Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ...

Calabriske kødboller

En af de dejlige retter fra det syditalienske køkken! Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Stegt kylling med urter og appelsinsauce

En sikker vinder. Alle elsker stegt kylling. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Kylling med champignonfyld

Intet slår den dejlige aroma af champignon. Mangler du lidt inspiration? Udforsk Kogebog.dk med flest spændende opskrifter.

Skaldyrs- og tomatsuppe

En dejlig smag, der ikke er særlig svær at opnå. Her er alle de bedste opskrifter samlet på et godt sted – prøv selv – se også kokkens tip

Svinemørbrad med bacon og løgmarmelade

Her får du en nem og utrolig velsmagende opskrift på saftig mørbrad med løgmarmelade og sprød bacon. En dejlig og enkel ret, som kan bruges til gæster.

Kalvelever med citron og krydderurtesmør

Kalvelever steges hel eller i skiver, velegnet til grill. Fin til leverpostej, paté. Se opskrifter med kalvelever her på Kogebog.dk – det er godt

Satayspid med svinekød

Små stykker af mørt svinekød bliver sat på satayspid af bambus og grillet og derefter serveret med en lækker jordnøddesauce.

Suppe med Pekingand

Dette er en mættende og kraftigt krydret suppe med stykker af andekød og grønsager, kogt i en fyldig bouillon.

Hønsekødsuppe med majs

En antydning af chili og sherry krydrer denne suppe, mens peberfrugt og tomat tilføjer farve.

Krydrede svampe

En blanding af svampe, som er almindelige i vestlig madlavning, er anvendt i denne aromatiske ret.

Fisk i stærk sichuansauce

Dette er en klassisk ret fra sichuankøkkenet. Når den serveres på restaurant, er fiskens hoved og hale fjernet inden tilberedning.

Kantonesiske, stegte nudler

Retten bliver sædvanligvis serveret som en forret eller et let måltid. Den kan også serveres som tilbehør til enkle kød- eller fiskeretter. 💘

Ris med svinemørbrad og chili

Dette er en variant af retten Stegte ris med æg, og den kan serveres som tilbehør til en hovedret. 💘

Ris med kinesisk pølse

Dette er en meget hurtig risret, da der anvendes forkogt ris. Den er derfor ideel, når tiden er knap eller som en hurtig frokostret.

Stenbider i gelé.

Kogt, kold fisk kan serveres på mange måder. En af måderne er at servere fisken i den lage, den er kogt i. Opskriften også bruges til makrel eller sild.

Pandekagesnegle

Her kan man boltre sig i kombinationsmuligheder. Det er frisk, sundt og varieret og kan serveres både som appetitvækker og som et helt måltid.

Tatar er en ægte klassiker. Hurtigt og lækkert smørrebrød med rette tilbehør. I Frankrig opkaldte man to retter efter dem: Steak tartare og sauce tartare.

Forel i folie med grønsager

Ovnbagt forel er let at lave. Den har en meget mild smag, så her laver vi den med enkle grønsager der passer til og damper den i hvidvin i folie.

Kalvenyrer i hvidvin - prøv Kogebog.dk først 💘

En enkel og delikat ret med kalvenyrer kogt med vin, skalotteløg og urter. Opskriften kan tilpasses efter smag og man får faktisk tre forskellige opskrifter i en

Krydret kikærtestuvning - prøv Kogebog.dk først 💘

Vegetarer vil synes godt om denne kraftige grønsagsstuvning. Kikærternes nøddeagtige smag fremhæves flot af peberfrugt, chili og tomater. En herlig varm ret

Lammestuvning Navarin - prøv Kogebog.dk først 💘

Det siges, at denne franske gryderet har en historie, der går over 180 år tilbage i tiden. Navnet »navarin« kommer sandsynligvis fra det franske ord for majroe.

Kyllingegryde med løg og champignoner - prøv Kogebog.dk 💘

Denne duftende og dejlige gryde står roligt og simrer i ovnen, mens du har god tid til at tage dig af dine gæster. Bedst 24 timer i døgnet

Fiskefileter à la Dugléré- prøv Kogebog.dk først 💘

Retten er opkaldt efter Adolphe Dugléré, en fransk køkkenchef. Saucen, der er baseret på hvidvin og tomater; passer fint til næsten alle former for fladfisk.

Kammuslinger dieppoise - prøv Kogebog.dk først 💘

Dieppe på Frankrigs nordkyst er berømt for sine skaldyr. Retter, der er tilberedt »dieppoise«, indeholder som regel rejer, muslinger, champignon og hvidvin

Ørredgratiner med purløgssauce - prøv Kogebog.dk først 💘

Gratinerne har en fin konsistens og en velafbalanceret smag. Serveres med en cremet purløgssauce med citron. De gode både som forret og frokostret.

Lam i tomatsauce - prøv Kogebog.dk først 💘

En enkel, men yderst velsmagende lammegryderet med en kraftig smag af bacon, hvidløg og tomater. Dejlig med ris eller en stor skål pasta.

Kalvekoteletter i cocotte - prøv Kogebog.dk først 💘

Det franske ord cocotte henviser til en bestemt type lerfad med tætsluttende låg. Den blev typisk brugt til retter, der skulle simre i timevis.

Skaldyrsstuvning - prøv Kogebog.dk først 💘

En meget lækker fiskeret. Kammuslinger, rejer og champignoner i en fløjlsblød sauce af hvidvin og piskefløde. Server retten med friskbagt landbrød og grøn salat.

Peberbøf - prøv Kogebog.dk først 💘

Ikke mindre end fire køkkenchefer har mellem 1905 og 1930 hævdet at have opfundet denne enkle og geniale ret. Bedst 24 timer i døgnet

Sprængt oksekød med grønsager og melboller - Kogebog.dk 💘

Det sprængte oksekød har en dekorativ rød farve og en dejlig smag. Her serveres det med løg, gulerødder, majroer og lette melboller, i en velsmagende oksefond

Braiseret julesalat - prøv Kogebog.dk først 💘

Julesalat bruges oftest rå i salater, men den smager dejligt braiseret; salaten mister helt den bitre eftersmag. Bedst 24 timer i døgnet

Paella - prøv Kogebog.dk først 💘

Paella er egentlig navnet på den store pande med to håndtag, som man traditionelt tilberedte denne klassiske spanske ret på. Bedst 24 timer i døgnet, se HER

Farserede løg i tomatsauce

Vælg mellem de bedste farserede løg-opskrifter på Kogebog.dk. Dette fyld kan også bruges til farsering af tomater, squash, auberginer, kål etc.

Mørbradgryde med røde bønner

Mørbradgryde med bacon, peberfrugt og røde bønner er en nem ret til aftensmad, som både store og små kan lide. Her er den bedste opskrift

Kåldolmer med leverpølse

Nem opskrift på klassisk kåldolmer/hvidkålsroulette med kål, skinke og pølse. Helt klart mormormad. Få den gode opskrift lige her...

Kåldolmer med fint fiskefyld

Nem opskrift på klassisk kåldolmer/hvidkålsroulette med kål, torskefilet og krydderurter. Helt klart mormormad. Få den gode opskrift lige her...

Svinemørbrad med pikant peber

Denne kinesisk inspirerede ret er nemmest at tilberede i en »wok«. Lækker aftensmad: En nem ret med svinemørbrad. Få en god opskrift her.

Gratineret rødspætte med svampe

Prøv opskriften på smørstegt rødspætte med hvidvinskogte friske kantareller eller champignon, bacon og mozzarella. Nyd en favorit fiskeopskrift

Ristet multe med ratatouille 3 slags løg, balsamico og citronsmør

Sprødstegt multe smager bare så godt. Her ristes fisken på panden og serveres med en lækker omgang løg-ratatouille. Nem opskrift og lækker fisk på Kogebog.dk

Poulard fra Marseille – bedst på Kogebog.dk 🎯

Opskrift på delikat grydestegt poulard, her med muslinger. Servér rigtig sydfransk gastronomi fra Marseille. Vælg de bedste poulard-opskrifter på Kogebog.dk

Fyldt spidskål med krydrede grønsager, kartoffel og oliven

De lækreste bagte spidskål, der er fyldt med suveræne grønsager, som tilføjer en ekstra god smag. Fyldt spidskål er en opskrift på en dejlig nem og sund ret.

Fasan med vindruer – bedst på Kogebog.dk 🎯

Her er den bedste opskrift på lækker fasan. Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld og lækker vild vindrue-sauce.

Dådyrryg med skovsvampe, vildt-flødesauce og marinerede bær

Her er en VILDT god, enkel, smagfuld og sund opskrift på dådyr. Her finder du masser af opskrifter, alle med billeder, fx den opskrift du synes bedst om.

Cassoulet af pighvar med forskellige svampe

En pighvarfilet dampet/kogt er både lækker og dekorativ aftensmad. Her får du en god opskrift på lækker fisk med dejlig svampesauce

Agerhøne-kotelet med svampe-gratin og grønne druer

Agerhøns er en fantastisk spise. Er du så heldig at få fat et par stykker, så kan vi anbefale denne lette opskrift på lækre vildtkoteletter med agerhøns.

Bedste festkartofler

Server denne spændende kartoffelsalat i en cremet dressing næste gang du vil prøve noget anderledes, men udsøgt godt. Det er bare dejligt

Den gode grønsagswok

Den alsidige kartoffel er basis i denne herlige wokret. Overrask familien med denne nemme og lækre ret! Kartofler er en værdifuld kilde til C-vitamin.

Kartoffelsauté med citron

Giv et fransk præg til denne klassiske kartoffelret ved at dryppe en frisk og krydret citrondressing over. Citrusfrugt indeholder vitaminer og fibre.

$Quick View$

Vegetarisk tex-mex pie

Det her bliver familiens nye favoritret. En kartoffelkage gratineres med bønner, salsa og ost. Meget lækkert!

Svampe- og løgbrød

Dette lækre og nemme bagepulver-brød er smagt til med forårsløg og friske champignoner. Det har en herlig skorpe af parmesanost.

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...

... 29 30 31 32 33 34 35 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her