Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
Resultat i kategorier
Salater
...
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
...
Peberfrugt - info
Peberfrugt er en god gammel kending - på ostemaden og i salaten. Men er du klar over, hvor sund peberfrugt faktisk er - og det er ligegyldig, hvilken farve
Ramsløg - info
Ramsløg kaldes også vild hvidløg og er en af forårets helt store delikatesser, som har været en del af vores køkken. Alle dele af planten er værd at plukke
Tortillaer med oksekød
Der er mere mad i hjemmelavede tortillaer, og de smager af meget mere end de købte. Og de er faktisk nemmere at lave, end man skulle tro
Brød med grønsager
Brød med grønsager i smager godt til mellemmåltider og som tilbehør til salater og varme retter. Prøv det fx til suppe, grove frokostsalater og gryderetter.
Stegte andebryster med lun rodfrugtsalat
Her er en dejlig ret med andebryst, som kan nydes juleaften. Hælder du mere til den traditionsrige andesteg, kan du finde denne opskrift Her
Kalvelever i fad
Kalvelever er en billig råvare, som tilmed er sund. Her er leverskiverne bagt i ovnen med grønsager, krydderier og ost
Syltede rødbeder
Syltede rødbeder kender mange nok fra glasset fra supermarkedet. Men syltede rødbeder er faktisk ganske nemme at lave selv. Prøv syltede rødbeder på in ….
Ovn bagt laks og rabarbertrifli
Server en skøn forårsmenu. Den ovnbagte laks er ganske nem at tilberede og smager pragtfuldt. Desserten er en liflig trifli af friske rabarber, makroner og flødeskum.
Frikadeller med tun og torskerogn
I forrest torskerognsfrikadeller med citronsauce og bagved tunfiskefrikadeller. Med en dåse god fiskekonserves kan du hurtigt tilberede velsmagende frikadeller
- Frokost
Her på siden kan du få inspiration eller gode ideer til madpakken eller den helt store frokost. Du kan finde alt fra sandwich til salater og smørrebrød
Ciabattabrød og -boller
Ciabattabrød laves af en fordej og en brøddej. Derfor tager brødet noget tid at lave. Men så smager det til gengæld også lækkert. Ciabattabrød når det er bedst
Bulgurboller
Disse grove bulgurboller er lette at lave med få ingredienser. Bollerne smager lækkert som tilbehør eller som snack. Her er også er version med revet ost
Leverpostej
Mange kender nok leverpostejen fra madpakken, da du var barn. Her får du opskriften på en leverpostej, der smager godt i madpakken og på frokostbordet
Pitabrød
Pita eller pitabrød er et rundt hvede fladbrød med gær. Pita er det græske ord for flad. Pitabrød kommer fra, og er meget brugt i det tyrkiske køkken
Dild - info
Dild har en frisk aromatisk duft og pikant krydret smag. Både blade, blomster og frø kan anvendes i madlavning. Anvendes også som pynt på ….
Champignon, hvid - info
Champignoner fås hele året rundt, men er mest smagfulde i sensommeren og om efteråret. Køb dine champignon i butikken nu - danske selvfølgelig
Okra - info
Du kan bage, dampe, sautere og grille okra. Skær dem i skiver til supper og omeletter. Du kan også koge og marinere dem til salater
Mynte, grøn - info
I Mellemøsten og Asien bruges mynte meget som krydderi i maden, både i supper, salater, brød, kødretter, og desserter. Grøn mynte er ægte passion...
Kokosnød - info
Kokosnød er velegnet til thailandske og asiatiske retter. Riv kokoskødet i karryretter eller i salater. Saften kan bruges direkte i varme retter eller i drinks og...
Gæstemad med vildt
Vildt hører ikke til det billigste, man kan servere, derfor må der kæles lidt for retterne. Se seks opskrifter på retter der er lidt ud over det sædvanlige HER
Skønne tomater
Når der er masser af solmodne tomater, så nyd dem i kolde og varme retter, og i kager!
Gås, præserveret - Confit d'oie
Opskrift på Gås, præserveret. Gåsen tørsaltes i 24 timer, koges i fedt i 2 timer og indkoges i sit eget fedt. En klassisk fransk konserveringsmetode, der kan nydes som en del af diverse retter eller på egen hånd.
Bøgeblade
En opskrift på en frisk forårssalat med unge, dunede bøgeblade og vildt grønt som skvalderkål og brændenældeskud. Smager neutralt, men ser friske ud. Enjoy! 🌱
Tahina - tahini
Opskrift på tahina eller tahini pasta af ristede sesamfrø, brugt i mellemøstlig mad som fx Hummus tahina. Kan også bruges til dips og dressings med hvidløg, chili, citronsaft, salt og persille. Tilpasses passende konsistens med vand.
Trévisesalat, rød
Opskrift på rød trévisesalat. Justeret med abc-klasser og styling. Måske mangler sætninger eller elementer i opskriften.
Tzatziki
Opskrift på Tzatziki, også kendt som çaçik på tyrkisk. Find de bedste opskrifter med denne lækre dip.
Skordaliá
Skordaliá er en tyk græsk puré lavet af knust hvidløg og base som kartoffel. Serveres som forret eller sauce til stegte courgette- og aubergineskiver. Se opskrift her.
Dyrekølle, svampefarseret
En svært tilberedt vildtret med svampefarseret dyrekølle, som serveres til 8 personer. Kræver 45 minutters arbejde og 1 times udvanding af morkler. Opskriften inkluderer også en lækker sauce og udbening af dyrekøllen.
Lammefilet Parmentier
Opskrift på Lammefilet Parmentier med enkeltsidet lammeryg og kartofler. Steges og serveres med persille. En hovedret til 4 personer. Ovntid 35-40 min. Høj pris.
Kinakål, braiseret
En opskrift på kinakål, braiseret med alle de bedste opskrifter.
Æg, fyldte
Opskrift på fyldte æg med fire forskellige fyld: hvidløgsostefyld, rejefyld, sardinfyld og skinkefyld. Perfekt til forret eller frokost. Let at lave og til 4 personer. Server på friske salater og brød. Brug rester som fyld. Gode tips inkluderet.
Kylling, grillstegt
Grillstegt kylling opskrift. Nem og lækker hovedret på grillen. Kylling halveres, krydres og grilles sprød og gylden. Tips til helstegt kylling og stegning på udegrill inkluderet. Serve med tilbehør og nyd! 🍗🔥
Gås, sprængt
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Paté med kalkunbryst og valnødder
En opskrift på lækker Paté med kalkunbryst og valnødder. Fyldig og velsmagende ret, der kræver lidt tid at lave, men som er fryse-egnet og perfekt til en forret eller frokost. Server med tilbehør efter eget valg. Der er ingrediensliste og trin-for-trin vejledning inkluderet.
Pomelo
En opskrift på Pomelo, en citrusfrugt der ligner en stor grapefrugt. Skrællen er tyk, kødet er hvidgult og saftigt. Spises med sukker eller i salater.
Peberrodssalat
En opskrift på peberrodssalat med alle de bedste opskrifter med [ingrediens]. Se mere her.
Louis-sauce
Opskrift på Louis-sauce med alle de bedste opskrifter med OÔO.
Turnips
Opskrift på majroe: En hvid knold med pink stænk, som indeholder C-vitamin og B6-vitamin. Kan spises rå i salater, dampet eller i sammenkogte retter. En uundværlig ingrediens i skotske retter.
Wraps - info fra Kogebog.dk
En wrap er en kulinarisk ret lavet med et blødt fladbrød rullet rundt om et fyld. De sædvanlige fladbrød er hvedetortillaer, lavash eller pita - god fastfood
Indbagt laks med ærter og ris - bedst i Kogebog.dk
Dejlig indbagt laks med risottoris er nem aftensmad. Her lavet med færdigkøbt butterdej og med ærter og hårdkogte æg. Server med frisk grøn salat.
Tostadas med kylling
Tostada er en del af mange retter. Blandt disse er Tostada de tinga de pollo - eller chalupas. Den sprøde tortilla passer også perfekt til eksempelvis Ceviche
Flautas med kyllingefyld
flautas er rullede tacos, der steges indtil de er gyldne og sprøde. De siges at stamme fra det spanske ord for fløjte, og de findes i restauranter i hele Mexico
Bittersød landkylling i fad
Kylling bagt med honning i fad og babykarotter er den nemmeste hverdagsret, – og det giver den skønneste smag. En oplagt ret til de ekstra travle dage.
Svampe med vilde ris og brødtern
Godt tilbehør med ristede brødtern til salater eller supper Du kan servere herlighederne med en skål tomatsalat eller også som fyld i lune madpandekager
Roastbeef med hele løg
Roastbeef af højrebs-, tyndstegs- eller tykstegsfilet. Rimelig pris. Grydesteges på 30 min eller ovnsteges og serveres med helstegte løg. Se opskrifter her
Endivie
Endivie er en køn, næsten kniplingeagtig plante. Bladene bruges almindeligvis som ingrediens i salater. De er lidt bitre og meget næringsrige.
+ Børnekokke
Her kommer snart en større samling opskrifter der er velegnede til børnekokke. De fleste opskrifter er enkle at følge for børnekokke,
Grydestegt kylling med rabarber - prøv Kogebog.dk i dag 💘
Denne lækre grydestegte kylling er virkelig mormormad i den bedste mening. Kyllingen simrer en times tid i en gryde, og skyen laves nemt om til sauce
Kold sauce til skaldyrscocktail - bedst på Kogebog.dk 💘
Saucen er velegnet til en skaldyrscocktail, fx. rejer, muslinger og asparges arrangeret på en bund af salat og pyntet med dildkviste.
Antipasti - antipasto info
Antipasto er det italienske ord for forret som betyder "før maden" (anti- 'før' og pasto 'måltid'). I italiensk madtradition består antipasto typisk af kold mad
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Stram udlændingepolitik
Nå vores klimamål
CO2-afgift på køer
Oprensning af søer og åer
Færre afgifter
Færre offentlig ansatte papirnussere
Mindre bureaukrati
Mindre snak, mere handling
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...