Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

Resultat i kategorier

Ris/bønner/gryn

... 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 ...

+ Basisopskrift for gryderetter trin-for-trin

Fremgangsmåden er i store træk den samme for alle sammenkogte gryderetter. Vi har valgt en gullasch som eksempel. De små billeder herunder viser arbejdsgangen

Marineret lammegryde i stegeso

Marineret lam bliver meget, meget mørt i en stegeso. Lam er særdeles velegnet til gryderetter; her kommer den fine særprægede smag helt til sin ret

Kålrouletter i stegeso

Lækre, saftige kålrouletter fyldt med lammefars. Lam er særdeles velegnet til gryderetter; her kommer den fine særprægede smag helt til sin ret

En kylling i gryden: Luksuskylling bliver gæstemad med en lækker fløde-vinsauce. Kyllingekød er magert, mildt i smagen - og billigt

Indonesisk kyllingegryde

Kyllingekød er magert, mildt i smagen - og billigt. Lækker og nem kyllingegryde med æbler, peberfrugt, kokos, ingefær, karry og evt chili

Kyllingefrikassé

Frikassé er en stuvning, som kan laves med forskelligt kød og grønsager. Her er den med kylling, gulerødder og ærter. Klik her og se den lette opskrift.

Mild karrykylling

En dejlig, mild karrygryde for børn sarte ganer. Brug også opskriften, når du har en rest kylling eller andet godt kød.

Lækre gurkemeje-ingefærkager med citron

Gurkemeje og ingefær er nogle af de mest brugte krydderier i de asiatiske køkken. Her kombinerer vi dem i lækre, smagfulde småkager

Amerikansk æbletærte

En lun æbletærte med sæsonens lækre æbler er et hit hos de fleste. Lav den for eksempel til eftermiddagskaffen, og servér lidt flødeskum til som prikken over i'et.

Bouquet garni - info

Bouquet garni er et bundt af urter, der normalt er bundet sammen med snor og bruges hovedsageligt til at tilberede suppe og forskellige gryderetter

Vælg vin til maden

En vin der er afstemt med maden, ophøjer både retten og vinen. Når det lykkes allerbedst, husker vi både maden og vinen som værende noget helt specielt -

Svinekam med krydret frugtfyld

En god gammel kending men med nyt tilbehør: Sveskefyldt svinekam med krydret æblesky. Smager fantastisk og løfter smagen betydelig

Svinekam i stegeso

En stegeso / Römertopf er et rart hjælpemiddel i køkkenet, især hvis husholdningen ikke er så stor. Den kan sagtens gøre det ud for både stege- og suppegryde

Skinkesteg i stegeso

Skinkesteg stegt i en stegeso med masser af grønsager og krydderier. Helstegt skinke giver dejligt, saftigt kød og der bliver en pragtfuld sky til sauce

Svinebov med champignonfyld

Farseret svinebov med sprød svær er fint til søndagsmiddagen. Med dejligt fyld fx champignon, kalvekød eller kyllingeleverfyld - det bliver godt

Mørbrad i stegeso

Svinemørbrad bliver ekstra saftig, når den steges i stegeso, og der kommer en herlig sauce. Med dejligt tilbehør som blomkål og grønt. Prøv denne gode opskrift

Ingefær roulader

Ingefærrouladerne ligger i en dejlig sauce. Fin gæstemiddag fx med hjemmelavet is bagefter.

Paneret skinkeschnitzel

En ægte wienerschnitzel er naturligvis lavet på kalvekød; til en højere pris. Heldigvis har man fundet frem til en billigere løsning - skinkeschnitzlen

Paprika schnitzel

Til en god søndagsmiddag er disse dejlige paprika-schnitzler, serveret med ristet bacon, løg, champignon, fløde-paprikasauce og en god flaske... rigtig perfekt

Mørbrad tournedos

Her får du opskriften på velsmagende tournedos af saftig svinemørbrad. Servér fx kartoffelkroketter og salat til. Elegant til en dejlig gæstemiddag

Mørbrad i sursød sauce

Den klassiske kinesiske sur-sød sauce - herligt. Kan bruges til den dejlige mørbrad i sur-sød sauce med svesker og dejlig kartoffelgratin. Prøv opskriften HER

Mandelstegte kyllingelår med dip

Der er chili-sauce med til denne opskrift, men den behøver du selvfølgelig ikke at lave, hvis du fx påtænker at bruge kyllingelårene til en børnefødselsdag

Asiatisk suppe med kylling

En asiatisk suppe med kylling, nudler og grønsager er både sund og lækker og så er den så nem at lave, at du sagtens kan lave den til dig selv og fryse resten

Chili con carne med grønne bønner

Chili con carne - helt klassisk med hakket oksekød og bønner. Du kan lave denne dejlige chili con carne på kun 20 minutter - perfekt når det skal gå stærkt.

Gryde med bønnespirer

Kinesiske retter er hurtigt tilberedte. Marinaden mørner og giver en pikant sauce. Skøn og lækker opskrift på kinesisk gryde - det er en karry oplevelse

Et glas enkelt glas rødvin om dagen, kan hindre at du bliver ramt af nyresygdom. Franske nyrer simrer i en dejlig rødvinssauce. Virkelig en lækkerbisken

Spaghetti med kødsauce

Pikant kødsauce er en uundværlig ting til spaghetti og nudler, men den er også anvendelig i andre retter. En hverdagsfavorit: Pikant kødsauce

Kog en høne eller to

Høns og kyllinger er billig mad, især til suppe og hvis du alligevel har suppegryden fremme, så læg en ekstra høne i. Kogt hønsekød er også fint til madpakken

Mad på et kvarter - Denne minestrone fra dåse tager kun et øjeblik at lave, og kan simpelthen varieres på så mange måder – vælg hvad du synes bedst om

Minestrone fra Italien

Minestrone, en dejlig tyk grønsagssuppe, kommer fra Italien. Den fortjener måske at blive bedre kendt. Prøv selv og døm - bella zuppa di verdure densa

Madagascarpeber

Grønne peberkorn er de friske, umodne bær fra peberbusken. De forhandles konserveret i en salt- eller eddikelage. Smagen er ret mild, men meget aromatisk

Kartoffelfad med kød og svampe

Kartoffelmos fra pose smager naturligvis ikke som en mos, der er lavet fra grunden, og som man har kælet for. Men det kan redde dagen for en travl hjemmekok

Thai rejer med peberfrugt

Opskriften her er med rejer, men du kan også sagtens lave thai med kylling eller en thai oksekød. Pad thai er en nudel-klassiker fra de asiatiske køkken

Grillstegte kødruller

Krydrede kødboller med tomatsauce inspireret af det spanske køkken. En nem og smagfuld klassiker, som altid er en sikker vinder hos børnene

Hareragout er nem mad, der kan gøres færdig i god tid inden serveringen. Hareragout er en rigtig efterårsret med alskens gode sager - både krydderier og rødvin

Hvidvinsmarineret hare

Denne velsmagende gryderet er lavet af hare i en marinade af hvidvin og krydderier og pyntet med appelsiner og druer. Så smager hare godt ...

Blomkålstærte

Blomkålstærten gør det ud for et helt måltid. Opskrift på en god og sprød blomkålstærte, som mætter godt på en grøn dag

Fransk grønsagsgryde

Her får du opskriften på en velsmagende ret med masser af lækre grønsager. Serveres kold eller varm som selvstændig ret eller som tilbehør til kød eller fisk

Kanin i sennepssauce

En af de bedste opskrifter på kanin er denne franske klassiker, Kanin i Sennepssauce. Det er vigtigt at bruge helt frisk dijonsennep til denne ret ...

Broccolisalat med æg

Broccolien kaldes også aspargeskål, fordi den har en fin aspargessmag. Skøn opskrift på en broccolisalat som smager fantastisk - nem og hurtig at lave

Béchamel sauce - lys grundsauce

Hvid sauce, bechamelsauce eller lys sauce, er en slags grundsauce eller basissauce, hvortil krydderier, urter, smagsstoffer og farve kan tilsættes

Velsmagende og enkel laksesuppe med masser af smag i form af krydderier og med skønne grønsager bl.a. agurk, løg og champignon. Se opskriften her

Hønsekødsuppe med boller

Skøn og velsmagende gammeldags hjemmelavet hønsekødsuppe med grønsager og hjemmelavede kødboller og masser velsmag - få den bedste opskrift her på Kogebog.dk

Jordbærtærte med råcreme

Åh, ja en jordbærtærte med en lækker råcreme er simpelthen det bedste! Det bliver du simpelthen nødt til at lave i den nærmeste fremtid! Super lækkert!

Fantastisk nem og lækker blommekage, som kan bruges til både dessert og til eftermiddagskaffen. Server gerne med creme fraiche, is eller flødeskum

Tærte med hindbærfromage

Skøn tærte med hindbær og fromage. Tærten er bare så enkelt at alle kan være med. Velegnet at lave på alle årstider, da du sagtens kan bruge frosne hindbær

Spidstegte ryper

Ryper får vi fra Norge og Sverige samt Skotland. De skotske ryper lever fortrinsvis af enebær, det giver en særlig aroma. Ryper skal flås

Mørbrad med champignon

En god mørbradret. Salaten kan gives til eller serveres som forret. Klassiske mørbradbøffer i fad med champignon, løg, zucchini og peberfrugt

Fiskeret med kapers

✅ Denne fiskeret er meget let at lave og kan både bruges med og uden den lækre kaperssauce, som også passer fint til skaldyr - se den unikke opskrift HER

Fyldte peberfrugter

Champignon, skorzonerrødder, tomat og peberfrugt smager skønt sammen, og denne opskrift på fyldte peberfrugter er både nem og ret hurtig at lave

... 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 ...

... 29 30 31 32 33 34 35 ...

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?

De er gode

Det er ligegyldigt

De er meget irriterende

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her