemt og du får en smagfuld chili, hvor du selv styrer styrken

Tomatsauce, italiensk - Salsa al pomodoro

Tomatsaucer er almindelige for kød og grønsager, men de er måske bedst kendt som baser til mexicanske salsa eller sauce til italienske pastaretter.

Sienakage - Panforte di Siena

Panforte er en italiensk konfektkage med tørret frugt og nødder. Nydes som dessert med en kop espresso eller en stærk kop kaffe.

Fyldte peberfrugter

Champignon, skorzonerrødder, tomat og peberfrugt smager skønt sammen, og denne opskrift på fyldte peberfrugter er både nem og ret hurtig at lave

Fransk grønsagsgryde

Her får du opskriften på en velsmagende ret med masser af lækre grønsager. Serveres kold eller varm som selvstændig ret eller som tilbehør til kød eller fisk

Brune bønner og oksekød

Sunde gryder med ærter, bønner og linser - sund og billig mad. Tørrede bælgfrugter har stort fiberindhold og fylder derfor godt, se opskrift HER

Tomatfisk med champignon

Tomatfisk med champignon er mild i smagen. Hvis du ynder det kradse, er der også Fiskekarryen.

Fiskegryde med skaldyr

Lækker opskrift på fiskegryde, som er nem og lige til at gå til med rejer, muslinger og krabber... Sådan laver du den bedste fiskegryde

Torskegryde med champignon

Torskegryde - en nem ret med mild smag. Velegnet til gæster. Fiskegryder: Fisk egner sig godt til gryderetter - især torsk og sej; frisk eller frosset

Mild karrykylling

En dejlig, mild karrygryde for børn sarte ganer. Brug også opskriften, når du har en rest kylling eller andet godt kød.

Indonesisk kyllingegryde

Kyllingekød er magert, mildt i smagen - og billigt. Lækker og nem kyllingegryde med æbler, peberfrugt, kokos, ingefær, karry og evt chili

En kylling i gryden: Luksuskylling bliver gæstemad med en lækker fløde-vinsauce. Kyllingekød er magert, mildt i smagen - og billigt

Svampegryde med vildtrester

Vildtretter behøver ikke at være dyr, elegant mad. Lidt rester fra fryseren af fx fasan, duer eller harekød kan blive til en dejlig, nem søndags- eller gæsteret

Denne opskrift giver en saftig og lækker kylling med citron, fløde og citronmelisse. Saftig kylling med meget smag - Opskriften er her

Grøn salat med misodressing, stegt kyllingebryst og rejer

Miso giver en god umami-smag til salaten. Prøv også dressingen til ristede grønsager som fx gulerødder eller kål

Falafel i pitabrød med hummus

Falafel er kikærtefrikadeller, der steges i hed olie. Nyd dem i lune pitabrød med hummus, salat og grønsager

Grillstegt schnitzel med sur-søde tomater

De sur/søde tomater er lækkert tilbehør til både kød, fugl og fisk. Tomaterne kan sagtens holde sig i køleskabet i et par dage

Fyldte bagte tomater

Tomaterne er bagt med fyld af rugkerner og fetaost. Nyd tomaterne som en selvstændig ret med en god salat til - eller som tilbehør til en anden ret

Butter chicken - opskrift på indisk kyllingeret

Butter Chicken, eller på indisk murgh makhani. Oprindeligt var det en resteret, nemlig rester af tandoori-kylling varmet i en krydret tomatsauce

Stegt kylling med agurkesalat

En dansk og udødelig mormorklassiker. Kyllingen er stegt i ovnen og serveres med en frisk agurkesalat med dild og sennepsfrø.

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...

... 36 37 38 39 40 41 42 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?

Niels Thorhauge-Thejll

Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.

God gammeldags opskrift som altid lykkes med et godt stykke tværreb. Super.

Det ser spændende ud

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2025, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Lars Løkke’s parti Moderaterne

Får vendt bussen og bliver en succes

Partiet kommer ikke ind ved næste valg

De holder sig lige over spærregrænsen

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her