Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
...
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
...
Kartoffel og gulerodsmos
Du kan godt nøjes med at lave mos kun med kartofler. Du kan også tilsætte gulerod. Luksus-tilbehør når det er bedst - mosede grønsager er så lækre.
Gulerod, pastinak og kartoffelmos
Du kan godt nøjes med at lave mos kun med kartofler. Du kan også tilsætte pastinak og gulerod. Luksus-tilbehør når det er bedst - mosede grønsager er så lækre.
Tranebær-appelsin mos
En enkel opskrift på tranebærsauce med det ekstra smag af appelsin og kick af bourbon! Prøv til en afveksling denne forfriskende mos - tager et øjeblik at lave
Grød i mikrobølgeovn
Havregrød til morgenmad er en yndet spise blandt mange danskere. Dette er formentligt fordi grøden er let og hurtig at lave og billig endda
Grovboller med kokos og rosiner
Knækkede hvedekerner giver bid i disse gode boller, og rosiner og kokos giver naturlig sødme. Nyd dem til morgenmad og som tilbehør eller snack
Pasta med squash og skinke
Server en nem og lækker pastaret med kogt eller lufttørret skinke. Du kan også stege lufttørret skinke sprød på en pande og servere pastaretten med …
Bønner, grønne- info
Vi har her samlet alle vores opskrifter med grønne bønner. Lad dig inspirere og servér lækker mad med grønne bønner.
Ristet laks med avocadopesto
Laksen er serveret som ren "stenaldermad" uden kartofler, ris eller brød. Det står dig selvfølgelig frit for at udvide med et tilbehør - ja, ok og så lidt avocado
Squashsalat
Dette er en nem og fedtfattig salat, som du hurtigt kan vende sammen. Den skal dog helst have lov til at trække lidt inden servering.
Gullaschsuppe med rødbeder
En lækker suppe med masser af fyld. Du kan bruge en rest kogt eller stegt oksekød til suppen eller udelade kødet. Smager også godt når det ikke er koldt
Rødbede-æblesalat
Salaten er blandet af kogte rødbeder, rå æbler og julesalat. Der er både lidt stærkt, syrligt og sødt i dressingen, der afrundes med valnøddeolie.
Savoykål - info
Savoykål er kilde til en masse sunde fibre, og du kan både blande den i varme retter eller sprøde salater. Kålen er særdeles god, fordi den er alsidig og mætter...
Te-mousse med brombær
Te-mousse med brombær - igen en dejlig opskrift fra Kogebog.dk. Lækker og cremet dessert med årstidens søde brombær - nyd i dag
Skalotteløg - info
Skalotteløg er aflange eller runde. De er mindre end almindelige løg. Smagen af skalotteløg er mildere end smagen af almindelige løg
Porre - info
Porrens milde løgsmag gør den til en populær ingrediens i mange retter. Prøv fx en klassisk kartoffel- og porresuppe med sprød bacon på toppen,
Forårsløg - info
Forårsløg bliver også kaldt for springløg, og hører til gruppen af kepaløg. Forårsløg ligner små porrer med et tyndt hvidt skaft og en grøn top.
Kumquat - info
Kumquat får ovale orange frugter og velduftende hvide blomster. Den trives bedst i sol og skal opbevares frostfrit om vinteren. Kumquat bliver også kaldt også for dværgappelsin.
Hindbær - info
De smukke hindbær smager fantastisk, og er fulde af fibre og antioxidanter, der er godt både for krop og helbred. Her er de gode opskrifter
Ovnbagt lyssej med persillepesto og rodfrugter
Sprøde, bagte rodfrugtfritter og et godt stykke fisk er nemt at lave og smager dejligt. Den grønne persillepesto er god til både fisk og bagte rodfrugter.
Bagt helleflynder med skalotteløg og persille
Helleflynder er en lækker fisk, som er nem at arbejde med. Med denne opskrift fra Kogebog.dk kan du lave den dejligste bagte helleflynder lynhurtigt. En lækker og sund aftensmad.
Lun kastanjesalat med fasan
Lun salat med stegt fasan, hokkaido, blegselleri og kastanjer og hasselnøddedressing. Flot og spændende salat med kastanjer. Klik her og se opskriften
Græskarsuppe med fennikel
Netop nu smager en varm, cremet græskarsuppe godt som forret.
Blomkål med karry og linser
Der er masser af smag og fylde i denne dejlige grønne ret. Linser bidrager med proteiner, så du bliver mæt og tilfreds, derfor vælg denne opskrift
Pasta med kødsauce
Er I kun to personer, så læg ½ af kødsaucen i fryseren. Du kan bruge den til både lasagne, pizza, tortillas og som fyld i en bagt kartoffel
Æbletrifli
Hjemmelavet lækker æbletrifli er en skøn og nem dessert som her serveres med skøn knas og flødeskum - få den lækre opskrift på trifli her
Frugtbrød
Overrask med spændende smagsoplevelser med årstidens råvarer og lokale kvalitetsprodukter. Prøv Lumskebugtens opskrift på et lækkert frugtbrød.
Salat med æg og rugbrød
Lækker frokostsalat med smilende æg og basilikum-mayonnaise. Server ristede rugbrødsstænger til, så du er sikker på at blive mæt.
Frikadeller i sennepssauce
Giv hverdagsfrikadellerne et pift. Vi har tilberedt en nem og lækker sauce med sennepsfrø og sennep, og farsen har også lige fået lidt sennep som krydderi.
Kartoffel-spinatgratin
Server gratinen til et par gode kalvekarbonader, frikadeller eller en wienerschnitzel. Eller som en grøn ret. Godt, sundt og lækkert tilbehør - let at lave
Chili med peberfrugter, majs og chorizo
Chili con carne er en ret, som kan varieres. Her er en opskrift med majs og den stærke spanske pølse chorizo, som giver masser af smag af paprika.
Pasta med chorizopølse og squash
En lækker pastaret med masser af fylde og smag. Skal det gerne gå lidt hurtigt er denne lækre pastaret det bedste bud også til gæstemad!
Rød linsesuppe med basilikum
Nyd en sund og nærende suppe med knald på både farve og smag. Lækker aftensmad uden kød. Klik her og se opskriften.
Ostegratinerede rejer
Skøn og lækker opskrift på Gratinerede rejer på spansk gambas al ajillo - "Rejer Florentine" hvilket betyder "Rejer som i Firenze". Prøv den her!
Lynstegt svinekød med kål og karry
Lynhurtig og god mad til hele familien. Hvis du har en wok, kan du stege i den i stedet for i en pande. Utroligt godt som hverdagsmad
Chokoladekage med blåbær
Chokoladekage med blåbær opskrift - I dag bliver der i Kogebog.dk lavet dejlig chokoladekage, med blåbær creme ovenpå, perfekt dessert.
Lammegryde med karrysauce og kålsalat
Gryderetten kan tilberedes så retten får endnu mere smag og brænder ikke på. Lam kan erstattes af kalve- eller oksekød. Med denne opskrift er din dag ekstra god
Squash- og aubergineruller med spinat-røræg
En lækker grøn ret: stegte squash- og aubergineskiver fyldt med røræg med frisk spinat. Disse aubergineruller smager virkelig godt! Prøv i dag
Stegt hornfisk med smør
Hornfisk har to sæsoner: april/maj og august/september. De grønne ben fjerner fiskehandleren let. Rester af hornfisk er meget velegnede til fiskesalat a la tunsalat
Dildbrød
Dild er en etårig skærmplante, hvor både blade, stilke og skærme bruges. Bladdild kan fås året rundt, mens krondild kun findes i august/september
Grønsagsmarmelade
Denne sammenkogte grønsagsmarmelade er et sublimt følgeskab til kødretter, oste og postejer. Kan bruges på brød eller som tilbehør til fx karryretter
Minestronesalat
En dejlig, fyldig salat komponeret som en minestronesuppe uden suppe. Kan spises alene eller som lækkert tilbehør til kød og vildt retter
Majssalat
I september er der friske danske majs hos din grønthandler. Escquites er en varm og fyldig mexicansk majssalat, der med sin sødme og fedme passer godt til ...
Chilikrydrede kødboller
Den mest velsmagende mad er ikke bare sød, salt eller sur, men også varm, krydret og pirrende, som chili kan være. Du bestemmer selv om du "tør"
Nudelsuppe med kylling
Denne lette suppe er hurtigt lavet og en dejlig vintervarmer med en fin smag. Fyldet består af kyllingekød og friske grønsager
Valnøddeost med kiks
Brug de friske valnødder til en lækker dessertost. Server med kiks eller ristet brød. Lækkeri for voksne. Prøv i dag - det vil du ikke fortryde
Blommer med krymmeldej
Frugt bagt med krymmeldej er en nem tilberedning, der smager skønt både direkte fra ovnen eller bare lun. Giv iskoldt flødeskum eller vaniljeis til.
Bulgursalat med pære
Bulgur er basis i denne dejlige fyldige salat. Nyd den som tilbehør eller i en boks i madpakken.
Kalveschnitzel med kapers
Vi har brugt kalvekød, men schnitzler af svinekød, kylling eller kalkun kan tilberedes på samme måde. Til 1 person. Arbejdstid: 15 min. Stegetid: 12 min.
Skaldyr info
Til skaldyrene regnes hummer, krebs, krabbe, rejer, muslinger, østers og snegle. Alle kan fås året rundt, enten friske, frosne eller på dåse, og ofte til gode priser
Krydderurter
Friske krydderurter kan for de flestes vedkommende dyrkes i danske haver - i altankassen eller i potter i køkkenvinduet. Klip eller skær rigeligt af dem
...
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
...
...
36
37
38
39
40
41
42
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Bjarne
Nogen der kan hjælpe med opskrift på rigtige Dönerbrød eller evt. et sted de kan købes, som dem på billedet?
Niels Thorhauge-Thejll
Tomatranden komplementerer rigtig godt med 1 top tskf karry.
Kjeld holbek
God gammeldags opskrift som altid lykkes med et godt stykke tværreb. Super.
Aela
Det ser spændende ud
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?
Ja
Nej
Nej, han skal fyres/udskiftes.
Foreslå nyt svar
Send nyt svar
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...