Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 ...

Bagte kartofler

Se her hvordan du laver de bedste bagekartofler uden sølvpapir. Se også opskrift på bagte kartofler med fyld af cremefraiche med purløg eller kryddersmør

Kyllingefrikassé

Frikassé er en stuvning, som kan laves med forskelligt kød og grønsager. Her er den med kylling, gulerødder og ærter. Klik her og se den lette opskrift.

Kylling stegt i ovn

Store kyllinger og poularder kan steges hele i ovnen, enten i et ovnfast fad, i bradepanden, i kokotte eller i stegepose.

Grillet steak med kryddersmør

Når først grillen er tændt, er det ingen sag at servere en god bøf med kryddersmør og en salat af grillede grønsager til

Andelår med krydret rødkål og chokolademousse med frugt

I denne weekendmenu får du lækre andelår og en cremet chokoladedessert. Nyd hver en mundfuld – det bliver en spisefest.

Lammeryg a la bonne femme

Bonne femme angiver ved en ret, at den tilberedes på enkel vis og med ret få ingredienser, "som vor mormor lavede den". Med Kogebog.dk bliver du ikke skuffet!

Bisque er pureret skaldyrssuppe. Oprindelig blev bisque udelukkende tilberedt på krebs, men siden 1600-tallet også på hummer, jomfruhummer, krabber og rejer

Rødspættefileter, stegte

À la Meunière er et fransk madlavningsudtryk, der betyder "på samme måde som møllerens kone", hvilket igen indikerer, at fx fisken er vendt i mel.

Cremet smør med hakkede skalotteløg og friske aromatiske urter (kørvel, persille, purløg, estragon), normalt serveret til grillet kød, stegt kød og fiskeretter.

Ravigotesauce, varm

krydret varm eller kold sauce. Ordet er fransk, afledt af ravigoter 'styrke, kvikke op', og latin vigorare 'forfriske', af vigor 'kraft'. Se opskriften her

Beurre Blanc sauce - Beurre Nantais

Sauce beurre blanc er en klassisk, fransk smørsauce med skalotteløg og hvidvin, og er særlig god til fiskeretter. Opskrift på nem og cremet beurre blanc

Lammeskanke og rabarbertrifli

Når du langtidssteger skankene, bliver kødet mørt og smagfuldt. Server artiskokker og tomater til. Desserten er en frisk trifli med rabarber og appelsin

Remoulade er for mange danskere et nødvendigt tilbehør til mange retter, både til frokost og aftensmad, som rødspætter. Prøv opskriften på hjemmerørt remoulade her.

Pasta Napoletana

Pasta Napoletana opskriften stammer fra italiensk køkken for sin klassiske tomatbaserede Napoletana sauce. Hovedingrediensen er tomater

Alternativ biksemad eller ugens rester anrettet sammen i et fad. Stop spild af mad og tryl dine rester om til denne dejlige pyt i pande

Hakkebøffer med rødbede-relish og agurke-raita

Her finder du en opskrift på vidunderlig hakkebøf med nyt og spændende tilbehør. Retten er nem at lave, og smager så englene synger. Se den gode opskrift her.

Karbonader med stuvet grønt

Karbonaderne og de stuvede ærter og gulerødder får her ekstra smag fra hvidløgsflødeost. Vores opskrift er nem og giver en dejlig jysk ret - kan anbefales

Dobbeltdækkerschnitzel

Serveres med krydrede, ovnbagte urter og en skøn portvinssauce. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret. Retten er et kæmpe hit - kan anbefales

Selleri bøffer med svampestuvning

Nem og lækker opskrift på vegetar bøffer med selleri, champignon, tomater og ost. Skøn kødfri vintermad. Få den gode opskrift her...

Tabouleh – bulgursalat

Server tabouleh som tilbehør til fx kylling, lam, kebab eller en del af et lækkert vegetarmåltid med flere salater og grønt – få inspiration og opskrifter her

Bøf stroganoff med pommes frites

Virkelig lækker og smagfuld opskrift på Bøf Stroganoff af oksekød og serveret med sprøde pommes frites i stedet for kartoffelmos - få den bedste opskrift her.

Fiskekrebinetter med remoulade

Prøv at stege sprøde fiskekrebinetter i stedet for fiskefrikadeller - det er nemt og smager skønt. Den hjemmelavede remoulade sætter prikken over i'et

Dampede grønsager

Dampede grønsager er lette at lave, med en stor variation af grønt. Let som tilbehør til aftensmaden, når du gerne vil have smagen af friske råvare

Kikærtegryde er en god middagsret, som kan serveres med kogt eller røget skinke, hvis middagen ikke skal være med grønsager alene

Coq au vin med bacon

Dejlig fransk gryderet, der er fuld af saft og kraft fra rødvin og skønne vintergrønsager. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret - prøv selv nu

Grydestegt kylling med agurkesalat

Gammeldags, grydestegt kylling med knasende agurkesalat. Præcis, som mor lavede den. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret - mormors bedste ret

Grydestegt kylling og fennikel-agurke-salat

Barndommens grydestegte kylling i en nem og velsmagende variation. Den klassiske agurkesalat har fået selskab af fennikel. Retten er et kæmpe hit ✅ - prøv selv

Romanescogratin med kvark

Selvfølgelig kan gratinen også laves med blomkål - men det ser flottere ud med de grønne romanescobuketter - Du får succes med denne opskrift 🎵

Rødspætter med spæksauce

I maj måned er rødspætterne ikke så store, men til gengæld så meget desto lækrere. Prøv dem med stegt røget spæk - der findes ikke noget bedre! 🎵

Denne russiske suppe er blevet berømt langt ud over Østeuropas grænser. Her et forslag til en lettere og mere elegant version end den klassiske 🎵

Rødspætteruller med krydderurter i hvidvinssauce

Raffineret, fornemt og færdigt på 45 minutter: Rødspætteruller med krydderurter i hvidvinssauce og med fintsnittet gemyse til - 💋 Du får succes med denne opskrift

Mørbrad med rødløgssauce

En ret som i det moderne bistrokøkken - med masser af løg, portvin og rosmarin. Robust, hurtigt lavet, men særdeles raffineret - få succes med denne opskrift 💖

Tarteletter med hønseragout

Nyd en let og særdeles velsmagende ret: klassisk hønseragout med hønsebryst og champignon i sprøde tarteletter. Du får succes med denne opskrift

Svinekød i sursød sauce

I dag behøver du ikke bestille kinesisk mad. Yndlingsretten (nr. 67a ?) er lavet lynhurtigt derhjemme. Du får succes med denne opskrift - prøv i dag

Lammefilet med marsala

Lammefilet, som også kaldes lammemørbrad, bliver bedst, hvis kødet er rosa indeni efter stegningen - så er det saftigt og mørt 💋 - Du får lammende succes HER

Königsberger Kødboller

Denne traditionelle tyske ret stammer fra den tid, da Kaliningrad endnu var en tysk by og hed Königsberg - Du får succes med denne opskrift 😎

Dufter som ved Middelhavets bredder: Marinerede oksefiletskiver, serveret med sauce af soltørrede tomater og pinjekerner - Du får succes med denne opskrift 😎

Hent Asiens varme ind i dit køkken: den fine grønsagssuppe med kyllingekød er lige så god og styrkende som Mormors hønsekødsuppe - nu bliver morfar også glad

Biksemad med bacon, spejlæg og tomatsauce

En god gang biksemad er ikke til at stå for. Sæt gerne to pander i spil, for det her er en dejlig stor portion.

Krydrede kødspid

Koftas er krydrede kødspid, og de smager fantastisk med en lækker sauce til, som fx tomatsauce. Et dejligt måltid med grillede courgetter og løse ris. Prøv ...

Bøf Lindstrøm

Svenskernes svar på en hakkebøf. Rørt op med hakkede rødbeder, kapers og syltede agurker. Kan serveres med brasede kartofler eller kogte kartofler til...

Chicken gumbo med krydret pølse

Chicken gumbo er en skøn ret som krydres med kreoler-krydderiblanding. En smagfuld ret med forskellige krydderier, serveres med kogte ris - igen en god opskrift

Kalkunschnitzel med ingefær

Det behøver ikke altid at være steg om søndagen: Med spidskål og cherrytomater bliver de enkle kalkunschnitzler til en letvægter til søndagsbrug

Grønsagskylling fra ovnen

Verdens mest enkle kylling: på et leje af grønsager simrer den i ovnen, til den er perfekt mør. En nem og lækker hverdagsret til hele familien. Kylling og grønt

Eksotisk tomatsauce

En sauce fra det fjerneste østen: Med kokosmælk, ingefær og koriander smager gnocchi herligt eksotisk - Du får succes med denne opskrift 😎

Spansk kaninsteg

Hasta luego: Når den smages til med safran og sherry og simrer i ovnen med kikærter og lyse rosiner, bliver en kanin en mør lækkerbisken

Har du nogen sinde prøvet at stege agurker? Det må du endelig prøve! Sammen med lakseterninger, lidt fløde og grov fiskesennep er det en drøm - Du får succes...

Feta-courgetter

Akropolis i den græske kogekunst: Varianten med courgetter - pakket ind i alufolie - egner sig også perfekt til en grillaften - Du får succes med denne opskrift

Du behøver ikke nogen drejegrill til din doner kebab. Stegepanden kan også bruges. Det kan lækkert kyllingekød også - Det bliver så godt

Kartoffelkager med æble

En virkelig fin kombination: laksens milde, røgede smag, det syrligt-søde æble og den lidt stærke peberrod - Tyske Reibekuchen - Det bliver så godt

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...

... 36 37 38 39 40 41 42 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her