Skovduer, farserede
Opskrift på farserede skovduer. Arbejdstid: 1 time. Skal trække: 2-3 timer. Stegetid: 45 min. Svær at lave. Høj pris. Fryse-egnet. Ingredienser til fars: dueler, kråser, spæk, svinekød, løg, cognac, æg, persille, timian. Server med pillekartofler og grønsager.