Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Pandestegte svinekoteletter
Et enkelt hverdagsmåltid: upanerede svinekoteletter af svinekammen. Tilbehør: mandelkroketter og spinatsalat. Koteletter er nem og god mad
Frikadeller med krydderurter
Opskrift på lækre frikadeller med krydderurter. Nem og hurtig at lave. Perfekt til aftensmad, frokost eller som hovedret. Kan fryses og holde i 3 måneder. Server med fx courgetteskiver eller pasta.
Laks teriyaki
Teriyaki sauce er oprindeligt en japansk marinade. Den er mørk, tyk, sur/sød/salt og med en masse umami undertoner - en klassiker i det asiatiske køkken
Dobbeltdækkerschnitzel
Serveres med krydrede, ovnbagte urter og en skøn portvinssauce. Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret. Retten er et kæmpe hit - kan anbefales
Svinepostej med blomme-relish
Denne postej kommer bare til at smage bedre af at stå til næste dag. Her er alle de bedste opskrifter samlet
Stegte ris med æg
I denne klassiske, kinesiske ret bliver kogte ris stegt sammen med ærter, forårsløg og æg og krydret med sojasauce.
Festonati pasta med tun - De bedste
Her får du festonati pasta i 5 spændende udgaver. De er særligt velegnede til retter med farverige saucer af kød, fisk, grønsager eller stærke oste. Prøv dem
Grillet fersken salat
Med så meget saftighed og blot et strejf af syrlighed er ferskner – som deres sommerlige ven tomaten – fantastiske i alle mulige salater. Næste på vores ferskensalat dagsorden
Hakkebøffer med hvidløg og bacon
Saftige hakkebøffer omviklet med masser af sprød bacon - det er en virkelig lækker kombination, der vil noget, og så er det utrolig nemt at lave
Oksehalesuppe fra Belgien
Oksehalesuppe er en pragtfuld suppe med rigtig god smag og fuld af god næring og mørt kød. Typisk for denne belgiske suppe er tilsætning af øl. Få opskrift her
Pandekage-lasagne
En perfekt ret lavet på basisråvarer, lige til at byde på til festen. Denne lasagne bliver sommerens favorit serveret med en god salat.
Marengopoulard i stegeso
En opskrift på Chicken Marengo med poulardbryst, champignoner og krebsekød. Serveres med persille og frisk tyrkisk fladbrød. Historien bag retten stammer fra en landsby i Italien. Ikea forhandler en stegeso til retten.
Kalvekoteletter à la grand-mère - prøv Kogebog.dk først 💘
I Frankrig er udtrykket »à la grand-mère« det særlige tilbehør, som serveres til en kraftig sauté af glaserede løg, bacontern, champignon og små kartoffelkugler
Rejespid med agurk - Let og lækkert
Her får du lette retter i flere spændende udgaver. Fx rejespid med agurk, Spid med jomfruhummer, Cocktailsauce, Lamme-agurkespid eller med rejer og grønsager
Porterhouse steak
Opskrift på Porterhouse steak. Nem ret med høj pris. Steges på pande eller grill og serveres skåret i skiver. Tips til tilbehør og saucer. Fakta om Porterhouse og T-bone bøffer.
Shawarma
Shawarma stammer oprindeligt fra Arabien og er en tilberedningsmetode. Prøv shawarma med lammekød i dit pitabrød allerede i dag. Her er den gode opskrift ...
Polenta med torsk - De bedste
Her får du polenta i 5 spændende udgaver. Polenta er baseret på grov eller fin majs. Det er nemt og hurtigt tilbehør i stedet for pasta, kartofler eller ris.
Indisk fiskecurry
Med fisk kan du lave delikate gryderetter. Denne klassiske fiskeret er let og rigtig god sammen med ris og mangochutney. En curry behøver ikke at indeholde karry
Kalvekødsgryde med ris
Kalvekødsgryde med ris er en lækker hovedret, der er middelsvær at lave. Ingredienser inkluderer kalvekød, løg, gulerødder, peberfrugt og ris. Retten kan fryses og serveres til 4 personer.
Vildtwok med nudler
"Skav" er et svensk udtryk for mega tyndt udskårne flager af kød, som regel fra rensdyr. Det egner sig fint til tilberedning i denne lækre wokret.
Krydret dådyr i ovn – bedst på Kogebog.dk 🎯
Dådyrkølle er en kongelig spise, og det er nemt at lave et lækkert måltid til en hyggeaften. En nem opskrift på dyrekølle i ovn, der jo er fremragende gæstemad
Æg og stegte ris
Stegte ris med grønsager og æg. Forvandl en rest ris til det lækreste hverdagsmåltid. Det smager skønt, og hvis du er heldig, er der til madpakken dagen efter.
Spareribs med blommesauce
Grillstegte spareribs er altid meget populære, og de kan krydres med en lang række forskellige marinader eller saucer.
Pastagratin med zucchini
Dette er en sprød, men alligevel saftig gratin, som passer fint som et hverdagsmåltid. Den er oveni købet meget billig. Spis gerne en salat til forret
Hvedekerner med røget laks - De bedste
Her får du hvedekerner i 5 spændende udgaver. Hele økologiske hvedekerner kan bruges kogte i salat til aftensmaden i stedet for ris og pasta - på dansk, godt.
Risotto med grillstegt kyllingefilet
Prøv den bedste cremede risotto med grillstegt kylling - en skøn hovedret som kan serveres til både hverdag og fest. Alle vil elske denne vidunderlige ret
Karrygryde med kartofler
Server denne vegetariske karryret som tilbehør eller drys med cashewnødder og server den med ris som et komplet måltid. Alle har ret - til denne karryret
Hjemmelavet spinatpasta
Hjemmelavet spinatpasta smager fantastisk – særligt hvis den spises med en hjemmelavet sauce. Den flotteste pasta fås med en pastamaskine
Marineret kød fra grillen
Med en herlig marinade af ananas og eksotiske krydderier får kødet en dejlig smag og bliver ekstra mørt. Det smager saftsuseme godt.
Svinekød og kompot af tørrede frugter
En lækker ny måde at servere svinekød på. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag
Indbagt ricotta med timian
Duften af urter blander sig med en blød ost i en seng af luftig dej. Her er alle de bedste opskrifter samlet – og alle med fotos
Gedeostepie med pestofyld
Denne usædvanlige pie, er en opskrift fra Milano, som vakte stor opmærksomhed. Her er en virkelig lækker pie med lækkert pestofyld, der er godt netop nu!
Lammekølle med tomatsky og timian
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Pasta og broccoli
Nem opskrift på pasta med broccoli og selvfølgelig en dejlig sauce med masser af mozzarella. Se opskriften på den enkle italienske ret på Kogebog.dk
Jamaicanske ris og bønner med tomatsalsa
Jamaica, og arawak-indianerne, er i dag en trend i det caribiske køkken. Ris bruges til med bønner, kokos, chili og tomatsalsa i denne vildt lækre ret.
Marinerede nye grønsager - Let og godt
Her får tilbehør i flere spændende udgaver. Fx Marinerede ristede grønsager, Marinerede auberginer, grønsager med peberfrugt og lime eller Marineret kinakål.
Asiatisk spaghettipande
Eksotisk afveksling: pasta med mange grønsager og en opsigtsvækkende sød-stærk krydring - Du får succes med denne opskrift 🔴
Ovnbagte grønsager - grønsager bagt i ovn
Her er opskriften på ovnbagte grønsager som er nemt og hurtigt tilbehør til din aftensmad. Og så kan de ovnbagte grønsager varieres til netop til måltid
Risotto med pølse og rosmarin
Her er den bedste opskrift på risotto med medisterpølse. En lækker og cremet risotto med rosmarin og bladselleri, lidt rødvin, det er en meget populær aftensmad
Lækker krabbetoast
En forret der er nem at lave - og så smager den himmelsk. Gør den til din specialitet, som du henter frem ved festlige lejligheder.
Wokret med tun og stegte ris - De bedste
Her får du wokretter i 5 spændende udgaver. Med tun og stegte ris, med lynstegt tun med parmesan, med marineret tun og selvfølgelig wokret med kylling.
Ovnkartofler som i Australien
Denne lækre kartoffelret smager dejligt som tilbehør til alle retter, men er måske især god til fisk. Worcestershiresauce er en mager smagsforstærker
Grøn risotto med mynte
Risotto er en klassisk italiensk ret og den i Italien mest udbredte måde at spise ris på. Med ærter, spinat, mynte, parmesan og vermouth bliver den grøn og god
Krydderurter i madlavningen
Om vinteren trives friske urter fint i vindueskarmen og om sommeren på altanen eller i haven. Plant dem i smukke potter!
Kartofler med urter og ost
Byd på disse krydrede kartoffelskiver i stedet for chips. De er både sprøde, velsmagende og mindre fede. Server dem gerne grillet.
Bøf i folie
En lækker opskrift på bøf i folie med saftigt fyld af grøntsager. Nem at lave på 25 minutter og perfekt til en hovedret. Skal bøfferne være gennemstegte, forlænges stegetiden. Server med kartofler og frisk grøn salat. Varier grøntsagerne i pakken efter smag.
Lammekrone med kryddersmør - meilleur sur Kogebog.dk 💘
Provence er kendt for sit solrige klima og sine vidunderlige friske grønsager og krydderurter. Man kan næsten se de timianbevoksede bjergskråninger for sig
Fyldig lammekølletærte - bedst i Kogebog.dk
Lækkert kød fra lammekøllen med løg, gulerod, ærter og overtrukket med let brunet kartoffelmos. Tærten ser imponerende ud og smager helt fantastisk
Blæksprutte med sort bønnesauce
Bliver blæksprutte, som i denne opskrift, stegt hurtigt, er den vidunderlig. Den bliver kun sej og gummiagtig, hvis den steges for længe.
Mørbradbøffer med abrikos-sennep
Der er ingen grænser for, hvad man kan smage til med sennep: fx søde abrikoser. Krydret på den måde passer de fremragende til lyst kød - Det bliver så godt
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Preben Pedersen
hvor meget eddike skal der tilsættes i opskriften til sild i gele
Jacob Munk Kruse
er mest fan af marmorgryde
Bjarne
Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?
Niels Thorhauge-Thejll
Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?
Peter Hummelgaard
Jakob Engel-Schmidt
Dan Jørgensen
Jeppe Bruus
Kaare Dybvad Bek
Magnus Heunicke
Lars Løkke Rasmussen
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...