Resultat af søgning
Find en god opskrift
og / eller
Retten skal indeholde
skriv en speciel råvare eller del retten
SKAL
indeholde, fx: kalvelever, salvie (hvis flere, skriv med komma imellem)
og / eller
Fravælg
skriv hvad retten
IKKE
må indeholde, fx: hvedemel, paprika, øl (hvis flere, skriv med komma imellem)
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
Æ
Ø
Å
123...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
...
Rejer i lommer
Mangler du en ny og spændende frokost-ide? Denne ret kan være svaret. Alle, også børnene synes om denne lidt utraditionelle ret.
Kalkunschnitzel med lime
Denne farvestrålende og lækre ret er fantastisk hurtig at lave. Den perfekte hverdagsmiddag. Tilbered og nyd! Hurtigt let og lækkert
Rumpsteak med porresauce
Den milde, fine sauce med porre og estragon bliver et godt og smagfuldt selskab til det saftige oksekød. Retter med oksekød hitter altid! Kan anbefales
Hamburgerryg på porrebund
En lækker - alt i et fad - gratin med porrer, kartofler og skiver af hamburgerryg øverst, krydret med rosmarin. Lyder det ikke godt? Nemt at forberede og så lige til at varme, når det er spisetid.
Mexicansk skinkegratin
Sambal oelek - en stærk chilipasta - er en vigtig ingrediens i både Asien og Amerika. Her krydrer den en lækker skinkegratin fra Mexico.
Salamikartofler
En herligt duftende gryde! Denne gang lægger du kartofler og porrer lagvis i gryden og topper den med strimler af salami og tomatskiver. En alt-i-et ret
Fyldte pølser
Pølser plejer vi bare at stege som de er, men prøv engang at fylde dem med æble og porre. Det giver en herlig smag til de lidt fede pølser.
Pebertorsk med løgsauce
Ved at blande rødløg og porre, som koger i fløde, får du en fiskesauce. der er utroligt god. Det smager saftsuseme godt.
Sildefad med dild
I dette fine sildefad bruger vi klassiske svenske ingredienser. Dild og porre giver den rette smagsbrydning. Det er husmandskost, når den er bedst.
Havørred i porresauce
Her giver du ørreden en ekstra fin smag med en herligt cremet porresauce. Enkelt, men meget lækkert. Det smager saftsuseme godt.
Sildefad
En salt og cremet fadret med røget sild, porre og dild. Altid lige god at servere som en let middagsret eller som natmad sammen med brød.
Porretærte med røget flæsk
En herlig tærte, som er ekstra god at lave i vinterhalvåret, hvor porrerne er billige og fulde af smag.
En anderledes makaronigratin
Her er der virkelig fart over den klassiske makaronigratin, med både porre, squash, purløg og stærk ost blandt ingredienserne. Det smager saftsuseme godt.
Vegetarisk grønsagsgryde
Denne gryde med gode stykker af gulerod, løg og porre er en herlig vegetarisk ret. Du kan dog frådse lidt ved at grille en bøf til - det bliver en festlig middag
Rodfrugtsgryde med timian
Timian giver herlig smag til denne gryderet med rodfrugter Her bruger vi de fineste vi har: kartofler, pastinak, gulerødder og kålrabi i en og samme gryde.
Bønnesalat med kryddersild
Bønnesalat med kryddersild er velegnet på frokostbordet eller til natmad. Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
Avocado-brøndkarsesalat
Sund salat med brøndkarse, avocado, peberfrugt, porre og dressing med citron, hvidløg og paprika. Hvis du elsker salat, skal du absolut prøve denne
Muslingetallerken
Fin forret ved at åbne et par dåser og strimle lidt grønt! Muslinger med oliven, julesalat, porre og en aromatisk vinaigrettesauce - hvilken indledning!
Bondeomelet med variation
Opskriften på bondeomelet stammer formodentlig fra Frankrig, for udgangspunktet er en fransk omelet. Men denne opskrift er brugt af mange gode kokke.
Creme Vichyssoise.
En luksuspræget suppe med et eksklusivt navn, men med billige ingredienser. Den laves stort set på porrer og kartofler. Og alligevel smager den fantastisk godt!
Kartoffelsalat - tysk og fransk
Både til hverdag og festlig lejlighed, er det godt med en kartoffelsalat. Prøv både den let krydrede tyske variant, eller den lidt stærkere franske med sennep
Flødekartofler - de bedste
I de bedste flødekartofler er balancen mellem fløde, kartofler og andre ingredienser perfekt afstemt, så det hele bliver dejligt cremet og går i ét med hinanden
Kylling i hvidvin
Hvidvinen giver en dejlig skysauce til de smagfulde og saftige kyllingelår. Retten er et kæmpe hit Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret
Gulerodssuppe med ristede løg
En nem og lækker opskrift på en fyldig og krydret gulerodssuppe med porre og bacon. Server med godt brød til og sprøde ristede løg til drys
Kogte sild med porrefyld
En nem opskrift med på lækre kogte sildefileter med fyld af porre. Serveres som frokostret med kogte kartofler eller groft brød - let og helt enkelt
Makrel i hvidvinssauce
Makrel i hvidvinssauce serveres med små kogte kartofler. Kan du li' makrel skal du prøve denne ret. Det er saucen der gør det ...
Cocky-Leeky
Skotsk hønse- og porresuppe (her med kylling). Den originale opskrift tilføjede svesker, og traditionelle skotter garnerer stadig med en julienne af svesker
Courgettestegt slethvar med tranebærpuré
Slethvar med courgetter, bønner og tranebærpuré. En let hvid fisk med let tilbehør, med rig smag. Find opskriften her
Fiskeragout med porrer og timian
Her er en nem fiskeret, hvor det hele bliver tilberedt; en gryde.
Lækkert med laks
Laks er en meget taknemlig råvare. Den kan anvendes på utallige måder og egner sig til stort set alle tilberedningsmetoder - her er 5 forslag
Kødboller i dildsauce med kapers og porrer
Boller i karry kender alle, men prøv at servere gode kødboller i dildsauce med kapers. En dejlig opskrift fra Kogebog.dk
Krebinetter med pastagratin
Pasta og porrer gratineret med ost, er tilbehøret til aftenens krebinetter. Vi har brugt blåskimmelost, men brug den ost du har i køleskabet eller bedst kan lide
Creme Vichyssoise
Creme vichyssoise, kartoffel- og porresuppe, er en dejlig, cremet vintersuppe, der skal laves med vinterporrer og melede kartofler, der jævner suppen.
Pikante skinkeruller
Her kan skinkeruller laves med porrer, rejer, fars, pølse, asparges eller ost. Alt er superlækkert på brunchbordet eller på frokostbordet. Se de nemme opskrifter her:
Kalveryg i ingefær-sennep og citrongræs-bouillon
Denne spændende opskrift er en af Kogebog.dk’s klassikere. Kalveryg er nænsomt stegt som vildt på en pande, og serveres med citrongræs-bouillon
Fiskesuppe med safran og muslinger
Suppen anrettes i tallerkener med porrestrimler og stenbiderrogn smagt til med lidt hakket skalotteløg.
Kantonesiske rejer
Denne rejeret er meget enkel og ideel til en hurtig frokost eller et aftensmåltid, når tiden er knap.
Fisk med sort bønnesauce
En af de foretrukne metoder til tilberedning af hel fisk i Kina er dampning, fordi den bevarer både smag og konsistens.
Rejeomelet
Den kaldes Fu Yang i Kina, og det er en klassisk ret, som kan tilberedes med de ingredienser, du har for hånden.
Fiskesuppe med grønsager
En solid fiskesuppe med strimlede grønsager, alle krydrede med ingefær og citron, er et velsmagende måltid i sig selv.
Enkel svampe gratin
Meget enkelt og i en håndevending, laves denne gratin af blandede svampe under et dække af en osteomelet. Svampe indeholder næsten ingen kalorier.
Gratinerede grønsager 3
Forskellige vintergrønsager samles i en sprød gratin. Skorpen er en blanding af sennep, rasp og ost og smager helt forrygende. Hurtigt, let og lækkert
Couscous med spinat
Denne gode ret viser fordelene ved den hurtigt lavede og fremfor alt lækre couscous. Couscous er nogle små gryn, der er lavet af durumhvede, ligesom pasta.
Morkelsoufflé
Kogebog.dk er det bedste sted med tusindvis af gode opskrifter og vejledning til at lave dejlig mad. Fine billeder på alle madopskrifter. Kig ind og se udvalget
Vildsvinenakke, ølmarineret
En opskrift på vildsvinenakke, ølmarineret til 4 personer. Arbejdstid: 30 min. Marinering: 1-2 døgn. Stegetid: 1 time. Ingredienser inkluderer vildsvinenakke, grøntsager, øl og krydderier. Serveres med sauce og rådføring for ældningsprocessen af vildsvin.
Tærte med bacon, krydderurter og grønsager - bedst i Kogebog.dk
Få den bedste tærte med et ekstra grønt pift ved at tilsætte hakkede friske krydderurter til grønsagerne og så lige lidt røget flæsk til blandingen.
Grønsagssuppe med ris - De bedste
Her får du grønsagssupper med fyld i 5 spændende udgaver. Grønsagssupper er godt som hverdagsretter, men kan også være en lækker forret.
Grøn quiche med laks - De bedste
Her får du quiche og laks i 5 spændende udgaver. Klassisk fransk quiche er perfekt til hyggelig aftensmad, til frokost, på buffetbordet eller til picnic.
Grønsagsgratin - Let og lækkert
Her får du grønsagsgratin i flere spændende udgaver. Fx med ricotta, Sprød grønsagsgratin, Græsk grønsagsgratin eller Grønsagsgratin med røget laks.
Guldbrasen med kartofler og rødløg - Let og lækkert
Her får du fisk i flere spændende udgaver. Fx Guldbrasen med porre og løg, Rød og grøn guldbrasen, med søde kartofler og rødløg eller med rosmarin
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
1
2
3
4
5
6
7
...
Madplan
Min kogebog
Tøm køleskab
Mad til 1
Mad 30 min
Kalorieberegner
Omregn
Måltid
Aftensmad
Brunch
Buffet
Børnekokke
Børnemad
Dessert
Dyremad
Egnsret
Fastfood
Forretter
Frokost
Gl. dansk mad
Gryderet
Grød
Lækkerier
Menuer
Morgenmad
Nationalret
Natmad
Natur og skovtur
Pizza
Smørrebrød
Snacks/sødt
Suppe
Sushi
Tapas/små retter
Tema
Ingredienser
Alle råvarer/info
Fisk
Fjerkræ
Frugt og bær
Gris
Grønsager
Is og sorbet
Kalvekød
Kartofler
Lamme-/fårekød
Oksekød
Ost/mælk/æg
Pasta/nudler
Pølser
Pålæg
Ris/bønner/gryn
Skaldyr/bløddyr
Svampe
Vildt/vildtfugle
Øl, vin og spiritus
Metode
Airfryer
Bagemaskine
Fondue
Friture
Fryser
Grill / spid
Gryde
Mikroovn
Ovn
Pande
Røgning
Saltning
Sous vide
Stegeso
Syltning/saft
Trykkoger
Wok
Tilbehør
Alt tilbehør
Dip og dressing
Drikke
Drinks
Marinade
Salater
Sauce
Smoothies/juice
Højtider
Bryllup
Fars dag
Fest / fødselsdag
Halloween
Jul
Mors dag
Mortensaften
Nytår
Pinse
Påske
Sæson
Valentinsdag
Bagværk
Alt bagværk
Boller
Brød
Cupcake/muffin
Kage og tærte
Kager
Lagkage/roulade
Madtærte / pie
Omelet
Pandekage/vafler
Pizza
Skærekage
Småkage/kiks
Wienerbrød
Diæt
Fedtfattig
Glutenfri
Slankeret 💘
Vegetar
Udland
Afrika
Amerika
Andre lande
Asien
England
Frankrig
Grækenland
Indien
Italien
Mexico
Middelalder
Norge
Spanien
Sverige
Tyskland
Østasien
Østeuropa
Info
Al information
Alkoholtester
Antal personer
Brugsanvisning
Grundopskrifter
Kalorieberegner
Mad til 1 person
Madplan
Min kogebog
Omregn gram til dl
Sæson
Tidsforbrug
Tips/info
Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med
Airfryer
Alkoholtester
Børnekokke
Gl. dansk mad
Gryderet
Kage/tærte
Kalorieberegner
Lagkage/roulade
Madtærter
Min kogebog
Omregn gram til dl
Smørrebrød
Stegeso
Tilmeld nyhedsmail her
Nyeste kommentarer
Ehlena
Vær opmærksom på at henkogning af kød, grøntsager, fisk og skaldyr udelukkende bør foretages under tryk (ved trykhenkogning i en...
Dante
Hvordan kan du få 25 ud af det når de ser så store ud
Lone
Jeg er vild med hjertebrød, men ingen bagere bager dem længere, kan jeg købe formen hos dig???
Kogebog.dk
Vælg mellem at halvere opskriften og at købe 2 forme. Hjertebrødet er lækkert uanset hvad du vælger.
Ved du alt om kogekunst? Prøv vores nye quiz
Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?
Ja
Nej, det vil jeg ikke have
Nej, ikke endnu, men snart
Ved ikke hvad det er
Er på min ønskeliste
Stem
Del
Se alle vores afstemninger her...