Resultat af søgning

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

1 2 3 4 5

Gåselever, kold med trøfler

En opskrift på kold gåselever med trøfler, der kræver trækketid og arbejdstid. Leveren marineres i cognac og portvin, koges i fonden og serveres med trøfler. Serveres kølig.

Skinke à la creme

Opskrift på Skinke å la creme til 4 personer. Saftige skinkeskiver gratineres med cremet sauce og parmesanost. Server med letkogte grøntsager.

Vildsvinebov, stegt

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Oksesteg i gryde, sydamerikansk

Oksesteg i gryde, sydamerikansk. Oksebov marinades i rødvin og krydderier, brunet og mørnet med grønsager. Serveres med sauce og kartofler. Nem og lækker opskrift til 6-8 personer. Kan fryses.

En opskrift på en lækker daddelkage med fyld af flødeskum og sherry. En middelsvær dessert at lave. Perfekt til 6 personer.

Kylling, farseret

Opskrift på fyldt kylling, der er svær at lave. Ingredienser inkluderer kylling, småkød, valnøddekerner og fløde. Serveres med sauce, kartofler og grøntsager. Kan fryses.

Nøddelagkage, sprød

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Dyrekoteletter, stegte

Opskrift på stegte dyrekoteletter med vildtsauce. Nem og lækker hovedret med en arbejdstid på 10 minutter og stegetid på 6-8 minutter. Serveres med en skøn portvinsflødesauce. Kan fryses.

Kyllingeleverpostej

Kyllingeleverpostej opskrift med en mellemlang arbejdstid. Server med ristet brød og oliven. Velegnet til frokost. Inkluderer ingredienser og fremgangsmåde.

Mirabelletrifli

En velsmagende dessert med mirabelkompot og vaniljekræm, lagt i skåle med knuste makroner og en topping af pisket fløde. Perfekt til festlige lejligheder eller som en lækker afslutning på en god middag. Opskriften er middelsvær, men kan nemt tilberedes i mikroovnen. Enjoy!

Hvidvinsgelé, sød

Opskrift på hvidvinsgelé med en sød smag. Nem at lave med få ingredienser. Perfekt som dessert til fire personer. Kræver mindst 3 timers gelering i køleskabet. Kan serveres med råcreme eller flødeskum og pyntes med frugt. Undgå ananas og kiwi i geléen, da de nedbryder husblas.

Kalvemedailloner, appelsinglaserede

En opskrift på kalvemedailloner med appelsinglaserede sauce. En lækker og elegant hovedret med en arbejdstid på 35 minutter og en høj pris. Serveres med små pillekartofler og årstidens grønsager.

Ananas Surprise

Ananas Surprise dessert med portvin, vaniljeis og marengs. Skær ananas, bland med rosiner og portvin. Bland med is og frysetør. Top med marengs og bag i ovn til gylden. Server straks. Kan tilpasses med valnødder eller mandler. Rådgivning til madlavning.

Agerhøne i cocotte

Opskrift på Agerhøne i cocotte. Ung agerhøne braiseret i ovn med grøntsager og flødesauce. En luksuriøs og velsmagende ret. Perfekt til en speciel lejlighed. Serve med ris eller pasta. Hovedret til 4 personer. Bon appétit!

Hurtig pæredessert

Denne pæredessert kan fremtrylles på et øjeblik. Pæredesserter smager bedst med friske frugter, men dåsepærer kan bruges i opskriften

Savarin med jordbær

En fransk klassiker lavet af gærdej. Den bages i en randform, overhældes med en lage med rom og spises fx med frugter. Savarin mætter godt; skær i små stykker

Hvidvinsgelé med druer

Druer i vingelé er en enkel, men ganske imponerende dessert, der kan serveres som den er eller med flødeskum, evt. smagt til med portvin, eller råcreme til

Melonis i melonbåde

Ved særlige lejligheder, hvor familie eller venner samles om et smukt dækket bord, kan man være sikker på, at gæsterne ser frem til middagens clou - desserten!

Engelsk skinke koges i en rødvinslage og derfor tager kødet en flot rød farve. Server fx skinken med rodfrugtmos, grønærter og Cumberland sauce til

Skovduer i portvinssauce

De fleste vildtretter er festmad, specielt hvis de ledsages af spændende tilbehør. Læg især mærke til saucen, der understreger den gode vildtsmag

Farserede duer med kirsebærpickles

Duer har fint, mørkt kød med vildtsmag. Her en god opskrift, som også kan anvendes til fasan eller rype. Det smager saftsuseme godt.

Søndagsfars med portvinssauce

Farsretter som gæstemad - Der er mange muligheder med hakket kød, og det kan fint bruges som gæstemad - gode retter, der heller ikke sprænger budgettet.

En hyggelig aften med ost

Til en aften med ost gælder det om at vælge oste, der klæder hinanden. Det er godt med nogle velvalgte oste, lidt frugt og grønsager og et godt glas vin.

Orientalsk frugtsalat

De mange forskellige eksotiske frugter sammen med en fin lage af portvin, vil få en til at tænke På Hawaii. Denne gode dessert hitter altid! Lyder det ikke godt?

Farseret duebryst med morkler

Ved anretningen skæres rullerne op og serveres med bouillon og grønsager. Pynt med ristet due-skind. Du kan farsere et par morkler med fars og pochere dem

Farseret and med kirsebær og trøfler

Anret skiver af farseret and med hakket sky, kirsebær eller små saltagurker. Pynt med lidt frisk kørvel.

Sprængt lammekølle

Der er ikke noget så lækkert som lammekølle med en antydning af frugt. Her er alle de bedste opskrifter samlet – se også menuforslag

Cumberland-kotelet

Denne klassiske favorit fra det engelske køkken med en frisk og syrligt-sød ribssauce, løfter smagen på en mør svinekotelet.

Urtekrydret paté

Med foodprocessoren tilbereder du denne lækre paté hurtigt og enkelt. Serveret varm bliver den en populær middagsret, eller kold på et stykke smørrebrød.

Gammeldags æblekage efter mormors opskrift

Gammeldags æblekage, som mormor serverede den, med hjemmeristet sød rasp og rigeligt flødeskum på toppen, er da noget af det bedste, man kan få

Ovn bagt laks og rabarbertrifli

Server en skøn forårsmenu. Den ovnbagte laks er ganske nem at tilberede og smager pragtfuldt. Desserten er en liflig trifli af friske rabarber, makroner og flødeskum.

Her får du opskriften på en dejlig trifli med bær eller frugt. Triflien er perfekt som dessert en varm sommerdag. Prøv dig frem med forskellige bær

Goldsmith maid cocktail opskrift

Fiskesuppe, Tåsingeand, tomatis og karamelrand

Bordet er dækket med B&G spisestel, med sommerfugle og blomster og to terriner i form af høns fra fajancefabrikken i Kastrup - uhyre sjældne

Madagaskar sauce

Her får du den bedste opskrift på en madagaskar pebersauce med grønne peberkorn. Madagaskar peber sauce er en super skøn og lidt retro agtig sauce

Sheratons vildtpaté

Så dejlig ser Sheratons vildtpaté ud når den skæres for, parat til at blive serveret. Og den smager himmelsk. Serveres her med dejlig Cumberlandsauce

Hjemmelavet lækker æbletrifli er en skøn og nem dessert som her serveres med skøn knas og råcreme - få den lækre opskrift på trifli her

Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget

Rødkål, fransk

Rødkål, fransk opskrift med krydderier og æbler. Nem at lave og passer sig selv i ovnen i 4 timer. Kan serveres varm eller kold. Holder sig ca en uge i køleskab. Til 4 personer. Lav pris.

Ananas i kirsch

En opskrift på Ananas i kirsch. En let dessert med frisk ananas, kirsch og kirsebærlikør. Skæres i skiver, trækker i en time og serveres sval. Tips inkluderer at anvende moden ananas og erstatte kirschen med portvin. Kan også serveres i udhulet ananas. Bon appétit!

Ostechips - bedst på Kogebog.dk 💘

Enkle, lækre og sprøde ostechips! Alt hvad du behøver er ost! Vil du have ostechips der smager mere af ost, kan du lave dem af groftrevet modnet cheddar

Creme caramel - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Silkeblød, cremet og med en frisk karamelsmag. Creme caramel smager fantastisk og er ikke svært at lave. En lækker dessert til kaffen og portvinen.

Hvid chokolademousse med earl grey - Kogebog.dk er bedst 💘

Hvid chokolademousse er en klassisk mousse, der ofte bruges i desserter, og som man bare skal have i opskriftsamlingen. En nem opskrift på chokolademousse

Orangekogte dadler med Prima Donna - Kogebog.dk er bedst 💘

Dadel-orange med Prima Donna ost, serveret med knuste bornholmske rugkiks. Retten indeholder mange fibre, mineraler samt velsmag.

En opskrift på figenkompot med sukkerlage, appelsin og kanel. Nem at lave og serveres som dessert. Kan serveres med flødeskum, cremefraiche og småkager. Ferskner eller abrikoser kan også bruges.ænd vandet med portvin for ekstra smag.

Kalkun, farseret

Opskrift på farseret kalkun med langtidsstegning. Fyld af svine- og kalvekød, spegeskinke, krydderier og brød. Serveres med sauce. Udbening mulig før fyldning. Ca. 10-12 pers.

En lækker opskrift på druesauce lavet med grønne druer, stegesky og sherry/portvin. Perfekt til kødretter, især fjervildt. Nem at lave på kun 30 minutter.

Kirsebærsauce let og godt

En opskrift på Kirsebærsauce lavet med kirsebærsaft, frugtgrødsjævner og syltede kirsebær. Saucen serveres varm, lun eller kold til desserter. Tips inkluderer brug af syltede eller henkogte bær.

Kalvenyrer, ristede

Opskrift på Kalvenyrer, ristede: En velsmagende hovedret med kalvenyrer i en lækker sauce af bouillon, hedvin og fløde. Nem at lave på kun 20 min, med et mellem prisleje. Server med kogte kartofler og bagte tomater. Tip: Tilføj champignon eller svampe for ekstra smag.

Mirabeller, ovnbagte

En let og lækker opskrift på ovnbagte mirabeller med sukker. Perfekte som tilbehør til dessert eller kødretter. Kan serveres varme eller kolde og kan også opbevares i sylteglas. Let at lave og lav pris.

1 2 3 4 5

1 2 3 4 5

Måltid

Ingredienser

Metode

Airfryer Bagemaskine Fondue Friture Fryser Grill / spid Gryde Mikroovn Ovn Pande Røgning Saltning Sous vide Stegeso Syltning/saft Trykkoger Wok

Tilbehør

Alt tilbehør Dip og dressing Drikke Drinks Marinade Salater Sauce Smoothies/juice

Højtider

Bryllup Fars dag Fest / fødselsdag Halloween Jul Mors dag Mortensaften Nytår Pinse Påske Sæson Valentinsdag

Bagværk

Alt bagværk Boller Brød Cupcake/muffin Kage og tærte Kager Lagkage/roulade Madtærte / pie Omelet Pandekage/vafler Pizza Skærekage Småkage/kiks Wienerbrød

Diæt

Fedtfattig Glutenfri Slankeret 💘Vegetar

Udland

Afrika Amerika Andre lande Asien England Frankrig Grækenland Indien Italien Mexico Middelalder Norge Spanien Sverige Tyskland Østasien Østeuropa

Info

Al information Alkoholtester Antal personer Brugsanvisning Grundopskrifter Kalorieberegner Mad til 1 person Madplan Min kogebog Omregn gram til dl Sæson Tidsforbrug Tips/info

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...

Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud

Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???

Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.

Find en artikel

A

B

C

D

E

F

G

H

I

J

K

L

M

N

O

P

Q

R

S

T

U

V

W

X

Y

Z

Æ

Ø

Å

123...

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste

Foreløbig 14.751 artikler (14.741 med billeder) • Annoncer • Kontakt • Cookie- og privatlivspolitik

Copyright © kogebog.dk 2003-2024, Alle rettigheder forbeholdes.

Quiz

Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz

Airfryer

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Regeringen, er der nogen der skal udskiftes?

Peter Hummelgaard

Jakob Engel-Schmidt

Dan Jørgensen

Jeppe Bruus

Kaare Dybvad Bek

Magnus Heunicke

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Effektiv reklame - klik her