Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Supper året rundt
Af sæsonens råvarer kan man altid fremstille en velsmagende suppe. Server de varme, tykke supper i den kolde tid, og de mere lette og kolde
Pil selv rejer med grillede asparges og krydderurter
Her er en god opskrift på en dejlig forret med grillede asparges og skalrejer. Retten her laves som forret på grill. Klar på kun 20 minutter. Serveres med flute
Fiskefileter med kryddersmør
Kryddersmør med persille passer perfekt til alle slags varme fiskeretter og lyse kødtyper som kylling og kalv. Prøv også med grønsager og en velstegt bøf
Oksekødssuppe - Høstsuppe
Gammeldags oksekødssuppe. Er der noget, der luner bedre end god suppe? Hjemmelavet, helt fra bunden - og på klassisk vis. Du kan bruge flere slags grønsager
Kold kogt laks
Kold, kogt laks bliver her til en elegant frokostret. Sommerens bedste fisk. Laks kan tilberedes på mange måder. Vi har samlet de nemme opskrifter på laks
Paprikaschnitzel med grønne pebre
Spansk inspireret ret med smag af paprika. Serveret med let og lækker creme af hvidvin. Få den lette opskrift her i Kogebog.dk.
Kylling i urtesauce
En velsmagende sauce kogt på fond og lidt forskellige urter. Urtesauce går rigtig godt til både kød, fjerkræ og fisk, og den er nem at lave. Se opskriften...
Flødesild med pærer
Sild er godt. Flødesild med pærer er en ny kombination, men meget lækker. Server den fx som forret. Det er altid en god ide at have lidt fiskekonserves i huset
Fyldte svinehjerter
Hjerter er sund og billig mad, som vi burde spise meget mere af. Hjerter med bacon, persille og flødesauce. Det er rigtig mormormad og en smagsoplevelse
Svenske köttbullar
Svenske köttbullar er lige så populære på den anden side af Sundet som frikadeller er hos os. Opskriften er en nem og børnevenlig menu med kartoffelmos
Kogt hamburgerryg
Hamburgerryggen er den midterste del af kammen, som er saltet og let røget. Den koges som regel i vand, uden tilsætning af salt. Se den lette opskrift HER
Sprængt svinekam
Her en kogt, sprængt svinekam. Grønsager og/eller kartofler er bedste tilbehør. Der behøves ingen sauce; men lidt rørt smør eller koldt kryddersmør er fint til.
Hamburgerryg med stuvet hvidkål
Hamburgerryg er altid en succes og tager ikke så lang tid at lave som meget andet gæstemad. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret, kan anbefales
Kyllingelår og asiatisk gulerodssalat
Vitaminrig og krydret salat med en sprød topping, der passer godt til de milde kyllingelår. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret - bør prøves
Mørbrad med oliven
Hurtig weekend- eller gæstemad, der kan serveres med ris eller en grov kartoffelpuré. Retten er et kæmpe hit Vores opskrift er nem og giver en dejlig gryderet
Spæd salat med ost, hindbær og stedmoderblomster
Server en skål salat med smukke stedmoderblomster, hindbærvinaigrette, friske hindbær og en god ost til grillspid og kartofler. Salaten smager forrygende ✅
Sandart med asparges i stegeso
En opskrift på sandartfileter med grønsager og krebsesmør. Fileterne krydres og braiseres sammen med grønsager i en stegeso i ovnen. Server med kartofler.
Dildsauce, kold
En let og lækker opskrift på hjemmelavet dildsauce. Perfekt til kold skinke eller fiskeretter, også god som dressing til kartoffelsalat. Lavet med mayonnaise, dild, citronsaft og dijonsennep. Ready på 10 minutter.
Muskat - Muskatnød
Nykrydret.dk giver dig en kort beskrivelse af muskatnød og hvordan du bruger den i madlavning. Opdag de bedste opskrifter med muskatnød her! 🍲
Mirabellegrød
Opskrift på mirabellegrød. Nem dessert lavet på mirabeller, sukker og frugtgrødsjævning. Server med kold mælk eller fløde og evt. hakkede mandler. Kan tilberedes i mikroovn.
Lammelever, stegt
En opskrift på stegt lammelever med løg, persille og brøndkarse. Nem at lave på 30 minutter. Serveres med rispilaf eller tomatsalat.
Lammekrone
Opskrift på lammekrone med enkeltsidet dansk lammeryg. En lækker hovedret til 8 personer. Lammekronen krydres og steges i ovnen i ca. 1 time. Server med en grøn salat. Tip: Omvind ribbenene med en hvid papirmanchet for et flot finish.
Kalkunschnitzel, mandelstegt
En let og lækker opskrift på kalkunschnitzel, mandelstegt. Krydret med salt og peber, vendt i æg og hakkede mandelflager og stegt sprødt på panden. Server med citronbåde og evt. dampet spinat og kartofler med persillesmør. Bon appétit!
Jordnøddesauce
En lækker opskrift på hjemmelavet jordnøddesauce. Nem at lave på kun 10 minutter med få ingredienser. Perfekt til grøn salat eller bagte kartofler. Til 4 personer.
Hybensuppe let og godt
En let og billig hybensuppe opskrift. Kan tilberedes i mikroovn. Ingredienser: hyben, vand, citron, sukker. Fremgangsmåde: kog hyben, blend suppen, tilsæt citronsaft og sukker, jævn med kartoffelmel, server med fx mandler og flødeskum. Kan også spises kold.
Hvidløgsdressing let og godt
En let og lækker opskrift på hjemmelavet hvidløgsdressing. Kun 10 minutters arbejdstid og lav pris. Perfekt til blandet grøn salat eller kold kartoffelsalat. Kan tilpasses med friske krydderurter. Find flere opskrifter på vores side.
Kommen - Carum carvi
Opskrift på kommen, en tusindårig kulturplante med tørrede frø som bruges i bagværk, ost, retter med kål og kartofler samt brændevin. Må ikke forveksles med spidskommen.
Kirsebærsuppe
En let og lækker opskrift på Kirsebærsuppe, der kan laves på få minutter i en gryde. Server med kanelflødeskum og kammerjunkere. Perfekt til en dessert!
Kalvenyrer, ristede
Opskrift på Kalvenyrer, ristede: En velsmagende hovedret med kalvenyrer i en lækker sauce af bouillon, hedvin og fløde. Nem at lave på kun 20 min, med et mellem prisleje. Server med kogte kartofler og bagte tomater. Tip: Tilføj champignon eller svampe for ekstra smag.
Karrysild
En opskrift på lækker karrysild til frokost. Nem og hurtig at lave med marinerede sild, mayonnaise, karry og citronsaft. Server med æg og dild på groft rugbrød. Kan også serveres med tomater eller kartofler.
Pesto - let og godt
En opskrift på pesto lavet af frisk basilikum, hvidløg, pinjekerner, parmesanost og olie. Nemt at lave på 15 minutter og kan fryses. Server pestoen med pasta, i suppe eller på bagte kartofler. Kan holde sig i køleskabet i op til 3 måneder.
Peberfrugt, sød peber og spansk peber - Capsicum annuum
Beskrivelse: Få information om peberfrugt, dens slægtninge og anvendelsesmuligheder. Lær hvordan man opbevarer, forbereder og bruger peberfrugt i madlavning. Opdag de bedste opskrifter med peberfrugt, herunder rå, kogte og bagte retter.
Paprika - Capsicum annuum
Paprika er et rødt krydderi kværnet af forskellige chiliplanter. Den er enten sød eller stærk og kan kun fås i stødt form. Tilberedningen forøger paprikaens smag
Svinekoteletter, flamberede
Af svinekam med eller uden ben. Rimelig pris. Denne udskæring giver saftige koteletter. Se opskriften med svinekoteletter flamberede i cognac
Svinekoteletter med gorgonzola
Opskrift på Svinekoteletter med gorgonzola. Paneret og fyldt med skinke og ost. Nem og lækker hovedret til 4 personer. Steges på panden og serveres varm. Gå ikke glip af denne opskrift!
Tamarillo - trætomat - Cyphomandra betacea
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Tapénade - Provençalsk ansjospasta
Opskrift på Tapénade - Provençalsk ansjospasta. Nem at lave med få ingredienser. Perfekt som tilbehør til hårdkogte æg, fisk eller skivet steg. Kan også bruges som dip til grønsager eller snacks. Holdbar i køleskab i op til en uge. Serveges 4 personer.
Svinekoteletter, ostegratinerede
Halløjsa – her får du en vanvittig lækker ret med ostegratinerede svinekoteletter. Den er let at lave og smager fantastisk – værd at prøve
Torskerogns-frikadeller
Opskrift på Torskerogns-frikadeller. Nem og billig hovedret til 4 personer. Ingredienser: torskerogn, æg, hvedemel, løg, salt, peber og smør. Steg og server med citronbåde og kartofler. Kan serveres med krydderurter. Se flere opskrifter på hjemmesiden.
Torskekrebinetter
En nem og lækker opskrift på torskekrebinetter, der kan laves på 30 minutter. Perfekt til aftensmad. Server med kartofler eller smeltet smør med peberrod. Kan også laves som karbonader uden panering.
Torsk naturel
Opskrift på Torsk naturel: Hel torsk tilberedes simpelt i ovnen, serveres med klassisk tilbehør som kartofler, kapers og bacon. En let og lækker hovedret til 4 personer.
Tomatbøf
Opskrift på Tomatbøf med stegte løg. Let og billig forret til 4 personer. Tomater paneres og steges i smør. Server med groft brød eller nye kartofler. Tips: Tomatskiver kan også steges uden panering.
Rødtungefileter med løg og tomat
Opskrift på Rødtungefileter med løg og tomat. En lækker hovedret der er middelsvær at lave og egner sig til 4 personer. Fileterne steges i ovnen med løg, tomater og en lækker flødesauce. Server med små kogte kartofler eller porrer som tilbehør.
Sennepsdressing
Opskrift på Sennepsdressing: En lækker dressing med dijonsennep, æggeblomme og dild. Nem at lave på ca. 15 minutter. Perfekt til blandet salat med bønner, kartofler eller skaldyr. Kan også varieres med mayonnaise, hvidvinseddike og piskefløde.
Sildesalat, grov
Opskrift på Sildesalat, grov. Nem frokostret til 4 personer på 30 min. Ingredienser: sildefilet, løg, æble, agurk, kartofler, rødbede, æg. Dressing med mayonnaise, agurkelage, rødbedelage. Server med hårdkogt æg og dild.
Sild i sennepsflødesauce
Opskrift på Sild i sennepsflødesauce. Ferske sild i lækker sauce med løg, fløde og sennep. En nem og velsmagende ret til 4 som hovedret eller 8 som frokost. Server med kartofler og grønsager.
Skinkeschnitzel
Af skinken. Rimelig pris. Pandesteges, evt. paneret - som en wienerschnitzel. Se opskrifter med Skinkeschnitzel HER
Tomatforret med mango
En smuk og vitaminrig forret før en god middag. Retten er med sine mange farver, en dekoration i sig selv, når den stilles på bordet.,
Salat med stegt flæsk
Kom dog stegt flæsk i salaten - danskernes nationalret, udfordret af denne lidt sundere variant? Stegt flæsk med persillesauce kan jo spises dagen før
Matjesruller
Denne ret blev til, en gang da længslen efter syltede rødbeder og sild var stor. Og det blev faktisk ikke så dumt! - som en lidt anderledes silderet.
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...
Sildesalat, grov